Às vezes, parece que cultivar um vinhedo não é grande coisa, porque é uma cultura bastante despretensiosa.
Mas, se você quiser obter arbustos de uvas fortes e saudáveis, você precisa se familiarizar com algumas condições de plantar e cuidar deles.
As uvas de "Isabella" não são apenas saborosas, mas extremamente bonitas.
Às vezes eles são plantados para paisagismo, porque, em um fundo verde claro de folhas, azul escuro, quase preto, as bagas parecem ótimas.
Descrição da variedade
Na descrição da variedade, deve-se notar que "Isabella" é uma variedade de uva de mesa técnica, portanto, é usada principalmente para fazer sucos e vinho. Sucos de "Isabella" têm um sabor agradável e propriedades antibacterianas, mas o vinho é proibido em alguns países europeus. De acordo com a pesquisa realizada, estes vinhos feitos a partir desta casta contêm grandes quantidades de metanol, o que é inaceitável pelos padrões da UE.
Mas vale a pena notar que há um teor mais alto de metanol em outras bebidas alcoólicas, por isso há razões para acreditar que a proibição dos vinhos Isabella é simplesmente uma maneira de evitar a concorrência desnecessária para a França e alguns outros países. Na Rússia, os vinhos tintos perfumados desta variedade são extremamente populares.
Molhos de "Isabella" consistem em tamanho médio, preto, com um tom azulado, bagas, coberto com uma patina branca densa. A carne, protegida por pele densa e espessa, é levemente mucosa e tem um sabor pronunciado de morango. O período de maturidade total é de até 180 dias a partir do momento da ruptura do broto. O aglomerado em si é de tamanho médio e os arbustos das vinhas são vigorosos.
Rendimento "Isabella" é cerca de 70 c / ha. Este indicador varia dependendo das condições climáticas e do cuidado adequado da vinha. Por amadurecimento "Isabella" refere-se às variedades tardias. Você pode colher apenas no final de setembro.
As virtudes desta casta
A inegável vantagem desta variedade é o aumento da resistência à geada, que simplifica, sem dúvida, o cuidado da vinha, uma vez que não requer proteção adicional na forma de queda ou acondicionamento com materiais de aquecimento durante o período de geada. Além disso, esta variedade tem boa resistência a muitas doenças fúngicas e pragas como a filoxera.
Os arbustos de vinhas velhas, em caso de danos ou congelamento dos ramos ou botões principais, são capazes de produzir rebentos novos, o que lhes permite colher uma colheita completa durante todo o tempo.
Responde bem ao aumento da umidade do solo, adapta-se bem a diferentes zonas climáticas, mas não se deve esquecer que nas regiões do norte esta tardia variedade de uva pode não ter tempo para amadurecer antes do início do tempo frio.
Desvantagens "Isabella"
Algumas das deficiências de "Isabella" incluem pouca tolerância à seca. Devido a uma quantidade insuficiente de umidade, o poder de crescimento da videira diminui acentuadamente e as folhas caem. Esta variedade pertence à tabela-técnica, pelo que a sua gama de utilização é reduzida ao processamento em sumos ou vinho.
Características de plantar uvas
As uvas são uma cultura bastante despretensiosa. Pode crescer em qualquer tipo de solo, mesmo em áreas com baixa composição mineral. Mas claro antes do pouso É melhor analisar e descobrir que tipo de terreno no seu site. Se o solo for de argila, é necessário que a videira faça uma boa drenagem, se o local contiver uma grande quantidade de turfa - você precisa adicionar areia. A área arenosa deve ser adequadamente fertilizada com estrume ou composto.
A única coisa que as uvas não têm é muito boa é salinas. É melhor escolher uma área bem iluminada, ideal para o plantio será um declive suave, de frente para o sul ou sudoeste. Se não houver essa possibilidade de plantio, escolha um local próximo à parede do edifício, que dará seu calor do sol para a videira durante a estação fria. Você não pode plantar arbustos de uvas em lugares onde o ar frio estagna, e o lençol freático está localizado próximo.
