Os agricultores que não sabem como é a raça Ayrshire podem ver a série de desenhos animados sobre o tio Feodor e o gato Matroskin. A vaca criada por animadores é muito semelhante às vacas Ayrshire. Os criadores do cartoon não pensaram no fato de que a vaca Murka se parece completamente com todas as suas características, a raça Ayrshire. Esta raça é muito apreciada não só em casa, mas também em grandes fazendas. Esta raça tem muitos aspectos positivos, sobre os quais você aprenderá mais adiante no artigo.
O valor da raça Ayrshire e suas características
Antes de começarmos com uma descrição da raça, contaremos sua história de desenvolvimento. A raça Ayrshire pertence ao grupo de vacas leiteiras. Foi mencionado pela primeira vez no século XVIII, na Escócia. Condado de Ayrshire. Aparentemente do nome do município foi e o nome da raça. Nos livros de 1878, foi declarado que as vacas holandesas, turcas e Alderney foram usadas para criar esta raça. Os cientistas acreditam que deve suas melhores qualidades à raça holandesa.
Deve-se notar que em 1845 A raça Ayrshire foi trazida para a Finlândia, e em 1901, neste país, criou uma das primeiras fazendas de criação. A raça se tornou muito popular na parte norte deste país. E para a nossa época, esta raça é o principal tordo finlandês. Como espécie separada, a raça Ayrshire foi registrada em 1862.
Hoje, a raça Ayrshire é criada em muitos países europeus, na América, no Canadá e na Rússia. Esses animais foram trazidos para a União Soviética em 1960, vindos da Finlândia. Desde então, ela se acostumou e começou a ser usada na produção de laticínios.
A maior população desta raça é criada na Finlândia, mais de 60% da população total. E o segundo lugar para a criação de gado é a Rússia.
Descrição das características externas da raça Ayrshire
Raça Ayrshire entra na categoria das raças mais comuns por para o mundo inteiroe também raças mais promissoras. A raça Ayrshire possui seu físico robusto e constituição adequada. As vacas desta raça só podem ser de cor vermelho-motley. Ou será uma joaninha branca com manchas vermelhas ou com o exato oposto.
A raça tem um peito forte, largo e profundo, uma cabeça não muito grande com um pescoço fino, no qual as dobras cutâneas podem ser vistas, bem como pernas bem definidas e não longas. Os ossos da raça, apesar de finos, são muito fortes. A frente da cabeça é alongada. Ayrshire pele é fina. O úbere das vacas é bem desenvolvido e tem formato de taça.
Aureas e touros da raça Ayrshire praticamente não diferem entre si no crescimento.
A peculiaridade da raça, que é impossível não notar, são seus chifres semelhantes a liras.
Os cientistas também falam sobre o bom músculo e os fortes cascos desta raça. Estes indicadores permitem manter a raça nas terras altas.
As medições médias desta raça:
- O crescimento da raça Ayrshire, tanto feminina quanto masculina, na cernelha média é de cerca de 125 centímetros. O comprimento inclinado do corpo inteiro da vaca é de 145-155 centímetros.
- Na circunferência do peito igual a 165-175 centímetros. O tamanho do metacarpo no perímetro é de 15 a 17 centímetros.
- A peculiaridade da constituição é perfeitamente pronunciada como sendo do tipo leitoso, ossos leves e pequeno crescimento da raça.
- A principal maneira de melhorar a raça Ayrshire é a sua reprodução pura.
O úbere tem representantes da raça Ayrshirskoy?
Como já se sabe, a raça Ayrshire é laticínios. E assim o úbere das vacas pode dizer muito sobre seu dono. Esta parte do corpo nas vacas é muito desenvolvida. O que os agricultores valorizam esta raça é o úbere correto, em forma de taça, com mamilos bem largos. Mamilos de tamanho médio. A taxa de rendimento do leite é de 1,8 a 2,0 quilogramas por minuto.
O índice de úbere da raça descrita é de 46 a 48%, o que indica uma alta produção de leite. Os especialistas apreciam muito o leite recebido dessas vacas por uma pequena quantidade de células somáticas.
