Cozinhar receitas de repolho chinês está ganhando popularidade crescente. Isso se deve ao fato de que tais pratos de baixa caloria são incrivelmente saborosos e, o mais importante, são muito saudáveis, porque contêm muitas vitaminas e minerais.
Isto é explicado pelo facto de poder diversificar o menu diário em qualquer mesa com as suas folhas suculentas e não duras.
Dele prepare absolutamente qualquer receita simples. No artigo você pode encontrar muitas receitas rápidas e saborosas simples do repolho chinês com uma descrição detalhada e fotos.
Instruções de Culinária com Fotos
As receitas simples, em contraste com as mais complexas, consistem em produtos geralmente disponíveis, uma pequena quantidade de ingredientes e também ocupam um mínimo de tempo em preparação.
Pratos de couve chinesa são muito fáceis de preparar e não precisam gastar muito tempo com eles.
Salada chinesa de legumes, pepino e tomate
Com feta
Ingredientes:
- meia cabeça de repolho;
- 2 tomates grandes;
- 200 gramas de feta;
- 2 pepinos;
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal
Processamento de Produto: repolho, tomates, pepinos, lavar e secar.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Pepinos e tomates cortam grandes cubos feta-médios.
- Corte o repolho em pedaços grandes.
- Misture delicadamente todos os ingredientes. Recarregado com óleo.
Misture a salada deve ser muito cuidadosamente, para que a salada não seja transformada em mingau.
Com ovos
Produtos:
- 3 tomates;
- 2 pepinos;
- 3 ovos;
- Chão kachana de repolho de Pequim;
- alho;
- 60 ml de óleo vegetal;
- sal;
- gergelim.
Processamento de Produto:
- Enxaguar e secar pepinos, tomates, repolho.
- Cozinhe os ovos cozidos.
Estágios de cozinhar refeições rápidas:
- Pepinos cortados em um semicírculo, tomates - em fatias finas.
- Fragmento de couve chinesa.
- Corte os ovos em cubos médios.
- Todos se conectam.
- Para reabastecer combinar alho picado, óleo. Todo sal. Vestir a salada, polvilhe com gergelim.
Salada De Queijo
Com ovos de codorna
Produtos:
- ¼ repolho repolho;
- pepino;
- 4 ovos de codorna;
- 200 g de queijo;
- 60 ml de óleo vegetal;
- sal
Processamento de Produto: Cozinhe os ovos de codorna até estar pronto, limpo.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Pique o repolho de Pequim.
- Grande grelha de pepino.
- Queijo cortado em cubos, ovos de codorna ao meio.
- Adicione o óleo, adicione sal.
Com maçã
Produtos:
- 150 gramas de queijo salgado;
- cabeça de repolho;
- maçã doce e azeda;
- 3 dentes de alho;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
Processando Ingredientes:
- Repolho chinês enxaguar bem.
- Lave a maçã, descasque, retire o alho da casca.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Fragmento de couve chinesa.
- Queijo e maçã cortados em fatias, combinam com repolho.
- Pique o alho separadamente, adicione o óleo, misture.
- Adicione a manteiga a outros produtos. Misture bem. Se necessário, você pode salgar.
Para dar a salada um sabor delicioso, você pode adicionar um pouco de azeitonas sem caroço. Coloque a salada preparada em uma saladeira.
Com pão ralado
Com presunto
Ingredientes:
- 300 gramas de repolho de Pequim;
- 100 gramas de biscoitos favoritos;
- 150 gramas de queijo duro favorito;
- 150 gramas de presunto;
- maionese.
Processando Ingredientes: Folhas de couve chinesa são lavadas e secas.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Repolho cortado em fatias médias.
- Queijo rale um grande ralador.
- Presunto cortado em tiras.
- Combine repolho, presunto, queijo e bolachas. Tempere com maionese. Sal, pimenta
Com laço vermelho
Ingredientes:
- meia cabeça de repolho chinês;
- pote de milho enlatado;
- biscoitos favoritos;
- cebola vermelha;
- 2 colheres de sopa de maionese;
- sal
Processando Ingredientes: Lave o repolho seco, descasque a cebola.
Estágios passo-a-passo:
- Pique o repolho, corte a cebola em meio anéis, misture.
- Adicione o milho sem líquido ao repolho com cebola, aqui estão as bolachas. Misture tudo.
- Salada de temporada com maionese, sal.
Se você quiser obter uma salada menos calórica e mais saudável, então você pode substituir a maionese por iogurte natural.
Além de iogurte, você pode usar creme de leite e kefir para molho de salada.
Com salsicha
Com maionese
Ingredientes:
- meia cabeça de repolho chinês;
- 200 gramas de salsicha cozida;
- pepino;
- cebolas;
- maionese;
- sal
Processando Ingredientes: Lave e seque o repolho e o pepino, descasque a cebola.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Repolho nashinkovat.
- Corte a salsicha e pepino em tiras, cebola em meias argolas.
- Todos misture, tempere com maionese, sal.
