Apesar da popularidade de novas variedades de uvas e suas formas híbridas, muitos ainda permanecem fiéis aos seus gostos antigos e têm crescido uvas comprovadas ao longo dos anos.
Esses viticultores não têm medo das dificuldades de cuidado e possíveis doenças do mato, já que a oportunidade de obter frutos extremamente saborosos dessa cultura é um enorme incentivo para eles.
Este tipo de uva é a variedade "Lady Fingers", que vamos apresentar a você no artigo abaixo.
Além disso, nosso objetivo será não apenas informar sobre todos os encantos dessa variedade, mas também ensiná-lo a cultivá-lo adequadamente em sua própria parcela e fornecer os cuidados necessários.
O segredo da popularidade a longo prazo de "Ladies Fingers": uma descrição detalhada da variedade
O cultivo dessa variedade por muitos séculos envolveu os produtores dos países da Ásia Central, a partir do qual ele foi trazido primeiro para o território da península da Criméia, e depois gradualmente se espalhou por toda a Ucrânia e algumas regiões da Rússia.
O nome "Lady Fingers" não é original, mas foi dado a esta uva devido à forma alongada das suas bagas e é considerado comercializável. Na viticultura científica profissional, é referido como "Husayne Bely", embora no Daguestão também seja chamado "Shakh-Izyum", e na Rússia - uvas "Bocal".
Apesar de muitas deficiências, ainda continua a ser a melhor uva oriental, porque suas características de fermentação e indicadores de rendimento ainda não foram melhorados por nenhum criador.
Quanto à regionalização da variedade, deve-se notar que não foi possível estendê-la com muita força, uma vez que muito calor e dias de sol são necessários para o amadurecimento dos frutos dos “Lady Fingers”. Ele também amadurece o suficiente e, quando cultivado no território da faixa climática média da Rússia, não tem tempo para amadurecer.
Brushes "Ladies Fingers": qual é a manifestação da beleza oriental das uvas
Os cachos das uvas descritas nem sempre são formados idênticos uns aos outros, se os analisarmos em termos de tamanho. Os parâmetros do seu comprimento podem variar de 18 a 50 centímetros e larguras - de 16 a 26.
Naturalmente, os números recordes na maioria dos casos podem ocorrer apenas quando se cultivam "Dedos Femininos" nos países quentes da Ásia Central, embora tenhamos os mesmos indicadores com alimentação abundante e em anos de sucesso. Por peso, eles podem ser médios e grandes, mas a massa média de um grupo é geralmente de apenas 0,4 kg.
Eles são caracterizados por uma forma cônica, bagas são penduradas pesadamente, embora não apertadas o suficiente.
Mas a vantagem mais importante de "Ladies Fingers", invariavelmente, são as bagas, que são bastante grandes em tamanho. Em média, as bagas cilíndricas ou alongadas podem ter um comprimento de 2,6 a 3,9 centímetros, enquanto a sua largura pode atingir tanto 16 como 26 centímetros.
Claro, eles não mostram indicadores de peso recorde entre as bagas de uva, embora tenham um peso bastante bom - 5-7 gramas. Eles geralmente são reconhecidos não apenas pela forma, mas também pela cor da pele: na maioria das vezes pode ser amarelo-verde ou amarelo-rosa com luz solar suficiente.
Em relação à pele deve-se atentar para a presença de um revestimento natural de cera, que envolve a superfície das bagas com um filme fino. Mas, em geral, a pele é muito fina, quebra quando comida, não afeta o sabor das bagas.
Acima de tudo, atraem compradores e viticultores com seu sabor doce. As uvas de polpa suculentas de açúcar "Dedos de senhoras" na hora do seu amadurecimento são muito mais altas do que a acidez. Se você usar o conceito de "sabor rico de uva", então o benchmark para isso só pode ser a variedade descrita.
Além disso, são caracterizados por um aroma varietal especial, que pode ser um bom estimulador da secreção do suco gástrico. Em geral ele é sem sementesno entanto, em algumas bagas, podem formar-se pedras bastante grandes de forma alongada e de cor castanha.
O rendimento de "Ladies Fingers": como produzir variedades reais de uvas
O arbusto vigoroso e a presença de uma flor com as funções de ambos os sexos permitem que esta uva dê rendimentos incrivelmente altos de frutos de alta qualidade. Os resultados da frutificação são recordes desde de um hectare, muitas vezes é possível coletar mais de 40 toneladas de frutos maduros. Naturalmente, para tais resultados, as uvas devem necessariamente fornecer boas condições de crescimento. Mostra-se melhor no cultivo industrial.
Como a maioria das variedades de uvas asiáticas, "Lady Fingers" tem um longo período de maturação da cultura. A vegetação do mato dura em média 140 dias. No entanto, este processo pode ser fortemente influenciado pelas condições de temperatura do clima, portanto, na Ásia Central pode atingir a maturidade removível em apenas 130 dias, no início de setembro, e na região de Kherson e norte - até 155 dias, até o final de setembro.
