Completamente desconhecido para muitos, a palavra "chumiza" é uma cultura bastante popular no leste, para mais detalhes sobre o que é, vamos falar mais.
Descrição e foto
Chumiza, ou arroz preto, é uma cultura anual que pertence à família dos cereais. Desde a antiguidade, é comum na China e nos últimos anos tornou-se bastante difundida na Europa como cultura forrageira. 
Hastes de arroz preto ereto, atingindo uma altura de cerca de 2 metros. A planta possui folhas largas e longas, sistema radicular desenvolvido, inflorescências são coletadas em panículas.
Voce sabe As raízes penetram 1,5 metro de profundidade no solo.O grão na aparência se assemelha ao painço, mas ligeiramente menor em tamanho. Chumiza é uma cultura de alto rendimento: até 70 centavos de rendimento de grãos podem ser obtidos a partir de um hectare.
Composição e propriedades úteis
Ao contrário do arroz comum, que é predominantemente saturado com amido, a composição dos nutrientes do arroz preto é muito mais rica e diversificada. Inclui os seguintes elementos:
- fibra (7%);
- cinza (2%);
- pectinas;
- antioxidantes;
- vitaminas A, grupos B, E, C, K, PP;
- micro e macronutrientes: cálcio, potássio, ferro, cobre, selênio, zinco, manganês, sódio, fósforo, magnésio.
100 gramas de cereais contém 69,6% de carboidratos, 14,4% de proteína e 5,4% de gordura. Valor energético -369 kcal.Como o chumizu, a família dos cereais inclui uma erva de penas, citronela, capim-rabo-de-boi, capim de trigo, painço, capim-pradaria, ouriço, centeio.O uso sistemático de Chumiza em alimentos contribui para:
- limpar o corpo de toxinas e escórias;
- estabilização do sistema imunológico;
- tônus muscular;
- melhorar o estado do sistema cardiovascular;
- normaliza hormônios;
- normalização do metabolismo;
- Tem um efeito positivo no sistema nervoso, especialmente durante o estresse e insônia;
- normalização da pressão arterial;
- cessação de processos inflamatórios.
Voce sabe Chumis foi trazido para a Rússia após a Guerra Russo-Japonesa, que ocorreu em 1904-1905.
Aplicação Chumise
O chumiza é utilizado principalmente como alimento para animais (aves e gado). É considerado um alimento ideal para patos, galinhas e papagaios.
As galinhas tornam-se melhores poedeiras, a sobrevivência aumenta entre as galinhas. O gado é alimentado com arroz preto com feno.
As vacas aumentam o teor de gordura do leite se elas se alimentam desse feno. O grão é usado na culinária para a preparação de cereais e sopas. Chumizu também moer em farinha, doces de que resulta excelente qualidade.
É importante! O óleo é espremido das hastes. Chumiza também é usado em cosmetologia, tem um bom efeito no fortalecimento das unhas e cabelos.
Características de crescimento
Esta cultura é bastante despretensiosa, resistente à seca. Para cultivo Chumizy não é adequado apenas sal. A planta é termofílica, então você precisa semear as sementes em um solo suficientemente aquecido, não inferior a 10-15ºС a uma profundidade de cerca de 3-4 cm.
Aproximadamente 3 kg de sementes são semeadas por hectare. Antes de semear, as sementes são embebidas em água, secas completamente, misturadas com areia e depois semeadas. Até 25 plantas por hectare são plantadas em feno (a grade deve ter cerca de 15x15 cm).
Para obter grãos, planta com menos freqüência, deixando uma distância de cerca de 30 cm entre linhas, 5 cm entre mudas Para o surgimento de mudas, o solo deve ser sempre moderadamente molhado, os brotos aparecem dentro de 10 dias.
Cuidado é regar, soltar o solo, fertilizante, desbaste. Após o surgimento das brotações, é necessário monitorar cuidadosamente a aparência das ervas daninhas e removê-las cuidadosamente. À medida que crescem, são alimentados com estrume, apenas 2-3 vezes. 
Depois que os brotos de chumise atingem uma altura de 10 cm, eles não têm medo da seca, o sistema radicular já está suficientemente desenvolvido e a planta produz água subterrânea. Colheita colhida em setembro, não há prazos claros, pois as espiguetas são resistentes à precipitação de grãos.
É importante! A colheita é necessária no tempo seco.Para colher feno, o arroz preto é colhido antes de aparecerem espigas. Para fazer isso, faça uma incisão e veja se ainda há uma orelha. Com o aspecto de cerca de 70% das orelhas da planta é coletado na massa verde.
Além de todos os itens acima, o arroz preto é muito bonito e vai decorar qualquer site.
