A distribuição da nogueira em todo o mundo tem origem nas regiões do Cáucaso e da Ásia Central. A fruta era conhecida pelos antigos gregos e romanos. No passado distante, uma noz era considerada uma fruta que dava sabedoria, e seu óleo era o centro de todas as suas qualidades benéficas. O artigo considerará a composição, os benefícios e as características do óleo dessa fruta.
Composição quimica
Muitas vitaminas, tão necessárias para o nosso corpo, não são absorvidas sem ácidos graxos. O óleo de noz contém uma grande quantidade de vitaminas e gorduras. Seu conteúdo calórico é de 898 kcal, não há proteínas e carboidratos, e o percentual de gordura é de 99,8%. Gordura:
- Ômega-3 - 17%;
- Ômega-6 - até 50%;
- Ômega-9 - 22%;
- palmítico - 8%;
- esteárico - 6%.
- A, C, E, K, P, PP, Grupo B.
- Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
- fosfolipídios, beta-sitosterol, esfingolipídios, fitoesteróis, carotenóides, entimiríase, coenzima Q10.
Aconselhamo-lo a familiarizar-se com as propriedades benéficas das nozes, em particular nozes verdes e cascas.
Voce sabe Uma única árvore saudável pode produzir até 300 kg de nozes.
Qual é o uso de óleo de noz?
O óleo ajuda nos problemas:
- GIT;
- coração, vasos sanguíneos e sistema circulatório;
- metabolismo;
- SNC e cérebro;
- sistemas urinários e genitais;
- oncologia;
- órgãos respiratórios;
- audição e visão;
- pele;
- órgãos de movimento.
O produto tem um efeito bactericida e é um excelente imunoestimulante.
O seguinte descreve como o óleo age em vários problemas:
- Doenças do trato digestivo - beta-sitosterol, álcool esteróide, interfere com a absorção do colesterol. O óleo atua como remédio cicatrizante e curativo. Em vários complexos utilizados para tratar a colite, úlceras, colecistite. Ajuda a aumentar a elasticidade dos ductos biliares, tem um efeito benéfico sobre as células do fígado, curando-as. Essa qualidade é devido ao uso de fundos para hepatite. Possui ação anti-helmíntica.
- Coração e vasos sanguíneos - aumenta a flexibilidade dos vasos sanguíneos, normaliza o colesterol e a pressão sanguínea. Interfere com a formação de coágulos sanguíneos, reduz os riscos de possíveis ataques cardíacos e derrames. É necessário usar para pessoas com hipertensão, aterosclerose, várias doenças cardíacas, varizes. Promove a formação de sangue.
- Metabolismo - leva ao funcionamento normal da glândula tireóide. Deve ser usado com atividade glandular excessiva. Também recomendado para diabetes. Normaliza os níveis de açúcar no sangue.
- O sistema nervoso central e o cérebro - estimula a atividade mental, é usado para a insônia. Efeito benéfico nos capilares do cérebro, aumentando a elasticidade e nutrindo suas células.
- Sistemas urinários e genitais - limpa delicadamente os rins. Fortalece a circulação sanguínea nos genitais, o que torna a ferramenta indispensável para os homens. Promove a formação de sementes.
- Problemas oncológicos - minimiza a probabilidade de tumores malignos dos órgãos pélvicos, próstata nos homens e lática nas mulheres. Protege contra a ação dos radicais livres, remove carcinógenos e produtos de decaimento radioativo do corpo e também aumenta a resistência do organismo a vários tipos de radiação.
- Respiratório - por um longo tempo conhecido como um meio de vários problemas pulmonares, incluindo a tuberculose. Aumenta a imunidade e, com isso, a resistência a infecções respiratórias agudas. No período da exacerbação de doenças respiratórias é necessário usar como uma profilaxia.
- Audição e visão - tem um efeito benéfico sobre a visão e se provou na otite média.
- Problemas de pele - reduz a inflamação da pele, cura perfeitamente as feridas. O produto também é usado no tratamento de eczema e psoríase, doenças difíceis de tratar, mesmo com o uso de produtos farmacêuticos modernos.
- Problemas com AOD - as substâncias ativas que compõem o óleo, são um excelente meio de prevenir a doença articular, normalizar a qualidade do fluido articular.
- Ajuda na formação do sistema nervoso do feto e, durante a lactação, aumenta a produção de leite e suas qualidades nutricionais. Assim, o produto deve prestar atenção à lactação e grávida.
- Ajuda na formação do sistema reprodutivo dos adolescentes, enquanto tem um efeito positivo na atividade cerebral.
- Outra área de aplicação é a recuperação após a cirurgia.
- Ele também é usado para perda de peso, como o óleo é um excelente agente de queima de gordura que normaliza os processos metabólicos.
É importante! A noz deve ser mastigada com muito cuidado: o corpo só pode extrair todas as substâncias úteis de uma fruta completamente limpa.