Mas, apesar disso, muitos podem ficar desapontados. irregularidade de frutificação arbustos descreveram variedades, cuja causa é geralmente sua instabilidade.
Também para dar frutos arbustos "Dedos Femininos" começar apenas pelo 5º anoIsso em comparação com outras variedades pode parecer um tempo muito longo. No entanto, a oportunidade de saborear um pouco de suas próprias uvas pode ser fornecida um pouco mais cedo, uma vez que o rendimento parcial é às vezes formado em alguns brotos.
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Resumir as principais vantagens de "Lady Fingers"
- A variedade é caracterizada por um rendimento muito alto, excelente qualidade de cachos e bagas.
- As características de sabor desta variedade fazem dela uma das melhores entre as variedades brancas.
- A presença de flores de ambos os sexos, o que é efeito muito positivo sobre o processo de polinização do mato.
- As bagas têm principalmente propósito de mesa, mas são mais adequadas para a produção de passas de alta qualidade.
Isto é facilitado pela ausência de sementes nas bagas, bem como a capacidade do produto resultante é armazenada por um longo período de tempo.
- As uvas têm muitas propriedades curativas, guloseimas para a tosse seca e tem um efeito positivo no fortalecimento e crescimento do corpo da criança, contém uma grande quantidade de vitaminas.
Conhecer as deficiências da variedade e como lidar com elas
Infelizmente, existem muitas deficiências na uva "Lady Fingers", razão pela qual não pertence às variedades mais populares entre os viticultores modernos. Juntamente com frutas de alta qualidade e excelente rendimento, este as uvas são muito instáveis.
Primeiro de tudo, diz respeito a arbustos e sua incapacidade de suportar baixas temperaturas. Por um lado, este fato parece natural para uma planta oriental, mas também traz muitas dificuldades, porque sem danos à videira e aos botões, o arbusto só pode tolerar temperaturas de -11ºС. Assim, sem um abrigo muito cuidadoso, esta uva não poderá transferir o inverno até na Crimeia.
Além disso, "Lady Fingers" muito frequentemente e fortemente pode ser afetado por doenças fúngicas. Particularmente intensa pode se desenvolver em clima quente, quando as variedades arbusto de uva descritos precisam prestar uma atenção especial.
Mesmo com o propósito de prevenção, é pulverizado com muito menos freqüência do que outras variedades. Os tratamentos precisam de um arbusto, mesmo no outono.
Mas, no processamento, preste atenção a um fato muito importante: quando surgem sinais de uma doença, primeiro você deve determinar seu tipo e características, e então aplicar produtos químicos projetados para combater uma doença em particular.
Além disso, um excesso de umidade no ar e no solo pode fazer as frutas apodrecerem. Embora os fungos não se reproduzam tão intensamente no tempo chuvoso, a decomposição também pode danificar gravemente parte da colheita. Certifique-se de seguir isso e arrancar as bagas já danificadas, para que a podridão não se transfira para as que ainda estão saudáveis.
Plantar uvas com mudas e enxertia: uma descrição dos aspectos mais importantes e recomendações
Decorar o seu quintal com lindos arbustos de uva “Lady Fingers” não causará a menor dificuldade, pois encontrar as mudas ou mudas dessas uvas é bastante simples. Não haverá dificuldade em aterrá-lo, se você se preparar para isso com antecedência e levar em conta todas as condições necessárias.
O lugar ideal para o cultivo da videira: o que considerar?
É claro que encontrar um lugar ideal é difícil, mas ainda é possível.
Mais importante ainda, é bem iluminado e fechado a partir dos ventos do norte. Neste caso, a opção ideal seria o lado sul (sudoeste) do seu site, que é fechado do lado norte por edifícios ou árvores.
Não esqueça de levar em conta a possibilidade de sombrear a uva com outras plantas, o que também não deve ser permitido.
É importante ter em conta as preferências das uvas para o solo. Quanto mais fértil for, melhor, claro. Mas se você não puder fornecer tal arbusto, qualquer solo pode ser bem fertilizado e processado, aumentando o desempenho desse parâmetro às vezes. Mas, em qualquer caso, é preferível escolher solos leves.
Ao plantar uvas não se esqueça de águas subterrâneas. Para que eles não danifiquem o sistema radicular do arbusto, sua profundidade deve ser de cerca de 2,5 a 3 metros. Caso contrário, a única solução para o seu site será a construção de um sistema de drenagem a partir dele ou de uma lagoa.
O esquema de plantar uvas "Ladies Fingers" - 3x5 +/- 1 metro.
Quais termos são mais preferíveis para o plantio de uvas?
A grande vantagem desta planta é a capacidade de plantar em qualquer época do ano (claro, exceto no inverno). A verdade é que termos específicos podem ser significativamente atrasados, e você terá que ser guiado pelo método de plantio que você decidiu propagar suas uvas.