Aspectos positivos do conteúdo desta raça
Para o que os agricultores apreciam esta raça, você vai ler abaixo:
- A primeira coisa a notar é a despretensão do conteúdo, a raça Ayrshire se adapta muito bem a diferentes condições climáticas.
- O segundo fator positivo é a boa digestibilidade de diferentes feeds, o que não afetará seu orçamento em seu conteúdo.
- O terceiro fator importante é a boa saúde (pernas fortes e cascos, bem como um úbere saudável).
- O que pode ser dito sobre o lado positivo desta raça é tão fácil e prematuro, não precisando de ajuda humana.
- Importante é a ausência de defeitos genéticos e um baixo nível de endogamia.
Característica positiva raça é o seu uso para melhorar outras raças.
O que pode ser dito sobre uma boa raça Ayrshire é que ela é muito adequada para a manutenção de pastagens.
Pode ser observado nesta raça e ativo.
As vacas desta raça distinguem-se pela precocidade precoce. O lado positivo desta raça é a consistência e a longevidade da produção de leite.
Fale sobre os lados vulneráveis da raça Ayrshire.
Para desvantagem A criação da raça Ayrshire pode ser atribuída à sua natureza agressiva e medrosa. Para o negativo desta raça é que com altas temperaturas no verão e clima árido, as vacas não se sentem muito bem.
Qual é a produtividade da raça Ayrshire?
O representante mais brilhante do tipo de gado leiteiro é a raça de vaca Ayrshire. Um indicador distintivo na frente de "irmãos de leite" é considerado não apenas uma alta produção anual de leite, mas também a qualidade do leite produzido.
Vacas leiteiras têm taxas relativamente altas de leite. Com o conteúdo certo, boa alimentação para o ano, um Burenka é capaz de dar até 7 mil quilos de leite, com teor de gordura até 4,3% e teor de proteína no leite até 3,5%. Muitos agricultores recebem um rendimento recorde de leite no valor de até 11.500 quilos. O leite de vaca Ayrshire contém um pequeno número de células somáticas, o que indica características de alta qualidade do leite. Células somáticas são células de órgãos e tecidos localizados no úbere de uma vaca.
Uma característica importante da raça Ayrshire é sua rápida maturação e prontidão para a fertilização precoce. A primeira fertilização ocorre na idade de quinze meses, com um peso corporal de 35 quilogramas. Consequentemente, o primeiro parto é responsável por cerca de 25 meses. Mas, independentemente do fato de que a fertilização das vacas ocorre muito cedo, os bezerros recém-nascidos nascem muito fortes e altamente produtivos.
Touros da raça Ayrshire, que são criados para produzir carne, já com um ano de idade atingem o peso corporal de até 400 quilos. E os touros já amadurecidos podem pesar até 800 quilos. Se falamos sobre a produtividade da carne de touros e a qualidade da carne, isso é bastante satisfatório. Na idade de um ano e meio, a taxa de abates de touros é de até 55%.
A massa da raça Ayrshire varia de acordo com o gênero da raça:
- O peso dos bezerros recém-nascidos é de até cerca de trinta quilos.
- A massa da vaca da raça descrita com a idade de dezoito meses atinge um máximo em 360 kge vacas adultas até 520 kg.
- O peso dos góbios da raça Ayrshire é geralmente de 700 a 800 kg.
Como dissemos anteriormente, a raça Ayrshire é uma daquelas raças consideradas muito econômicas e produtivas. Por exemplo, para uma vaca dar um litro de leite, será suficiente para ela comer apenas 0,88 kg de alimento, e o leite será bom. teor de gordura de 4,5%e se você quiser obter leite com menor teor de gordura, 0,78 kg de ração será suficiente.
A carne dos novilhos Ayrshire não difere em nenhuma característica especial de sabor. Carne de qualidade satisfatória. O teor de gordura e a maciez da carne não são particularmente afetados pela nutrição dos touros ou pela sua idade.