É possível usar em comida
O sabor original será um ótimo complemento para várias saladas. Durante o tratamento térmico, o produto perde suas qualidades, embora o sabor refinado permaneça. Portanto, o melhor uso é adicionar manteiga como molho a uma salada de legumes.
Pode ser usado com produtos de carne e aves. Bolos, bolos ou tortas irão deliciar os hóspedes com suas habilidades culinárias, se você adicionar uma colher de manteiga à massa.
Recomendamos que você leia sobre os benefícios das avelãs, macadâmia, castanha de caju, noz-pecã, avelã, pistache, pinho, brasileiro, manchuriano, preto e noz-moscada.
O produto enfatiza perfeitamente o sabor do peixe ou da carne como gordura para fritar e como parte de molhos. Para molhos, neste caso, você pode usar vários verdes (especialmente bem combinado com manjericão, hortelã e coentro) e alho.
Amplamente utilizado na culinária do Oriente Médio. Usado como um componente da marinada para kebab ou kebab. Na cozinha da região do Mediterrâneo, o produto é adicionado às sobremesas, em italiano - para massas.
Recursos do aplicativo
Em algumas situações, você precisa prestar atenção especial ao uso do produto na comida.
Voce sabe 1 kg de nozes em sua qualidade nutricional equivale a 3 kg de pão feito de trigo, 7 kg de batatas ou 30 litros de leite.
Durante a gravidez
Durante a gravidez, o óleo é uma fonte indispensável de substâncias benéficas: normaliza o trabalho do coração, aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos, elimina o excesso de líquidos, é um analgésico natural e antiespasmódico. O produto está diretamente envolvido na formação do sistema nervoso do feto e, posteriormente, contribui para a lactação.
Durante a lactação, também é útil comer endro, shepherdia, mel de trevo, espinafre, manjericão, rabanete, ponírus, três folhas e trevo.
Normaliza o sonho da futura mãe, ajuda a lidar com a tensão nervosa e as experiências características deste período difícil, reduz o desejo de comer farinha e doces. Antes de usar, consulte o seu médico para consultar sobre a possibilidade de uma reação alérgica.
Amamentação
O óleo pode melhorar a lactação e aumentar a qualidade nutricional do leite materno. No entanto, deve-se ter em mente que o produto pode causar uma reação alérgica: antes de começar a tomar, você deve consultar um especialista.
Com diabetes
Devido ao fato de que o óleo tem uma tendência a diminuir o nível de açúcar, recomenda-se levá-lo em caso de diabetes, 1 colher de chá 40 minutos antes das refeições.
No diabetes, você pode comer abacate, cereja, alcachofra de Jerusalém, dogwood, laranja, folhas de Acerola, mandioca, stevia, amora, groselha preta e vermelha e melão.
Quando perder peso
A propriedade do produto para queimar gordura encontrou sua aplicação na dietética. Para normalizar a digestão, você deve tomar 1 colher de chá 30 minutos antes do café da manhã: com este procedimento, você inicia os processos digestivos. Se você quer perder peso, você também deve tomar uma colher de chá antes do café da manhã, almoço e jantar (40 minutos).
Uso na medicina tradicional: receitas
O óleo de noz é conhecido há muito tempo e é usado ativamente na medicina tradicional.
É importante! O óleo contém uma grande quantidade de magnésio, por causa do qual tem um leve efeito sedativo e hipnótico. Reduz a pressão arterial, combinada com o mel alivia a dor de cabeça antiespasmódica.
Para doenças de pele
Ajuda com dermatite, acne e herpes. É necessário lubrificar as áreas afetadas duas vezes ao dia. Da mesma forma, feridas e queimaduras que não cicatrizam podem ser tratadas.
Para dor nas articulações
Para artrite e dor nas articulações antes de dormir, eles fazem uma leve massagem, esfregando uma mistura de nozes e pinhões em partes iguais. A mesma ferramenta é usada para tromboflebite.
Com varizes
É necessário preparar tal mistura:
- 1 colher de sopa. l óleos;
- 4-5 cap. óleos de cipreste, cedro ou alecrim.
Aplique para massagem com varizes, duas vezes por dia. Você também pode usar uma mistura de partes iguais de nozes e pinhões.
Para constipação
Para normalizar a cadeira, você deve tomar 1 colher de sopa. colher antes de dormir, não antes de duas horas após o jantar. O resultado é a normalização das funções do trato gastrointestinal, a estabilização da microflora intestinal, a comida é melhor absorvida, o fígado e os rins trabalham significativamente melhorados.
Otite
Para o tratamento da inflamação do ouvido deve ser instilado pela manhã 4 gotas para completar a cura. 1-3 semanas de tratamento geralmente é suficiente para a recuperação.
Com hemorróidas
Na fase inicial da doença pode ser dispensada a lubrificação diária do ânus. No caso em que a doença já se manifestou muito fortemente, há um sangramento, você precisa colocar um tampão embebido no ânus antes de dormir. É aconselhável sair até a manhã. Alivia a dor e a inflamação.
