Couve-flor

A couve-flor em crescimento em hortas domésticas não é tão popular quanto o cultivo de repolho branco comum. A razão para esta situação em maior medida é a falta de conhecimento dos jardineiros sobre a possibilidade de cultivar tal repolho em condições com um clima frio, e relutância em brincar com uma planta desconhecida.

Cultivar vegetais como a couve-flor não é tão fácil em nossas condições climáticas. No entanto, conhecendo as características de cuidar e observando todas as tecnologias necessárias para plantar e crescer, você pode agradar a si mesmo e aos entes queridos com o repolho mais bonito, saboroso e saudável. As melhores variedades de couve-flor A couve-flor é rica em vitaminas C, A, B, E, D, K, H, U e componentes como aminoácidos, carboidratos, amido, fibras, pectinas, ácidos orgânicos, açúcares naturais, proteínas, ácidos poliinsaturados, biotina, compostos de purina.

O repolho é conhecido há muito tempo pela humanidade e é um dos alimentos mais consumidos. Na natureza, existem mais de cinquenta variedades deste vegetal. Com os tipos mais populares de repolho, suas fotos e nomes serão apresentados neste artigo. Белокочанная A cultura mais familiar e popular em nossas latitudes.

Couve-flor é um vegetal crucífero. Seu nome não vem do fato de que é colorido, mas porque consiste de inflorescências. É também chamado de "encaracolado", porque a forma deste tipo de repolho é muito peculiar. Sobre os benefícios da couve-flor para o corpo por um longo tempo não discutem, por isso hoje leva o seu merecido lugar de honra na dieta diária.

O vegetal mais elegante do nosso jardim é a couve-flor. Suas flores vão decorar qualquer prato, especialmente quando combinadas com brócolis. E nem vale a pena falar sobre o ótimo sabor e os benefícios deste vegetal, pois contém muitas vezes mais elementos úteis do que seu parente de proteína. Tendo uma boa colheita, quero mantê-lo o maior tempo possível.

O sabor picante e ligeiramente picante da couve-flor em estilo coreano complementa perfeitamente a carne ou o prato de peixe, por isso muito poucas pessoas se recusam a guardar na loja um pote dessa salada crocante. Afinal, não é apenas saborosa, mas também é útil: as inflorescências crespas contêm muitas vitaminas e microelementos, e o uso regular de couve-flor contribui para a perda de peso, melhora os processos digestivos e a função cardíaca e também previne o câncer.