14 dias antes do pouso É aconselhável desenterrar as vinhas adequadamente, misturar o solo ácido com cal numa proporção de cerca de 200g por 1 metro quadrado.
Como escolher o melhor horário para pouso
O tempo para o plantio pode ser escolhido tanto na primavera quanto no outono. Se você decidir que a primavera é melhor, então você precisa esperar até que a terra seque bem e se aqueça. No sul, é cerca de 15 de maio, e no norte, um pouco mais tarde, no final de maio.
Os viticultores experientes aconselham o plantio de uma vinha no outono, porque neste momento é mais provável escolher um bom material de plantio e, além disso, a videira, plantada com sucesso durante o outono, já crescerá ativamente na primavera e dará frutos antes das mudas da primavera. Afinal, durante o período de inverno, seu sistema radicular ficará mais forte o suficiente e se desenvolverá.
O tempo de plantio do outono também depende da proximidade do início das primeiras geadas na região. Então, já está bastante quente (primavera) ou não suficientemente frio (outono), o local foi escolhido, o solo foi preparado e você pode continuar plantando a videira.
Para um arbusto de uva você precisará recesso cerca de 80/80/80 cm. O fundo do poço deve ser drenado para 10 cm, para este efeito, pequenos seixos, cascalho ou brita serão adequados para que não haja excesso de umidade no sistema radicular do arbusto.
No centro do recesso defina o suporte de uma estaca ou reforço espesso. Cobrimos a camada de drenagem com uma camada de terra e depois com uma camada de fertilizante (cerca de 3 baldes de esterco ou composto, 300 g de superfosfatos, 100 g de sais de potássio e um pouco de cinza de madeira). A camada resultante é completamente umedecida e o orifício a 1/3 é complementado com uma camada de terra. Em torno do suporte, fazemos um monte de terra e montamos uma muda.
Para o plantio bem sucedido de uvas, é melhor usar arbustos com um ou dois anos de idade, com raízes bem desenvolvidas e brotos maduros.
Antes do pouso encurtar as raízes principais no fundo da muda até 15cm. Raízes doentes e danificadas são completamente cortadas. Se as raízes estiverem mal desenvolvidas, use um pouso inclinado para a germinação de todos os nós. Juntamente com as raízes cortadas e escapadas, deixando-as até 4 das maiores gemas inferiores. O tempo restante antes do plantio, corte as mudas mantidas na água.
Depois de instalar o mato no poço de pouso é necessário amarrar e endireitar corretamente as raízes. No fundo, enchemos o solo para que o nível de enxertia da muda ou o local de ramificação da parte aérea seja 3 cm mais alto que o nível do solo. Cuidadosamente prikapayem bush, compactando gradualmente o solo. Molhe bem o local de pouso.
Fertilizar o solo ao redor da muda turfa ou humo. Dependendo da região para o plantio de uvas, há pequenas características. Nas áreas do sul, as uvas são enroladas a uma altura de 20 cm para evitar a secagem. Nas regiões setentrionais, é aconselhável que uma broca cave uma vala de até 50 cm de profundidade para que as raízes das uvas estejam suficientemente profundas no solo e não sejam submetidas ao congelamento.
A distância entre as fileiras de arbustos deve ser observada até 2m, e a distância entre as próprias mudas - 1,5m. A distância da muda até a parede é de até 50 cm, mas certifique-se de que a água que flui do telhado não caia nos arbustos plantados.
É bom plantar uma vinha ao longo da parcela numa fila, para que seja bem iluminada por todos os lados. Se todas as condições tiverem sido cumpridas, então suas uvas certamente terão raízes e irão encantar novos brotos. Afinal, muito pouca sabedoria. Após cerca de 2 semanas, os primeiros gomos já estão florescendo. Os brotos de crescimento longo são amarrados a um suporte estabelecido ou com cavilhas.
