Se você costuma cozinhar kebabs no quintal, então, antes de mais nada, precisa comprar uma grelha ou colocar uma versão improvisada das pedras. A grade de ferro comprada parece banal e, se não tiver para onde colocar depois do fim da refeição, a estrutura de ferro enferruja rapidamente e fica inutilizável. Especialmente desde que você precisa pagar uma quantia considerável em sua compra. Hoje vamos aprender como fazer um braseiro de pedra para dar com as próprias mãos, que não só irá cumprir a sua função principal, mas também decorar o seu jardim ou jardim.
Recursos de design
Construiremos uma construção sólida, e não uma simples aparência de poço em forma, na qual materiais combustíveis serão carregados. Precisamos criar algo bonito, durável e fácil de usar, portanto, antes de transformar a ideia em realidade, você precisa encontrar alguém que possa ajudá-lo nessa tarefa difícil.
Você também pode fazer sua própria pérgula ou gazebo, como policarbonato.
Também vale a pena escolher um local no qual o braseiro será construído e pensar em quanto material é necessário para sua construção. Antes de criar um modelo em uma planilha, você precisa considerar todos os prós e contras de tal estrutura.
Prós:
- força e durabilidade;
- decorativo;
- resistência ao gelo e umidade.
- grandes despesas de tempo e recursos;
- a força depende de quão bem desenhados são os desenhos;
- os materiais requerem processamento e o design em si não pode ser desmontado.
Opções de design
Antes de começar a construir um churrasco de pedra, você precisa preparar desenhos e avaliar suas necessidades e capacidades.
Se você quer o design mais simples, que terá apenas um prato de atrito e um tubo de fumaça, então você só precisa desenhar uma opção que tenha uma boa base e largura suficiente para que você possa colocar um grande número de espetos ou colocar a rede.
Também vale a pena pensar em quão alto o cano deve ser, para que o “lixo” não entre no local onde você vai descansar. Em geral, a criação de tal construção no papel não requer habilidades especiais, basta seguir a regra da simetria e tornar o topo menor que o inferior. Ao mesmo tempo, certifique-se de desenhar a base.
Se você quer criar algo realmente grande e multifuncional, então você precisa "suar". Sim, você pode criar um braseiro, que incluirá um depósito de lenha e carvão, um fumeiro, uma mesa de corte e até mesmo um elemento de aquecimento especial que aquece a água. No entanto, neste caso, você deve entender que os custos serão sérios, mas você sozinho não terá pedra suficiente. Você precisará de tijolo, ferro, tábuas de madeira ou madeira redonda e muito mais.
Para facilitar a escolha do design, você pode entrar em contato com um especialista envolvido no projeto de instalações ou vários objetos. Então você acabou de obter os desenhos certos, que você pode construir uma grade perfeita.
Voce sabe Pulkogi - Esta é uma alternativa coreana ao kebab ou grill. Este prato é um lombo marinado, que é preparado tanto em fogo aberto e em uma frigideira. Durante o cozimento, cogumelos, cebolas e vegetais folhosos são fritos junto com a carne.
Escolha para um lugar
Escolher um lugar não é tão fácil quanto parece. Perto do nosso prédio não deve haver nada que possa pegar fogo.. Ou seja, não há canteiros de flores com estátuas de plástico, árvores, arbustos ou aterros sanitários.
Você pode decorar sua horta ao fazer gabiões, até mesmo como uma cerca, uma cerca ou decorar lindamente um tronco de árvore.
Também vale a pena considerar onde vai a fumaça da churrasqueira. Se você construí-lo de tal maneira que todas as queimadas irão para suas janelas ou para as janelas de seus vizinhos, então essa construção lhe dará mais problemas do que benefícios.
Note que a distância da área de descanso deve ser ótima: não muito perto, mas não muito longe, para que você possa controlar o processo, mas não fique a um metro de distância das brasas. Caso o site seja pequeno, você precisa construir um braseiro de tamanho apropriado.
É importante! Braseiro não pode ser construído em um projecto ou em um lugar ventoso.
Dimensões e desenhos
Para compilar os desenhos certos, precisamos de comprimento, largura e altura médios da estrutura para criar nossa própria versão com base neles.
Altura O torrador deve estar localizado a uma altura de 0,8-1 m, enquanto deve ser conveniente para você realizar manipulações com ele. Ou seja, ajustamos a altura do local do torrador à sua altura, de modo que ele fique no nível dos cotovelos.
Comprimento Depende de quantas pessoas você convidará para a festa e, consequentemente, quantos espetos podem ser colocados nela. Em média, o comprimento do torrador deve ser de cerca de 50 cm, não faz sentido torná-lo mais longo, a menos que você queira fritar o varrão inteiro ou colocar uma chaleira com yushka ao lado dos espetos.
LarguraO edifício não deve ser de largura grande, como vamos colocar os espetos de comprimento, respectivamente, 20-25 cm será suficiente com juros.
Agora vamos discutir os parâmetros gerais de toda a construção. A altura do braseiro com a fundação e o tubo deve ser de pelo menos 2 metros, caso contrário toda a fumaça cairá diretamente no local de descanso. Além disso, não faça o grill muito alto, caso contrário, os custos serão injustificados.
A altura da fundação na qual você pode construir um armazém para troncos não deve ter mais de 40 cm de comprimento - cerca de 80 cm A largura total de toda a estrutura (não apenas o braseiro) deve ser de cerca de 80 cm.
