Infelizmente, o couve exótico do Savoy não é popular entre os nossos jardineiros, porque muitos tendem a pensar que o crescimento é um processo difícil e demorado. É realmente, diremos neste artigo.
Característica e distinção do repolho savoy
O couve-lombarda (Brassica oleracea convar. Capitata var. Sabauda), bem como o seu primo branco, provêm de espécies selvagens originárias da Europa Ocidental e do território do Norte de África. É ativamente cultivada na Europa, e raramente é encontrada no espaço pós-soviético, e principalmente apenas em casas de veraneio.
O repolho de Savoy é muito mais saboroso e mais calórico do que o repolho branco. Uma cabeça de repolho é usada para comida, que contém muitos elementos úteis:
- elementos secos - 7-14%;
- açúcar - 2-7%;
- proteína bruta - 2-4%;
- sais minerais - 0,84%;
- Vitamina C - 20-90 mg.
Voce sabe Repolho de Savoy é mais valioso em suas qualidades alimentares do que o repolho branco.
Repolho savoy crescente através de mudas
Em geral, não há regras separadas sobre como cultivar o repolho Savoy em uma dacha - a tecnologia agrícola é semelhante ao cultivo de repolho branco. Geralmente é cultivado através de mudas. Se as mudas são fortes e saudáveis, então você pode esperar uma boa colheita.
Quando semear em mudas
O tempo de semeadura é determinado pela variedade de repolho. As variedades de maturação precoce são plantadas na segunda década de março, em meados da maturação - de meados de março a meados de abril, tarde - no início de abril.
As características climáticas também são levadas em conta durante o cultivo de mudas. Deste depende diretamente do tempo de plantio de mudas nas camas. Por via de regra, este período é 30-50 dias.
Solo para o cultivo de mudas
Para que a colheita do repolho de Savoy seja boa, sua biologia deve ser levada em conta. Assim, este tipo de repolho difere em resistência ao frio e luz-amando, bem tolera umidade, no entanto, faz exigências especiais sobre o solo.
Para que o couve-lombarda no campo aberto se sinta confortável, o solo para o plantio deve ser macio, mas não muito solto. O principal componente do solo - turfa - deve estar presente na melhor quantidade (pelo menos 80%). 
Além disso, você precisa adicionar à areia do solo (cerca de 5%) e à terra do gramado (20%). Para melhorar a qualidade das mudas e garantir uma boa fertilidade, adubo (mistura de húmus) é adicionado ao solo. Para cada quilo de mistura de solo, é desejável adicionar uma colher de cinzas - ela servirá como fertilizante e proteção contra a perna preta.
É importante! Você não pode ter terra para as mudas do local - pode haver pragas e infecções que podem ser prejudiciais às mudas jovens.
Tratamento de sementes
Para desinfetar as sementes de couve-lombarda, elas são mergulhadas em água quente (50 ºC) por 1/3 hora e depois em água fria por 2 minutos. Depois disso, as amostras de sementes são secas. Este procedimento permitirá que as sementes germinem mais rapidamente.
Se as sementes forem compradas de um fornecedor confiável, tal procedimento não é necessário - o tratamento provavelmente já foi realizado. 
Para aumentar a resistência à geada da cultura, antes de plantar as sementes do repolho de Savoy para as mudas por um dia, elas são imersas em água com temperatura de + 2 ºC. A germinação dessas sementes dura até três anos.
É importante! A cor especial das sementes vendidas nas lojas, diz que elas foram submetidas a um curso de preparação para o plantio.
Semeando sementes para mudas
Muitos acreditam que, se você preparar adequadamente o solo e as sementes, o resultado do plantio será surpreendente. No entanto, essa visão está errada. É necessário aproximar a semeadura seriamente, porque depende de até que ponto o repolho de savoy corresponderá à descrição da variedade.
Sementes de couve-lombarda devem ser plantadas em 3 fases com uma diferença de 4 dias. As sementes são plantadas em recipientes ou copos individuais a uma profundidade de 1 cm.
Antes e depois da semeadura a terra é regada abundantemente até o surgimento das mudas. Assim que as mudas chegarem, a rega deve ser reduzida.
Condições e cuidados para as culturas
Mudas cultivadas corretamente - a chave para uma boa colheita no futuro. Depois que as primeiras brotações aparecem (cerca de 5 dias depois), elas são desbastadas para que a distância entre elas seja de 2 cm.
A chave para mudas fortes é a luz certa. Dia de luz para mudas deve ser 14-15 horas. Ou seja, antes que chegue a hora de mergulhar no repolho Savoy, as mudas precisam ser organizadas para iluminação. Para isso, você pode usar uma lâmpada fluorescente simples. 
