Quão saborosa e propriamente cozinhar milho em multicozinha da Panasonic?

O milho ocupa o terceiro lugar em popularidade após trigo e arroz. Isto não é surpreendente, porque o produto é rico em todo um complexo de vitaminas e minerais que são necessários para uma vida plena. Adultos e crianças de todo o mundo adoram essa iguaria.

Além dos enormes benefícios, o milho também é muito saboroso. Para que esta rainha dos campos se torne um prato familiar favorito, ela está adequadamente preparada. Para donas de casa experientes, não requer trabalho ou muito tempo.

Mas o progresso não fica parado, e em nossas cozinhas instaladas milagre moderno da tecnologia - o fogão lento. Agora as donas de casa modernas podem cozinhar seu produto favorito em um pote milagroso, mantendo todas as substâncias úteis!

De onde você veio?

O milho, segundo os cientistas, é um dos primeiros produtos que as pessoas cultivaram. O produto pátrio é considerado o território do México moderno. A comida foi consumida por tribos altamente desenvolvidas de agricultores indianos. Mais tarde, junto com Colombo, o milho chegou à Europa.

A novidade americana conquistou o público europeu e firmou-se firmemente na dieta da nobreza. Mais tarde, graças à despretensão no cultivo, todas as outras classes puderam comer delicadeza mexicana.

O que é milho útil?

Grãos de milho - um depósito de microelementos e vitaminas saudáveis. Uma quantidade elevada do produto contém vitamina K, PP, C, D e o grupo B. O teor de fibra, amido, potássio, magnésio, ácido linoleico e muitas outras substâncias úteis também são anotados.

O consumo regular ajudará a resolver os seguintes problemas:

• para melhorar o trabalho do trato gastrointestinal;
• fortalecer os músculos e fornecer nutrição adicional às células nervosas;
• as pectinas contidas no produto ajudarão a prevenir a formação de tumores;
• o ácido glutâmico ajudará a melhorar a memória e a função cerebral;
• Comer grãos jovens ajudará a livrar o corpo de toxinas e toxinas;
• o produto é útil no tratamento de hepatite e colecistite;
• Recomenda-se comer milho para diabéticos, alérgicos e pessoas que sofrem de doenças do fígado e obesidade.

Assista ao vídeo sobre os benefícios do milho:

Como escolher?

Para que os pratos de milho resultem não apenas saudáveis, mas também saborosos, você precisa escolher o produto certo. Somente espigas de milho jovens de alta qualidade podem se beneficiar e real prazer gourmet. Para que uma compra seja bem sucedida, você deve seguir regras simples:

1. Milho fresco fresco é vendido apenas na temporada. Começa de meados a final de agosto.
2. Para ferver, é melhor escolher couves com miolo amarelo esbranquiçado ou claro.
3. O sabugo de milho deve ser macio e, ao mesmo tempo, elástico ao toque.
4. Se você perfurar um pouco o grão, um líquido viscoso esbranquiçado deve aparecer, sua consistência se assemelhando ao leite.

IMPORTANTE: Grãos densos amarelos brilhantes indicam a espiga velha. Também que o produto perepaspel, testemunha folhas amareladas duras, que se atrasam atrás da cabeça.

Assista ao vídeo sobre a escolha do milho para cozinhar:

Preparação

Receitas cozinhar milho cozido, existem muitos. Praticamente todas as donas de casa têm o seu próprio método "marca" de cozinhar este produto. Mas antes de começar a cozinhar, você precisa preparar adequadamente os repolhos para tratamento térmico.

1. Lave a espiga bem debaixo de água corrente.
2. Mergulhe os repolhos por 1-1,5 horas em água à temperatura ambiente.
3. Selecione um tamanho de espigas. Caso contrário, o produto pode cozinhar de forma desigual.

Folhas das cabeças não podem ser removidas. Existem muitas receitas que envolvem cozinhar milho com folhagem.. Neste caso, você só precisa se livrar das folhas secas e desbotadas.

