Na Rússia, o produto primordial é o nabo, mas o valor nutricional e o teor de vitamina C do sueco superam-no. Infelizmente, os agricultores e jardineiros não sabem disso, e não crescem nabos, mas em vão! Rutabaga é um vegetal muito popular na Europa.
Em homenagem a ele, mesmo organizar feriados na Suíça. Este vegetal, de acordo com alguns estudiosos, é o resultado de repolho e cruzamento de nabo.
O artigo lhe dirá como e quando plantar sementes de hortaliças em campo aberto e em mudas, e após as quais poderá ser cultivado.
Características de crescimento
O sueco se parece com isso: no topo da parte verde da folha, acima do solo ainda há uma pequena parte esverdeada da raiz, a raiz em si é vermelho-púrpura, e no interior tem carne amarela.
- O sueco amadurece por muito tempo, por isso é melhor se envolver no plantio cedo.
- Este vegetal não tem medo de temperaturas frias, ou seja, refere-se a espécies resistentes ao frio.
- Rutabaga é um vegetal de dois anos de idade. No primeiro ano, a raiz e a massa foliar se desenvolvem e, neste momento, é adequada para a alimentação. No segundo ano, o sueco floresce e produz sementes.
- Preste atenção quando o plantio precisa solo. O solo acidificado não combina com o sueco. Deve estar solto e moderadamente úmido. Se o solo estiver muito seco, o vegetal não será adequado para alimentos, mas um excesso de umidade leva à decomposição.
- Se quaisquer leguminosas, batatas, tomates, pepinos ou abobrinha cresceram neste lugar antes do sueco, então o lugar é adequado para esta cultura. Se em uma cama cresceram parentes estreitos: repolho ou nabo, então não se recomenda usar este lugar de nabos.
Sementes
Como o sueco não é popular na Rússia, a escolha das variedades é pequena. Das variedades mais comuns - "Krasnoselskaya". No total, variedades russas de sala de jantar sueca 6.
Ao escolher sementes para o jardim, considere o termo de amadurecimento da raiz. Por exemplo, nas variedades de médio prazo "Novgorod", "Krasnoselskaya" e "Children's Love", o período de maturação é de 117-120 dias. Vereyskaya e Hera rutabaga amadurecem em 90 dias. A mais antiga variedade "Light Dream". Leva 70 dias para completar a formação da raiz.
Também variedades diferem em peso da raiz. Krasnoselskaya sueco cresce em peso até 600 gramas. O resto das variedades produz menos peso para 350-400 gramas.
As sementes são muito acessíveis no preço.. Em Moscou, o preço médio varia de 14 a 20 rublos.
Tempo
Sueco refere-se a culturas resistentes ao frio, o que implica uma característica de plantio precoce. Para germinação de sementes, a temperatura do solo desejada é de apenas + 2 graus (mas a melhor temperatura é de +12 a +17), enquanto pode facilmente tolerar geadas de até -2 graus.
Com base nessa temperatura, a melhor região para o crescimento de rutabagas é a região central e noroeste. Nestes locais, os nabos são cultivados desde o final de abril.
Se houver o desejo de cultivar essa cultura nas regiões do sul, é melhor tomar variedades que amadureçam mais rapidamente (70 a 90 dias). Se for muito cedo para semear as sementes, a cultura é removida antes do início do calor.
Nas regiões do norte do nosso país (assim como na Sibéria e nos Urais), nas duras condições ambientais dos residentes de verão, todos os dias são importantes. Para obter uma safra, as sementes de mudas são semeadas no início de abril (caso contrário, a safra de raiz não terá tempo de amadurecer) e plantadas em campo próximo a junho.
Atenção! No transplante de solo uma planta que já tem 3-4 folhas.
Métodos de pouso
Existem dois métodos: sem sementes (diretamente ao solo aberto) e transplante.
Em terreno aberto
Como mencionado acima na faixa do meio, semeie as sementes diretamente no campo aberto. Para isso você precisa:
- Prepare o chão. Melhore, se necessário, adicionando turfa ou areia. Cave o solo, remova ervas daninhas e raízes. Fertilizar antes do plantio só pode húmus ou composto.
- Prepare as sementes. Antes da semeadura, eles podem ser cozidos por 30 minutos, colocando-os em água com uma temperatura de cerca de +50 graus.
- Faça sulcos no jardim (profundidade do sulco não superior a 2-3 cm).
- Semear (em 1 m. uma média de 20 partes). Polvilhe as sementes com terra e cubra o canteiro (com um filme ou spunbond).
No 5º dia aparecem brotos que podem ser desbastados pela primeira vez quando 3-4 folhas já aparecerem. A distância durante o desbaste entre as plantas é de 5-6 cm, a segunda vez que o desbaste é realizado quando já existem 5-7 folhas nas plantas, deixando uma distância entre elas de 15-20 cm.
Mudas
Ao cultivar mudas de sueco, o algoritmo funciona da seguinte forma:
- Escolha um lugar para caixas com mudas (legal, então uma varanda ou varanda é adequada, porque em um lugar quente, mudas boas, fortes e viáveis não crescerão. A profundidade das caixas para mudas é de 10-15 cm).
- Preparamos sementes e solo (bem como com o método sem sementes).
- Semear as sementes em caixas (3-4 cm entre as sementes) e polvilhe com terra (profundidade de semeadura é de 1-2 cm).
- Regue o solo e cubra com filme ou vidro (não abra até a germinação).
- Quando as brotações aparecem, o filme é removido, e quando as plantas jovens têm de 3 a 5 folhas verdadeiras, elas são plantadas em vasos de turfa separados antes do plantio em terreno aberto.
- 30-40 dias após a emergência das brotações, plântulas de plantas em terreno aberto (formar camas em leitos, distância entre os furos 15-20 cm, distância entre as linhas de cerca de 60 cm).
Cuidado e dificuldade
Quando as plantas já estão na cama, o estágio mais difícil já passou. Acredita-se que o rutabaga despretensioso cuida mais. Residentes de verão precisam monitorar a umidade do solo (não secar ou transbordar), soltar (para que o oxigênio penetre nas raízes), danificar e alimentar a planta. Mas também aqui existem dificuldades e peculiaridades:
- Sueco não gosta de alagamento. A rega é feita 3-5 vezes durante a estação de crescimento. Atenção deve ser dada à preservação da umidade no solo. Para isso, o solo entre as fileiras é coberto: com composto, palha, grama cortada ou urtiga, serragem podre.
- Fertilizar muitas vezes não é necessário, apenas 2-3 vezes por temporada. Você não pode fertilizar com esterco fresco, porque a polpa ficará insossa (seca e solta). Se você gosta de sueco mais adubo, fertilizá-lo com fertilizante com fósforo, aumentará o teor de açúcar da raiz. Sem o fertilizante de boro, o vegetal ficará sem graça.
- Pragas também criam um problema. É uma mosca crucífera e uma mosca de repolho. A cinza entre as fileiras e o naftaleno pode lidar com essas pragas.
É importante! As flores e ervas que cheiram fortemente ajudam a combater os insetos: hortelã, calêndula, tomilho, calêndula, sálvia. O jardim será protegido e, ao mesmo tempo, muito bonito. O sueco pode ser usado na culinária. É adicionado fresco às saladas. Vegetal pode ser ensopado, fritar, ferver.
Sueco é bom para a saúde. Este é um ótimo remédio para queimaduras, bem como cicatrização de feridas e anti-inflamatório. Talvez vale a pena destacar um pequeno pedaço de horta para este vegetal maravilhoso?
