Funcho, ou farmácia dillSua aparência é muito semelhante ao dill comum, embora tenha um sabor completamente diferente. Entre os jardineiros, esta planta não é particularmente comum, uma vez que o processo de crescimento é bastante demorado.
Mas entre os jardineiros há aqueles que estão interessados em plantar e cultivar erva-doce no país.
Descrição da erva-doce
O funcho é uma cultura perene e pertence à família dos guarda-chuvas. Muitas vezes os jardineiros cultivam-no como uma planta anual. Mais populares vegetal de erva-doceque eles adoram por frutas saborosas e saudáveis - cabeças de repolho.
Na erva-doce ereto altura da haste de cerca de dois metros. Tem flor azul e ramificação grossa. O sistema radicular é bastante massivo e tem uma forma de haste. Cada planta tem vários ramos radiculares com um diâmetro de 1 a 1,5 cm.
A forma das folhas é a mesma que a do endro. Sua cor é verde saturada. Em casa, o crescimento da erva-doce floresce durante toda a temporada. Começa a florescer em um ano de plantio de sementes.
As sementes de funcho são pequenas, oblongas, com cerca de 10 mm de comprimento e 3-4 mm de largura. Eles têm um gosto adocicado. A massa de 1 mil grãos é de cerca de 6 a 7 gramas e as sementes amadurecem no outono.
Voce sabe Erva-doce é comestível quase inteiramente: suas raízes são consumidas após o tratamento térmico, brotos são adicionados a diferentes pratos, cebolas são usadas cruas ou preparadas, sementes e verduras são usadas como tempero e óleo é usado na panificação, na indústria médica e alcoólica.
Escolhendo um site para crescer erva-doce
Erva-doce no cultivo e cuidado requer uma abordagem especial. Ao escolher um local para o plantio de erva-doce, é necessário levar em conta as peculiaridades das culturas vizinhas, uma vez que isso tem um efeito adverso em algumas delas.
Antecessores de erva-doce
É melhor cultivar erva-doce nos solos, onde os predecessores eram culturas que exigiam a aplicação de fertilizantes orgânicos. E essas são batatas, repolho, pepino e ervilhas.
Requisitos de iluminação
Erva-doce é bastante exigente sobre a iluminação, por isso, para o seu plantio deve selecionar áreas abertasque são cobertos pela luz solar durante todo o dia. Note também que a planta não deve ter vizinhos altos (milho), que no processo de desenvolvimento podem criar uma sombra para ela.
Solo para plantio
É melhor plantar erva-doce em solo fértil de umidade média. Bem, se o solo é calcário, arenoso ou argiloso. É necessário arar o solo com cuidado, arável e adicionar fertilizantes orgânicos.
É importante! Crescente erva-doce na faixa do meio, não espere que ele seja capaz de hibernar. Neste caso, deve ser cultivado como um ano de idade, apenas para obter ervas aromáticas. No entanto, se você pode aquecê-lo bem para o inverno, no futuro você será recompensado com excelentes frutos, como os caules de flores e inflorescências começam a crescer apenas no segundo ano.
Para que o funcho gere com segurança o inverno, ele precisa ser aquecido com turfa, esterco, serragem e húmus.
Antes de aquecer todos os verdes dos arbustos devem ser cortados.
Como plantar erva-doce: reprodução vegetal
Antes de plantar erva-doce, o trabalho preparatório é realizado, em particular, é necessário fertilizar a parcela em que a planta será plantada. Um metro quadrado precisará um balde de composto, estrume ou turfa, bem como vários frascos de serragem.
Crescente erva-doce de sementes
Sementes de funcho podem ser armazenadas por três anos sem perder suas propriedades. Para alcançar a máxima germinação, é necessário espalhar os grãos no tecido, depois enrolá-lo e abaixá-lo em qualquer recipiente cheio de estimulante de crescimento (é possível em uma solução fraca de manganês).
É importante! A taxa de sementeira de sementes de erva-doce é de 3-10 kg / ha. Quando semear você precisa fazer superfosfato a uma taxa de 50 kg / ha.
Certifique-se de que o pano com os grãos esteja completamente imerso na solução. Este tratamento de água deve durar 4 horas. Sementes de funcho podem ser semeadas diretamente em terra aberta ou em mudas:
- Semeando erva-doce em terreno aberto. Na questão de como plantar sementes de erva-doce em campo aberto, é muito importante adivinhar a data. Planta plantada no jardim deve ser no mês de abril. No entanto, alguns jardineiros plantam sementes no outono, no início de setembro.
O funcho, semeado no início da primavera, não requer cuidados adicionais, enquanto no outono é necessário um aquecimento adicional. Independentemente da época do ano, o plantio de erva-doce com sementes é feito cavando-as por 2-3 cm no solo.O site deve ser preparado com antecedência. É necessário produzir solo e adicionar húmus a ele (um balde por metro quadrado), serragem (2 litros por metro quadrado). Você ainda pode fazer uma pequena quantidade de suplementos minerais.
Semeando as sementes na primavera, as camas são cobertas com um filme antes da semeadura. Isso é feito para não perder umidade. A distância entre as linhas deve ser de 50 a 60 cm e as sementes germinam no sexto dia (elas precisam de uma temperatura mínima de + 6 ... + 8 ° C). Sete dias após a semeadura, o desbaste é necessário.
