Barberry nos jardins e jardins é raro hoje. Jardineiros não estão particularmente interessados em lidar com arbustos espinhosos e fazê-lo completamente em vão. Barberry, suas propriedades e contra-indicações benéficas são conhecidas pela humanidade há muito tempo. Entre suas vantagens (sem diminuir o resto das qualidades - decorativo, melífero, aromatizante, etc.) em primeiro lugar são as habilidades de cura da bérberis ou, como também é chamado, "limão do norte".
Voce sabe Existem várias versões, de onde vem o nome bérberis. Um por um - da palavra grega "berbery" - um gênero de concha (a forma das folhas, as pétalas das flores amarelas da bérberis lembram essa casca). Outra explica o que é uma bérberis ao associar o nome de uma planta a berberes (os antigos habitantes do norte da África) que levaram a fábrica para a Europa. Bérberis sobrevive perfeitamente em latitudes temperadas e subtropicais da Eurásia, África e América.
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Bérberis (Berberis vulgaris) é muitas vezes referida como "espinhos azedos", "kislyanka", "creme azedo", etc. A composição química única e, consequentemente, as propriedades curativas de todos os órgãos da planta. Eles contêm:
- cerca de 11 alcalóides. A bérberis produz um alto teor de berberina (esta é sua principal característica), assim como a palmitina, a berberrubina, a columbanina, a berberina, etc .;
- flavonóides;
- Óleos essenciais;
- taninos;
- luteína;
- cumarina;
- óleos gordurosos de bérberis (em sementes - 15%);
- pigmento amarelo (corante);
- pectina;
- vitaminas (P, E, B1, C, BB, B2, caroteno, etc.);
- ácidos (ascórbico, tartárico, cítrico, málico);
- frutose, glicose.
Voce sabe O alcalóide berberino, encontrado em rizomas e outras partes da bérberis, é semelhante em suas propriedades ao quinino, o que permitiu que ele fosse usado no tratamento da malária. Em 1977, D. Koshtyalova descobriu que ainda capaz de tratar bérberis: o alcalóide contido nos caules e folhas do arbusto glaucina tem um efeito broncodilatador e antitússico.
O que é útil barberry: propriedades curativas
Bérberis tem propriedades curativas únicas devido às suas combinações únicas de elementos químicos.
Entre as propriedades mais valiosas:
- calmante (tem um efeito sedativo leve no corpo);
- diurético, diaforético (efetivamente ajuda com resfriados);
- excreção biliar;
- antiinflamatório (efetivamente trata distúrbios do sistema geniturinário);
- antioxidante (ajuda com envenenamento, toxinas, livre de toxinas);
- bactericida;
- tônico e imunossuportivo;
- anti-leucemia e anti-câncer;
Voce sabe As propriedades medicinais da bérberis eram usadas por sacerdotes e curandeiros no antigo Egito, na Índia e na Babilônia. As antigas pastilhas de argila da Assíria preservavam informações sobre como a bérberis era usada para purificar o sangue há 2.500 anos. Avicena recomendado para curar úlceras e remover a bile com a ajuda de bérberis. Na Idade Média, hepatite, avitaminose, escorbuto foram tratados com esta planta. Desde o século 16, as berbere estão começando a crescer propositadamente na Inglaterra, França, Suécia, Itália.
O barberry aplica-se na medicina oficial?
As habilidades curativas de um barberry adotam-se por doutores de muitos países. Bérberis é popular: drogas são amplamente produzidas na Itália (tratamento do estômago, tumores de baço), Índia (de doenças transmitidas por mosquitos), Japão (drogas anticâncer), Grã-Bretanha, China e EUA (de hemorragias internas, hemorróidas, etc.).
Nas nossas farmácias existem:
- medicamento feito de casca de bérberis, - "Berbere bissulfato" (embalagem contém 50 comprimidos). Hepatite, colecistite e outros são tratados com este agente biliar testado e acessível;
- "Choleletin" 1, 2 (48% de tintura contendo extratos de bérberis) - ajuda com colelitíase;
- tinturas de bérberis (20%, 5%) - feito das folhas da planta. Ajudam a parar o sangramento interno, regular a pressão, melhorar a função do fígado e do músculo cardíaco;
- coleção Zdrenko (para o tratamento de papilomas geniturinários);
- medicamentos homeopáticos (grânulos "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psorizador").
O uso de bérberis na medicina tradicional
A própria planta de bérberis e drogas medicinais feitas em sua base, encontraram ampla aplicação na medicina tradicional. O uso de produtos naturais sem aditivos químicos artificiais permite que o organismo não forneça assistência eficaz.
É importante! Barberry é um transportador de esporos de ferrugem (Russia graminus Pers.) Em culturas (principalmente cereais e forragens). Exagerar o perigo não vale a pena - a ameaça de infecção só é relevante sob a condição da proximidade imediata das culturas aos arbustos.