Regar as mudas deve ser regularmente e em pequenas porções, dando a camada superior tempo para secar. A temperatura da água de irrigação deve ser 2-3 graus acima da temperatura do solo. É impossível secar ou inundar o solo - o solo deve estar constantemente molhado. Após cada rega, o solo deve ser ligeiramente solto para que a água não fique estagnada.
É importante! A estagnação da umidade pode levar ao desenvolvimento de doenças e deterioração de raízes.A temperatura ambiente ideal até o aparecimento das mudas de couve-lombarda é de 18-20 ºC. Depois que os brotos aparecem, o regime de temperatura deve ser alterado: + 15-16 ºC durante o dia e + 8-10 ºC à noite. Tal diferença de temperatura irá excluir as mudas, permitirá endurecer as mudas de repolho Savoy e facilitar o plantio nas camas e cuidar deles no futuro.
Como muitas culturas, brotos de couve-lombarda precisam ser alimentados. É realizado em várias etapas:
- Depois de escolher - uma vez por semana. Nitrato de amônio (2 g), fertilizantes de potássio e superfosfato (4 g) dissolvidos em um litro de água são usados.
Esta porção é suficiente para 50-70 mudas. - 2 semanas após a colheita. Os elementos são tomados da mesma forma, apenas sua concentração aumenta em 2 vezes.
- 2-4 dias antes de plantar em terreno aberto. Utilizam-se fertilizantes de potássio (8 g), superfosfato (4-5 g), nitrato de amónio (3 g), diluídos num litro de água.
Esta porção é suficiente para 50-70 mudas.É importante! Para evitar queimaduras, o solo deve ser regado antes da fertilização.Não menos importante é o endurecimento das mudas. Para este fim, 8-10 dias antes do plantio no site, é necessário realizar tais operações:
- nos dois primeiros dias é suficiente para 3-5 horas abrir a janela na sala onde as mudas são cultivadas;
- alguns dias você precisa fazer mudas na rua, cobrindo com gaze da luz solar direta;
- no dia 5-6, a frequência de rega deve ser reduzida, mas não é permitida a secagem do solo, e colocar as mudas no exterior durante todo o tempo antes da plantação.
Mergulho em pote único
Após 7-8 dias, quando as plântulas crescem e ficam mais fortes, devem ser mergulhadas e assentadas em cassetes a uma distância de 3 cm uma da outra. Aprofundar as mudas para os cotilédones. 
As boas mudas não devem ter mais de cinco folhas. Fraco, sem que as mudas de rim e fungo afetadas sejam jogadas fora durante a colheita.
Após outras 2 semanas, as mudas devem ser transplantadas para recipientes separados (copos) com pré-tratamento com uma solução fraca de vitríolo azul. Você pode usar outro medicamento que ajudará a proteger as plântulas de doenças fúngicas.
Voce sabe Você pode cultivar mudas sem picaretas. Nesse caso, as sementes são plantadas imediatamente em xícaras ou pequenos potes.
Plantio de mudas de couve-lombarda em campo aberto
As mudas cultivadas adequadamente não são tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de couve-lombarda. Para obter uma colheita decente, você deve levar em conta as regras de seu cultivo no jardim.
Quando plantar mudas na trama
Repolho de Savoy plantado nas camas em maio (dadas as condições climáticas, este período pode ser alterado). Para transplante escolha nublado ou à noite.
As mudas antes do plantio nos canteiros devem ter 15-20 cm de altura, verde escuro, ter raízes bem desenvolvidas, não secar caules e 4-7 folhas.
Lugar para repolho savoy
Escolher o lugar certo para o cultivo de couve-repolho não apenas facilita o cuidado, mas também permite obter uma boa colheita.
As mudas são melhor plantadas em áreas onde grãos ou leguminosas foram cultivadas anteriormente. As mudas crescem bem no chão, onde crescem pepinos, cebolas, batatas, beterrabas e tomates. Você não pode crescer repolho Savoy imediatamente após nabos, rabanetes, nabos, rabanetes, rutabaga, agrião.
É importante! Não é recomendado cultivar o repolho Savoy em um lugar por mais de três anos seguidos.O melhor solo para esta cultura é aquele que é capaz de reter a umidade por um longo período (argiloso, arenoso, neutro, sod-podzólico). Não é adequado para o cultivo de terras com alto teor de argila.
O local onde o repolho crescerá deve ser bem iluminado e espaçoso.
O solo para o plantio é preparado no outono: eles aram profundamente e introduzem fertilizantes orgânicos (composto, estrume) e minerais (superfosfato, cloreto de potássio). Na primavera, a terra é alimentada com nitrato de amônio para formar uma cabeça completa no repolho.
