Como útil e como coletar bagas de espinheiro

Hawthorn é um gênero de arbustos de folha caduca ou pequenas árvores. Desde os tempos antigos, os frutos da planta foram comidos e usados ​​como uma droga para distúrbios do estômago. Agora seu espectro de ação é mais amplo.

Bagas de espinheiro

O fruto do espinheiro é uma maçã pequena com um diâmetro de 0,5 a 4 cm, que pode ter forma de pêra, esférica ou alongada. A semente na baga está localizada perto do cálice na parte superior do fruto, sob uma fina camada de pele. Hawthorn amadurece nos primeiros dois meses do outono.

Saiba mais sobre espécies comuns de espinheiro e seus benefícios para o corpo.

A cor da casca do fruto depende do tipo de planta. Pode tirar esses tons: um delicado laranja-amarelo, vermelho, laranja brilhante, extremamente raramente preto. O tamanho da fruta depende da variedade. Normalmente, um espinheiro vermelho sangue tem um fruto de 5 a 7 mm de diâmetro. Variedades com frutos grandes têm bagas com um diâmetro de 3-4 centímetros. Gosto também é diferente para diferentes variedades. As frutas maiores são adocicadas, semelhantes às maçãs. Pequenos no sabor são semelhantes aos rosehips. A fragrância de tudo virtualmente ausente.

Voce sabe O biólogo e criador russo Ivan Michurin polinizou o espinheiro vermelho-sangue e polinizou as flores das cinzas da montanha e obteve uma nova variedade de plantas, um híbrido, a granada das cinzas das montanhas. Seus frutos se tornaram doces e azedos e perderam sua amargura.

Composição De Frutas

A planta é obrigada às habilidades medicinais à vitamina rica e estrutura mineral. O que dá as propriedades curativas da planta, descrevemos abaixo.

Vitaminas e Minerais

A composição é dada para os frutos do espinheiro vermelho-sangue, como o mais comumente usado para fins medicinais da espécie. Vitaminas em 100 gramas de bagas:

• Vitamina E (alfa-tocoferol) - 2 mg;
• Vitamina C (ácido ascórbico) - 90 mg;
• Vitamina A (Retinol) - 2,333 mg;
• beta-caroteno - 14 mg.

Minerais em 100 gramas de bagas:

• potássio - 13,1 mg / g;
• Cálcio - 3,0 mg / g;
• manganês - 1,0 mg / g;
• ferro - 0,04 mg / g;
• magnésio - 0,04 µg / g;
• cobre 0,29 ug / g;
• zinco - 0,07 µg / g;
• cobalto - 0,37 µg / g;
• cromo - 0,01 µg / g;
• ferro - 0,03 pg / g;
• selênio - 11,8 µg / g;
• Níquel - 0,1 µg / g;
• estrôncio - 0,06 µg / g;
• iodo - 0,06 µg / g;
• chumbo - 0,05 µg / g;
• boro - 2,0 µg / g.

Outras substâncias contidas na polpa:

• taninos;
• glicosidos;
• fitoesteróis;
• compostos extra ativos;
• Óleos essenciais;
• carotenóides;
• pectinas;
• ácidos orgânicos (cítrico, cafeico, oleico, tartárico).

Caloria e BJU

Valor nutricional dos frutos:

• proteínas - 0,8 g;
• carboidratos - 14 g;
• fibra dietética - 3,6 g;
• água - 82,4 g

Conteúdo calórico de 100 g de fruta - 58,5 kcal.

É importante! Usar bagos de espinheiro como um produto dietético não é recomendado em grandes quantidades, porque a planta é capaz de baixar a pressão. Pode ser usado para reduzir o peso apenas quando é causado pelo inchaço dos tecidos.