Bérberis deixa decocção para úlceras e náuseas
A ferramenta é preparada a partir de folhas secas. Um copo de água vai exigir 20 g de matérias-primas. Pique as folhas, coloque em um recipiente. Despeje a água fria. Quando ferver, reduza o fogo e cozinhe o caldo por mais 15 minutos. Insista pelo menos 40 minutos. Ao cozinhar, parte da água irá evaporar, então pode ser adicionada água fervente. Tome uma colher de sopa três vezes ao dia.
Decocção de frutas de bérberis como febrífuga
Para 200 ml de caldo, você precisará de 40 g de bagas secas (antes de preparar a bérberis, deve ser picado), ferver e ferver por meia hora. Coe e despeje água fervente (elevando o volume para 200 ml). Beba remédio antes das refeições em 50 ml.
Decocção de raízes de bérberis para hepatite
Para o caldo vai precisar de meia colher de chá de matérias-primas moídas secas. Ferva as raízes em água (200 ml) e cozinhe por meia hora. Tome uma colher de chá três vezes ao dia.
Voce sabe Na Grécia antiga, o barberry era cultivado em jardins - as pessoas acreditavam que o mato traz felicidade para a casa. Os árabes adicionam barberry ralado aos pratos dos amantes - isso deve ter aumentado a paixão e a atração. Em 2008, cientistas da Itália puderam preparar uma preparação a partir de uma planta que não é inferior ao Viagra.
Decocção das raízes na inflamação das gengivas
Raiz de bérberis bem elimina a inflamação na cavidade oral - o tratamento é realizado por decocção de enxaguamento. Para o melhor efeito, lave alternadamente com decocções das raízes e casca. Cozinhando eles da mesma maneira. É necessário pré-picar a matéria-prima (1/2 colher de chá por 200 ml), ferver. Ferva por 30 minutos, adicione água (em vez de evaporada) e coe. Lave a boca várias vezes ao dia.
Tintura de folhas de bérberis para doenças renais e hepáticas
Folhas secas (10 g) pique, despeje um copo de água fervente, hermeticamente fechado, deixe de molho no banho por 20 minutos.
Esfrie gradualmente (cerca de uma hora). Coe, se necessário, complete com água fervida. Beba o medicamento quatro vezes ao dia, 50 ml.
Infusão do córtex na gota
Uma e meia colheres de sopa de latido devem colocar-se em um container de vidro opaco, esvaziar 100 ml de álcool, cortiça e pôr no escuro durante 14 dias. Strain. Armazenar em local fresco, proteger da luz. Tome a droga deve ser um mês e meio a 20-30 gotas, três vezes ao dia. É necessário realizar dois cursos de tratamento por ano (com intervalo entre eles).
É importante! Todos os medicamentos da bérberis devem ser feitos apenas em esmalte, vidro ou cerâmica.
Como usar bérberis em cosmetologia
Falando sobre o que mais é necessário bérberis, é necessário acrescentar que meios de bérberis naturais podem efetivamente cuidar da pele, cabelo, etc. Este arbusto espinhoso é freqüentemente usado por cosmetologists para a produção de cosméticos (tônicos, cremes, xampus, etc.). Na cosmetologia popular para os procedimentos da bérberis fazer decocções:
- contra a caspa. Ferva duas colheres de sopa de frutas secas em 200 ml de água. Após esforço e resfriamento, use depois de lavar o cabelo com xampu comum - esfregue no couro cabeludo;
- condicionador de lavagem de cabelo. Uma decocção de folhas e frutas é perfeita para cabelos secos e cuidados com o couro cabeludo (evita fragilidade, irritação e inflamação do couro cabeludo, alivia a coceira). Bagas secas e frescas adequadas e folhas de bérberis. Em uma tigela de esmalte, prepare a matéria-prima com água fervente e deixe por 40 minutos. Duração de tratamento - um mês (com lavagem regular de cabelo depois de lavar a cabeça);
- para o gelo cosmético. Esfregar diariamente com um cubo de caldo congelado rejuvenesce e tonifica a pele, limpa-a da acne, clareia manchas da idade, suaviza as rugas;
- para clarear a pele e remover sardas no rosto e nas mãos. Loções são feitas a partir da decocção, banhos são feitos para as mãos.
- rejuvenescedor Quatro colheres de sopa de frutas frescas para moer a um estado de purê de batatas, misture com uma colher de creme azedo, aveia e maçã ralada média. Aplique a máscara no rosto e, após 10 minutos, lave com o chá verde;
- nutritivo. A máscara de bagas frescas (vidro), farinha de aveia (meio copo), ovos, uma colher de chá de mel e meio copo de leite quente efetivamente atua. Despeje o leite na farinha de aveia (a inchar), pique as bagas, misture tudo. Enxaguar depois de 15 minutos.
Folhas despeje 120 ml de álcool e por duas semanas colocadas no escuro e frescor (antes de adquirir uma tonalidade marrom e ácido).
O curso do tratamento é 30 baixas depois de uma refeição (três semanas).
