Não só bagas: que o chá útil de folhas de framboesa

Todos sabem há muito tempo os benefícios e o excelente sabor dos frutos das framboesas, mas poucos sabem que os benefícios podem ser derivados de meios menos conhecidos, como as folhas de framboesa. Um método muito popular de aplicação deste produto na casa é preparar chá a partir dele. Este artigo tem como objetivo apresentar a você propriedades úteis, bem como possíveis danos causados ​​pelo uso de chá de folhas de framboesa.

Sobre os benefícios das folhas carmesim

Feito a partir de folhas de framboesa, chá, em contraste com armazenar contrapartes, contendo um grande número de diferentes conservantes, realçadores de sabor e sabores, é um produto completamente natural. É usado como um componente na terapia complexa de muitas doenças. Os efeitos positivos deste produto baseiam-se principalmente na composição natural das folhas, incluindo uma enorme quantidade de substâncias e vitaminas biologicamente ativas.

Voce sabe As framboesas são conhecidas e cultivadas como fruteiras desde os tempos da Roma antiga. A primeira menção escrita deste arbusto foi deixada por Cato, o Velho, mencionando-o como uma das fruteiras do século III aC.
Além da fabricação de chá, este produto é bem adequado como base para a criação de várias tinturas, tinturas e decocções. Folhas de framboesa são amplamente utilizadas em cosmetologia, onde várias máscaras, cremes, xampus e enxágües com efeito rejuvenescedor são feitos a partir deles.
Aprenda a fazer chá das folhas de cerejas, groselhas, mirtilos, tomilho e hortelã.
Não se esqueça que as folhas, ao contrário das frutas, podem ser preparadas para o inverno sem muito dano à sua composição milagrosa, tendo recolhido a quantidade que você precisa a tempo e secou. No inverno, o chá dessas folhas será uma excelente ajuda para combater o corpo com várias doenças infecciosas e virais, ajudar o sistema imunológico a se recuperar de um resfriado ou acelerar o tratamento de um resfriado.

Composição quimica

Os folhetos de framboesa contêm uma enorme quantidade de substâncias biologicamente ativas, vitaminas e minerais, que juntos os tornam quase um dos melhores, saudáveis ​​e saborosos produtos para fazer chá. Eles incluem:

  • vitaminas C, E, PP, B;
  • fibra vegetal;
  • adstringentes e taninos;
  • ácidos de frutas orgânicas (lático, málico, succínico);
  • bioflavonóides e polissacarídeos;
  • vários elementos minerais: iodo, magnésio, zinco, cobre, ferro, manganês, potássio, sódio, cálcio, fósforo;
  • salicilato - uma substância que é semelhante em suas propriedades à aspirina;
  • vários antioxidantes;
  • resinas;
  • muco.
Voce sabe Há uma framboesa roxa que foi obtida pela primeira vez em Genebra em 1893, como resultado do cruzamento artificial de framboesas pretas e vermelhas.

Qual é o uso de chá de framboesa

A alta saturação de folhas de framboesa com substâncias biologicamente ativas torna o chá um dos mais benéficos entre outros tipos de chá. Nós damos uma lista de propriedades úteis que leva uma bebida.

  • Ativa a função imunológica do corpo.
  • Ajuda a transferir e curar doenças virais e bacterianas mais rapidamente.
  • Efeito preventivo na formação de placas ateroscleróticas.
  • Ajuda a restaurar o ritmo cardíaco correto.
  • Mostra efeito expectorante e antipirético.
  • Acelera o processo de restaurar o funcionamento normal do trato gastrointestinal após a doença.
  • Promove processos de desintoxicação.
  • Excreta fluido do corpo.
  • Torna mais fácil suportar uma dieta e perder peso mais rapidamente.
  • Acelera a cicatrização de feridas quando usado na forma de loções.
  • Ajuda no tratamento de doenças infecciosas da cavidade oral (gengivite, estomatite, etc.).
  • Usado na forma de loções para conjuntivite.
  • Alivia a dor durante a menstruação e reduz o sangramento.
  • Como um banho é usado para tratar a endometriose e inflamação dos apêndices.
  • Ajuda a lidar com o estresse, tem um efeito positivo no humor geral e vitalidade.

