As cebolas ocupam legitimamente um lugar honrado entre as hortaliças mais comuns do planeta, porque é freqüentemente usado na culinária. Existem mais de mil tipos de cebolas, e todas elas diferem em sabor e aparência.
Entre essas variedades de variedades, destacam-se as cebolas Carmen, devido ao seu sabor adocicado e escamas vermelhas brilhantes.
Descrição da variedade
Cebola "Carmen" (também é chamado "Vermelho" por causa da cor marrom-avermelhada dos flocos) é uma variedade de dois ou três germes, tem bulbos planos médios densos, arredondados, cada um com um peso médio de 55-75 g. 
Sob as cascas de cima, o nabo tem uma cor vermelha escura ou roxa, e a carne interna é branca brilhante com listras roxas. A planta cresce para 30-35 cm.
Descubra o que é útil para cebolas vermelhas para o corpo humano, bem como sobre as peculiaridades da crescente cebola de Yalta.
Existem características distintas das cebolas vermelhas de outras variedades:
- o rendimento depende diretamente da tecnologia agrícola e da qualidade do solo;
- vegetal pode ser cultivado por duas temporadas, em várias etapas;
- As cebolas têm um sabor mais suave e fibras suculentas em comparação com as variedades amarelas.
Listamos os benefícios da cebola "Carmen":
- frutas com um sabor semi-afiado e pronunciado doçura;
- nabos têm boa qualidade de conservação e podem ser armazenados por até 9 meses sob as condições certas;
- o grau tem cem por cento de vencimento;
- alto rendimento.
A cultura tem algumas desvantagens no crescimento:
- não tolera a falta de luz solar, que pode causar doenças fúngicas;
- a variedade é exigente quanto à composição do solo.
Voce sabe O arco acompanha o homem ao longo da história: é mencionado em papiros antigos encontrados no Egito, e os guerreiros medievais tinham a crença de que o arco poderia proteger de ataques de espadas, então eles levaram a cebola com eles no campo de batalha.
Características de cebola e rendimento
Cebola "Carmen" é muito saudável por causa do alto teor de ácido ascórbico nele: nabos frescos contêm 4 a 19,5 mg de vitamina C. Devido a isso, recomenda-se a utilização de vegetais frescos em saladas.
Aqui estão algumas das suas características:
- O “vermelho” está saturado com a produção volátil, açúcares, substâncias secas que ajudam o corpo a combater vírus e resfriados, bem como o colesterol ruim e a formação de células cancerígenas.
- Quanto ao rendimento, esta variedade é considerada de maturação precoce, com um período de amadurecimento de 60 a 90 dias quando plantada com sementes e de 45 a 50 dias - plântulas. A casca superior dos nabos começa a ficar amarela após 100 dias da época do plantio.
- "Vermelho" é uma variedade de alto rendimento: 1.5-2.5 kg de cebola podem crescer em um metro quadrado, e até 180 centavos podem ser removidos de um hectare.
- Esta variedade é cultivada com cebolas anuais e culturas bienais.
Seleção de material de plantio
Existem diferentes calibrações de conjuntos de cebola: de 8 mm a 40 mm.
O tamanho das cebolas depende do tipo de plantio:
- 8-14 mm - para plantio de inverno;
- 14-21 mm - para sub-inverno (o melhor tamanho para plantio de primavera);
- 21-24 mm e 24-30 mm - aterrissagem podzimny na pena e para maturação precoce;
- 30-40 mm - apenas para verde.
Recomendações para escolher os conjuntos de cebola:
- Na embalagem com cebolas, indicar a data da embalagem, o período de armazenamento e o período de plantação.
- As cebolas devem ser de cor lisa, sem partículas, densas, secas e livres de danos.
Se você comprou conjuntos de cebola um pouco úmidos, deve ser seco, espalhando em uma única camada. 
Voce sabe A lâmpada deve seu sabor e nitidez específicos aos compostos de enxofre, e o ácido sulfenico, que faz parte dela, participa da formação de uma substância que causa lágrimas.
Como escolher sementes:
- É melhor comprar sementes de cebola no final do inverno: durante esse período, seu custo é muito mais barato do que se fosse feito na primavera.
- O material de plantio é recomendado para comprar apenas em uma loja especializada, certificando-se que é licenciado, e também para verificar o certificado de qualidade.
- Embalagem com sementes deve estar intacta, sem sinais de umidade ou danos.
- No saco deve ser uma imagem da fruta, que coincide com a sua aparência durante a colheita.
- Na embalagem deve ser indicada a vida de prateleira das sementes: o material de plantio mais fresco, melhor a sua germinação.
