Para a hostess

Cebolas - uma planta extremamente despretensiosa e resistente. Crescer não é tão difícil quanto mantê-lo para o plantio no próximo ano. O processo de armazenamento faz com que tanto os iniciantes quanto os experientes jardineiros façam muitas perguntas: como armazenar os conjuntos de cebola, onde e em que, a que temperatura e umidade. O conhecimento das respostas a estas questões garante a conservação bem-sucedida da colheita até a próxima temporada.

As batatas são parte integrante da dieta diária de muitas famílias. Hoje você pode encontrar muitas receitas que usam este vegetal. Além disso, para muitos, este produto torna-se essencial no inverno. Diante disso, as batatas são compradas e armazenadas durante todo o período de frio. Legumes sempre exigem tratamento especial e, quando se trata de batatas, eles têm que mexer.

A couve-flor é quase tão popular na Rússia quanto o repolho branco, mas em termos de conteúdo de algumas vitaminas, minerais e fibras, quase supera o último. Armazenamento adequado de couve-flor permite que você salve no período de outono-inverno a cultura preciosa. No entanto, mesmo que os vegetais tenham sido cultivados adequadamente, de acordo com todos os padrões, os jardineiros ainda precisam recolher toda a couve-flor do local com perdas mínimas.

Batatas - um dos produtos mais procurados na cozinha, amado pelas donas de casa pela versatilidade e facilidade de preparo. Com base neste vegetal são criadas receitas para pratos saborosos e saudáveis. Às vezes acontece que a batata descascada acabou sendo mais do que demorou ao cozinhar, e é uma pena jogar fora o produto.

Hoje, mais e mais donas de casa escolhem a maneira mais lucrativa e conveniente de colher alimentos para o inverno - congelamento. Isto deve-se ao facto de, quando congelada, preservar a quantidade máxima de vitaminas e nutrientes, bem como a forma, cor, aroma e sabor. Além de legumes e frutas, as cebolas são sujeitas ao congelamento - um legume, sem o qual nem borscht, nem guisado saboroso, nem vários tipos de saladas podem imaginar-se.

Batatas são um prato que nenhuma mesa de férias pode fazer sem. Em muitas famílias, é consumido uma vez por semana e com maior frequência. As condições de armazenamento deste vegetal são bastante simples, não requerem custos especiais e não demoram muito tempo. O principal é seguir certas regras e, em seguida, batatas frescas irão deliciá-lo até a primavera.

Depois que as cebolas foram colhidas, surge a questão de como guardá-las para o plantio na próxima primavera e usá-las ao longo do ano. Sob certas condições, as cebolas são lindamente armazenadas não apenas na adega (sobre esse método de armazenar cebolas, leia o artigo "Armazenar cebolas na adega (porão)"), mas também no apartamento.

As batatas são um vegetal popular que pode ser armazenado durante todo o inverno. No entanto, se você violar as condições de armazenamento, você pode obter seus suprimentos do porão e ver que eles são verdes, cobertos com manchas ou até mesmo transformados em mingau de aveia. Como um residente de verão que separa batatas para sementes e um consumidor que deseja ter um suprimento de comida, é preciso lidar com diferentes tipos de deterioração das batatas.

Cenouras de armazenamento de todos os vegetais são mais suscetíveis a apodrecer. Você sempre pode ter este produto saboroso fresco e crocante na mão, se devidamente preparado para o inverno. Existem muitas opções para isso. Vamos examinar quais ações são necessárias para o marcador correto no porão, cova ou apenas armazenamento doméstico no apartamento deste vegetal saboroso e saudável.

Muitas vezes, nos mercados e nos departamentos de hortifrutigranjeiros, as cenouras são vendidas. Talvez para fazer uma apresentação? Mas às vezes uma cenoura limpa começa a apodrecer ainda mais rápido. O artigo ajudará a entender se é certo ou não lavar as raízes antes de depositar no inverno. Vamos falar sobre todos os prós e contras deste procedimento e descrever como armazenar cenouras lavadas e não lavadas.

