Repolho tardio de Moscou - uma das mais antigas variedades de repolho branco. Os criadores domésticos receberam uma variedade em 1937, registrou-se no Registro de Estado em 1943.
Esta variedade tem uma cabeça densa, que tem uma forma arredondada ou plana-arredondada. Em um corte de garfos de cor amarelo-branca. Em média, o peso da cabeça é de cerca de 7 kg. Mas com os devidos cuidados e excelentes condições meteorológicas, é possível cultivar espécimes com até 12 kg na dacha. O caule interno tem um comprimento médio e o externo é alto.
Apesar da retirada a longo prazo da variedade, os agricultores estão sempre satisfeitos com altos rendimentos, excelente sabor e resistência às condições ambientais. Que outras características e diferenças repolho Moscovo mais tarde?
Informação detalhada
A variedade é resistente a ácidos, tem alta imunidade a muitas doenças de "repolho". A cultura é despretensiosa no cuidado e cultivo, não requer monitoramento constante. Cabeças amam umidade, exigem rega abundante especialmente no início da primavera.
Descrição botânica
Moscou mais tarde pertence à família das crucíferas, é uma cultura de dois anos.
Os seguintes recursos são característicos:
- Sistema radicular em forma de fuso, ramificado.
- Caules eretos ou ramificados. Em altura, o caule atinge 15-20 cm.
- As folhas são dispostas alternadamente, a mais baixa forma uma roseta. As folhas inferiores estão se espalhando, as superiores são colocadas umas sobre as outras - sésseis.
- Tamanho da folha de 4 a 15 cm.
- A forma das folhas é alongada, arredondada, larga.
Aparência
Cabeça de repolho arredondada, densa, não sujeita a rachaduras. Se você cortá-lo, você pode ver o meio branco-amarelo. As folhas são apertadas umas às outras, têm uma cor cinza-esverdeada. O peso da cabeça atinge 7-9 kg. Produtividade de 12 kg por 1 metro quadrado
Breve história da seleção
O repolho tardio de Moscou foi criado em 1937 no Instituto de Pesquisa Científica de Toda a Rússia. Progenitor desta variedade tornou-se repolho Pyshkinskaya.
Foto
Abaixo você pode ver como esta variedade se parece.
Características distintivas
O principal repolho é um alto teor de açúcares e ácidosincluindo o ido ascbico. Cabeças de repolho têm um alto nível de manutenção da qualidade, são resistentes a rachaduras e apodrecendo.
Outras características distintivas:
| Características agrotécnicas | Rendimento | Propósito |
| Difere no alto nível de produtividade. O volume varia de 10 a 12 kg por 1 m². | Recurso - versatilidade: igualmente adequado para salga e consumo fresco. |
Prós e contras
A principal vantagem da variedade é seu alto rendimento.. Os benefícios também incluem:
- resistência a doenças e rachaduras;
- preservação de qualidades comerciais durante o transporte;
- rico em vitaminas e ácidos;
- alto nível de manutenção da qualidade;
- excelente tolerância a quedas de temperatura.
Entre os minuses comparativos:
- rega freqüente e abundante, a necessidade de grandes áreas para o plantio (esquema recomendado 80x80 cm);
- Devido ao grande tamanho da cabeça, é imperativo que os arbustos fiquem presos - isto evitará deitar de lado.
Lista de variedades semelhantes
O repolho tardio está em alta demanda entre os jardineiros. As variedades tardias são enriquecidas com vitaminas e açúcares, destacam-se pela alta qualidade de manutenção e resistência a doenças, pragas, apodrecimento.
Você pode substituir o Moscou tarde com outras variedades tardias semelhantes.:
- Amager 611. Difere de amargura - é uma proteção natural contra pragas. Após a colheita e colocação no armazenamento, a amargura desaparece. O peso de cabeças faz 3 quilogramas. Produtividade até 6,5 kg por 1 m2
- Agressor. Variedade tardia de repolho. Criado na Holanda. Não requer monitoramento cuidadoso durante o cultivo. O peso da cabeça atinge 5 kg. Produtividade de 8 a 9 kg.
- Mara. Resistente a temperatura, doença, decadência. Peso médio - 4 kg.
- Inverno de Kharkov. Tolera quedas de temperatura. O peso chega a 4 kg. Produtividade para 9 kg de 1 metro quadrado
- Invernada 1474. Tem um período de armazenamento a longo prazo. Peso até 3,5 kg. Produtividade para 6 kg.
Como distinguir de outras variedades?
A cabeça de Moscou depois tem uma forma redonda e uma cor branca cremosa suave. O que mais prestar atenção?
- Nas mãos dos rangidos da cabeça.
- As folhas são densas, crocantes, apertadas umas às outras.
- Quando cortado, o repolho explode como se estivesse cortando uma melancia.
- Depois de fatiar, o suco é liberado.
Finalidade de uso
Atenção! Variedades de repolho Moscou tarde processado fresco. Repolho não perde gosto em salga. Devido à sua alta qualidade de manutenção, é adequado para o armazenamento de inverno.
Muitas recepcionistas preferem cozinhar pratos populares desta variedade.:
- repolho cozido;
- azedo;
- frite com legumes;
- cozinhar sopa ou sopa;
- fazer saladas de vegetais frescos;
- cozinhar repolho recheado.
Então Moscou atrasado é considerado uma das primeiras variedades de repolho branco. Por causa das muitas vantagens, não perde sua popularidade entre os agricultores hoje. Tecnologia de cultivo adequada e colheita oportuna - seguindo estas regras lhe permitirá desfrutar do excelente sabor e qualidade dos chefes de Moscou no final do inverno.
