É sempre interessante familiarizar-se com novas variedades de uvas, e imediatamente há o desejo de cultivar esta planta em seu próprio terreno.
Muitos viticultores amadores começam a incorporar sua criatividade e empreendimento criando híbridos de variedades antigas por conta própria.
É claro que muitas pessoas não conseguem isso, mas há aqueles amantes que sempre inscreveram seus nomes na enciclopédia sobre viticultura.
É sobre um desses amantes, cujo nome é Zagorulko, bem como sobre a sua criação chamada "Sophia", e dizer-lhe abaixo.
Características do crescimento e frutificação das uvas Sofia: principais vantagens e desvantagens
Uvas "Sofia" refere-se a variedades de uvas de mesa: o seu principal objectivo é comer bagas directamente frescas. Ao mesmo tempo, o sabor das uvas é simplesmente excelente. Essa variedade herdou suas qualidades de formas de uva como as bem conhecidas “Arcadia” e “Kishmish Radiant”. Os esforços de V.V. Zagorulko permitiram obter não só uvas saborosas, mas também sustentáveis, com uma área bastante extensa do seu cultivo.
Como o cacho de uvas Sofia parece e como ele difere de outras variedades?
Uma grande vantagem desta variedade de uva é que seus cachos são grandes em tamanho e têm uma aparência muito atraente. A massa de um cluster médio é de 1 quilograma embora campeões atinjam peso de 2,5-3 kg. As bagas nos cachos são colocadas firmemente, aglomerados soltos no mato não são encontrados. Devido a isso, mesmo com tamanhos pequenos do próprio grupo, seu peso pode alcançar alto desempenho.
Além disso, esta variedade é caracterizada por bagas bastante grandes, que são em forma de ovo. Assim, o tamanho da baga média é de 3,3 x2 centímetros, o que indica claramente a sua forma alongada. Os indicadores máximos do peso das bagas de uva "Sofia" são 15 gramas. Mas eles não são distinguidos pelo tamanho e forma, mas uma cor rosa muito delicada da cor da pele.
Além disso, devido à carnosidade e alta suculência da fruta, o sabor desta variedade é muito delicado e agradável, com o aroma característico da noz-moscada. Além disso, apesar da densidade suficiente da pele desta variedade, não é absolutamente sentida quando se come. O único problema pode ser a presença de 1-2 sementes em bagas muito grandes. No entanto, parthenocarpy, isto é, bagas sem sementes, desenvolve-se no arbusto da uva Sophia com bastante frequência.
O rendimento das uvas "Sofia": características de maturação e remoção de frutas
Em geral, o rendimento das uvas desta variedade pode ser chamado de bom. Devido ao vigoroso arbusto e ao amadurecimento uniforme da parte aérea, os frutos recebem uma quantidade suficiente de nutrientes e estão bem providos de luz solar. Apesar do fato de que o arbusto tem apenas uma flor feminina, é muito suscetível ao pólen por outras variedades, de modo que os rendimentos também são formados de forma constante.
Não observado e bagas de ervilha, que geralmente ocorre nos arbustos com flores do mesmo sexo. O melhor de tudo, o mato é polinizado pelo pólen de seu próprio pai, a variedade Arcadia.
A variedade de uva "Sofia" refere-se a um dos primeiros. A vegetação do mato passa com sucesso em apenas 110-115 diasque permite começar a colheita da uva na primeira quinzena de agosto.
Resumidamente sobre as vantagens e benefícios da uva "Sofia"
• Variedade precoce de uva com bons rendimentos de alta comercialização e sabor.
• Resistência ao congelamento para as regiões do sul da Ucrânia e da Rússia é bastante alta - o mato tolera uma diminuição na temperatura para -21ºС. No entanto, ainda precisa de abrigo, especialmente quando aterra em regiões climáticas mais setentrionais.
• Ela tolera calor e seca bem, mas com um calor prolongado, cachos de uva precisam ser cobertos com folhas.
• As uvas Sophia praticamente não são afetadas por essas doenças fúngicas. Como oidium e orvalho do mealy.
• Muitos são atraídos pela boa adequação da cultura desta variedade para o transporte, o que permite que seja cultivada para venda.
• A distribuição da variedade é promovida pelo excelente enraizamento de estacas e pela presença de mudas de um sistema radicular bem desenvolvido.
Quais são as imperfeições das uvas "Sofia": as desvantagens da variedade
Muitos consideram uma grande desvantagem da variedade de uva desta flor ter apenas funções femininas em sua flor. No entanto, o próprio V. Zagorulko afirma que este fato não é de forma alguma refletido no rendimento. O fato é que as inflorescências de uva de "Sophia" têm muitas flores, o que as torna excepcionalmente suscetíveis ao pólen de outras uvas.
Além disso, o período de floração desta uva é bastante longo e, juntamente com a capacidade do pistilo para reter a umidade, o arbusto pode ser polinizado diretamente de várias variedades que florescem em paralelo com ele.
A falta mais pesada de "Sophia" é a tendência de os frutos maduros caírem.