- É necessário estudar cuidadosamente a descrição da variedade na embalagem, uma vez que eles vendem dois tipos de cebola na rede de distribuição: a variedade meio temperada "Carmen" e a meio temperada "Carmen MC". As descrições de ambas as espécies e seu sabor são idênticas, embora Carmen MC tenha listras brancas.
- Atenção deve ser dada à cebola recomendada pelo fabricante e ao tipo de solo adequado para ela.
Condições de crescimento
Condições necessárias para o cultivo de cebola "Carmen":
- áreas abertas e iluminadas pelo sol são melhores para cebolas dessa variedade;
- o solo dos canteiros deve ser solto e nutritivo, moderadamente úmido;
- para o crescimento da cultura requer redução da umidade do ar;
- boa germinação de semente é possível em uma temperatura de + 15 ... +17 graus;
- boa aeração e controle constante de ervas daninhas são necessários;
- durante o cultivo, é necessária a estrita observância das regras de rotação de culturas.
Solo e Fertilizante
O solo para o cultivo deve ser neutro, com baixa acidez. 
Para neutralizar a acidez, são necessários os seguintes passos:
- Outono atrasado para fazer uma cama de húmus.
- Na primavera, após a neve derreter, polvilhe a área com cinza de madeira ou aplique uma solução de sulfato de cobre no tratamento.
- Neutralizar a acidez com calcário.
Você não pode plantar cebolas por dois anos seguidos em um site (o período de envelhecimento recomendado é de 3-4 anos). Antecessores inadequados - alho.
As seguintes culturas podem ser precursores adequados:
- pepinos;
- repolho branco;
- tomates;
- legumes;
- cenouras;
- milho.
É importante! O teste decisivo ajudará a determinar a acidez do solo em sua área. Para fazer isso, faça um pequeno buraco no solo, despeje água lá e deixe um pouco de molho. Em seguida, coloque um tornassol em uma poça e, se mudar de cor, significa que o solo da área é ácido.
Crescendo de sementes para mudas em casa
Para obter as mudas para plantio, as sementes são semeadas em solo fechado na primeira década de fevereiro. Considere em detalhes o processo.
Preparação de sementes
Antes de semear nag é necessário preparar. Se você pular este procedimento, as mudas podem aparecer apenas no 20º dia, as sementes preparadas irão subir em uma semana.
A preparação das sementes antes da semeadura é a seguinte:
- Mergulhe as sementes em água morna e deixe por um dia.
- Desinfecte numa solução de permanganato de potássio fraco. Você pode mergulhar as sementes por 12 horas em 0,01% de ácido bórico.
- Lave as sementes em água limpa.
Conteúdo e localização
As mudas de cebola são cultivadas em peitoris de janelas quentes ou sacadas aquecidas e envidraçadas, onde há muita luz solar. É desejável que fosse o lado sul ou sudeste.
Para plantar sementes, você pode usar a seguinte capacidade:
- pequenas gavetas;
- cassetes de malha estreita.
Processo de plantio de sementes
O procedimento de plantio de sementes é o seguinte:
- Encha o solo no tanque.
- Despeje o terreno para desinfecção com uma solução fraca de permanganato de potássio quente.
- Faça sulcos com uma distância de 5-6 cm na caixa, pequenos recessos nas células.
- Semear as sementes a uma profundidade de 1,5 cm e nivelar o solo.
- Em caixas as sementes são semeadas densamente, nas células - uma por uma semente.
- Despeje a água à temperatura ambiente da lata de spray.
- Para criar um efeito de estufa, cubra os recipientes com papel alumínio.
- Organize iluminação adicional com uma lâmpada fluorescente.
- O modo de temperatura de cultivo não é inferior a +20 graus.
Voce sabe No Oriente, desde os tempos antigos eles sabiam sobre as propriedades curativas dos bulbos e preparavam com eles muitas drogas. Não é de admirar que o ditado oriental diga: "Abraçando um arco, livre-se de doenças".
Cuidado de mudas
Brotos de cebola aparecem após cerca de 6-8 dias.
O cuidado deles é como segue:
- Molhar a água morna e moderada, realizada enquanto o solo seca.
- Antes do plantio, as mudas são fecundadas duas vezes com fertilizante comprado em uma loja especializada ou cozido por si (1 g de nitrato por 1 litro de água ou 5 g de cloreto de potássio + 20 g de superfosfato + 10 g de ureia diluída em 10 l de água). Pela primeira vez, as mudas são alimentadas no 20º dia após a germinação, e depois - em duas semanas. Após o procedimento de alimentação, você deve lavar a solução com água limpa das cebolas verdes.