Qual é o uso

Os seguintes componentes arbustivos têm um efeito benéfico:

• O Retinol melhora a acuidade visual, ativa os processos de regeneração da pele.
• O beta-caroteno age como um antioxidante, ativa o sistema imunológico, remove os radicais livres do corpo.
• A vitamina C está envolvida em processos metabólicos e regenerativos e, assim como o beta-caroteno, protege a imunidade.
• O potássio normaliza o equilíbrio ácido-base e regula a quantidade de magnésio no corpo. Melhora o funcionamento do sistema urinário, normalizando assim a remoção do excesso de fluido do corpo. Isso minimiza a formação de edema. Também normaliza a frequência cardíaca.
• Outro antioxidante é o molibdênio. Ele é responsável pela função reprodutiva masculina e normaliza o metabolismo.

Hawthorn está entre as dez plantas mais populares. Esta lista também tem Echinacea, rosa mosqueta, camomila, rabanete, aloe, hortelã, sálvia, absinto.

Para homens

Para a população masculina, o espinheiro é indispensável no caso de disfunção erétil. Claro, a planta em si não é capaz de resolver o problema. Somente aqueles homens que têm problemas com a ereção no estágio inicial podem resolvê-los com o uso regular de chá dos frutos da planta. O resto é geralmente prescrito hawthorn como um elemento adicional para a lista principal de drogas. Infusões e decocções ajudam a acalmar o sistema nervoso, eliminando assim a causa psicológica da impotência.

Além disso, planta medicinal afeta o trabalho de órgãos, inextricavelmente ligados ao sistema reprodutivo. Normaliza a atividade do sistema cardiovascular, o que melhora a circulação sanguínea. Com um aumento na intensidade do fluxo sanguíneo, a circulação sanguínea melhora em lugares de estagnação. Nos homens, a congestão geralmente ocorre na região da virilha. Com a circulação sanguínea normal, o fluxo de nutrientes é restaurado, o que significa que os problemas com a ereção desaparecem.

Os homens mais velhos, quando tomam tinturas de espinheiro, apóiam o trabalho do coração. Há um fortalecimento dos vasos sanguíneos, músculo cardíaco. Vitaminas e antioxidantes impedem a penetração de vírus no corpo e ajudam a eliminar processos inflamatórios.

É importante! Durante a Segunda Guerra Mundial, na ausência de outras drogas, os frutos do espinheiro vermelho-sangue foram usados ​​como remédio para o coração.

Para as mulheres

Hawthorn tem um efeito benéfico no corpo de uma mulher. Normaliza o trabalho do sistema nervoso, que permite que uma mulher esqueça ansiedades, insônia irracional. Ele lida bem com as alterações hormonais durante a menopausa, elimina os sintomas desagradáveis ​​da menopausa. Também normaliza a glândula tireóide. Durante os períodos dolorosos, age como um bom analgésico.

Fortalece os vasos sanguíneos, normaliza o fluxo sanguíneo, eliminando assim a angina, taquicardia, reduz a pressão arterial, impede a formação de placas ateroscleróticas.

Ajuda com problemas com o trato gastrointestinal, rins, fígado e fel.

Recursos do aplicativo

Qualquer mulher no cargo está preocupada sobre como este ou aquele produto afetará o curso de sua gravidez, se isso prejudicará o bebê. Este período tem suas peculiaridades de aplicação de espinheiro.

É possível durante a gravidez e lactação

Para as mulheres grávidas, o uso de plantas medicinais é aceitável, mas apenas na forma de decocções e tinturas sem álcool. Ajudam a normalizar o ritmo cardíaco, eliminam o edema, estabelecem processos digestivos e melhoram a resistência do corpo aos vírus. Naturalmente, a medicação deve ser recomendada por um médico.

É importante! É impossível auto-atribuir espinheiro a si mesmo, uma vez que, se não for devidamente tomado e sobredosagem, a probabilidade de um aborto é muito alta.

Mas durante o período de amamentação, bebidas medicinais e frutas devem ser descartadas. Quando o espinheiro penetra no corpo da criança através do leite materno, ativa suas funções terapêuticas no corpo da criança. Mas para um organismo emergente, tal ação não é absolutamente necessária e pode prejudicar. Portanto, se você deseja usar espinheiro, consulte o seu médico.