É possível

Apesar das muitas propriedades positivas deste produto, na vida de cada pessoa há momentos de particular vulnerabilidade a fatores ambientais. Algumas destas situações e o possível efeito do chá de framboesa no corpo durante estes períodos são discutidos abaixo.

Aconselhamo-lo a ler sobre as propriedades benéficas do chá feito de mirtilo, espinheiro, espinheiro, rowan vermelho, princesa, rosa mosqueta e maçãs.

Grávida

Não existem estudos que afirmem com certeza que o uso deste produto durante a gestação possa causar algum dano à gestante ou à criança, já que, no entanto, não existem estudos que comprovem o contrário. Algumas parteiras não recomendam beber esta bebida antes da 32ª semana de gravidez, para não provocar o risco de parto prematuro.

É importante! Antes de usar esta ferramenta, primeiro consulte seu ginecologista-obstetra.
A medicina tradicional, por sua vez, aconselha a começar a consumir tal instrumento desde o início da gestação, pois acredita-se que ajuda a prevenir a fraqueza do parto, ameniza o processo de passagem da criança pelo canal do parto e contribui para uma maior revelação do colo do útero.

Enfermagem

Nenhum efeito negativo sobre a saúde dos bebês cujas mães consomem regularmente esta bebida foi observado. No entanto, há sempre uma chance de desenvolver reações alérgicas em resposta aos antígenos contidos no chá que entram no leite da corrente sanguínea da mãe. Se você notar urticária no bebê, tente deixar o chá por alguns dias e transfira o bebê para alimentação artificial para este momento. Depois disso, retome a amamentação.

Será interessante saber como secar folhas de framboesa.
Isso fornecerá uma oportunidade para entender qual é a causa das alergias. Em geral, essa bebida terá que saturar o leite materno com vitaminas e minerais úteis para o bebê, torná-lo mais útil e nutritivo. O análogo natural da aspirina, o salicilato, ajudará seu bebê a lidar melhor com dores abdominais, terá um efeito calmante e antioxidantes e vitaminas que entraram no leite através do chá da mãe ajudarão a regular a homeostase e fortalecer a saúde do bebê.

Para crianças

Chá de folhas de framboesa é ótimo para as crianças como uma alternativa útil e saborosa para contrapartes de compras. Ao mesmo tempo, vitaminas, minerais e substâncias biologicamente ativas contidas nela contribuirão para o seu crescimento e desenvolvimento normais. O cálcio, contido em grandes quantidades nas folhas, participará da formação de um esqueleto saudável, e o ferro ajudará a sintetizar glóbulos vermelhos suficientes para fornecer a todas as células do corpo jovem oxigênio suficiente.

Dano possível

Esta bebida não é capaz de prejudicar o corpo humano quando é usado em quantidades moderadas e sem vários aditivos abundantes na forma de açúcar, mel, doces ou outros produtos de confeitaria.

O chá de hibisco é uma cura para todas as doenças.
Existe o risco de dano potencial associado à presença do mesmo salicilato - a superdosagem de chá dessas folhas pode causar sintomas como tontura, dor abdominal, zumbido, náusea, sudorese aumentada, congestão auditiva. Se você tiver sintomas semelhantes, recomendamos consultar um médico.

Contra-indicações

Entre as contra-indicações para o uso deste produto devem ser os seguintes estados:

  • gastrite com aumento da acidez do estômago;
  • gota;
  • constipação;
  • intolerância individual às framboesas e qualquer um dos seus outros componentes;
  • insuficiência renal crônica;
  • úlcera péptica e úlcera duodenal;
  • asma;
  • Alguns médicos não recomendam no primeiro e segundo trimestres da gravidez.