Em nenhum caso é impossível deixar uma cultura amadurecida em um arbusto, porque não só perderá suas qualidades, mas pode simplesmente desmoronar.
Aprendendo a plantar uvas: instruções detalhadas e recomendações
Não muitos de nós são fortes em agronomia, e mais ainda na plantação de uvas. Por um lado, esse negócio não é complicado, mas tem suas próprias características e regras, sem as quais você não apenas pode cultivar um arbusto frágil e sem frutificação, mas também destruir completamente as mudas. É especialmente importante saber que as jovens mudas de uva são muito suscetíveis a baixas temperaturas e doenças.
Portanto, qualquer dano ou aterrissagem que não esteja no tempo certo pode reduzir todos os seus esforços pelo ralo. Por este motivo, recomendamos que você se familiarize com a descrição detalhada do processo de plantação das uvas Sofia.
Um pouco sobre os métodos de criação de variedades "Sofia"
As uvas possuem estacas muito adaptativas e de rápido enraizamento, portanto, podem ser propagadas não apenas pelo plantio de mudas de sementes. Apesar do fato de que esse método também é bastante eficaz, você deve prestar atenção ao seguinte:
• Estacas varietais de inoculação para o estoque com um grande número de madeira maturada. Desta forma, torna-se possível o cultivo de uma uva de forma muito rápida e eficaz, uma vez que já no momento da enxertia terá um sistema radicular bem desenvolvido. Assim, essas uvas se desenvolverão muito rapidamente e podem começar a frutificar um ano antes.
No entanto, a qualidade do estoque pode ser exibida no mato: apesar do fato de que o arbusto da variedade "Sophia" é vigoroso, ao enxertar um corte dessa variedade para o estoque curto, o novo arbusto provavelmente também será subdimensionado.
• Reprodução de uvas "Sofia" com a ajuda de torneiras. Este método consiste no fato de que uma boa, longa e forte brotação é tirada de um grande arbusto de frutificação. Está no chão e coberto com uma grande quantidade de solo. Se o solo estiver seco, é útil umedecê-lo. Depois de algum tempo, a parte aérea se enraizará e se você cortá-la do arbusto principal, a remoção resultante poderá ser transplantada como qualquer plântula.
Naturalmente, o plantio de uvas com mudas, enxertadas e cultivadas a partir de sementes ou estacas varietais, também dá resultados muito bons. Além disso, devido à boa capacidade de formar raízes em mudas dessa variedade, seu sistema radicular é muito bem desenvolvido. Este fato tem um efeito muito positivo no processo de adaptação da muda ao novo ambiente de crescimento e acelera o crescimento.
Como escolher o momento de plantar uvas "Sofia"
As uvas podem ser plantadas quase todo o ano, desde a primavera até o final do outono. Tudo dependerá do método de aterrissagem escolhido. Caso contrário, não há diferença ou vantagem em um ou outro pouso.
Na primavera, as mudas são geralmente plantadas, que foram armazenadas até a primavera no outono ou aquelas que foram cultivadas a partir de estacas. Neste caso, o primeiro pode ser plantado a partir do final de março, assim que uma temperatura mais ou menos estável for estabelecida. Para proteger esta muda de geadas inesperadas, ela é coberta com uma caixa de papelão simples com um buraco para o topo.
No início de maio, pode ser removido. Mas mudas cultivadas a partir de estacas podem ser plantadas mesmo na primeira quinzena de junho. Afinal, é melhor esperar até que tal muda cresça bem em um copo com o solo, de modo a não danificá-lo ao transplantá-lo para o solo aberto.
Vantagens da plantação de primavera:
• A videira jovem tem tempo para se adaptar bem e criar raízes em um novo lugar. O sistema radicular está se desenvolvendo, o qual já é capaz de alimentar independentemente o arbusto com nutrientes e umidade necessária.
• Mudas de primavera começam a frutificação muito mais rapidamente.
O plantio de uvas no outono geralmente é realizado depois que a planta entra no período de dormência de inverno. É neste momento que as mudas podem ser transplantadas para um local permanente de crescimento, e as estacas podem ser colhidas e enxertadas (embora o enxerto de estacas possa ser feito na primavera, se as estacas colhidas durante o outono puderem ser preservadas).
Mas ainda é importante que as geadas severas ainda não tenham começado, o que pode danificar apenas as uvas plantadas. Em geral, as próximas geadas são a única desvantagem do plantio de uvas no outono, embora de outra forma haja muitas vantagens:
• No outono, é muito mais fácil encontrar as mudas certas e de alta qualidade das uvas varietais.
• Ao plantar no outono, a muda de uva é, de fato, simplesmente armazenada no solo e permite que você comece a crescer na primavera muito mais rapidamente.
• Naquela época do ano, o solo é mais hidratado do que na primavera, o que elimina um problema como a necessidade de uma muda para a rega regular e frequente.
Escolhendo um bom lugar para o plantio de uvas "Sofia"
As uvas de Sophia são muito termofílicas. Mesmo com uma grande quantidade de luz solar e alta temperatura, ela não é danificada, exceto que as bagas podem queimar levemente se não estiverem cobertas com folhas. Assim, para plantar esta variedade, você deve selecionar um local bem iluminadoque não será sombreado por edifícios e outras plantas de jardim.