É possível dar espinheiro a crianças

As bagas são contra-indicadas para crianças pequenas. Em seu corpo ainda não há aquelas mudanças que precisam ser corrigidas. Às vezes, cardiologistas e neuropatologistas podem prescrever infusões, mas isso é apenas para doenças graves. É permitido dar espinheiro às crianças como agente profilático somente se a criança já tiver 12 anos de idade. É fabricado em uma garrafa térmica (10 bagas por litro de água) e tomar 70 ml por dia.

Possível dano e contra-indicação de bagas

A planta medicinal não causa nenhum dano ao corpo. Mas existem algumas ressalvas. Não é recomendado alterar a dosagem de bebidas por conta própria, pois com uma overdose pode haver uma forma leve de envenenamento. Além disso, não beba tinturas com o estômago vazio. Vômitos e diarréia podem ocorrer. Não recomende beber espinheiro com água fria. Isso pode causar cólica. Você deve ser extremamente cuidadoso com a planta para alergias, úlceras, pessoas com gastrite e pressão alta.

Quando e onde é a melhor coleção de espinheiro

Para que a planta seja beneficiada, ela deve ser preparada adequadamente.

Condições meteorológicas

As bagas são colhidas durante o seu amadurecimento. Este é o final de setembro. A coleção pode ser realizada antes da primeira geada. É melhor colher em climas secos e calmos pela manhã, mas não cedo demais. É necessário que o orvalho desça. Outra coisa importante - tempo para chegar à frente dos pássaros. Eles gostam de se deliciar com as frutas do espinheiro.

Eles não coletam os frutos um por um, mas cortam o cacho e colocam-no nos cestos, depois de separá-los e jogar fora os estragados e maduros.

Locais adequados

Não é recomendado coletar frutas de arbustos que crescem ao longo de estradas movimentadas e em áreas industriais. É melhor encontrar arbustos de plantas nas bordas da floresta ou clareiras, formadas após o corte de árvores na floresta. E é desejável que essas florestas cresçam em algum lugar do interior.

Como secar a fruta

As bagas podem ser secas naturalmente e artificialmente. No primeiro caso, a secagem será bastante longa, mas subsistem mais substâncias úteis. Frutas enumeradas e lavadas são dispostas em um pano ou papel em uma camada. Como tal, eles são deixados no sótão ou em qualquer outro lugar sombrio e seco com boa ventilação.

Para evitar que os bagos apodreçam durante a secagem, eles precisam ser virados periodicamente. A secagem demora cerca de dois dias. Quando a fruta seca, torna-se enrugada e leve. Se algumas bagas secas apertarem em punho, elas não devem colar-se umas às outras. Durante a secagem, eles são significativamente reduzidos em tamanho. A fruta seca apresenta um sabor e aroma amargo. No segundo método de secagem envolveu um forno ou secagem especial. Neles, as frutas são secas a uma temperatura de 30-40 graus ou 40-60 graus, dependendo da qualidade que você precisa de matérias-primas.

Propriedades curativas do espinheiro

Lembre-se de que as propriedades benéficas da planta aparecem quando aplicadas corretamente. Considere como fazer bebidas de espinheiro e por que usá-las.

Uso, uso e preparação de tintura

Tintura de álcool é preparada independentemente ou comprada em uma farmácia. Aqui está uma receita simples: 25 g de bagas são preenchidas com 100 g de álcool ou vodka médica na mesma quantidade. Deixe fermentar em um local escuro por 10 dias. Consumir um quarto de hora antes das refeições para 30-60 gotas três vezes ao dia.

Esta tintura ajuda a normalizar o trabalho do coração, sistema nervoso. É recomendado para insônia, ansiedade, problemas vegetativo-vasculares, para baixar a pressão.

Voce sabe A tintura alcoólica de espinheiro é usada em medicina veterinária para resolver problemas cardíacos e normalizar a circulação sanguínea em animais.

Uso, aplicação e preparação de caldo

Uma decocção da fruta é bebida com stenocardia, arritmias, extrassístoles, para normalizar os níveis de colesterol.