Segredos do cuidado do vinhedo
Rega
Como qualquer colheita frutífera, as uvas precisam de rega a tempo e suficiente, especialmente se o tempo estiver muito seco. Mas o excesso de umidade também é certamente prejudicial. Durante o amadurecimento do cacho, com rega excessiva, as bagas rebentam e, consequentemente, perdem o seu sabor e aparência.
Quando regar Também deve ter em conta em que solo a vinha é plantada. Se o solo é de barro pesado, então deve ser molhado com menos frequência, mas com um volume suficientemente grande de água. Em solos leves e arenosos, a umidade não dura muito tempo, então você precisa regar com mais frequência e com menos volume.
Além disso, não esqueça considere o climaem que a vinha é plantada. Afinal, a frequência e a abundância da irrigação dependem da temperatura e humidade do ar, da profundidade das águas subterrâneas, das castas (cedo ou tarde) e da época da primeira geada.
Após a colheita, a videira raramente é regada. A rega do último outono, que é realizada com uma grande quantidade de água, é muito importante para saturar as camadas profundas de umidade com a umidade e preparar a videira para o inverno de sucesso.
Para um melhor fornecimento de umidade para as raízes, ranhuras estreitas podem ser equipadas de modo que a água não transborde ao redor do arbusto. Após a rega, é aconselhável soltar o chão em torno das uvas, para melhor penetração do ar e retenção de umidade por mais tempo. É muito útil combinar fertilizantes com irrigação. Tais eventos contribuem para a melhor estabilidade das geadas das uvas.
Mulching solo de uva
Solo mulching - Esta é uma prática agrícola muito eficaz, que é usada por jardineiros experientes e viticultores. Sua ação é direcionada para muitos fatores, por exemplo:
- preservar a umidade na terra ao redor da cultura;
- melhorar a nutrição da uva;
- obstrução do aparecimento de uma crosta na superfície do solo, o que reduz o acesso de oxigênio ao sistema radicular;
- supressão e impedimento ao crescimento de ervas daninhas;
- contenção do solo que lixivia ao redor da videira nas encostas;
- proteção do sistema radicular do congelamento, durante o período de geadas severas, no inverno.
Como material para cobertura, você pode usar fertilizantes orgânicos (estrume apodrecido, húmus e composto), ramos de pinheiro e abeto (proteção contra congelamento), serragem, feno, junco, folhas caídas (somente se não estiver infectado com pragas), turfa e outros .
Palha podem ser combinados (consistindo em vários tipos de material) ou homogêneos. Viticultores experientes sempre tentam manter o círculo ao redor da cobertura, porque a camada superior da terra é mais fortemente influenciada pelo ambiente, ou seja, chuva, vento e mudanças de temperatura. Entretanto, você deve estar ciente de que os materiais em si, a partir dos quais a cobertura é feita, podem ter um efeito no solo do círculo próximo do barril.
Por exemplo, a cobertura com palha ou serragem, que contém uma quantidade suficientemente grande de carboidratos, aumenta o consumo de nitrogênio da terra por microorganismos, tirando-o da cultura. Neste caso, é necessário duplicar a quantidade de fertilizantes nitrogenados ou pré-comprimir palha ou feno antecipadamente.
No período de verão, a cobertura se mistura com o solo ao soltar o círculo próximo do barril e, na queda, é incorporada na camada superior do solo, o que melhora o regime de água e nutrientes da cultura. A cobertura é adequada para todos os tipos de solos, exceto para os excessivamente molhados, uma vez que uma das vantagens efetivas desta recepção agrícola é precisamente a retenção de umidade no solo.
Muito bom usar mulch em solos arenosos e arenosos leves, bem como em lugares particularmente áridos.
