Desde a antiguidade, especiarias aromáticas são conhecidas pela humanidade - gengibre e canela. Sem eles, é impossível imaginar pratos orientais e, nas latitudes setentrionais, eles encontraram sua aplicação.
Bolo de maçã com canela, pão de gengibre, vinho quente - esta não é uma lista completa de muitas delícias favoritas.
Mas estas especiarias são usadas não só no negócio de confeitaria, mas também para a perda de peso rápida e eficaz.
Composição quimica
A composição química destas especiarias, que se complementam favoravelmente, é rica em:
- Vitaminas A, C, grupos B, PP, E, K.
- Oligoelementos:
- Cálcio
- Potássio.
- Ferro
- Zinco
- Magnésio
- Selênio
- Fósforo
- Compostos bioquímicos úteis:
- Polifenóis
- Alcalóides
- Antioxidantes
- Aminoácidos.
Todos esses elementos:
- estimulam o mecanismo de termogênese (liberação de calor durante os processos de suporte à vida do organismo), que, por sua vez, acelera o metabolismo, diminuindo a velocidade em pessoas obesas (metabolismo);
- regular o fundo hormonal do corpo, que desempenha um papel importante no surgimento de sentimentos de fome e saciedade;
- tem um efeito tônico com uma diminuição na atividade das restrições alimentares.
Benefício e dano
Além disso, esse suprimento "valioso" de nutrientes pode não apenas sustentar o corpo durante uma dieta, quando a comida dificilmente pode ser chamada de equilibrada, mas também ajuda a queimar gordura e remover o excesso de fluido do corpo.
Além disso, o gengibre e a canela têm um efeito positivo no estado do sistema digestivo: a comida é completamente digerida, a sensação de peso depois de comer desaparece, todas as substâncias úteis são absorvidas e tóxicas - deixam o corpo livre.
Especiarias também ajudam na luta contra o inchaço e celulite, eliminar a flatulência - o principal inimigo de uma barriga lisa, limpe o corpo, proporcionando um efeito laxante suave. E esta não é uma lista completa de todos os efeitos benéficos das especiarias no corpo humano, procurando perder peso.
Especiarias com sabor amargo pronunciado podem ser prejudiciais se uma pessoa as consumir em grandes quantidades (a dose diária recomendada é de 2g de gengibre e 0,07g de canela por quilo de corpo) ou na presença de certos problemas de saúde.
Contra-indicações para usar
Apesar do fato de que essas especiarias têm um efeito benéfico sobre o corpo, seu uso é estritamente contra-indicado para pessoas que sofrem de:
- Alergias e Doenças Cardiovasculares (estados pré-infarto e pré-acidente vascular cerebral, doença cardíaca isquêmica, hipertensão).
- Doenças Gastrointestinais Crônicas (úlcera, gastrite, colite, enterocolite).
- Vivenciando problemas renais (pedras ou areia).
- Fígado (hepatite, cirrose, colelitíase).
- Composição do sangue (baixa coagulação).
Não é recomendado o uso de canela e gengibre em bebidas e louças para mulheres grávidas, já que as especiarias podem provocar um salto na pressão sanguínea e no sangramento uterino, o que é uma das consequências mais negativas.
Como cozinhar e comer ou beber para perder peso?
Kefir com especiarias
Com açafrão
- Você vai precisar de meio litro de kefir e água, raiz de gengibre 3 cm, 1 colher de sopa de açafrão, 3 colheres de sopa de chá preto, 1 colher de chá de mel, uma pitada de canela.
- A água é levada a ferver.
- Gengibre, ralado, açafrão, chá, canela são misturados em recipientes.
- Tudo é preenchido com água fervente e infundido por algum tempo, até que a bebida esfria a 40C.
- Estirpe de infusão, adicione mel a gosto.
- Adicione o kefir ao líquido.