As cenouras são uma das raízes mais populares do mundo. É rico em vitaminas e minerais que são bons para a saúde e têm um sabor agradável. Saladas, sopas, acompanhamentos e até sobremesas são feitos a partir deste vegetal. Acredita-se que armazenar cenouras durante um ano inteiro é inútil - metade da safra será perdida. No entanto, se você preparar o vegetal corretamente e escolher o método correto de armazenamento, o fruto não se deteriorará e reterá seu sabor.

Preservar a colheita durante o inverno até que a nova colheita seja recebida é uma das principais preocupações do jardineiro. Isso também se aplica a vegetais de raiz, como as cenouras - o armazenamento organizado adequado nos permite desfrutar dos frutos de seu próprio trabalho de excelente qualidade até no final da primavera.

Às vezes, a recepcionista tem a necessidade de pré-descascar as batatas, e não 1-2 peças. Especialmente quando se trata de preparar para o feriado, que será visitado por muitos convidados. Ao armazenar batatas, é preciso lembrar que o legume descascado escurece muito rapidamente, fica coberto com uma crosta seca e perde o sabor ao interagir com o oxigênio.

Batatas cruas e cozidas descascadas, como é sabido, não podem ser armazenadas por muito tempo no ar, mesmo na geladeira. Ela escurece, seca e perde o sabor. Além disso, cada batata, dependendo do tipo de processamento, tem suas próprias condições específicas e prazo de validade. Neste artigo vamos falar sobre como armazenar corretamente as batatas, descobrir se você pode armazená-lo na geladeira.

Para que a colheita de outono das cebolas permaneça fresca e perfumada até a primavera, você deve seguir rigorosamente as regras de armazenamento. As cebolas podem ser armazenadas de várias maneiras, e o método "frio" é considerado mais bem-sucedido a uma temperatura média de cerca de 0 ° C. O local ideal para isso é o porão ou adega. É possível armazenar cebolas na adega ou no porão no inverno?

As cenouras são uma das hortaliças mais populares do mundo, ricas em microelementos e vitaminas. Colheita de raiz é usada para cozinhar primeiros pratos, acompanhamentos e até mesmo sobremesas. Muitas vezes é possível encontrar cenouras de semeadura com uma laranja lenhosa áspera ou raiz esbranquiçada. Este é o vegetal de raiz mais antigo que as pessoas começaram a comer.

Com a chegada do outono, os jardineiros começam a pensar sobre a colheita e seu armazenamento. Hoje vamos falar sobre o bem conhecido cultivo de raízes - cenouras. É rico em microelementos e vitaminas, que por sua vez são benéficos para o corpo humano. Tem um sabor agradável e é indispensável ao cozinhar a maioria dos pratos. Vegetal não perde suas propriedades benéficas durante o armazenamento adequado do produto.

O outono é a época da colheita. Mas a colheita não é suficiente, você ainda precisa ser capaz de guardá-la corretamente, porque sob as condições erradas de armazenamento, as cenouras perderão rapidamente suas excelentes qualidades - a cor e o aroma ficarão secos e sem sabor. A maneira mais fácil e conveniente de armazenar cenouras é colocar o vegetal nos sacos.

Cenouras - um dos produtos mais procurados, de acordo com a concentração de vitaminas e substâncias minerais úteis, especialmente no período de inverno. Para a segurança das culturas de raiz em casa é um ótimo método de congelamento. Com este método de armazenar cenouras, retém todas as suas substâncias úteis e oligoelementos.

A maioria dos jardineiros acredita que a cenoura não tem medo de geada, então ela pode ser removida até o final de outubro. A outra parte contesta esta opinião e argumenta que é necessário observar certos prazos. Então, qual desses partidos está certo? Quando cavar cenouras e beterrabas para armazenamento do jardim?