Entre a variedade de variedades de pimentão, você pode selecionar separadamente o "ouvido de boi". Esta variedade ocupa uma das posições de liderança neste segmento. Gosto, aparência apetitosa e boa transportabilidade aumentam a popularidade entre os residentes de verão. Neste artigo, consideramos a descrição, características, características de cuidado e cultivo desta variedade.
Descrição e foto
Arbustos
Na variedade “Bull's-ear”, arbustos de tamanho médio com tronco denso, folhagem ramificada e alcance não mais que 70 cm de altura.
Confira tais variedades de pimenta como "Bogatyr", "Claudio", "Habanero", "Ratunda", "milagre da Califórnia", "Gypsy".Por causa das folhas grandes, o calor é mal tolerado e, quando cultivado em estufa, o condensado que aparece nas folhas será desastroso.
Frutas
Nesta variedade, os frutos são alongados, de forma cônica, corrugados e lembram a orelha de um boi em forma, razão pela qual eles conseguiram seu nome. O tamanho da pimenta madura é bastante grande, atingindo uma média de 12-16 cm.
Em seu estado imaturo, a cor da fruta é verde escura e, quando madura, é vermelha brilhante com um brilho brilhante. Abaixo está uma foto. 
Variedade característica
Variedade de meados do início (meio da estação) com frutas muito doces, suculentas, densas e carnudas. A densidade das paredes da fruta madura atinge de 6 a 8 mm. As pimentas maiores pesam 200-250 gramas, mas uma média de 120-150 gramas é um indicador normal para o rendimento.
De um arbusto “orelha de boi” o rendimento é de 2 a 3 kg. Tem resistência à murcha e tolera bem o transporte. Ideal para saladas frescas e conservas, bem conservadas quando congeladas.
Voce sabe Emcapsaicina alcalóide dá um especial gosto de pimenta. Também estimula a secreção do pâncreas e estômago, ajuda a reduzir a pressão arterial, dilui o sangue, evitando a formação de coágulos sanguíneos.
Pontos fortes e fracos
As vantagens desta variedade são muitas:
- ideal para crescer tanto no lar como para fins industriais;
- pode ser cultivado em estufas e em campo aberto;
- alto rendimento, até 3 kg de um arbusto;
- excelente sabor, mesmo em frutas de maturidade técnica (pintadas de verde);
- resistente a muitas doenças;
- perfeitamente preservado durante o transporte.
Entre as deficiências podem ser identificadas:
- fraca germinação de sementes;
- palheta mal tolerada;
- não gosta de calor extremo e temperaturas muito baixas.
É importante! Na presença de crescentes pimentas nas proximidades, pimentas podem pereopilyatsya, o que afeta negativamente o sabor (amargor ou acidez pode aparecer).
Funcionalidades de aterragem
O processo de cultivo dessa variedade levará de 95 a 100 dias a partir do plantio de sementes ou de 70 a 75 dias a partir do plantio de mudas no solo. Semeando geralmente em 10-20 março no solo preparado para mudas, o plantio de mudas - 10-20 maio, colheita de 25 de julho a 30 de agosto. Sementes precisam:
- encher com água e selecionar aqueles que permaneceram no fundo (não contêm rebentos);
- deixe por alguns dias para inchar;
- processar uma solução fraca de permanganato de potássio;
- enxaguar com água morna;
- terra 3-4 peças. em tanques preparados com um diâmetro de 3-4 cm (em caixas não é recomendado devido à portabilidade pobre de um mergulho, como o sistema de raiz é pobremente desenvolvido);
- Cubra com papel alumínio e coloque em um lugar quente.
É importante! É desejável misturar o solo para mudas com o solo no qual as pimentas serão plantadas mais tarde. Isso ajudará a evitar o estresse e rapidamente se acostumará a um lugar permanente.O campo da emergência de brotos é necessário retirar o filme e crescer a plântulas de arbustos crescidos. Para habituação de plantas para crescer no solo, as mudas são recomendadas para levar para a varanda para endurecimento.
O plantio de mudas no solo tem características próprias: por causa da ramificação dos arbustos, a distância entre eles não deve exceder de 50 a 60 cm, sendo que os solos favoráveis para o plantio serão alimentados com fertilizantes orgânicos ou após o crescimento das siderats.
É importante! Você não deve plantar mudas no lugar onde a beladona, como batatas ou tomates, cresceu no ano anterior. O solo depois deles está exausto.
Cuidado de Grau
Mudas de pimenta são cultivadas a uma temperatura de +18 ° C a + 25 ° C e rega regular. 
Os arbustos plantados no jardim devem ser soltos e as ervas daninhas removidas. A rega deve ser pelo menos duas vezes por semana: antes da floração - no topo do método de chuva dos arbustos, e depois - apenas na raiz.
A água não deve estar muito fria.
Para frutos maiores e mais rendimento, o solo deve ser fertilizado duas vezes com estrume, composto, fosfato ou esterco de galinha.
Aprenda também como alimentar mudas de pimentas, sobre o molho de levedura para pimentas, sobre as regras básicas para alimentar pimentas em uma estufa.Para a conservação dos arbustos com uma altura de cerca de 70 cm e com um grande número de frutos, é necessário fazer suportes e amarrar as hastes.
Pacenki melhor para remover - então os frutos serão maiores. Caso a pimenta ox-ear seja cultivada na estufa, é necessário ventilar periodicamente para evitar a ocorrência de condensado, o que leva à queda de flores. 
Temperaturas muito altas ou baixas podem ser desastrosas para os arbustos. Não precisa ser tratado com inseticidas em caso de insetos indesejáveis. Quando você segue estas recomendações, os arbustos darão frutos até o final do verão.
Voce sabe O teor de nutrientes na composição do pimentão é superior a muitas outras culturas. Inclui caroteno, ácido ascórbico, vitaminas B1, B2, P, PP, C, cálcio, sais minerais, ferro, potássio, sódio, magnésio, iodo, etc.
Doenças e pragas
O "ouvido de boi" é resistente a doenças como verticilis e fitoplasmose. Pode ser afetado por tais pragas como:
- afídio Deve ser tratado com inseticidas;
- besouro colorado. Pulverizado com tintura de celandine;
- lesmas estão nuas. Eles precisam ser destruídos e as plantas polvilhadas com pó de tabaco. Polvilhe o solo ao redor da planta com mostarda;
- ácaro Uma solução de tintura de alho e cebola com a adição de sabão líquido ajudará.
Variedades de pimentão "Ox-ear" - um dos líderes nas revisões e recomendações entre os residentes de verão e jardineiros. Uma vez que esta variedade é ideal para crescer em nossas latitudes, esta pimenta irá deliciar-se anualmente com o seu sabor e quantidade da cultura.
