O processamento de codornas após o abate é demorado e não muito rápido. Hoje, existem muitos tipos de equipamentos que mecanizam e aceleram a depenagem. Perosёmnuyu máquina de codorna pode ser feito à mão ou comprar um dos modelos industriais. Para fazer uma escolha, é necessário comparar máquinas diferentes, seu princípio de operação e desempenho.
Princípio de funcionamento
A parte de trabalho é um cilindro rotativo; em sua superfície, a uma distância eqüidistante do outro, há dedos bilys. Nos modelos centrífugos, eles estão localizados dentro do cilindro oco. Em máquinas-ferramentas e bicos para uma broca, os dedos são presos ao eixo, que, enquanto gira, faz o trabalho.
Os dedos são feitos de borracha para alimentos e são um cone com uma superfície espiral ou esburacada. O principal objetivo dessa superfície é encaixar e remover a caneta.
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A unidade é acionada por um motor monofásico que gira o tambor usando um acionamento por correia. O contato entre as penas e os dedos é devido à água, que é o fluido de trabalho. Portanto, antes de começar o trabalho, o pássaro é mergulhado na água.
Classificação perosemnyh máquinas
Perosemnye máquinas são divididas em casa e industrial. A principal diferença entre eles - o tamanho, método de alimentação da carcaça e triagem.
Máquinas usadas em pequenas propriedades são divididas em:
- agregado familiar;
- máquinas-ferramentas;
- centrífuga.
O mais comum é uma máquina centrífuga, que é um cilindro com dedos de borracha, projeções. Ele pode ser equipado adicionalmente com um dispositivo para drenar água e penas, um sistema de umedecimento automatizado, um dispositivo de controle que regula a velocidade de processamento.
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Normalmente, a instalação é totalmente automatizada e não requer intervenção humana. O modelo da máquina é representado por um eixo no qual um tambor com dedos móveis está conectado. Durante a operação, o operador deve manter a carcaça processada próxima aos corpos de trabalho para remover a caneta. Os modelos domésticos são representados por bicos na broca. Eles são feitos no mesmo estilo que o tambor da máquina, mas têm um tamanho menor. Adequado para pequenas propriedades privadas com uma necessidade periódica de processamento de carcaças.
Descubra como o abate de codornas ocorre em casa.
Centrífuga
A instalação é semelhante a uma máquina de lavar roupa de carga superior e consiste em:
- cilindro (tambor);
- motor;
- Plataforma com uma bandeja para drenar a água.
A carcaça girando no tambor toca os dedos, cuja superfície se agarra às penas e as arranca. A depenagem ocorre sob a influência do atrito. No processo de trabalho, a carcaça é despejada com água de uma concha para lavar as penas remotas. Na parte inferior da estrutura há uma bandeja na qual a água e as penas descem. No final do processamento, o produto acabado é removido da máquina desligada, a pena aderente é lavada. Dependendo do tamanho, várias codornas podem ser carregadas na unidade por vez. O modelo centrífugo pode processar até 600 carcaças por hora.
É importante! Para uma colheita eficaz, a carcaça deve ser tratada com água quente, mergulhando-a em água e removendo-a da água cerca de 10 vezes. Melhora o molhamento de penas.
Máquina ferramenta
O modelo da máquina consiste em:
- o eixo no qual o tambor é fixado;
- acionamento elétrico.
O comprimento do eixo pode ser diferente. O número de dedos - de 48, dependendo do tamanho da instalação, que é montado no quadro de suporte. A carcaça é alimentada ao eixo e mantida pelo operador durante o processamento. A desvantagem deste dispositivo é a poluição da área circundante com uma caneta durante a operação. Para evitar isso, um invólucro especial de aço ou plástico é instalado ao redor do eixo. Tais modelos não são muito convenientes para processar codornas pequenas.
Aconselhamo-lo a ler sobre como manter as codornizes, como alimentá-las, e também quando o período de produção de ovos nas codornas chega e quantos ovos transporta por dia.
Casa
Bico Perosemnaya na broca consiste de um eixo com um pequeno tambor ligado a ele. Montado em uma furadeira ou chave de fenda. É acionado por um mandril rotativo. No processo, apenas 1 carcaça pode ser arrancada simultaneamente.
Consiste em:
- tambor de metal centrado;
- conjunto de dedos.
O comprimento dos dedos para as codornas é de 5 cm, para os frangos e gansos é de 9 cm e o seu número no bocal é de 12-24. Forma de colocação - na forma de "cinco" na junta de dominó. Quail tempo de processamento com o bico - 30 segundos, Frango - 1,5 minutos. O anexo tem uma limitação inevitável: ele pode lidar com apenas uma carcaça por vez.