Se for um seedlings dormente e estacas (para vacinação) - o começo-meio da primavera e meados de outubro fará. Para as mudas verdes que já têm brotos e folhas, você precisa esperar o início do calor estável da primavera, às vezes até o verão. Também é possível inocular as estacas em um momento posterior de primavera, porque após a adaptação, elas começarão a crescer imediatamente intensamente e ficarão bem estabelecidas no outono.
Também é possível propagar esta cultura com a ajuda de ramos, tanto na primavera, como no verão e no outono. Ramos (brotos de um arbusto de uva), polvilhados com terra, criam raízes muito rapidamente, o que permite que sejam imediatamente transplantados como um arbusto de pleno direito.
Mudas de uva e características de seu plantio: como crescer rapidamente "Lady Fingers"?
Para que a videira seja plantada com uma muda em suas próprias raízes, rapidamente se adapte e entre na fecundidade mais rapidamente, quando ela é plantada em um buraco, uma grande quantidade de fertilizante deve ser derramada. Isso tornará mais fácil para você trabalhar, porque nos primeiros anos de crescimento, as uvas não terão que ser alimentadas, e afetarão muito bem o próprio arbusto.
O caroço das mudas de uva deve ser muito profundo - pelo menos 80 centímetros. Uma mistura de solo fértil, bom composto e fertilizantes minerais é despejada nele (superfosfatos e potássio são os melhores de todos, assim como uma pequena quantidade de nitrogênio).
Após o fertilizante, outra camada de solo é despejada para separá-los das raízes da muda. Depois disso, a cova é deixada por um tempo, durante o qual todo o seu conteúdo será depositado, e será possível plantar uma muda.
Quando você tem que escolher uma muda, não perca de vista suas raízes. Se eles estiverem danificados, secos ou quebrados - tal muda não será capaz de se adaptar e crescer em crescimento após o plantio. Um sistema de raiz saudável deve ser branco, razoavelmente bem desenvolvido.
Viver rebento humidade sua antes de pousar, imerso em água por vários dias. Só depois disso será possível abaixá-lo em um buraco e enterrá-lo. Isso é feito com muito cuidado, para não causar danos às raízes. No meio deste processo, você pode derramar água no poço, que imediatamente compactará o solo.
Tendo cavado o buraco completamente, despeje sua muda mais uma vez e martele no solo próximo a ela um suporte sólido. Graças a ela, o futuro arbusto não trilha no chão.
Ao plantar uvas, é muito importante levar em conta que o colo da raiz de suas mudas não deve, em hipótese alguma, ser coberto com o solo. É com esta finalidade que preparamos a cova com antecedência e aconselhamos que você enterre lentamente a muda muito lentamente e com cuidado.
Enxertos de uvas enxertadas e todos os seus segredos
Enxertar pode ser considerado um modo mais simples e mais econômico, mas só se houver uma uva velha em sua trama, a qual você gostaria de mudar. O mais importante é preparar bons cortes.
Você pode colhê-las no outono ou no início da primavera. Idealmente, de modo que seu comprimento não foi mais do que 2-3 olhos. Para melhor contato com o estoque, para o qual o corte será enxertado no futuro, sua parte inferior é cortada em cunha de ambos os lados. Assim como a muda, o pedúnculo deve ser abaixado antes de enxertar a água.
A preparação do estoque em si é a remoção do mato velho e a remoção do restante corte. O coto de 10 centímetros resultante se divide uniformemente no meio, de modo que o espaço resultante pode acomodar apenas um corte. Ao mesmo tempo, o talo é abaixado na fenda apenas pela sua parte aparada, após o que é firmemente apertado e coberto com argila úmida.
Após o enxerto, não se esqueça de regar o caldo, usando pelo menos 30 litros de água. Além disso, o futuro arbusto necessariamente precisa de apoio, que pode ser erguido imediatamente. Muito bem vai reagir em um arbusto seu molho superior e mulching do solo em volta do tronco.
Nós cuidamos das uvas e satisfazemos todas as necessidades do mato
- A necessidade mais importante é a umidade. Dá a força do arbusto para crescer e formar uma safra. Regar um arbusto é apenas durante a entrada na estação de crescimento, antes da floração e depois dela. Em secas também não se esqueça de umedecer o solo.
- Para manter a umidade bem no solo - recomenda-se cobrir com cobertura morta. Usado como uma última turfa, húmus, serragem e até mesmo musgo.
- Top vestir de um arbusto de uvas - sucesso de uma safra futura. É realizado na primavera e no outono. Você pode usar fertilizantes orgânicos e minerais.
- O arbusto de "Ladies Fingers" é cortado todos os anos. Após a poda de um arbusto adulto, recomenda-se deixar apenas 9 rebentos (mas de preferência menos), cada um dos quais não deve ter mais do que 15 olhos.
- Como essa variedade tem muito medo de geadas, em climas frios é melhor cultivá-la em estufas, porque não será possível cobri-la a partir de 25 º C abaixo de zero.
- Não se esqueça de sprays preventivos. É especialmente importante fazê-las antes de florescer. Escolha drogas para combater o oídio e o oídio.
