O QUE é INTERESSANTE APRENDER SOBRE A RAçA SIMENTAL?

Entre a variedade de indústrias de gado levando gado. Esta indústria gera metade de todas as receitas da pecuária. Laticínios, carne, bem como materiais leves da indústria são obtidos desses animais. A carne de bovino e de vitela fica em segundo lugar depois da carne de porco. O leite contém substâncias de fácil digestão necessárias para pessoas e animais.

E de couro de alta qualidade eles fazem sapatos, roupas e muitos outros produtos. Botões, pentes e outros itens são feitos de subprodutos, como chifres e cascos. Mesmo o gado grande é usado como tração na agricultura. Hoje vamos contar sobre a raça Simental.

O que é interessante aprender sobre a raça Simental?

O gado Simental é uma raça representativa de carne e laticínios. A origem desta raça é a Suíça. De todo o gado deste país, 60% são dessa raça.

Esta raça é uma das raças mais antigas. Foi criado cruzando as raças com carne, laticínios e produtividade do trabalho. A formação desta raça foi promovida por fatores econômicos e histórico-naturais.

Em nossos países, a raça Simental foi trazida na segunda metade do século passado.

O traje da raça Simental é vermelho-heterogêneo ou vermelho-heterogêneo. Vacas mais velhas têm uma cor vermelho-motley. Recentemente, o mais comum é a cor vermelho-claro que se transforma em um pouco pálido malhado. A cor mais clara do traje é inerente a animais mimados. Nas raças puras, o nariz, a língua e as pálpebras são de cor rosa claro. Se houver uma cor escura nesses lugares, a vaca não é de raça pura.

A cor dos chifres é amarelada e as pontas são acastanhadas. Na Suíça, acredita-se que, se as pontas dos chifres são pretas, a vaca não é de raça pura.

A constituição do gado Simental é forte e, em alguns casos, até áspera.

Característica da raça é uma cabeça grande e áspera. A parte frontal também é bastante desenvolvida, os chifres também são bastante desenvolvidos.

O pescoço das vacas de comprimento médio e espessura, mas nos touros da raça Simental, o pescoço é muito carnudo e curto. A cernelha é larga o suficiente, enquanto que nos touros às vezes é dividida.

Os animais têm uma cobertura profunda, ampla, longa e grande no peito. Em animais que não são adequadamente criados, pode haver interceptação por trás das omoplatas.

Os animais têm garupa alta, reta, de comprimento médio, larga e musculada.

A cauda é alta o suficiente.

As pernas da raça Simental não são longas, os ossos e articulações estão bem desenvolvidos. Nas patas traseiras, você pode notar um defeito (o ângulo entre a perna e o metatarso é muito grande, também chamado de “pé de marfim”), e as patas dianteiras são viradas para fora. Os animais têm cascos fortes, leves e bem desenvolvidos.

A pele da vaca é elástica e pesada, seu peso é entre 10 e 14 por cento. Grandes bois e bois têm couro muito valioso.

Em geral A raça simental difere das outras em seu crescimento, ossos grossos e seios grandes. Os animais têm músculos bem desenvolvidos, pele grossa e membros bem definidos.

A raça Simental é bem desenvolvida, medições médias são as seguintes:

A massa de bezerros recém-nascidos é 34-42 quilogramas, com a idade de um ano e meio o peso deles / delas alcança 340 quilogramas.

O peso de uma novilha adulta varia de 650 a 850 quilogramas, as vacas engordadas podem ter mais peso.

A massa de um touro adulto é tal que de 750 a 1100 kg, e os touros, que são bem alimentados, podem chegar a 1.300 kg.

A altura de um touro na cernelha é de 138 a 145 centímetros e as vacas são de 133 a 135 centímetros.

O comprimento do corpo dos animais, em média, 158 -162 centímetros.

A circunferência do metacarpo varia de 18,5 a 20 centímetros.

Qual é o úbere das vacas Simental?

A produtividade do leite de vacas do Simental é média.

Coroas de úbere e leite não são tão desenvolvidas como as do tipo leitoso.

As glândulas mamárias das vacas são um pouco rudes. Os lóbulos traseiros se desenvolveram um pouco pior que a frente.

Acontece também que o úbere das vacas pode ser coberto por pêlos grossos.

A produtividade média de leite por ano varia de 2.500 a 5.500 kg, seu teor de gordura é de 3,8 a 4,1%.

Um indicador integral na produtividade das vacas é algo como um índice de úbere. O conceito disto representa a relação entre a quantidade total de leite e o rendimento das duas partes do úbere da frente. A partir disso, você pode descobrir como todas as ações do úbere são desenvolvidas e entender a produtividade da vaca. Na raça que estamos descrevendo, o índice é de 42 a 45%. Isso fala sobre eficiência leiteira muito boa.

