Espécies de espargos são diversas: plantas herbáceas, arbustos e arbustos anões, cipós. Espargos em grego significa "crescimento jovem". O homem aprendeu há muito tempo a usar essa planta para o benefício de si mesmo. A imagem mais antiga de espargos (3 mil aC) foi encontrada no Egito, e o antigo cozinheiro-cozinheiro romano Apitsius elogiou as qualidades gustativas dos espargos (o nome generalizado espargo - "aspargo" veio do italiano).
Leia MaisFlor seca, ou erva immortelle, é uma planta bem conhecida que tem um grande número de propriedades curativas e o menor número de contra-indicações. A fabricação de vários medicamentos é baseada em suas flores. Mas uma planta discreta de estepe pode ser confundida com outras ervas, e a má colheita estraga as propriedades curativas das flores secas. Leia Mais
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