No mundo moderno, as doenças associadas ao sistema digestivo estão se tornando bastante comuns.
Cada terceira pessoa sofre de pancreatite ou colecistite, quando é necessário seguir uma dieta e limitar-se ao consumo de certos alimentos.
É possível comer alho com essas doenças, o que poderia ser o perigo de seu uso, vamos considerar em nosso artigo.
Por que essa questão surge?
O alho tem várias propriedades úteis., mas em algumas doenças é contra-indicada. Também é encontrado em muitos pratos, onde é submetido a vários tratamentos térmicos ou é usado cru.
Qual poderia ser o perigo?
O perigo do alho em caso de pancreatite e colecistite é o efeito do suco no sistema digestivo, apesar do fato de que alho e tinturas nele podem fortalecer o sistema imunológico e lutar contra microorganismos nocivos.
É permitido ou não?
Pancreatite
Pancreatite - inflamação no pâncreas. Neste caso, o alho pode ser contra-indicado. Isso se deve ao fato de que os ductos da glândula são estreitados e, quando consumidos com alho por dentro, há uma produção abundante de suco pancreático. Portanto, não pode ser distribuído uniformemente pela glândula, o que leva a um efeito negativo no órgão.
- Quando exacerbado. Neste ponto, o órgão está em estado crítico e mais da metade é preenchido com suco gástrico. Devido ao uso do alho, a doença será exacerbada, a formação de um cisto ou morte é possível, com um estado bastante negligenciado.
- Com doença crônica. Com uma doença crônica, a situação é exacerbada e depois relaxada. Portanto, é aconselhável eliminar o alho da dieta e ler atentamente as composições dos produtos, onde ele pode ser contido em várias formas.
- Em um período de enfraquecimento. Você pode comer alho, que foi submetido a tratamento térmico.
Com colecistite
Colecistite - inflamação da vesícula biliar. Para melhorar o bem-estar e acelerar o curso do tratamento, é necessário seguir uma determinada dieta. Por isso, é necessário excluir o alho cru, mas você pode usar o tratamento térmico.
Se ambas as doenças crônicas juntas?
Ambas as doenças juntas falam sobre a exclusão completa do alho da dieta, independentemente de ser usado separadamente ou contido em alguns pratos prontos. Portanto, revise seus hábitos alimentares e dieta diária para se proteger de uma possível exacerbação resultante da ingestão de alimentos.
- doença hepática;
- gastrite;
- gravidez;
- amamentação;
- gota;
- diabetes tipo 1 e tipo 2;
- pressão aumentada ou reduzida.
Dose de pergunta
Em qualquer dosagem, efeitos colaterais podem ocorrer e complicar o curso da doença. Portanto é necessário excluir completamente o alho cru, bem como o tratamento térmico, especialmente durante os períodos de exacerbação da doença ou sua forma crônica. Aqui vale a pena considerar a pergunta da presença de doenças, não se permite usar o alho cru em separado e em pratos com pancreatitis, enquanto com cholecystitis é possível usá-lo como um componente.
Se ambas as doenças estão presentes, então quando a forma aguda ocorre ou as doenças são crônicas, então vale a pena restringir-se completamente e não usar alho de forma alguma.
Existe diferença de uso?
- Para alho e cebola. Os óleos essenciais, tanto em cebolas como em alho, são semelhantes nas suas propriedades, igualmente irritantes ao tratado digestivo, por isso, com pancreatitis e cholecystitis, é necessário excluir um e o outro.
- Com uma preparação diferente de alho. Durante a remissão, você pode usar alho, que é submetido a tratamento térmico. Quando pancreatite é melhor dar preferência aos produtos, cozido no vapor ou cozido, e eliminar completamente o alho cru de uso. É importante que todos os elementos e óleos essenciais desapareçam do alho, o que só é possível em temperaturas suficientemente altas.
Como fazer tintura?
Ingredientes:
- 3 xícaras de leite;
- 2 colheres de chá de óleo de coco;
- 10 dentes de alho.
Cozinhando:
- Alho picado.
- Adicione a 3 xícaras de leite.
- Coloque no fogo e leve para ferver.
- Mover para o banho de água.
- Espere até metade do conteúdo evaporar.
- Adicione duas colheres de chá de óleo.
- Tome a mistura deve estar esperando por resfriamento.
É importante! Esta tintura pode ser usada apenas em períodos de remissão e enfraquecimento dos principais sintomas. É necessário tomar uma vez por dia com o estômago vazio, pelo menos meia hora antes da refeição. Não pode ser usado para exacerbação de pancreatite ou colecistite.
Durante o agravamento não deve comer alho, e você precisa eliminá-lo completamente da dieta. Quando ocorre remissão, é possível consumir o produto submetido a tratamento térmico. É importante que todas as enzimas sejam removidas, causando irritação no sistema digestivo. Então o tratamento passará rapidamente e a condição será estável.