O uso de bérberis na culinária
Bérberis como alimento é usado em toda parte, e seu uso na culinária tem uma longa tradição. A culinária asiática e caucasiana faz o tempero tradicional de pilaf e shurpa de suas bagas e folhas - o processo de cozimento é acelerado, os pratos ficam com um final de boca agradável. A Barberry encontrou ampla aplicação na fabricação de produtos de confeitaria (xaropes, geleias, doces, marshmallows, etc.). Barberry é feito de:
- xarope Depois de lavar bem as frutas, ferva-as a um estado de purê de batatas. Coe, adicione o açúcar (1: 1) e cozinhe por mais 10 minutos (removendo constantemente a espuma). Xarope quente fechado em frascos esterilizados;
- suco Depois de espremer o suco, ele é despejado em latas limpas e pasteurizado (15 minutos - um jarro de litro), depois selado.
O suco é rico em todos aqueles que a bérberis útil. Posteriormente, o suco é diluído, outras bebidas são preparadas a partir dele;
- o congestionamento. Encha as frutas com açúcar (1: 1) e mantenha por 12 horas. Cozinhe por 20 minutos. Geléia quente pasteurizada em frascos por 30 minutos;
- tempero de carne e peixe. Um quilograma de frutos a ferver, esfregue através de uma peneira fina. 250 g de açúcar e especiarias (canela, cravo, manjericão, gengibre, etc.) são adicionados à massa resultante. Ferva até engrossar;
- chá de bérberis. Saborosa e perfumada, tem muitas propriedades benéficas, tons. Produzido 1 colher de chá. bagas secas de bérberis em 200 ml de água fervente, infundidas por 8-10 minutos. O açúcar é adicionado a gosto.
Voce sabe No século 19 e início do século 20, no final do outono, bérberis kvass, vinagre forte (diluído com água e bebeu) foram preparados a partir de bérberis em Moscou do barberry. Especialmente valorizado como um bom tempero para bérberis em conserva de alimentos - bagas derramado xarope de açúcar-sal com vinagre e especiarias.
Bérberis e suas flores amarelas (com um cheiro muito peculiar e não muito agradável) é valorizada como uma maravilhosa planta de mel. Mel de bérberis tem uma cor dourada, sabor rico e aroma delicado. Além disso, muitas propriedades medicinais de bérberis são armazenadas nele, e esse mel é legitimamente conhecido como medicinal.
Colheita e armazenamento de matérias primas
De grande importância é a correta coleta e armazenamento de matérias-primas. A bérberis é um arbusto bastante espinhoso, por isso é necessário equipar-se adequadamente antes de recolher - luvas grossas, roupas fechadas com mangas compridas e assim por diante. Termos de preparação para diferentes partes da planta são diferentes:
- Meia as raízes realizada em abril ou novembro (durante o período de descanso). A quantidade de raízes escavadas não deve exceder um terço de todas as raízes das plantas (a colheita das raízes da mesma planta é possível pelo menos cinco anos depois). As raízes são limpas do solo, áreas podres ou enegrecidas. É categoricamente impossível lavar - o berberine será lavado.
- Frutas coletado em setembro-novembro. Somente frutos maduros de bérberis podem ser colhidos - eles têm as propriedades benéficas mais pronunciadas (as bagas imaturas ou esverdeadas contêm muitos alcalóides).
- Casca colhida em abril e maio. Na primavera, é facilmente removida dos brotos (com a ajuda de cortes longitudinais e transversais).
- Folhas (inteiro, não danificado por doenças ou pestes) recolhem-se por mãos (rasgando, por via de regra, jovens topos com folhas) em maio - junho.
As matérias-primas coletadas são secas: decompostas em uma única camada sob um dossel (ou em secadores) com boa ventilação de ar. Um sinal da prontidão da fruta - bagas não coagulantes, se você tomar um punhado com a mão. Raízes secadas corretamente têm uma cor de limão em um intervalo, um cheiro fraco e um sabor amargo. As matérias-primas secas são armazenadas em caixas de papelão, papel ou sacos de linho por no máximo dois anos (as raízes são três anos).
Contra-indicações e danos da bérberis
O uso inadequado da bérberis pode levar a conseqüências graves e até mesmo irreparáveis - suas propriedades úteis e perigosas são frequentemente inter-relacionadas. Assim, a capacidade da planta para estimular a atividade muscular é muito útil para as mulheres no período pós-parto (aumentar a contração do útero), mas pode levar ao aborto se você tomar bérberis durante a gravidez. Contra-indicações incluem:
- idade inferior a 12 anos;
- formas complexas de hepatite;
- gravidez e amamentação;
- cirrose do fígado;
- sangramento durante a menopausa.
É importante! Quando o tratamento com bérberis, você deve consultar um médico - um alto teor de berberina pode danificar o fígado. Usar os frutos imaturos da bérberis é uma ameaça à vida - eles são venenosos.