Lembre-se que a distância entre os brotos deve ser de 20 a 25 cm.
- Método crescente de mudas de funcho. Em áreas onde o verão é curto, os brotos são considerados a melhor maneira de cultivar erva-doce. Quando plantar mudas de erva-doce?
As sementes precisam ser semeadas em caixas em fevereiro ou março. Depois que os primeiros rebentos aparecerem, a planta precisa ser mergulhada em vasos separados. Ou diluir de tal forma que haja uma distância de 20 cm entre os brotos.
Após um mês após o surgimento das plântulas, as plântulas podem ser transplantadas para um local permanente. Semear as mudas de funcho deve ser feito de tal forma que a distância entre os arbustos seja de 40 cm.
Plantio de mudas de funcho é mais adequado para o cultivo de variedades vegetais do mesmo. Muitas vezes acontece que as plantas não podem formar cabeças completamente quando semeiam as sementes (elas são prejudicadas por um longo dia de luz).
O funcho, semeado no início da primavera, não requer cuidados adicionais, enquanto no outono é necessário um aquecimento adicional. Independentemente da época do ano, o plantio de erva-doce com sementes é feito cavando-as por 2-3 cm no solo.
É importante! O funcho plantado precisa de uma pequena distância de outros vegetais. Com a falta de umidade, a planta produz raízes longas que a tiram de outras culturas. Mas o espinafre, feijão, pimentão e cominho adjacente ao funcho têm um efeito negativo no seu desenvolvimento e inibem o crescimento.
Divisão de raízes
A propagação da erva-doce pela divisão das raízes não é muito comum entre os jardineiros. Este método é usado extremamente raramente devido à alta complexidade e pior taxa de sobrevivência. É muito importante que ao cortar o mato as raízes não sejam danificadas, pois a planta não será aceita e desaparecerá.
Fundamentos do cuidado para o funcho no campo aberto
Erva-doce na questão do plantio e cuidados em campo aberto não é exigente. É necessário manter a limpeza no jardim, capina. Só eles não devem ser puxados para fora, mas sim cortados, pois muitos representantes de ervas daninhas melhoram a estrutura do solo e protegem-no de secar.
Como regar a planta
O funcho é muito exigente com a água. Precisa ser regada a cada cinco dias (por metro quadrado - 10-15 litros de água). Se isso não for feito, suas raízes longas começam a absorver a umidade das culturas vizinhas. Desta forma, toda a sua cultura pode perecer. A erva-doce da água e precisa de um outono seco.
Como fertilizar erva-doce
Alimente seu animal de estimação deve ser imediatamente após o primeiro desbaste. Uma infusão de verbasco é ideal como cobertura. Existem duas maneiras de usá-lo:
- para entrar no solo: é necessário diluir o balde de esterco com a terceira parte do balde de água;
- e para irrigação: você precisará de uma solução de verbasco usada para aplicação no solo (em uma proporção de 1 x 10).
Arbusto de erva-doce de matança
Hilling gastar 2-3 vezes por temporada. Spud plantas precisam de 3-7 cm de altura. Este procedimento é feito para obter cabeças de funcho carnudas e branqueadas.
É importante! Antes de montar um arbusto de erva-doce, você pode instalar proteção (um anel de plástico cortado de sua garrafa de dois litros). É necessário proteger a planta contra a aderência do solo.
Funcho: quando e como colher?
Cabeças de erva-doce vegetal cortadas quase perto da superfície da terra (elas começam a limpar quando o diâmetro é de 8-10 cm). Se você cortar uma cabeça de repolho 3 cm acima da sua base, folhas novas e frescas começarão a crescer naquele lugar.
Mantenha os repolhos em um local fresco e enterrado na areia. Pouco antes da instilação, você precisa remover todas as folhas e deixar apenas uma folha de 10 cm.Você também pode manter as cabeças na geladeira, mas elas não estarão lá por mais de uma semana.
Crescendo erva-doce comum, sua parte verde pode ser cortada quando a planta atinge uma altura de 25-30 cm.Com esse crescimento, o funcho verde tem o aroma mais brilhante. O melhor momento para limpar as verduras é tarde da noite ou de manhã cedo, durante o orvalho. 
Voce sabe O aroma agradável de erva-doce, que lembra um pouco aneto e anis, pode ser feito ainda mais brilhante, esfregando ou assando levemente.
Como obter sementes de funcho para o plantio?
Para obter sementes de funcho, você deve esperar dois anos até florescer. A cultura lhe dirá quando as sementes amadurecerem - neste momento a inflorescência mudará de cor. É de esverdeado a amarelo-marrom. Então você precisa cortar cuidadosamente os guarda-chuvas e pendurá-los para secar, após o que você precisa sacudir as sementes e colocá-las em sacos de papel separados.
Para crescer erva-doce, as sementes podem ser compradas na loja. No entanto, eles devem ser escolhidos corretamente. Na maioria das vezes, as lojas oferecem dois tipos de sementes. O primeiro é o funcho habitual, com o qual crescem verduras e sementes. O segundo é o funcho vegetal, que é usado para cultivar deliciosos repolhos.
Cultivo de erva-doce no campo aberto é bastante simples. É importante seguir todas as regras básicas, fertilizar e hidratar o solo, e então seus esforços não deixarão você esperando, e o aroma agradável da erva-doce será espalhado por todo o jardim.
