Um grande número de frutas exóticas que podemos encontrar em lojas e mercados.
Entre eles, há casos que precisam de atenção especial.
Estes incluem, naturalmente, feijoa. O que é feijoa, de onde vem, como se parece?
Que tipo de fruta?
Feijoa é uma fruta de um arbusto tropical ou árvore baixa. A terra natal da fruta é a América do Sul, onde os europeus a descobriram no final do século XIX durante uma expedição científica. Logo feijoa apareceu na França. Então, esta planta tropical começou a ser criada nas costas do Mediterrâneo e do Mar Negro, bem como no Azerbaijão e Turcomenistão.
Voce sabe Feijoa tem o nome do português João da Silva Feijo, que primeiro descreveu esta planta tropical e seus frutos comestíveis.A fruta feijoa é um esverdeado, às vezes com um blush, baga oval, do tamanho de um ovo de galinha. Sob a pele densa é carne translúcida com algumas sementes. A casca é bastante densa e azeda a gosto, e a carne é suculenta e tem gosto de uma mistura de morangos, abacaxi, kiwi, mamão. Comestível é a fruta inteira, sem exceção.
Valor nutricional e calorias
Como a feijoa tem um sabor agradável, você pode perder o controle sobre a quantidade de fruta consumida. Portanto, para as pessoas que estão assistindo a sua figura, informações sobre o valor nutricional e conteúdo calórico desta baga são muito importantes. 100 g de um produto exótico contém 1,24 g de proteína, 0,78 g de gordura, 10,63 g de carboidratos e 49 kCal (205 kJ). Você também precisa saber que por 100 g de frutas é responsável por 86 g de água e 0,74 g de cinzas. Deve-se ter em mente que estes são indicadores médios. Dependendo do local de crescimento e variedade, esses números podem variar.
Composição quimica
O fruto da feijoa é um verdadeiro depósito de substâncias úteis. Contém o seu número de registro - 93.
O mais significativo:
- vitamina C;
- Vitaminas B - B1, B2, niacina, B5, B6, ácido fólico;
- oligoelementos - iodo, magnésio, potássio, ferro, zinco, etc .;
- kakhetin, leukoantotsin - substâncias biologicamente ativas;
- ácido málico;
- Óleos essenciais;
- sacarose;
- celulose.
Voce sabe A quantidade de iodo em 100 g de bagas de feijoa pode ser de até 35 mg. Tais indicadores são apenas frutos do mar.
Qual é o uso?
Não há dúvida de que uma grande quantidade de vitaminas, minerais e outras substâncias presentes na fruta nos trará grandes benefícios. Considere como a feijoa é útil para o corpo humano.
Primeiro de tudo, devido ao teor recorde de iodo, esta fruta é capaz de nos saturar com este elemento essencial em um curto espaço de tempo. Afinal de contas, a falta de iodo leva a uma deterioração da memória e atenção, uma pessoa será lenta, como se privasse de energia.
É importante! Uma vez que os frutos estão saturados com iodo devido ao seu conteúdo no ar do mar, os frutos cultivados nas proximidades do mar trazem o máximo benefício.O conteúdo de uma grande quantidade de vitamina C, compostos biologicamente ativos e óleos essenciais faz desta fruta exótica um poderoso antioxidante e profilático contra resfriados e ARVI. Além disso, sacarose e fibra, que está presente nesta fruta, satura bem o estômago. Portanto, é considerado um produto dietético.
Os produtos dietéticos também incluem berinjela, cenoura, cebolinha, espinafre, espargos, alface, endro, abóbora.
Aplicação Feijoa
Para que a nossa incrível fruta traga o máximo benefício, você precisa saber onde e como ela é aplicada. E o escopo do feto é bastante amplo e diversificado.
Tratamento
Feijoa é a fruta exótica que é recomendada pelos médicos na terapia complexa para uma série de doenças, porque eles sabem bem como é útil.
Na sua forma bruta, a fruta é usada para tratar e prevenir as seguintes doenças:
- doenças da tireoide (com falta de iodo no organismo);
- gastrite;
- pielonefrite;
- aterosclerose;
- avitaminose;
- reumatismo;
- colesterol alto;
- pressão alta.
Na dermatologia use os óleos essenciais contidos na fruta. Eles são um excelente agente anti-inflamatório, eficaz contra fungos e uma ampla gama de micróbios.
Cosmetologia
Um produto tão útil não poderia avaliar cosmetologists. Eles incluem nas máscaras faciais. Tais máscaras rejuvenescem, nutrem, aliviam várias inflamações, são especialmente boas durante a estação fria.
Feijoa frutas podem ser aplicadas com sucesso em casa cosmetologia, para que suas inúmeras propriedades curativas lhe trará benefício e prazer, e não prejudicar. Aqui estão algumas receitas para máscaras.