Voce sabe Na fase de maturação do leite em uma porca média contém cerca de 100 mg de ácido ascórbico - estas são duas normas diárias de vitamina C para o nosso corpo.
Como pode ser usado em cosmetologia em casa
A presença de vitaminas e gorduras, assim como todo um complexo de minerais, não podia passar despercebida pelos cosmetologistas. O óleo é usado na fabricação de máscaras caseiras, loções e bálsamos.
Máscara facial nutritiva
Ingredientes:
- óleo de noz - 1 colher de chá;
- decocção de camomila - 2 colheres de sopa. colheres;
- hena branca - 0,5 colher de chá.
Os componentes são misturados e aplicados no rosto. O tempo do procedimento é de 20 minutos.
Outra máscara para a qual tais componentes são necessários:
- óleo de noz - 20 gotas;
- farelo de trigo sarraceno - 15 g;
- casca de limão - 2 g;
- ovo de codorna - 1 pc.
Pique o farelo com um moedor de café, adicione todo o resto. Aplique a máscara com movimentos de fricção na pele limpa e limpa durante 20 minutos, depois lave com água morna.
Máscara de tonificação
Misture os óleos de damasco, amêndoa e noz (1: 1: 1). Tome uma colher de sopa de argila azul, misture bem com uma mistura de óleos. Aplique no rosto limpo. A ferramenta perfeitamente tons, dá a pele brilho, elasticidade, melhora a circulação sanguínea.
Bálsamo Hidratante
Tome 1 colher de sopa. colher de manteiga de cacau, carité (karité) e noz. Adicione 4 gotas de Vitamina E. Aqueça a mistura ligeiramente para obter os ingredientes combinados. Aplique nos lábios como um bálsamo normal.
Loção Corporal Hidratante
Em partes iguais, pegue o óleo de damasco, amêndoa e noz. Aplique após os tratamentos com água.
É importante! A necessidade diária de comida contém em 400 g de nozes.
Para fortalecer as unhas
Para reforçar a placa ungueal, para evitar a sua divisão, bem como para uma fácil clarificação, pode fazer este procedimento: tomar 2 partes de óleo de amendoim e 1 parte de óleo de limão. Adicione 0,5 colher de chá de suco de limão e misture. Esfregue as unhas por 20 a 30 minutos.
Máscara da beleza do cabelo
Para restaurar os cabelos e fortalecê-los, você pode fazer uma máscara em casa:
- kefir - 150 ml;
- fermento seco - 1 saqueta;
- 1 gema;
- mostarda em pó - 5 g;
- óleo de noz - 2 colheres de sopa. colheres.
Misture o iogurte com fermento, coloque em um lugar quente por 1 hora. Adicione os ingredientes restantes, misture bem e aplique no cabelo sob o filme. Cubra a cabeça com um cachecol quente. A duração do procedimento é de 0,5 horas. Você também pode usar a seguinte receita: bata 1 ovo de galinha, adicione 1 colher de sopa de mel e óleo de noz. Aplique a máscara da mesma forma que na receita anterior, por meia hora.
Para massagem
Você pode preparar independentemente um meio para massagem, o que aumenta o tom:
- óleo de noz - 15 ml;
- Éter de alecrim - 5 gotas.
Voce sabe Se você abrisse uma garrafa de óleo de amendoim, e mesmo com o armazenamento adequado depois de um tempo, havia um sedimento - nada para se preocupar. Este é um fenômeno normal para um produto de origem natural, obtido por prensagem a frio (a temperatura não excede 43 ° C).
Para bronzeamento
Para se preparar, você precisa levar os seguintes componentes:
- óleo de noz - 2 colheres de sopa. colheres;
- éter de gergelim - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo de gérmen de trigo - 2 colheres de sopa. colheres;
- 7 gotas de óleo de lavanda e ylang-ylang.
Como escolher um produto de qualidade ao comprar
A compra deve ser um produto de prensado a frio. É melhor parar a escolha em uma garrafa de pequeno volume, para que depois de abrir não deixe o produto por muito tempo na embalagem impressa.
Condições de armazenamento na casa
Prazo de validade - 2 anos Armazenar em local escuro a temperaturas de até + 20 ° C. Depois de um vazamento no pacote, guarde na geladeira. Durante o armazenamento, a precipitação é possível.
É importante! Você não deve ingerir mais de 0,5 kg de nozes por dia, caso contrário, tais efeitos colaterais são possíveis - dor de cabeça, espasmo vascular, inchaço das amígdalas.
Contra-indicações
Contra-indicações para o uso do produto são:
- colite;
- enterocolite;
- dermatite;
- obesidade;
- aumento da coagulação do sangue.
Não recomendado para uso nos seguintes casos:
- úlceras e gastrite em forma aguda;
- febre alta;
- alergia;
- baixa acidez do estômago.
O óleo de noz é um excelente meio de cura, que também é usado em cosmetologia, culinária. Adequado para adultos e dietas para crianças. Deve ser lembrado por seu alto teor calórico e possíveis reações alérgicas.