É importante! O solo favorável para repolho de savoy deve ser acidez fraca (5-5,8 pH). Para reduzir a acidez, a cal é adicionada ao solo a cada 3-4 anos.
Processo e esquema de pouso
A área em que é planejada a plantação das mudas deve ser polvilhada com solo seco ou composto orgânico (ervas daninhas picadas). Eles ajudarão a umidade a se acumular no solo, fornecerão nutrientes aos repolhos, protegerão das ervas daninhas e formarão crostas terrestres.
Os poços para plantio de mudas devem ser formados a uma distância de 40 cm um do outro. É melhor plantar as mudas de maneira escalonada - isso proporciona mais espaço.
A profundidade do buraco deve corresponder à altura do copo ou às paredes do recipiente em que as mudas estavam crescendo. Cerca de um litro de água é despejado nele e as mudas são plantadas. Para o fundo das mudas de folheto polvilhado com o solo.
No início, o repolho jovem deve ser protegido do sol (pritenyat).
Cuidado e cultivo de repolho de savoy
O repolho em crescimento O Savoy não causará problemas se você lembrar que essa planta ama a umidade, solta o solo, a alimentação, a luz e o espaço.
Rega, capina, afrouxamento e amontoamento
Repolho Savoy ama rega, mas lesmas também gostam de umidade. Portanto, não é recomendado irrigar esta cultura no final da estação de crescimento.
Após a saída, regar por aspersão ou não no topo é recomendado. A rega deve ser realizada exclusivamente na raiz. O ingresso de umidade nas inflorescências pode causar bacteriose mucosa e a cultura será perdida.
Durante o período seco, é desejável umedecer o ar polvilhando o repolho (a cada 15 minutos durante as horas quentes).
Não se esqueça de se soltar ao cuidar do repolho Savoy - este processo permite que o oxigênio atinja melhor as raízes. Para a formação de raízes laterais deve ser regularmente matando. E para um bom crescimento você precisa limpar a área de ervas daninhas.
Voce sabe Há um provérbio: o repolho ama a água e o bom tempo.
Fertilização
Para colher, que pode se orgulhar de amigos, a cultura deve ser alimentada. Substâncias orgânicas (adubo, composto, húmus) são usadas como cobertura para o repolho. Freqüentemente fertilizado com cinza de madeira.
Feed feito ao longo da temporada:
- Durante o pouso. Então, em um poço, adicione uma colher de chá de cinzas e uréia.
- 2 semanas após o plantio de mudas nas camas. Se a semeadura foi realizada imediatamente com sementes, o melhoramento é feito após 3 semanas. Para este efeito, utilizam-se verbasco e ureia, que são diluídos em água (0,5 litros de verbasco e 1 hora de colher de ureia por 10 litros de água).
- 12 dias após a última mamada. Como fertilizante use 2 colheres de sopa. colheres de nitroammofoski (NPK), diluídas em 10 litros de água.
Os compostos nitrogenados no solo afetam diretamente o crescimento da couve, ajudando a ganhar massa vegetativa e moldar a cabeça. Sobre a falta de nitrogênio dizem folhas amareladas inferiores, que morrem como resultado. Se você não fizer fertilizante a tempo, pode esquecer a colheita. A deficiência de potássio afeta a cor das folhas, que também começam a secar nas bordas. A deficiência de potássio é preenchida com fertilizantes à base de potássio adicionados à irrigação.É importante! Você não pode overfeed Savoy repolho com fertilizantes de fosfato - estimula a floração precoce.
Tratamento e proteção contra doenças e pragas
É claro que doenças e pragas (lagartas, pás, mosca de repolho, pulgas, pulgões) não contribuem para uma boa colheita, então você deve inspecionar regularmente o repolho Savoy para sua aparência e imediatamente tomar medidas para eliminar.
Repolho de preparações químicas não é recomendado - É melhor cozinhar o veneno, usando os meios à mão.
O mais perigoso para o repolho é a rega excessiva, que desenvolve uma doença como a "perna negra". Para o tratamento, você pode fertilizar a solução do solo "Fundazola".
Limpeza e armazenamento de couve-lombarda
A primeira colheita de variedades precoces pode ser colhida em junho e a meia estação - em agosto. Se couve-lombarda foi cultivada para armazenamento no inverno, sua colheita é colhida antes da geada. Então, melhor armazenamento é fornecido. Repolho Savoy é armazenado um pouco pior do que o repolho branco, por isso deve ser armazenado em prateleiras ou em caixas, dispostas em uma linha. Para estender a vida útil, é necessário manter uma temperatura de -1-3 ° C.
Como você pode ver, o cultivo de couve-lombarda não é um processo difícil. Simplesmente familiarize-se com as características da planta, cultive corretamente as mudas e produza cuidados regulares.