- Para uma boa aeração, é necessário soltar cuidadosamente o solo no dia seguinte após a rega.
- Normalmente, o solo no qual os mamilos pretos são semeados contém sementes de ervas daninhas. É necessário removê-los regularmente para que não absorvam nutrientes do solo e não abafem as mudas.
- É necessário encurtar as mudas no estádio de crescimento da terceira folha em 2/3 da altura, a fim de evitar o acamamento das mudas.
- A sala com mudas deve ser arejada diariamente por um curto período de tempo (5-10 min.).
- Sete dias antes do plantio em campo aberto, é necessário endurecer as mudas: aumentar o tempo de ventilação, reduzir a umidade e retirar as mudas de cebola ao ar livre por 30 minutos a uma temperatura não inferior a +10 graus.
Transplante de mudas para o solo
Para que as mudas de cebola se enraizem facilmente, é necessário transplantá-lo adequadamente para o campo aberto.
Para fazer isso, siga estas etapas:
- É importante lembrar que o solo para o período de plantio deve aquecer não abaixo de +16 graus. Em diferentes regiões, podem ser datas diferentes: o final de abril - o final de maio.
- Antes de plantar mudas, as camas devem ser tratadas com herbicidas, cavar, cobrir com material de filme.
Herbicidas incluem drogas como Butizan, Singer, Bíceps Garant, Herbitox, Select, Targa Super, Dicamba e Granstar.
- Despeje abundantemente o solo nos tanques em que as mudas são cultivadas, de modo que, quando as plantas forem arrancadas, não rasgue a vegetação do bulbo.
- Cuidadosamente retire as lâmpadas com pedaços de terra, tentando não danificar as raízes.
- Faça longos buracos no jardim com espaçamento de 20 cm.
- Para plantar as mudas nos furos a uma profundidade de 3 cm, deixando 5-7 cm entre cada plântula.
- Para nivelar a camada do solo, observando a sua altura não mais de 1,5 cm acima dos nabos.
Cultivo de sevka em um chão aberto
Para cultivar uma boa colheita de cebolas de um sevka, é necessário seguir as regras da engenharia agrícola, que descrevemos abaixo.
É importante! Conjuntos de cebola devem ser plantados apenas em climas quentes e sem vento. Se o plantio é realizado no tempo frio, os bulbos irão para as flechas.
Seleção do local e preparação do solo
Mudas de cebola podem ser cultivadas tanto em terreno aberto como em estufa. A diferença é que há uma ameaça de geadas noturnas na primavera ao ar livre, e a estufa mantém constantemente as temperaturas positivas do ar, o que é muito confortável para as mudas a qualquer hora do dia.
Um lugar para plantar mudas no campo aberto é escolhido do outono. Estas devem ser áreas com bom aquecimento solar e predecessores adequados. 
O solo é preparado da seguinte forma:
- Limpar a superfície do solo de topos residuais e ervas daninhas.
- Adubos orgânicos misturados com cinza de madeira são espalhados na superfície do local.
Como um fertilizante orgânico, palha, ossos e farinha de peixe, cascas de batata, cascas de ovos, casca de banana, casca de cebola, urtiga são usados.
- Desenterre um enredo.
- Na primavera eles nivelam a superfície do solo com um ancinho, preparando-se para plantar uma linha de sementes.
Preparação de sementes
Antes de plantar sevok precisa se preparar.
A preparação inclui várias etapas:
- Classifique e verifique a qualidade das cebolas. As cabeças são cuidadosamente colhidas e removidas dos nabos secos e apodrecidos, e depois classificadas por tamanho: cabeças grandes são projetadas para penas e para sementes, as pequenas são plantadas para a colheita.
- Secar Secar as cebolas selecionadas em um lugar quente e seco, sem rascunhos, espalhando em uma única camada.
- Aquecer. Para que as cebolas não formem setas cedo, aquecem-se perto da bateria ou ao ar livre em um dia quente e ensolarado segundo o seguinte padrão: 2 semanas para aquecer em uma temperatura de +20 graus e as últimas 10 horas - em uma temperatura de 40 graus sem superaquecer.
- Molhe. Coloque as cebolas por 15 minutos em água com uma temperatura de + 40-50 graus, e depois - por 15 minutos em água fria. Então eles são imersos por 5 horas em uma solução com fertilizante mineral.