É importante! Não faça uma cavidade muito grande para lenha, caso contrário o desenho ficará instável.Assim, temos uma construção quadrada com uma boa base e armazenamento conveniente para logs.
Seleção de materiais
Vamos começar com o mais importante - pedra. É necessário estimar o tamanho da estrutura e, se possível, não usar pedras que sejam facilmente desintegradas ou lavadas com água (calcário). Também é melhor colocar uma pedra mais pesada e durável na base, e para o tubo você pode usar um mais leve ou substituí-lo por um tijolo.
Para adicionar originalidade ao local, faça estantes de pedras, um riacho seco, um canteiro de pedras ou pneus de rodas, um jardim de rosas, cercas decorativas para camas de plástico ou decore o jardim com seu próprio artesanato.
Melhores opções:
- granito;
- dolomite;
- quartzito;
- ardósia;
- schungite.
Além das pedras, também precisamos de uma solução que resista a altas temperaturas. Você pode usar argamassa de cimento e misturas especiais que são resistentes à temperatura e umidade. Tudo depende de suas preferências e finanças.
Não se esqueça das barras de ferro que servirão de base para o torrador, e também, se desejar, elas podem cobri-lo de cima se você quiser criar uma aparência de grelha.
Voce sabe Nos anos 70-80 do século passado, churrascos elétricos eram populares. O calor emanava das espirais aquecidas, e os espetos giravam automaticamente, parecido com a rotação da panela no microondas.
Ferramentas Requeridas
Braseiro feito de pedra com suas próprias mãos é construído usando um número suficientemente grande de ferramentas, a saber:
- nível;
- martelo;
- balde e carro;
- fita métrica;
- marreta;
- formão;
- viu;
- tanque para misturar a solução;
- Búlgaro;
- colher de pedreiro;
- regra de
Construção do braseiro, instruções passo a passo
Para criar qualquer braseiro de pedra com suas próprias mãos, você precisa seguir uma certa ordem, caso contrário a construção ficará mal por causa da fundação errada, ou será muito frágil e entrará em colapso no primeiro uso. Vamos analisar em etapas todo o processo de construção.
Coloque a preparação. Começamos com o fato de que retiramos do site todo o lixo, folhas, galhos e tudo o que vai nos atrapalhar. Lembre-se que a superfície deve ser plana, então imediatamente após a limpeza, colocamos um nível e verificamos.
Na casa de campo, você também pode precisar de uma adega com ventilação, uma estufa ou estufa, um helicóptero ramo de jardim, um mini-trator, um cortador de grama, um plantador de batata e uma escavadeira para batatas que podem ser feitas com as próprias mãos.
O estágio inicial de construção da estrutura. Para construir um simples braseiro em pedra, precisamos delinear um círculo ao redor do qual a pedra será colocada. Para este perfeito qualquer barras de ferro, que podem ser comprados no departamento para um piquenique.
Além disso, esta grelha irá cobrir o nosso torrador, executando a função de grelha para a grelha. Se você quiser construir um braseiro retangular, então, a estrutura deve ser tomada na mesma forma.
Colocando pedras. Colocamos nossa treliça no chão e colocamos pedras em volta, deixando uma folga de 1-2 cm entre elas, o que é necessário para que haja boa tração e o combustível possa incendiar mais rápido. A altura do braseiro pode ser variada, mas é melhor dispor 4-5 linhas para que as aberturas entre as pedras não coincidam.
É importante! Use uma pedra com uma espessura de 5-6 polegadas, de forma semelhante aos blocos de pedra.Depois de colocar as pedras, a altura do braseiro deve ser de aproximadamente 50-60 cm.
Preparação inferior. Depois que nosso design é formado, removemos a grade redonda e assumimos o arranjo do fundo da churrasqueira. Colocamos 3 tijolos no fundo para que eles convergem no centro, formando uma semelhança de uma estrela de três pontas. Nós preenchemos o espaço entre os tijolos com pequenos escombros e apertamos.
Preparação e colocação de varetas. Vamos precisar de 3 barras de ferro com cerca de 50-60 cm de comprimento, dependendo do diâmetro da malha em torno da qual colocamos a alvenaria. Além disso, nas hastes de ambos os lados, marcamos 13 cm cada e dobramos de tal forma que recebemos uma espécie de grampos do grampeador.
Depois de preparar todas as varas, elas precisam ser conectadas com grampos, que são usados para mangueiras de irrigação. Vale a pena considerar que os clipes devem ser de aço inoxidável. Nós conectamos as hastes de modo que elas se assemelham a um triângulo equilátero com as pernas penduradas.
Instalação de varas e grelhas. Nós pegamos mais 2 clipes e prendemos nossa treliça circular às pernas com eles para que tenhamos a aparência de uma cadeira de “três lados”. Em seguida, coloque esse desenho nas pedras, que colocamos no fundo da churrasqueira. Nesta construção está concluída.
A lenha será acesa na grade instalada e as cinzas acordarão sob ela. Após o final, a grade com um tripé é removida e as cinzas podem ser facilmente removidas.
Espetos ou redes estão localizados na fileira superior de pedras, o que torna possível assar carne ou peixe, mesmo no momento em que o fogo ainda não foi queimado. Isto conclui a discussão da construção de uma pedra mangal. Tal projeto deve ser suficientemente estável, é necessário prever a possibilidade de limpeza. Antes da construção, considere cuidadosamente todos os aspectos nos mínimos detalhes, para que seu braseiro não seja apenas bonito, mas também útil. Não tenha medo de experimentar e você terá sucesso.