- Para peles secas e normais: misture numa massa homogénea um terço de um copo de polpa de fruta, um pouco de coalhada, gema de ovo e uma colher de azeite. Aplicar na pele preparada do rosto e pescoço, aguarde 20 minutos, enxaguar. Você pode repetir essa máscara até três vezes por semana.
- Para a pele propensa a gordura: tomar meia xícara de polpa de frutas, uma colher de álcool de cânfora e suco de limão, misture bem. Aplicar por 15 minutos, enxaguar. O efeito da aplicação será visível ao usar esta mistura duas vezes por semana.
Saiba mais sobre o uso em cosmetologia de morango, dogwood, abacaxi, damasco, gengibre.
Cozinhar
Frutas com um sabor tão agradável e aroma inigualável foram apreciadas pelos chefs. Feijoa pode ser comido cru, e pode ser usado na preparação de vários pratos. A fruta feijoa fresca picada será boa em saladas de frutas. Além disso, pode ser servido com peixe e até carne. Você pode fazer geléia de fruta crua.
Para fazer isso, por quilograma de bagas inteiras torcido em um moedor de carne, adicione 700 g de açúcar granulado e misture bem. Organize a massa de fruta em pequenos frascos e leve à geladeira.
É importante! Se o doce for feito de frutas cruas sem o uso de tratamento térmico, ele reterá todas as substâncias benéficas e, portanto, as propriedades.Com sucesso, os entusiastas da culinária usam esta fruta exótica quando cozinham compotas, doces e sobremesas. Também recomendo o uso como recheio para assar.
Dano e contra-indicações
Como qualquer produto alimentício, o feijoa tem propriedades e contra-indicações benéficas. Você não pode usar esta fruta para pessoas que têm problemas de saúde associados a um alto teor de iodo no organismo. Tais doenças incluem hipertireoidismo e doença de Basedovan, e a glândula tireóide está sob ataque.
Devido ao seu alto teor de açúcar, a fruta é contra-indicada para pessoas com excesso de peso. Se uma pessoa tem diabetes, então seu uso provavelmente será proibido, embora dependa da extensão da doença e exija consulta com um especialista.
A combinação de feijoa e leite fresco não é recomendada, uma dor de estômago é possível.
Também pode haver uma intolerância banal a este produto. E se o seu uso causar desconforto no estômago, intestinos ou uma reação alérgica, então este doce milagre terá que ser abandonado. É necessário cautelosamente comer crianças feijoa e mães lactantes.
Como escolher, comer, armazenar
Para que o produto alimentar traga o máximo benefício ao corpo, primeiro é necessário selecioná-lo corretamente. E feijoa não é exceção. As recomendações são as seguintes.
Primeiro olhe para a fruta externamente. A casca deve ser densa, sem manchas escuras e rugas. É melhor escolher espécimes maiores, eles são mais maduros. Você pode pedir para cortar uma fruta ao meio.
A carne deve ser translúcida. Se for marrom, a fruta amadureceu, se é branca e opaca, não está madura. Nesses casos, não é necessário comprá-lo, não é adequado para uso. A fruta feijoa madura emite um aroma delicado. Frutas, amadurecidas em uma árvore, você pode tentar apenas no mar, e para o transporte os frutos são removidos verdes, de modo que o sabor pode não ser.
É importante! Em nossas prateleiras, a feijoa aparece no final de setembro e nos deixa felizes até janeiro. Mas o pico é novembro. É neste momento que é o mais delicioso e saudável.Outro ponto importante é como usar. Não devemos esquecer que a feijoa é uma fruta exótica bastante cara, então todos decidem como ela é.
Se você come frutas frescas, pode comê-las completamente, sem descascar. Este tipo de uso é mais útil porque é na pele deste valioso produto que contém nutrientes.
Mas alguns não gostam da pele bastante densa, e até com um gosto azedo. Em seguida, recomenda-se cortar a fruta em duas partes e retire a polpa com uma colher pequena. As sementes que estão no meio são muito pequenas, então elas também são comidas, elas não causarão nenhum desconforto. Para preparar uma fruta saudável para o futuro, você pode usar estas dicas:
- Moer o feijoa, misture com uma pequena quantidade de açúcar, decompor em recipientes e coloque no congelador.
- Se você adicionar mais açúcar (700 g por 1 kg de bagas), você recebe um doce cru, que é colocado em pequenos frascos de vidro e armazenado apenas na geladeira.
Mas manter feijoa fresco não vai funcionar por um longo tempo. Você pode colocar frutas frescas de boa qualidade na geladeira. Durante o armazenamento, ele perderá parcialmente a umidade e ficará mais doce. Mas mais de uma semana para mantê-lo não é necessário, apenas perezret. E frutas muito maduras não valem a pena por causa do perigo de reações alérgicas e envenenamento.
Então, encontramos um convidado exótico do sul e nos certificamos de que nossa natureza possa nos alimentar, curar e dar prazer. Então olhe no outono nas bancas de frutas, escolha feijoa e coma na saúde.