- Desinfectar. Para matar pragas e prevenir doenças, as cebolas são embebidas em duas etapas: primeiro, os nabos são colocados por 2 horas em uma solução salina fraca (2 colheres de sopa. L + 2 l de água), em seguida, por 2 horas em uma solução escura de permanganato de potássio. Antes de colocar sevka em permanganato de potássio, deve ser lavado em água limpa.
- Enxaguar e arejar. No final de todos os procedimentos, as cebolas devem ser lavadas em água morna limpa e arejadas.
É importante! Não é recomendado plantar cebolas em áreas com armazenamento próximo de água subterrânea.
O processo de plantar sevka no chão
Plantando cebola conjuntos realizados da seguinte forma:
- Solo para o dia antes do plantio precisa umedecer.
- Faça nas ranhuras da superfície do solo 4 cm de profundidade e 30-40 cm de largura de espaçamento entre linhas.
- Cavar as cebolas nas ranhuras a uma distância de 5-8 cm um do outro e polvilhe com uma camada de terra de 2-3 cm para que as caudas fiquem acima da superfície.
- Após 10-12 dias, jovens verduras de cebola devem germinar.
Rega
A quantidade de água e a intensidade da irrigação dependem das condições climáticas da região e da abundância de precipitação. 
Ao regar os conjuntos de cebola, você deve seguir certos requisitos:
- Se houver alta umidade na área, então a cama é feita alta, com boa drenagem.
- Na fase inicial, a rega é realizada a cada dois dias. Em seguida, as cebolas são regadas 1-2 vezes em duas semanas a uma temperatura de +20 a +28 graus.
- Em clima quente (acima de +30 ° C), o sevka precisa ser regado a cada 7 dias.
- Inicialmente, o consumo de água para irrigação é de 1 metro quadrado. m - 10 l. Além disso, o consumo de água diminui ligeiramente.
- Cebola molhando é levada fora só com água morna + 30 ... +35 graus. Para fazer isso, coloque tanques de metal no local e preencha-os com água para que durante o dia possa se acomodar e aquecer ao sol.
- É necessário regar as cebolas cuidadosamente, sem pressão forte, deixando a água entrar no corredor para evitar que a água penetre no gargalo das folhas.
- Cebolas em uma pena regada em cima de um jardim regador com um spray.
- Durante as chuvas, a cultura não é regada para evitar que apodreça devido à alta umidade.
É importante! Você não pode realizar rega abundante de cebolas no final da estação de crescimento, pois isso irá atrasar a maturação da cultura e reduzir sua capacidade.
Afrouxamento do solo e capina
Cebolas são uma cultura exigente para arejar o solo, e ele também não gosta do domínio das ervas daninhas. 
Portanto, as seguintes medidas são necessárias:
- No dia seguinte após cada rega, você precisa soltar o solo entre as linhas. Este procedimento é feito superficialmente para não danificar as raízes suaves do conjunto.
- Se na estação atual o tempo com chuvas freqüentes, então o afrouxamento é feito após cada chuva.
- Mudança periódica obrigatória de ervas daninhas, porque impedem a evaporação do excesso de umidade do leito, e isso ameaça o desenvolvimento de doenças fúngicas e processos de decomposição nos bulbos.
Top vestir
A alimentação é realizada duas ou três vezes por temporada, de acordo com o seguinte esquema:
- 2 semanas após o plantio, fertilizantes nitrogenados (nitrofosfato, uréia) são aplicados;
- Mais duas semanas após o primeiro procedimento, as cebolas são alimentadas com fertilizante de fósforo-potássio;
- depois de 15 dias, você pode repetir o fertilizante fosfato-potássio.
Após cada fertilização, o solo deve ser regado abundantemente. Certifique-se de lavar os restos de fertilizante com folhetos de cebola com água morna de um regador. 
Pragas, doenças e prevenção
Como outras cebolas, Carmen pode sofrer das seguintes pragas:
- cebola encoberta;
- cebola voa;
- nematoide do caule;
- traça da cebola;
- carrapato da raiz.
Para evitar o aparecimento de convidados indesejados, a cultura deve ser processada a partir do momento em que os primeiros brotos são pulverizados com meios preventivos.
Para fazer isso, use as seguintes preparações fungicidas:
- Glicladina;
- "Fitosporina-M";
- "Alirin";
- "Hamair";
- solução "Zineba" (0,04 por cento);
- solução de oxicloreto de cobre (0,5 por cento);
- Mistura de bordeaux.
Durante a estação de crescimento, é necessário monitorar constantemente a condição das plantas, e se a cor pálida das penas é seca, sua torção ou amarelamento é detectada, então os bulbos afetados devem ser imediatamente removidos.
É importante! Depois do tratamento com pragas é necessário abster-se de comer cebolas durante 2 dias.