Cozinhar

As multicookers da Panasonic distinguem-se pela confiabilidade e alta funcionalidade. Muitos proprietários têm uma lista bastante modesta de programas automáticos. Mas, se trouxermos fóruns de fantasia e Internet para ajudar, o problema será resolvido. Os programas que os desenvolvedores colocaram são suficientes para a preparação de alimentos saudáveis, saborosos e variados.

Nesta máquina você pode cozinhar quase todos os pratos tradicionais da nossa cozinha (veja as receitas para preparar deliciosos pratos de milho em um fogão lento com instruções passo a passo aqui). Também não é difícil, e ferver o milho. Deve observar-se que no pote do jarro de bar se aprende muito mais saboroso, o processo de cozimento toma muito menos tempo, e todas as substâncias úteis conservam-se.

Na água

Para ferver as cabeças de milho na água, precisamos:

• Multicooker da Panasonic;
• sal de cozinha, se desejar, você pode substituir o mar;
• cinco jovens espigas de milho;
• colher de sopa de manteiga;
• litro de água limpa.

Algoritmo de ação:

1. Antes de iniciar a preparação de cabeças de milho deve ser limpo de folhas e cabelos e enxaguar bem. Depois disso, colocamos folhas verdes suculentas no fundo do multicastrico em uma camada uniforme.
2. Coloque o kochanchiki limpo e lavado na folhagem, adicione a manteiga e despeje um litro de água limpa filtrada.
3. Em seguida, feche a tampa da multicozinha e mova a válvula para a posição "fechada". Nós ajustamos o modo "cozinhar" ou "sopa" e ajustamos o temporizador para 30 minutos.
4. Após o sinal de que o cozimento terminou, solte o vapor e coloque o milho pronto em uma placa plana. Adicione sal e óleo a gosto.

Cozinhado

Pratos cozinhados são extremamente úteis. Quase sempre, a cozinha a vapor é recomendada para pessoas com doenças do trato gastrointestinal, lactantes e crianças pequenas. Milho cozido em banho-maria economiza todas as vitaminas e minerais que são tão benéficos para os seres humanos.

Para a preparação precisamos:

• 3-4 cabeças de milho na quantidade de 3-4 peças;
• Multifuncional Panasonic com recipiente de vapor;
• água filtrada pura 1,5-2 litros.

Algoritmo de ação:

1. Antes de começar a cozinhar, lave e limpe cuidadosamente o milho dos verdes e do "cabelo". Despeje a água em uma panela multicastry, instale um recipiente de vapor.
2. Cabeças quebram, para que elas caibam no contêiner. Feche a tampa da multicozinha e defina o modo "vapor". Defina a hora - 30 minutos.
3. Depois que o programa terminar, coloque o milho em um prato plano, sirva com sal e manteiga.

Como servir e o que comer?

Amor de milho e adultos e crianças. Este é um dos pratos favoritos do final de agosto. Como poderia ser diferente? Afinal, só nesta época do ano você pode desfrutar de produtos jovens e suculentos.

DICA: Nas tradições culinárias do nosso país para comer cabeças de milho cozido. Certifique-se de oferecer convidados e manteiga.

Naturalmente, a espiga cozinhou toda a aparência estética, mas é muito mais conveniente comer pequenos pedaços. A anfitriã pode experimentar e cozinhar o milho na grelhaoferecendo-lhe ketchup, alho ou molhos de mostarda.

Tentar morder o grão da espiga deve ser de tal forma que eles consigam o suficiente na boca. Isso ajudará a não respingar suco e evitar o embaraço na mesa. Cabeça para fora com as mãos, guardanapos de papel podem ser usados. Se um molho é oferecido ao prato, ele é espalhado com uma camada fina, com uma colher na espiga. Não seja ganancioso e tente imediatamente tomar muito molho. Ele pode começar a escorrer e envergonhar o hóspede.