Uvas portuárias adequadas
Abrigar um vinhedo é necessária para o período de inverno frio. "Isabella" é uma variedade bastante resistente ao frio, que não requer proteção adicional, mas ainda assim, é melhor aquecer as jovens mudas para não sujeitá-las ao congelamento. Afinal, ninguém pode garantir a severidade da geada no próximo inverno. As formas de isolamento são diferentes: desde o simples envolvimento com um invólucro ou pano até a queda ao longo de todo o comprimento do mato com terra.
A maneira mais bem sucedida e eficaz de abrigar uma vinha é weatherization das agulhas, nomeadamente, ramos de abeto - ramos de pinheiro ou abeto. Através de tal proteção o ar circula bem, por causa de que processos de putrefação e desenvolvimento de doenças não surgem. Além disso, os galhos retêm perfeitamente a cobertura de neve, o que cria um ambiente ideal para a mata invernada.
Filme abrigar a videira é extremamente negativo, porque durante a queda de temperatura no inverno, sob essa proteção, a umidade se acumula, o que leva ao desenvolvimento de fungos e fungos no mato.
Não demore com o abrigo da vinha. Se as primeiras geadas aparecerem inesperadamente, existe o risco de danos no casquilho quando este estiver inclinado para o chão. Porque a casca fria se torna extremamente frágil.
Poda de videira
Para a poda da videira usando um podador de uva afiada, que deixa um corte limpo. Todas as manipulações devem começar depois que a folhagem é redefinida pelos arbustos e ela vai dormir, embora muitos produtores comecem a podar em meados de setembro. A principal condição é que todo o trabalho seja concluído muito antes do início da primeira geada.
Primeiro de tudo brotos doentes e danificados são removidos. Durante estas manipulações com o arbusto, é necessário não danificar os brotos perenes, desde que as feridas nas uvas não se curam bem. Para aumentar a quantidade e qualidade dos cachos, não mais que 12 olhos são deixados na videira por 1m2 da área ocupada pelo mato adulto. Não esqueça de deixar alguns brotos na reserva. Já que nem todos os ramos podem tolerar geadas severas e podem precisar de poda na primavera.
O que é fertilizante de videira
O fertilizante de vinhedo na primavera consiste em cobrir o solo com uma camada de esterco apodrecido ou composto de até 3 cm de espessura. Uma vez que muitas vezes a videira carece de magnésio, é aconselhável pulverizar a bucha com esta solução: dissolver 250 g de sulfato de magnésio em 10 litros de água.
Esta pulverização é repetida após 14 dias. Durante toda a estação de crescimento, alimente a vinha uma vez por semana com fertilizantes minerais líquidos até que as bagas amadureçam.
Também é interessante ler sobre as uvas femininas: regras para plantar e cuidar delas.
Proteção de uvas de pragas externas
A proteção contra pragas e doenças da vinha é extremamente importante. A maneira mais fácil e acessível de manusear a videira é pulverização solução de sal de sódio (para 1 balde padrão de água - 10 colheres de sopa de sal + 5 colheres de sopa de refrigerante).
"Isabella" é bastante resistente a muitas pragas e doenças. Mas, no entanto, com um grande acúmulo de pragas na parcela, a vinha também pode ser infectada. Para prevenção, antes do começo do crescimento ativo, é possível borrifar um fluido de Bordéus ou soluções de ferro ou sulfato de cobre.
Além disso, uma maneira bastante eficaz para combater as pragas e mofo - tratamento de folhas com uma solução de cal hidratada. Para isso, 1 kg de cal rápida é diluído em 3 litros de água e, somente quando o processo de resfriamento termina, o volume resultante de líquido é ajustado para 10 litros. O branqueamento resultante, usando um pincel ou nimbus, cobre todas as folhas.
Esperamos que o nosso artigo tenha revelado todas as características do cultivo da variedade "Isabella", e você será capaz de se orgulhar de sua viticultura de sucesso.