Além disso, durante a floração, as uvas são simplesmente contra-indicadas por ventos frios, que podem envolver completamente toda a cor. Por esta razão, recomenda-se que os arbustos de uvas sejam plantados no lado sul ou sudoeste de uma casa ou outro edifício que servirá como um escudo para isso.
Também é importante escolher um bom solo para o plantio. Embora a uva não seja uma cultura particularmente exigente, é justamente isso que determinará tanto o poder de crescimento da planta quanto os resultados de sua frutificação. Assim, mesmo que o solo não seja particularmente fértil, pode ser “recuperado”:
• Adicione grandes quantidades de fertilizante.
• O solo argiloso pode ser diluído com areia e a areia, vice versa, com argila.
• Criar sistemas de drenagem em solos onde a água esteja muito próxima da superfície.
Não se esqueça de que o arbusto de crescimento forte exigirá muito espaço, o que ele leva totalmente a seus brotos. Portanto, ao plantar vários arbustos, você precisa recuar pelo menos 3-4 metros, mas o melhor é 6.
O que você precisa saber sobre o processo de plantio de uvas com a ajuda de mudas: instruções passo-a-passo
Antes do plantio, é muito importante escolher a muda corretamente e preparar a cava. Uma muda de uva saudável deve ter um sistema radicular branco bem desenvolvido e um corte verde. Antes de plantar, ele é imerso em água, de modo a coletar uma quantidade suficiente de umidade.
A preparação do poço é um robô muito responsável. Deve ser realizado pelo menos duas semanas antes do pouso. O fato é que, quando uma muda é enterrada, o pescoço da raiz deve necessariamente permanecer acima da superfície do solo. Se você plantá-lo em um buraco novo, o solo nele eventualmente se assentará, e o colarinho da raiz pode estar no subsolo. Para isso, você precisa dar tempo ao solo para resolver.
• Nós fazemos a profundidade do poço pelo menos 0,8 metros e colocamos em seu fundo uma mistura de solo fértil bom e 2-3 baldes de húmus. De cima, tal fertilizante é preenchido com solo simples ao nível, enquanto há espaço suficiente para o plantio da muda. O fosso é deixado por um tempo antes do pouso.
• A muda é colocada em um poço preparado e cuidadosamente preenchida gradualmente. A metade do processo, um balde de água é despejado no poço, o que compactará o solo. Além disso, o fosso está completamente enterrado.
• Rebento após o plantio abundantemente regado. O solo ao redor é coberto com palha.
Características de enxertia de uva "Sofia" ao estoque
Para que a vacinação seja bem sucedida, é muito importante preparar adequadamente as estacas e o estoque em si. Em particular, as estacas precisam se preparar no outono. Antes de enxertar, sua parte inferior é cortada de dois lados, fazendo uma cunha. Depois disso, o corte é colocado em água. A parte superior do corte é encerada, o que prolonga a vida útil do corte até que seja enraizado com sucesso. A preparação do estoque inclui o seguinte:
• Remova estritamente esfregar. Você precisa deixar apenas uma altura de coto de 10 centímetros.
• A superfície de corte é suavizada. Remove toda a sujeira.
• Exatamente no meio, é feita uma divisão na qual o corte será fixado.
Colocamos nosso corte em uma divisão, aprofundando apenas a parte aparada. Esta vacinação precisa ser firmemente fixada, puxando o estoque com um cordão ou tecido forte. Recomenda-se manchar o local da vacinação com argila úmida, que reterá a umidade. O estoque é então regado e o solo é coberto com cobertura morta.
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O que você precisa saber sobre o cuidado das uvas "Sofia": brevemente sobre os principais aspectos
• As uvas precisam de muita umidade. Pela razão, antes do florescimento e após a conclusão deste processo, o arbusto deve ser regado. Não se esqueça das uvas durante as secas.
• Após a rega, o solo à volta do mato é coberto por uma camada de 3 cm de cobertura morta. É melhor usar serragem, musgo ou húmus já enegrecidos.
• Alimente as uvas regularmente. Ele precisa especialmente de fertilizantes durante a frutificação. Fertilizantes de fósforo e potássio, bem como a introdução de húmus para escavação, têm um bom efeito sobre essa cultura. Você também pode fazer nitrogênio, mas você não pode exagerar com a sua quantidade.
• As uvas também exigem poda regular. Todo outono, ou com o início da primavera, você precisa encurtar cada tiro em pelo menos 4-6 olhos. A forma do mato é melhor deixar um ventilador.
• Para o inverno, as uvas devem ser cobertas. Os arbustos jovens podem simplesmente adormecer com a areia, pré-instalado acima deles um baklazhka sem um fundo. Mais grandes corredores de filmes.
• Pulverização profilática de um arbusto antes da floração e depois ajuda a combater doenças. As preparações "Antracol" ou "Bordeaux líquido" são usadas.
