Agora, em vez das culturas tradicionais que cresciam na ilha italiana, como as oliveiras e os cítricos, os agricultores mudavam para o cultivo de plantas tropicais. As mudanças climáticas e a expectativa de aquecimento obrigaram-nas a assimilar as condições e a crescer o que crescerá. No momento, os empresários estão usando isso ativamente e estão começando a experimentar. 
O jovem empreendedor, Andrea Passanisi, de 17 anos, que, de acordo com outros sicilianos, estava envolvido em um negócio desvantajoso, devido à mudança climática, é agora o dono de uma empresa de cultivo de mangas e abacates na ilha. Fruta passanisi siciliana já é exportada para a China e outros países europeus.
Seu colega, Santo Fragal, começou a criar camelos na região do Mediterrâneo. Ele traz o gado por causa do leite e acrescenta que o calor siciliano tem um efeito positivo sobre esses animais exóticos. O agricultor enfatizou que, embora seus compatriotas ainda não estivessem acostumados com sua fazenda de camelos e outros agronegócios semelhantes, a mudança climática está abrindo novas oportunidades para os agricultores, e eles precisam ser usados.
