Cientistas da Universidade de Colúmbia inventaram a primeira impressora capaz de imprimir pratos diferentes e, ao mesmo tempo, prepará-los com raios laser. De acordo com os criadores, pratos de chocolate, sobremesas variadas e pratos de carne de várias formas estão se tornando cada vez mais populares. 
O principal pesquisador deste projeto, Jonathan Blutinger, chama a comida feita na impressora 3D “digital” e afirma que o futuro pertence a ela. Além disso, ele observou que, no processo de atualização da invenção, a impressora pode não apenas criar alimentos de várias formas e prepará-los, mas também criar pratos individuais e personalizados para o prato que a impressora imprimirá quando o proprietário desejar comer.
É possível que num futuro próximo, a impressora se torne um "fax de comida" e seja equipada com inteligência artificial, que enviará a comida favorita do hospedeiro para seus amigos.
