Estas maçãs vermelhas são mundialmente famosas.
O sabor doce do creme de baunilha, aroma delicado e casca lisa e brilhante distingue favoravelmente Jonathan entre outras variedades.
É produzido em grandes volumes, o que o torna um convidado frequente em nossas prateleiras.
Muitos fabricantes escolhem esta variedade para seus sucos e geléias devido ao seu sabor. Apple Jonathan, sua descrição completa e foto - em nosso artigo.
Que tipo é isso?
Jonathan - variedade maturação do meio do outono.
De uma maneira diferente, é chamado: Khoroshavka é inverno, inverno vermelho, Oslamovskoye.
As macieiras desta variedade são populares na Cáucaso do Norte e no território Da Ucrânia. Em climas quentes e invernos suaves, as maçãs têm tempo para amadurecer bem.
Para latitudes setentrionais, essas árvores inverno resistente o suficiente - congela madeira. Jonathan é bom para produzir maçãs em volumes industriais.
Variedades de outono incluem: sobremesa Petrova, Long (Kitaika), Zhigulevskoe, Imrus, neve Kalvil, Tapete, Assunção, Young Naturalist, presente para jardineiros, Pepin Saffron, Frescura, Scala, Bulk Ural, Tocha.
Polinização
Apple Jonathan - auto-fértilmas sem polinizadores, o rendimento será pior.
As seguintes variedades são excelentes como polinizadores: Mekintosh, Melba, Simirenko, champanhe de coalho, Welsey, Idared.
Plante uma dessas variedades perto da macieira Jonathan, se ela não crescer no terreno adjacente. Se não houver oportunidade de plantar várias árvores dessas variedades e resgatar enxerto na copa.
Descrição variedade Jonathan
Considere separadamente a aparência da maçã e da fruta.
Tamanho de árvores adultas médioa coroa tem uma rodada suficiente em forma larga. Os ramos partem do tronco em um ângulo obtuso, a densidade da coroa é média.
Ramos sob o peso da fruta madura geralmente se inclinam. As folhas são de tamanho médio, ligeiramente onduladas nas bordas, a superfície da folha é fosca. A densa pubescência das folhas confere à coroa um tom azulado.
Frutas de tamanho médio, pele lisa e brilhante. O peso médio de uma maçã é de 100 a 150 gramas. A cor principal da pele é verde, o blush é vermelho escuro e às vezes cobre toda a superfície da fruta.
A pele é muito fina, mas densa e protege bem os frutos de danos mecânicos. As maçãs mantêm uma aparência atraente por muito tempo e são convenientes para o transporte.
Durante o período de colheita, a carne é branca com um tom esverdeado, em maçãs maduras é amarelo claro. Em sabor suave e doce quase não difere azedo.
Em uma escala de 5 pontos, Jonathan está digitando 4,5 pontos. As maçãs são boas tanto em forma fresca como para compotas e compotas. Comercialmente, eles são mais usados para a produção de matérias-primas em pó e como material de vinho.
Foto
Histórico de reprodução
Esta variedade de maçã vintage Jonathan veio até nós de América do Norteonde foi criado no início do século 19 pela seleção de macieiras Esopo e Spitzenburg (atualmente não é popular).
De acordo com a segunda versão, a variedade é nomeada após Jonathan Hingley. Sua esposa Rachel Hingley trouxe uma nova variedade da variedade local de Connecticut usada para produzir cidra.
Com base no material, Jonathan criou mais de quarenta variedades, entre elas tão populares quanto Jonagold, Jonared, Prime, McFrey e outros.
Região de crescimento natural
Trabalho de criação inicial com o material produzido em Ohio (EUA). O clima do estado é bastante suave no inverno a temperatura raramente cai abaixo de -1 graus, o verão é quente.
Portanto, essas macieiras não toleram invernos gelados, elas precisam de um clima próximo à área original de crescimento.
Desde 1954 As macieiras de Jonathan são zoneadas Ucrânia. No território da Rússia cresce apenas em Cáucaso do Norte.