Chá de framboesa: características culinárias

Depois de estudar todas as propriedades milagrosas desta bebida, você provavelmente quis cozinhar você mesmo. Abaixo, abordamos todos os aspectos que são úteis para preparar o chá mais delicioso e mais útil das folhas de framboesa.

Escolhendo folhas ao comprar

Dado o preço baixo deste produto, muitos compradores não prestam atenção suficiente ao processo de seleção de folhas, e essa é uma abordagem completamente errada, porque o uso de folhas estragadas pode não apenas trazer o efeito desejado, mas também causar danos significativos à sua saúde. Antes de mais nada, ao comprar, você deve pedir ao vendedor que lhe mostre os frutos do mesmo arbusto do qual você vai comprar as folhas.

Descubra como acácia branca, tília, magonia, avelã, schisandra, goldenrod, woodlouse, meadowsweet, quinoa, coltsfoot, bardana e cerefólio chá são úteis para o corpo humano.
Se eles não são saudáveis ​​na aparência, têm manchas pretas ou marrons, se as framboesas são pequenas, salgadas ou têm um sabor de terceiros, é melhor se abster de comprar um produto desse tipo. Certifique-se de observar cuidadosamente as folhas para ver se elas têm danos externos na forma de vários pontos, se eles são sólidos, se eles são danificados por pragas. Então cheire a folha, deve ter um aroma agradável e forte, com um toque de framboesa. Experimente a folha ao toque. Idealmente, deve se assemelhar a uma folha de papel em termos de densidade, restaurar a estrutura original após um ligeiro aperto e não deve quebrar com muita facilidade. Esse comportamento sugere que a folha foi rasgada recentemente do mato, ainda não teve tempo de se deitar e é bastante adequada para processamento posterior.

Onde recolher e secar as folhas

Como as folhas não são o componente mais valioso de um arbusto de framboesa, é difícil encontrá-las nas prateleiras. Às vezes acontece que vendedores inescrupulosos sob o pretexto de folhas carmesim podem vender-lhe absolutamente não o que você precisa e, portanto, para ter certeza de sua qualidade, seria melhor fazer uma viagem independente para esse material.

Também seco em casa: rosa selvagem, maçãs, ameixas, nozes, cogumelos ostra, alho, espinheiro e verduras.
O melhor lugar para coletar este material é a floresta, cinturões florestais e outros locais de potencial crescimento desses arbustos, que estão a uma distância considerável das estradas e das grandes instalações industriais. Esta necessidade deve-se principalmente ao facto de tais folhas estarem livres de impurezas nocivas e dar-lhe um máximo de utilidade e nada prejudicial no processo de cozedura. Bastante raramente os arvoredos de framboesas podem encontrar-se imediatamente, logo que entrasse no território potencial do seu crescimento. Muitas vezes eles são um pouco mais profundos, muito provavelmente você será capaz de encontrá-los na primeira clareira da floresta, que você verá no processo de aprofundamento na floresta. É necessário examinar cuidadosamente cada arbusto para a presença de bagas vermelhas ou amarelas, e mais cedo ou mais tarde você vai encontrar o que você está procurando.

Os arbustos, como regra, crescem muito bem e, portanto, você não precisa correr de um lugar para outro para colher folhas suficientes. Secar as folhas é um processo bastante responsável. Eles não podem ser secos ao sol, porque levará à destruição de muitos nutrientes. Além disso, é necessário observar baixa umidade e boa ventilação na sala onde ocorre todo o processo, pois as folhas são muito suscetíveis a diversas doenças fúngicas.

É importante! Todas as folhas que adquiriram uma cor marrom, estão úmidas ou enegrecidas, devem ser removidas da massa total, porque elas podem estragar todo o material colhido.
Folhas colocam uma camada fina em qualquer tecido em uma sala sombreada com boa ventilação. Para secar mesmo, às vezes é recomendado girá-las e mexê-las levemente. Um mês depois, você terá folhas de verde levemente tostadas e prontas para comer, que se esfarelam quando esfregam entre os dedos.