Familiarize-se com a descrição e as peculiaridades do conteúdo dessas raças de codornas como o chinês pintado, o dourado Manchu, o faraó, o japonês, o texano e o estoniano.
Modelos de carros populares
Entre os equipamentos perosemnoe existem dispositivos de fabricantes italianos, alemães, chineses, russos, ucranianos, bielorrussos e outros. Qualquer modelo tem vantagens e desvantagens.
As vantagens mais comuns de dispositivos estrangeiros são:
- componentes certificados de alta qualidade;
- resistência estrutural;
- durabilidade do dispositivo;
- confiabilidade da eletrônica.
A principal desvantagem dos modelos estrangeiros é o preço. Pode pagar apenas quando operar em uma fazenda grande. Além disso, o proprietário não poderá usar o serviço de garantia do fabricante, pois a maioria deles não cria centros de serviços especiais. Portanto, encomendar peças pode ser um problema. O mercado moderno está saturado de várias máquinas e as vantagens dos análogos europeus não são sua prerrogativa especial. Também é possível escolher um modelo de qualidade nacional.
É importante! Para não rasgar a pele da ave durante o processamento, use a instalação com os dedos de borracha macia.
NT 300
A máquina permeável NT 300 é usada para codornas, galinhas e outras pequenas aves domésticas.
Características técnicas do modelo:
- dimensões - 320x320x570 mm;
- diâmetro do tambor - 300 mm;
- peso líquido - 10 kg;
- o tempo gasto em 1 ave - 20 a 30 segundos;
- para uma carga é processada - 1-6 codornas;
- liga-se à corrente com uma tensão de 220 V;
- produção - Volgaselmash, Rússia.
As vantagens do modelo são:
- Componentes de alta qualidade. O cilindro é feito de aço inoxidável, o que aumenta sua confiabilidade e durabilidade.
- O dispositivo tem um bom desempenho de limpeza - até 98%.
- O fabricante fornece um serviço de um ano.
É importante! O soquete deve estar a pelo menos 1 metro de distância da máquina e acima do tambor de operação. Instalação obrigatória de proteção e aterramento automáticos.
NT 400
Máquina Perosёmnaya NT 400 fornece a remoção de penas de aves médias e pequenas - codornas, galinhas, patos. A distância entre os dedos de borracha é ideal para garantir a remoção de alta qualidade da cobertura de penas. A instalação é fácil de manter, lavar e desinfetar. Informação técnica:
- dimensões - 560х560х850 mm;
- equipado com um tambor com um diâmetro de 400 mm;
- tempo de arranque - 10 a 20 segundos;
- 3-10 codornas são processadas por carga;
- motor de engrenagem - 1,1 kW;
- liga-se à corrente com uma tensão de 220 V;
- produção - Volgaselmash, Rússia.
Também será útil para você aprender como fazer um cocho de alimentação, um bebedouro e um criador de codornas, bem como construir um galpão com suas próprias mãos.
As vantagens do modelo são:
- O corpo e o tambor são feitos de aço inoxidável. O dispositivo tem um bom desempenho de limpeza - até 98%.
- Muito fácil de usar e muito bom desempenho.
- O fabricante garante o reparo gratuito da unidade por 12 meses e também fornece serviço pós-venda.
T600mm
A máquina automática T600mm é utilizada para processar todas as aves de capoeira e caça. Projetado para lidar com carcaças de tamanho médio. Desempenho - pelo menos 100 carcaças por hora. 3 carcaças podem ser carregadas simultaneamente.
Voce sabe Ovos de codorna são úteis para as crianças melhorarem seu desenvolvimento físico e mental. Os estudantes japoneses devem comer 2 ovos de codorna antes das aulas.
Informação técnica:
- dimensões - 750x750x1050 mm;
- equipado com um tambor com um diâmetro de 600 mm;
- peso de instalação - 73 kg;
- motor de engrenagem - 2,2 kW;
- liga-se à corrente com uma tensão de 220 V.
Sprut-1000
A máquina de Perosyomny "Sprut-1000" usa-se para retirar a pena de todas as aves agrícolas. Muito fácil de operar e manter. Componentes de alta qualidade garantem durabilidade e confiabilidade do trabalho.