Oferecemos para ver uma receita de vídeo para fazer kefir com canela, gengibre e açafrão:
Com pimenta vermelha
Para preparar uma dose, você precisa tomar:
- Um copo de baixo teor de gordura ou 1% de kefir, meia colher de chá de canela, esmagou gengibre, pimenta vermelha moída.
- Misture todos os ingredientes à mão ou no liquidificador.
Para perda de peso, é necessário beber esta bebida queimando gordura em um copo em 20-30 minutos depois de comer 3 vezes ao dia. O curso não é mais do que 10 dias.
Oferecemos para ver uma receita de vídeo para fazer kefir com gengibre, canela e pimenta vermelha:
Café
Ingredientes para 1 dose de bebida:
- ½ colher de chá de canela em pó, 2 a 3 pratos de raiz de gengibre, 3 colheres de café moído, 150 mililitros de água.
- No café turco, canela, gengibre é misturado.
- A mistura é preenchida com água à temperatura ambiente e colocada no fogo.
- Fabricado em espuma.
Esta bebida será apreciada pelos amantes do café real, como você pode começar com isso todas as manhãs.
Oferecemos para ver uma receita de vídeo para fazer café com gengibre e canela:
Chá
Green
Para cozinhar, você precisará de:
- Um litro de água, 1 colher de chá de canela, 3 colheres de sopa de gengibre moído, 2 colheres de chá de chá verde.
- Canela, gengibre, chá deve ser colocado em uma garrafa térmica, despeje litro de água fervente.
- Infundir por 2 horas.
Oferecemos para ver uma receita de vídeo para cozinhar chá verde com gengibre e canela:
Com maçã
Ingredientes Necessários:
- Uma colher de chá de chá preto, 20 gramas de maçã (de preferência secas), meia colher de chá de gengibre moído e canela, meio litro de água quente, mas sem ferver.
- Coloque todos os componentes no recipiente, despeje a água sobre tudo.
- Cubra os pratos e beba por 20 minutos.
É possível consumir chá com canela, gengibre e maçã a qualquer momento, mas de preferência não à noite.
Com limão e mel
Você vai precisar de:
- Um litro de água quente (90-95C), um pau de canela, meio limão, 50 g de gengibre moído, 2 colheres de sopa de mel.
- Em uma garrafa térmica você precisa adicionar canela, gengibre, limão, fatiado.
- Deite toda a água, deixe insistir por 3 horas.
- Adicione o mel a uma bebida quente (37-40 ° C), misture tudo bem.
- Depois de forçar o chá está pronto para beber.
Receita
Para uma porção da bebida, você precisa preparar:
- Um copo de água quente (90-95C), 1 colher de chá de gengibre ralado, ½ colher de chá. canela em pó.
- Ingredientes secos são misturados em um bule ou garrafa térmica.
- Despeje o conteúdo do recipiente com água, deixe por 2-3 horas.
Você pode beber um copo entre as refeições ou em vez de jantar com a finalidade de descarga adicional.
Possíveis efeitos colaterais
Ao consumir esta ou aquela bebida, é importante ouvir a sua condição. Cada organismo é único, e aquilo que é perfeitamente percebido pelos outros pode não ser adequado para você. E dado o fato de que canela e gengibre são especiarias, a probabilidade de reações alérgicas é bastante alta. Entre os possíveis efeitos colaterais são mais comuns:
- erupções cutâneas;
- náusea;
- dor de estômago;
- congestão nasal;
- falta de ar;
- lágrimas nos olhos;
- palpitações cardíacas;
- a ocorrência de sangramento;
- dores de cabeça freqüentes.
Quando manifestações de reações indesejadas do corpo para usar as bebidas propostas não devem ser.
Mas se uma pessoa que quer perder peso não reconsiderar sua dieta, não se envolver em cultura física, não aumentar a duração da caminhada, então não importa o quanto ele beba canela e gengibre por dia, o resultado desejado não será alcançado.