As seguintes variedades também são adequadas para o plantio nesta região: Golden Delicious, Augusta, Papirovka, Malinovka, Belifleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, Espartano, Prima, Uslada, Yuzhny, Quinti, Coréia, Canela, Incrível.
Rendimento
Macieiras skoroplodnyedar colheita no ano 6raramente em 4-5. Cerca de um terço da fruta é amarrada (com polinização livre). A cada ano a produtividade cresce; jovens macieiras dão cerca de 20 kg de fruta.
As árvores que atingiram a idade de 10 anos ou mais produzem um rendimento anual de 30 a 40 kg.
Espécimes individuais bateram recorde de colheita em 300 - 400 kg!
Tempo de colheita - de meados de setembro a meados de outubro. Maçãs Jonathan podem ser armazenados até março em condição de armazenamento em adegas especiais, mas muitas vezes eles vão parar solto e ficar coberto com uma flor amarga irregular.
Jonathan ficou na geladeira até meados de maio.
A temperatura ideal de armazenamento é de 2-3 graus acima de zero.
As maçãs são mantidas em paletes, que são umedecidas antes de serem enviadas para a geladeira.
Em uma umidade de 90 -95% as frutas permanecem suculentas e não perdem a elasticidade da pele.
Quanto maior a temperatura de armazenamento, mais cedo ocorrerá o amadurecimento da fruta, por isso, se você quiser preservar as maçãs até a primavera, selecione armazenamento em condições frias.
Se as maçãs amadurecerem no inverno ou no início da primavera, elas podem ser armazenadas fora da geladeira em bandejas especiais.
Plantio e cuidado
O grau perfeitamente será conveniente tanto para o cultivo em um jardim privado, como para aterrissagens de massa do uso comercial.
Antes de plantar uma macieira nesta parcela, verifique se o clima é ameno o suficiente na sua área.
Nas áreas do norte do período de colheita vai passar de setembro até o final de setembro.
Mudas de Jonathan são melhores para comprar em viveiros especiais.
O tamanho ótimo de uma muda é de 80 centímetros.
A melhor época para plantar é a primavera.mas não antes de meados de abril.
Macieira Jonathan Gold desembarque a uma distância de 3 metros um do outro.
Mudas jovens precisam de proteção contra o sol escaldante e vento - sombrear com ramos ou pano.
A árvore se desenvolve bem com luz solar suficiente, não gosta de sombreamento. Solo preferido argilo ou arenoso.
Se você planeja colher uma colheita abundante de sua macieira, certifique-se de que o solo esteja fresco. Em solo pobre, as maçãs vão encolher e ruim segurar os galhos.
Se a terra em que Jônatas cresce não é fértil, é necessária uma alimentação adicional. Durante o período de seca Necessário rega adicional.
Poda de primavera obrigatória de macieiras. Macieiras compradas no viveiro, podar apenas no segundo ano.
Doenças e pragas
A variedade é quase imune a sarna, você não pode ter medo desta doença. Os principais problemas da variedade Jonathan - congelamento de madeiras e oídio.
Madeira velha congelada leva a crostas e ferrugem, portanto ao prever um inverno frio, isole mais a madeira.
Bom ajuste para cintas de um ramo de uma árvore coníferabem como reed.
Mealy orvalho pode privá-lo completamente de sua colheita.portanto, a prevenção obrigatória desta doença fúngica é necessária.
Ajuda pulverização de fungicidas (frequência recomendada 3 vezes por verão). Ao alimentar as plantas com fertilizantes de potássio e fosfato, você tornará a árvore forte e imune a doenças.
Se você encontrar sinais de infecção em suas macieiras, isso ajudará pulverização oxicloreto de cobre, solução de manganês, solução de sabão com carbonato de sódio.
A frequência de tal procedimento - a cada 3-4 dias até a completa eliminação dos sinais da doença.
Se você decidir cultivar variedades de macieiras, maravilhosas frutas grandes serão uma recompensa digna.
Sob certas condições de crescimento, seu pomar de maçãs produzirá uma colheita abundante por muitos anos.
Assista ao vídeo sobre o oídio e como lidar com isso.