Informação técnica:
- dimensões - 960х1000х1070 mm;
- equipado com um tambor com um diâmetro de - 1000 mm;
- peso líquido - 71 kg;
- produtividade de codornas e galinhas - 1000 peças por hora, para gansos e outras aves grandes - cerca de 200 peças;
- one-time carregamento de pequenas aves - 20-25 peças, grandes - cerca de 5 peças;
- a potência é de 1,5 kW;
- funciona a partir de uma rede de 380 V, uma possibilidade de equipamentos sob a rede de fornecimento de energia usual - sob a ordem.
Material da armação - perfil pintado de metal. Material do tambor - polipropileno de qualidade alimentar. A possibilidade de usar o material na indústria alimentícia é confirmada por um certificado de higiene. Há uma bandeja de descarga para remoção de plumagem de pássaros. Na presença da unidade de controle de velocidade do motor.
A vantagem é a possibilidade de adaptar o dispositivo com elementos auxiliares:
- sistema de irrigação com arranque automático;
- mesa de recepção para processamento de carcaças.
Voce sabe Ovos de codorna não estragam, porque eles contêm lisozima - um aminoácido que impede o desenvolvimento de microflora patogênica. A capacidade da lisozima para destruir a casca das células bacterianas permite combater as células cancerígenas.
Nós fazemos um carro perosyamny pelas mãos
Para uma fazenda privada com um pequeno rebanho, a compra de uma máquina perossonda pode ser impraticável. Se você decidir fazer essa unidade com suas próprias mãos, precisará de um conjunto de peças e de uma ferramenta elétrica para a montagem. A melhor solução seria criar uma máquina perosunnoy baseada na velha máquina de lavar roupa - baby. Para criar um modelo de centrífuga são necessários:
- cilindro ou recipiente redondo;
- a parte inferior do cilindro, feita de uma placa de metal;
- dedos de billy;
- base;
- o motor.
O cilindro pode ser feito de forma independente, sendo guiado pelos seguintes parâmetros:
- O cilindro é feito de plástico ou aço. Deve ser fácil de limpar e durável.
- Diâmetro - cerca de 70 cm.
- Altura - cerca de 80 cm.
Tais dimensões proporcionarão a possibilidade de colocar a carcaça de uma ave grande e várias carcaças de pequenos indivíduos. Mas você pode escolher outros tamanhos que melhor combinem com as matérias-primas processadas. Dedos não são feitos sozinhos, então eles são comprados na loja como um conjunto. Em média, eles precisam acomodar cerca de 250 a 300 peças. O tamanho pode ser calculado em:
- codorna - o diâmetro do furo 10 mm, comprimento 50 mm;
- galinhas, perus, patos - diâmetro 20 mm, comprimento 90 mm.
O motor é melhor colocado perto da base para montar o cilindro de trabalho. Isso aumentará a estabilidade da instalação e reduzirá a probabilidade de danos à pele durante o processamento.
Instruções para a criação de carros:
- A estrutura de trabalho é soldada ou montada para construção. Pode ser feito de ângulo de metal ou madeira. Para as dimensões acima, a plataforma deve ter pelo menos 90x90 cm.
- O projeto deve ser fornecido por um motor elétrico de 1-1,5 kW, que é conectado à cabeça do cilindro com acionamento por correia. O mecanismo está instalado na plataforma.
- Nos orifícios do cilindro de trabalho são perfurados para a fixação dos dedos bilados. O diâmetro do furo pode ser de 9 ou 19 mm, para dedos com um diâmetro de 10 ou 20 mm.
- Na parte inferior do cilindro são perfurados os mesmos furos. O diâmetro dos furos deve ser tal que os dedos não caiam durante os golpes da carcaça sobre eles. Os furos são feitos em linhas com a distância entre os dedos adjacentes - 3 cm A linha inferior dos furos do cilindro deve ser maior do que as extremidades dos dedos inferiores. A distância da última linha na parte inferior até a borda do disco também deve ser de pelo menos 50 mm.
- Dedos são colocados nos buracos. Para melhorar o deslizamento, eles podem ser lubrificados antes da inserção.
- A parte inferior do cilindro é montada no eixo da plataforma e conectada ao motor.
Qualquer que seja a variante da máquina móvel que você decidir usar na fazenda, antes de tudo, preste atenção à potência do motor instalado: ela deve fornecer uma velocidade de rotação de cerca de 1.400 rotações por minuto.
É importante! Se o modelo for feito de uma lavadora antiga, você pode usar o orifício de drenagem para drenar a água e a caneta enquanto a unidade estiver em funcionamento.
Mais importante é a resistência e durabilidade do case, os parâmetros elétricos do design. E, sujeito a regras simples, a máquina perosemna será uma grande ajuda para o agricultor, economizando tempo e garantindo o processamento de alta qualidade de aves grandes.