O repolho é um dos vegetais mais comuns, que excede o teor de vitaminas e minerais em muitos outros produtos.
Para as mulheres grávidas, o repolho é uma verdadeira fonte de tudo o que é necessário para o bom desenvolvimento do feto e o curso da gravidez.
No entanto, um excesso deste produto pode levar a conseqüências indesejáveis que afetarão a saúde não só da futura mãe, mas também do bebê. Portanto, no período de levar uma criança deve saber qual o perigo de comer, que tipos de vegetais você pode comer e qual a melhor forma de cozinhá-los.
É possível comer fresco?
Todos os médicos declaram unanimemente que comer repolho durante a gravidez não é apenas possível, mas necessário. Outra questão - como usar o repolho em um período tão importante da vida. Afinal, o cumprimento da medida é o ponto principal em qualquer dieta.
Quais tipos são proibidos?
Não existe um tipo específico de repolho, que não pode ser consumido no período de porte de uma criança. Mas, no entanto, é necessário familiarizar-se com algumas restrições que ajudarão não a fazer mal à saúde e só tomar o benefício de qualquer espécie deste produto útil.
- As mulheres grávidas não são recomendadas para comer tocos de repolho de repolho branco. Isto é devido ao fato de que eles acumulam uma grande quantidade de nitratos, o que pode afetar gravemente a saúde.
- Não é recomendado comer repolho vermelho após o tratamento térmico, pois perde todo o valor. Mas saladas de repolho fresco desse tipo só serão beneficiadas.
- Durante a gravidez, você não pode comer muito chucrute por causa do alto teor de sal nele. Tente limitar o seu uso, ou fazer chucrute para si mesmo, repolho separadamente com menos sal e especiarias.
- Você não pode beber caldo de brócolis durante a gravidez devido ao alto teor de purinas.
- Não é recomendado comer muito repolho durante a gravidez, se houver sérios problemas com a pressão, inchaço.
É importante! As mulheres grávidas são úteis todos os tipos de repolho. É importante não exagerar com temperos e sal enquanto cozinha, e também tentar comê-lo fresco.
O que é permitido?
Agora vamos falar sobre cada tipo de repolho e os benefícios que ele pode dar às mulheres grávidas.
- Repolho branco fresco não tem contra-indicações e pode ser usado por mulheres grávidas pelo menos todos os dias. 200 g desses vegetais fornecem a necessidade diária de vitamina C.
- Pigmento de antocianina, que fortalece os vasos sanguíneos, contém repolho roxo. Este vegetal ajuda a transferir toxicosis mais fácil, prolonga a juventude. Recomenda-se consumir fresco.
- O brócolis contém proteína e caroteno saudáveis. Na gravidez, este é o principal material de construção dos órgãos do feto e uma excelente prevenção da anemia.
- Couve-flor na gravidez também nutre perfeitamente o corpo com oligoelementos e suporta o sistema nervoso. É muito nutritivo e ao mesmo tempo de baixa caloria, podendo ser comido cozido, assado e ensopado, quase em quantidades ilimitadas.
- Repolho de Pequim com folhas jovens esverdeadas perfeitamente saturar o corpo de uma mulher grávida com vitaminas de todos os grupos quando usado cru em saladas temperadas com creme azedo, maionese ou óleo vegetal.
- Couves de Bruxelas são quase tão úteis quanto os de Pequim, mas você não deve comê-los muito com distúrbios estomacais devido ao seu alto teor de fibras.
- Separadamente, você deve prestar atenção ao mar couve. Tal delicadeza dará o corpo a uma mulher grávida e ao feto iodo, magnésio, vitaminas e ferro. Mas ao usá-lo, é importante saber quando tomar medidas para não provocar alergias.
Na dieta da futura mãe presença desejável de todos os tipos de repolho. Melhor ainda, alterne uma variedade com outra para obter o maior benefício.
Por quanto tempo as restrições se aplicam?
Devido ao fato de que não há proibição total do uso de qualquer tipo de repolho durante a gravidez, algumas palavras devem ser acrescentadas sobre restrições.
Atenção! Não coma muito repolho salgado e use moderadamente mar e couve-flor desde o início, assim que souber da gravidez.
Existe alguma diferença no modo de cozinhar?
Claro A principal diferença aqui está no método de preparação e no conteúdo de oligoelementos e vitaminas.. Considere todas essas 3 espécies em mais detalhes.
- Repolho FrescoFalando nisso, pode-se argumentar que este é o vegetal mais útil. Em repolho fresco a concentração de substâncias úteis é máxima, absorvem-se bem pelo corpo. Saladas de repolho frescas ajudarão a preencher a escassez de certas substâncias, mas é improvável que uma mulher grávida consiga enchê-las completamente.
Lembre-se que é melhor escolher o repolho para dar preferência a vegetais que foram cultivados em solos férteis sem o uso de fertilizantes químicos e, além disso, produtos químicos tóxicos. Além disso, lave cuidadosamente qualquer repolho que deve ser comido cru.
- Repolho refogado - salvação real para as mulheres que durante a gravidez não assimilam todos os alimentos normalmente. Este vegetal é perfeitamente absorvido no estômago, facilmente processado pelo organismo. Para maior benefício, você pode guisado repolho com cebola, feijão.
Também é permitido ferver ao mesmo tempo várias variedades de repolho (por exemplo, repolho branco, brócolis e cor) simultaneamente. Esta mistura irá ajudá-lo a obter o suficiente graças ao alto teor de proteína.
- Chucrute Excelente efeito na saúde e ajuda a lidar com a toxemia. A maioria das mulheres durante a gravidez tem uma predisposição para usar todo o salgado. Assim, chucrute (mas não azedo!) O repolho ajudará ao mesmo tempo a repor a falta de sal no corpo e a obter vitaminas. Aqui, o sal é compensado pelo açúcar, de modo que tal prato não dará grande carga aos rins se as normas recomendadas pelo médico assistente forem observadas.Ajuda É útil para mulheres grávidas comerem chucrute com cenouras e cebolas frescas regadas com óleo vegetal.
Mas é melhor usar este prato como um complemento aos principais produtos, a fim de evitar o excesso de sal.
Quão perigoso é este vegetal para mulheres grávidas?
Por si só, o repolho para mulheres grávidas não traz nenhum perigo. exceto em casos de excesso deste produto na dieta ou intolerância individual, o que é extremamente raro.
Impacto na mãe e na criança
Tanto para a futura mãe quanto para o bebê, o repolho é o produto de que a saúde depende. Repolho fortalece os sistemas cardiovasculares, nervoso das mulheres, elimina a irritabilidade. O produto também participa no desenvolvimento de órgãos e sistemas do feto, enquanto ainda no útero forma a imunidade da criança.
O repolho não causa riscos quando consumido durante a gravidez. O tabu é colocado apenas no uso de um certo tipo durante uma reação alérgica. Portanto, coma repolho em saúde - e você certamente sentirá os benefícios disso!