Quais são as vantagens da raça Simental?

Há muitas vantagens em manter a raça Simental na agricultura, mas vamos falar sobre as principais:

Como a raça Simental pertence ao tipo de carne e laticínios, pode-se entender que a carne e o leite são de boa qualidade.

Ao alimentar o estoque jovem, você pode obter um grande ganho de peso, o que excede o desempenho de shorthorns e Herefords. Mas se compararmos as partes comestíveis e não comestíveis dessas raças, então as duas últimas partes comestíveis têm mais.

A característica biológica positiva desta raça é a sua precocidade.

Aclimatação rápida para diferentes condições também é uma característica positiva.

Simmental brute está em boa saúde e capaz de realizar trabalhos pesados.

Quando reproduzem a raça ao longo de linhas ou ao longo de linhas cruzadas, os Simmentais são considerados um importante meio de melhoria em plantas reprodutoras e criadouros.

O alto valor da pele desses animais refere-se a um fator positivo.

Igualmente importante é a obediência e inteligibilidade dos animais.

O lado positivo desta raça é a sua mobilidade e vigor.

Animais da raça descrita são resistentes a doenças.

Quais defeitos de raça você precisa prestar atenção ao comprá-lo?

A raça simental é muito exigente em sua dieta. Alimentá-los deve ser de alta qualidade.

Além disso, a raça é exigente pelo seu conteúdo, precisa de cuidados. Se isso não for seguido, a raça degenera rapidamente.

A falta de raça pode ser configuração incorreta dos membros.

Uma falha na constituição de um animal é a flacidez das costas.

Outra desvantagem desta raça é o fraco desenvolvimento das partes do úbere dianteiro das vacas.

O crescimento excessivo do pêlo do úbere não é um bom indicador.

Qual é a produtividade de leite e carne da raça Simental?

As taxas de produção de carne são muito boas devido à capacidade de engordar rapidamente. Carne de alta qualidade, saborosa, não muito gorda, as fibras musculares não são fibrosas, mas o peso dos ossos é maior do que o peso da carne. O teor de gordura na carne é de cerca de 17%.

Os indicadores médios de laticínios variam de 2500 a 5500 kg de leite e seu teor de gordura alcança 4,1%.

A alta produção de leite é obtida na terra dos animais e chega a 15898 kg de leite. Além disso, altos rendimentos são obtidos na Hungria. A maior produção de leite foi recebida da Dame burenka e é de 19.665 quilos de leite por ano de lactação. A maior produção de leite por dia desta vaca foi de 70,1 kg de leite.

Em simmentais de raça pura, a produção de leite é muito boa. Os valores médios variam de 3200 a 3500 kg de leite, e seu teor de gordura é de 3,7 a 4,1%. As melhores vacas de raça pura fornecem de 8.200 a 10.900 kg de leite com teor de gordura de 4,05 a 4,87%. O detentor do recorde é a vaca de Zozulya com uma produção de leite de 12.760 quilos.

Em algumas fazendas, obteve-se um ganho de peso muito alto da raça jovem Simental. Por exemplo na região de Voronezh, o ganho de peso do bezerro 2 foi de um quilo e meio por dia. Em condições normais, os gobos não precisam de ganho de peso. Deve-se notar que a alta produção de leite e altas taxas de concentrados causam a deposição de gordura no corpo, o que não é um efeito muito bom na função sexual. E com um alto rendimento, os bezerros comem menos volumoso, que é a base para a formação de animais na direção da carne.

Devido ao vigor dos jovens, esta raça precisa de ração mineral e protéica. O cultivo desses alimentos deve ser feito com altas taxas de leite, concentrados, raízes e bom feno.

De outros países europeus, a raça Simental é muito comum na Áustria. Nos últimos anos, esta raça se desenvolve na direção da carne, mas os indicadores de laticínios não desconsideram. De acordo com as leituras realizadas no gado Simental, a produtividade média de uma vaca foi de 3.823 kg, e o teor de gordura do leite foi de 4,06%.

A sociedade que gera esta raça estabeleceu a tarefa de obter cerca de 4.500 quilos de leite com 4,1% de gordura. Além disso, os criadores se propuseram a melhorar a precocidade e a produtividade de carne da raça.

Em 1958, quinze novilhos desta raça foram trazidos da Áustria para a União Soviética, de cujas mães de 5.000 a 5.176 leites foram obtidos, com teor de gordura de 4,2 a 4,37%. E touros usados foram usados nas fábricas de criação da Ucrânia para refrescar o sangue dos Simentales, criados no país naquela época.

O rendimento letal para touros Simental é de 65% e para vacas 53% a 56%. Raça Simental quando cruzada pode melhorar o desempenho da carne em raças sem carne. Em raças mistas, o rendimento de abate foi de até 63%.