Colheita e Armazenamento
Colheita cebolas "Carmen" é realizada no final do verão ou início do outono.
Para fazer isso, execute as seguintes etapas:
- 30 dias antes da colheita planejada, as cebolas são regadas e os topos são dobrados no chão. Essas ações permitirão que os nabos germinem mais.
- Um tempo adequado para a limpeza será ensolarado e seco com uma leve brisa.
- Depois que as penas secam, as cebolas são removidas do solo. Se a cultura cresceu em solo leve (arenito, arenito), então basta pegar um nabo para o topo e retirá-lo cuidadosamente do chão. Em solo duro, os nabos escavam em uma pá ou forcado, recuando ligeiramente das lâmpadas para não danificá-las.
- O solo dos bulbos é removido manualmente, caso contrário, ao tocar uma lâmpada em outra, ocorrerá dano.
- Cavados nabos por 10 dias deixam secar ao sol, sob um dossel ou no sótão, virando-os periodicamente.
- Durante a limpeza, as cabeças são separadas: com um gargalo largo, elas são depositadas e usadas primeiro, o resto é preparado para armazenamento a longo prazo.
- Após a secagem, as cabeças do pescoço dos bulbos são cortadas, deixando uma cauda de 5 cm de comprimento.Você pode trançar os topos em uma trança usando o fio para a força.
- As raízes são cortadas com uma faca afiada sob o fundo do nabo.
- É impossível exagerar demais nas lâmpadas para que as escamas externas não rachem ou se separem - isso terá um efeito negativo no armazenamento da colheita.
Se a cebola for removida do solo altamente umedecido e não for possível secá-la ao sol devido às chuvas, ela deve ser lavada e limpa das cascas, topos e raízes. Em seguida, as cabeças são colocadas para secar em uma única camada em uma sala bem ventilada.
Após três semanas, novas escamas se formam em uma única camada na proa. Essas lâmpadas são armazenadas da mesma maneira que as coletadas em climas secos.
Legumes trançados são armazenados suspensos. Arcos com topos de corte colocados em caixas ou recipientes. A colheita é armazenada em salas frias e ventiladas com um nível de umidade não superior a 70% e temperatura do ar não superior a +20 graus e não inferior a 0.
Prazo de validade da cebola "Carmen" - 6 meses, prazo de validade sob as condições certas - 9 meses.
Possíveis problemas e recomendações
Arco "Vermelho", como outras variedades, pode ser afetado por várias doenças e parasitas que destroem as penas e cabeças. O material de plantio pré-plantado dá alguma proteção, mas erros no cultivo podem desencadear doenças fúngicas. 
Para evitar a necessidade de aderir às seguintes recomendações:
- material de plantio não deve ser retirado de um domicílio infectado;
- lavoura e inventário obrigatórios de pré-plantio com ferramentas especiais ("Inta-Vir", "Aktara", "Iskra", "Thunder");
- durante a estação de crescimento, recomenda-se o uso de medicamentos repelentes de pragas ou plantas inseticidas (alho, coentro, rabanete, aipo, calêndula, absinto, tansy, capuchinha, etc.) ao lado de uma cebola;
- observar rigorosamente as regras de rotação de culturas;
- remova todos os resíduos da planta do local no outono;
- inspecione cuidadosamente as parcelas quanto à presença de pragas e a tempo de destruí-las com a ajuda de preparações especiais.
Existem também outros problemas quando se cultivam as cebolas de Carmen: amarelecimento das penas e deterioração do sabor do nabo (amargor excessivo).
No primeiro caso, você precisa estabelecer a causa dos verdes amarelados. 
Aqui estão algumas razões:
- deficiência de solo em nitrogênio;
- cebolas são afetadas por pragas ou doenças;
- incumprimento das regras agrotécnicas.
Para corrigir os problemas, você pode aplicar as dicas descritas acima.
No segundo caso, as causas do amargor podem ser os seguintes fatores:
- falta de fertilizantes fosfatados,
- aumento da secura do solo.
Para tornar o vegetal menos amargo, você precisa seguir as seguintes diretrizes:
- durante a estação de crescimento para fazer doses aumentadas de superfosfato;
- siga o cronograma de rega, especialmente em clima quente.
Em conclusão, digamos que, ao cultivar as cebolas de Carmen, é possível obter altos rendimentos com pouco investimento e esforço material. 
Se você aplicar as técnicas adequadas de cultivo, as doenças e as pragas não serão intimidantes e você, por sua vez, receberá um produto vitamínico com bom gosto e longa vida útil.