Como fazer uma bebida

Para fazer chá de folhas de framboesa, você precisará tomar 0,5 litros de água fervente para cada 4 colheres de sopa de folhas secas. Depois de ter enchido a quantidade desejada de matéria-prima com água fervente, você terá que esperar 2 horas, pois é durante esse período que todos os componentes úteis são transferidos para a água.

A combinação de folhas com bagas frescas é possível, ajudará a fortalecer os efeitos anti-inflamatórios e antipiréticos necessários no tratamento de gripes e resfriados. Beba a bebida é tensa, fria, de preferência sem a adição de açúcar ou outros adoçantes. Combinações com várias outras ervas, flores e folhas secas também são possíveis.

O que combina o chá de framboesa

Como já mencionado, o chá de framboesa é indesejável para misturar com açúcar, para que não perca as suas propriedades curativas. No entanto, não é proibido usar mel ou bagas para este fim. Entre outros componentes com os quais esta bebida é perfeitamente combinada, vale a pena destacar:

  • pó de raiz de gengibre seco;
  • bagas e folhas de groselha;
  • cachorro rosa;
  • folhas e pétalas de rosas;
  • flores de trevo;
  • hortelã;
  • várias frutas cítricas (limão, casca de laranja, grapefruit);
  • orégano;
  • folhas de mirtilo e amora.

Existe algum benefício do produto fermentado

O chá fermentado com base nas folhas de framboesa, sem dúvida, terá um sabor mais pronunciado, rico e rico, mas é necessário entender claramente que durante a fermentação muitas das propriedades benéficas que são inerentes às folhas são perdidas porque as substâncias biologicamente ativas são destruídas. É claro que um destino semelhante não espera todos os componentes, mas apenas alguns deles, por exemplo, quase todas as vitaminas e minerais permanecerão inalterados, mas substâncias mais complexas em sua estrutura química, como o mesmo salicilato, serão inevitavelmente destruídas. Portanto, podemos definitivamente dizer que os benefícios desse chá diminuirão. No entanto, deve-se notar que ainda será muito mais útil do que muitas contrapartes de lojas.

Produtos de framboesa

Após uma discussão bastante aprofundada das propriedades das folhas de framboesa e das características de seu chá, seria injusto não mencionar os outros componentes desse arbusto. Abaixo você encontrará informações breves sobre os benefícios de outras partes do arbusto de framboesa.

Bagas

As bagas de framboesa são famosas há muito tempo pelas suas propriedades antimicrobianas, o alto teor de vitamina C na sua composição permite-nos afirmar que é um dos melhores meios capazes de normalizar o sistema imunitário e ajudar o corpo a combater as infecções. A alta concentração de vitaminas B torna-os um excelente remédio para pessoas que sofrem de várias patologias associadas ao sistema nervoso, e os óleos essenciais e fibras que os compõem tornam possível normalizar o trabalho do trato gastrointestinal.

Voce sabe Os antigos gregos acreditavam que a framboesa era originalmente branca, e a cor vermelha que recebia quando uma das ninfas colhia bagas para alimentar o pequeno Zeus e feria as mãos em sangue.

Galhos

Raminhos de framboesas têm efeitos semelhantes às folhas e frutos, mas expressos em escalas menores. Deve notar-se que os ramos de framboesa também são adequados para preparar chá a partir deles, bem como para preparar várias decocções e tinturas. Em primeiro lugar, todas essas ferramentas são usadas como drogas para vários resfriados e doenças do trato respiratório superior, mas seu escopo não se limita a isso. Eles também podem tratar hemorróidas, doenças de pele, azia, dor abdominal, problemas no trato gastrointestinal e muitas outras doenças. Esperamos que o nosso artigo tenha ajudado você a se familiarizar com o chá das folhas de framboesa. Lembre-se que mesmo isso, sem dúvida, é um remédio útil e eficaz, já que não pode ser o único componente no tratamento de qualquer doença. Qualquer tratamento requer uma abordagem integrada e o uso de medicamentos tradicionais e remédios populares. Não hesite em contactar o seu médico se tal necessidade surgir e ser saudável!