Vídeo-receita para fazer salada de repolho de Pequim, salsicha cozida e maionese:
Com milho enlatado
Ingredientes:
- 300 gramas de repolho de Pequim;
- 300 gramas de salsicha cozida;
- cenouras;
- pepino;
- pote de milho enlatado;
- maionese;
- sal
Processando Ingredientes: Lave o repolho e o pepino, lave as cenouras e descasque.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Repolho, salsicha, pepino, cenoura cortada em tiras.
- Todos combinam, adicione o milho sem fluído.
- Tempere com maionese, sal.
Com conservas de peixe
Com pimentão
Ingredientes:
- 250 gramas de repolho chinês;
- Pimenta búlgara;
- 200 gramas de atum enlatado;
- 150 gramas de queijo duro;
- maionese;
- sal, pimenta.
Processamento: Lave o repolho, lave com pimenta e descasque.
Instruções passo a passo:
- Fragmento de couve chinesa.
- Pimenta búlgara cortada em tiras finas.
- Grelha de queijo duro em um ralador grande.
- Atum amassar nas partes do meio.
- Junte tudo, tempere com maionese, sal e pimenta.
Coloque a salada em uma tigela funda.
Com aneto
Produtos:
- 150 gramas de repolho chinês;
- lata de conservas de peixe;
- 2 tomates;
- meio bando de dill;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã;
- 1 colher de sopa de molho de soja;
- sal, pimenta.
Processamento: Lave e seque o repolho, endro e tomate.
Estágios de cozimento:
- Enlatado dividido em peças individuais.
- Repolho nashinkovat.
- Corte os tomates em fatias médias.
- Pique o endro.
- Tudo mix.
- Faça um molho de azeite, vinagre, molho de soja, sal e pimenta. Tempere com a salada e misture.
Primeiros cursos
Shchi
Sopa de repolho de repolho. Produtos:
- canja de galinha;
- cabeça de repolho chinês;
- cenouras;
- 3 batatas;
- cebolas;
- 30 gramas de óleo vegetal;
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate;
- 3 dentes de alho;
- sal, pimenta.
Processando Ingredientes: Lave a sopa de galinha e cozinhe, sal, cenoura, lave e descasque as batatas, descasque as cebolas.
Estágios de cozimento:
- Cortar batatas e cebolas em cubos.
- Rale cenoura e alho.
- Repolho nashinkovat.
- Frite cenouras e cebolas em óleo vegetal, adicione a pasta de tomate.
- Adicione as batatas ao caldo quase pronto e cozinhe por 12 minutos, coloque o zazharku, couve chinesa, alho e cozinhe por 5 minutos.
Sopa servida na tigela de sopa com creme azedo.
Receita de vídeo para cozinhar outra versão da sopa de couve repolho:
Sopa
Sopa picante da couve chinesa. Produtos de receita rápida:
- caldo de legumes (tomate, cebola, cenoura, pimenta verde);
- 450 gramas de repolho chinês;
- 20 gramas de gengibre;
- 3 dentes de alho;
- pimenta malagueta;
- 40 gramas de óleo vegetal;
- 30 gramas de molho de soja.
Processamento: Lave o repolho, descasque o alho.
Instruções passo a passo:
- Pique o alho e a pimenta.
- Gengibre cortado em tiras.
- Frite o alho, pimenta e gengibre na manteiga, adicione o molho de soja.
- Repolho nashinkovat.
- Coe o caldo e leve para ferver, adicione o repolho e a mistura frita, cozinhe por 10 minutos.
Sirva a sopa em pequenas porções em pratos de sopa.
Aprenda a cozinhar sopa de repolho chinês usando uma receita de vídeo:
Segundos cursos
Legumes cozidos
Repolho De Peking Assado. Ingredientes:
- cabeça de repolho;
- cenouras;
- st l. pasta de tomate;
- 50 ml de óleo vegetal;
- sal
Cozimento faseado:
- Lave o repolho chinês e triture.
- Descasque e pique as cenouras.
- Repolho frito, cenoura e sal na manteiga.
- Frite por 10 minutos, adicione o extrato de tomate e deixe refogar por 15 minutos.
Sirva em um prato fundo. Arroz ou macarrão é perfeito como acompanhamento.
Receita de vídeo para o ensopado de repolho de Pequim:
Soufflé de peixe
Peixe soufflé com repolho de Pequim. Ingredientes:
- 300 gramas de filé de peixe;
- 2 ovos;
- 200 gramas de repolho chinês;
- 150 gramas de queijo derretido;
- 100 ml de creme;
- sal, pimenta.
Processamento: Lave os filés, seque-os, coloque o queijo derretido no freezer por 10 minutos, lave o repolho e seque.
Instruções passo a passo:
- Faça filé de carne picada.
- Picar o repolho, adicione o recheio, aqui também esfregue o queijo.
- Adicione os ovos e o creme.
- Bata toda a massa até ficar homogêneo.
- Sal, pimenta e misture.
- Coloque o recheio em moldes especiais, envie no forno por 30 minutos.
É melhor servir o prato em uma placa plana com tomates frescos e pepinos.
Conclusão
O repolho de Pequim é um produto saudável e fortificado com vitaminas que combina bem com todos os vegetais. Neste caso, pode ser preparado como saladas, e o primeiro e segundo cursos. E estes pratos trarão não só uma variedade de refeições diárias, mas também tornarão o seu almoço, jantar ou lanche saboroso e saudável.