O método de preparação é simples: em um copo de água fervente em fogo lento, fazer uma colher de sopa de frutas moídas. Ferva até ferver metade do líquido. O caldo resfriado é bebido meia colher de chá três vezes ao dia antes das refeições. Duração do curso é de 3-4 meses.

Uso, uso e preparação de infusão

Recomenda-se usar infusão de espinheiro para normalizar a freqüência cardíaca, para melhorar a circulação sanguínea, com defeitos cardíacos.

Frutas inteiras são derramadas com água fervente e deixadas em repouso durante 8 a 10 horas. Para facilitar a ingestão da infusão, você pode cozinhá-la em uma garrafa térmica. Para um litro de água, você precisará de dois punhados de bagas.

Tome uma colher de sopa três vezes ao dia antes das refeições.

Uso, aplicação e preparação de chá

Os chás são usados ​​como sedativos e pílulas para dormir. A receita é semelhante à infusão. Em um litro de água em uma bebida térmica 2,5 punhados (aproximadamente 30 bagas) de espinheiro e partem para preparar durante a noite. Para ter um efeito calmante e soporífero, beba antes de dormir. Pode ser usado durante o dia.

Propriedades cosméticas do espinheiro

Devido à sua composição vitamínica e mineral, o espinheiro actua perfeitamente na pele, nutritivo, hidratante, purificante. Tem um efeito calmante e regenerador. Ativa processos metabólicos na pele.

Máscara facial universal:

1. Frutos de espinheiro são descascados e desgastados em mingau.
2. Para adicionar mel, creme de leite ou creme.
3. A mistura é aplicada no rosto por 10 minutos e depois lavada.

A máscara ajuda a restaurar a pele, combate a acne. Máscara para pele oleosa:

1. Uma colher de suco das bagas da planta é misturada com três colheres de queijo cottage com zero de teor de gordura e uma colher de iogurte.
2. Os ingredientes são bem misturados.

Esta composição é usada uma vez por semana para limpar e estreitar os poros.

Máscara para pele seca:

1. Quatro uvas da variedade verde são conectadas com 1 colher de chá. suco de espinheiro.
2. Aplique por 20 minutos para tonificar e nutrir a pele do rosto.

Como preparar bagas: receita de geléia

O doce é uma maneira saborosa e fácil de obter nutrientes. Aqui está uma receita clássica para este prato.

Aconselhamo-lo a aprender como secar adequadamente o espinheiro em casa e que preparações podem ser feitas de espinheiro para o inverno.

Ingredientes Necessários

Para fazer geléia, você precisará de:

• 1 kg de frutos de espinheiro;
• 0,5 kg de açúcar.

Você também precisa de uma panela na qual a geléia, os potes e as tampas serão cozidos.

Receita culinária

Os frutos são lavados, descascados e separados do pedúnculo. Depois de derramar na panela, e açúcar é adicionado a eles. Nesta forma, os ingredientes são deixados por várias horas, para que a baga deixe o suco. Em seguida, coloque a panela no fogo. Quando o conteúdo começar a ferver, a chama do queimador deve ser reduzida para que o atolamento não saia. No processo de cozimento você precisa mexer o produto para que ele não fique grudado no fundo do prato. Para entender se a geléia está cozida ou não, é necessário soltá-la em uma superfície fria. O produto acabado reterá a forma de uma gota. Mas lembre-se, depois de esfriar, vai engrossar. O doce é colocado em frascos pré-esterilizados e enrolado. Se você não quiser armazená-lo por um longo período, feche bem o frasco com uma tampa comum e coloque-o na geladeira.

É importante! Durante a cozedura, é necessário aumentar gradualmente a potência da chama do queimador. Isso é necessário para que o suco seja completamente separado das bagas e elas não sejam queimadas.

Não só suas bagas são valiosas em espinheiro. Folhas, flores, casca também são usadas para fins medicinais. A coisa principal - para lembrar-se de que tudo é útil com o uso moderado.