Uvas suaves doces da memória do cirurgião, apesar dos pequenos aglomerados e origem domiciliar, competem adequadamente entre as variedades precoces. Além disso, os viticultores apreciam nele uma alta resistência ao frio, doenças e parasitas. O que é esta variedade, como cultivar a sua videira no seu próprio jardim e o que fazer para recolher boas colheitas anualmente - contaremos sobre tudo isto mais adiante no artigo.
Histórico de reprodução
Uvas de mesa "em memória do cirurgião" foram obtidas cruzando-se as variedades de "Talisman" e "Nistru". Seu autor é o criador amador russo Yevgeny Pavlovsky, que em casa conseguiu trazer mais de cinquenta variedades de uvas únicas. 
Mas, apesar de sua dignidade, o topo de todo o trabalho de criação do produtor foi exatamente para a "Memória do Cirurgião".
Conheça as castas mais comuns: “In Memory of Dombkovskaya”, “Buffet Party”, “Julian”, “Cabernet Sauvignon”, “Kishmish”, “Chardonnay” e “Girlish”.É essa variedade que tem sido reconhecida pelos profissionais por seu alto sabor, resistência ao gelo e destemor diante dos ataques de pragas, patógenos e fungos.
A única característica "inconveniente" da espécie é a sua termofilicidade, que não permite que a videira se desenvolva nas regiões do norte.
Voce sabe Cerca de duas centenas de substâncias biologicamente ativas foram encontradas em uvas, incluindo mais de uma dúzia de vitaminas, pectinas, ferro, cobalto, zinco, manganês, flúor, iodo, cobre, molibdênio, ácidos orgânicos e apenas 65 quilocalorias por 100 g de produto.A partir da variedade “Nistru” “Em memória do cirurgião” herdou um delicado rubor escarlate de frutas e tamanho pequeno, e do “Talisman” - a capacidade de se adaptar rapidamente às novas condições e maturidade precoce.
Descrição e características distintivas
As uvas na memória do cirurgião apreciam a maturidade precoce, a facilidade de tratamento, a melhoria do paladar e a alta imunidade, como é evidente a partir da descrição da variedade, fotos e opiniões dos consumidores. 
A sarça destaca-se na vinha com uma vinha forte, vigorosa, vigorosa, facilmente enraizada e de rápido crescimento. As primeiras inflorescências na planta aparecem no início de junho. É característico que existam flores bissexuais nas borlas.
Quando a polinização deles amadurece bagas redondas do tamanho médio. Cada um pesa cerca de 8-15 g Eles parecem muito apetitosos. Top coberto com pele branca não espessa com um blush escarlate borrado.
Em áreas ensolaradas, as bagas muitas vezes adquirem a coloração rosa rica. Dentro da suculenta carne carnuda com densidade média e um sabor doce agradável com uma leve acidez. 
Tem notas sutis de morango e chá rosa. No total, os frutos consistem em 22 por cento de açúcares e a acidez foi encontrada em 8 g / l.
Comer não sente a pele e as fibras dos tecidos. As bagas formam aglomerados cilíndricos que pesam cerca de meio quilo.
É importante! Para estimular a frutificação intensiva das uvas na memória do cirurgião, é necessário remover uma videira por 6 a 8 furos anualmente. Idealmente, cada arbusto não deve ter mais de 35 deles.Variedade difere brotos marrons, que são nós roxos escuros. A folhagem é de tamanho médio, verde escuro, com três dedos. O rendimento da Memória do Cirurgião não quebra os registros, em média, um cluster é formado em um broto frutífero. Mas esta nuance é compensada por qualidades de alta qualidade, imunes e resistentes ao frio. Plantas maduras podem facilmente sobreviver a geadas de 20 graus, elas não são sensíveis a patógenos, oídio e vários podridão.
Características de crescimento
As perspectivas para o desenvolvimento da videira são em grande parte determinadas pela qualidade do material de plantio, enraizamento e cuidados competentes. O que prefere uma variedade de "memória do cirurgião", tente entender os detalhes.
Iluminação
A videira de qualquer uva adora calor e muita luz. A frutificação das culturas e a qualidade das bagas dependem destes fatores principais. 
Portanto, os viticultores estão tentando colocar mudas em áreas ensolaradas, de preferência longe de correntes de ar, ventos e planícies ao norte, onde o ar frio se instala.
Voce sabe Na Ucrânia, as pessoas comem muito poucas uvas. Apesar do fato de que a taxa anual de consumo de bagas para cada residente do país é dentro de 8-10 kg, na prática, este valor mal chega a 1 kg.É melhor equipar a vinha para que os edifícios vizinhos e as árvores não lhe façam sombra, porque, nessas condições, as características gustativas das bagas, bem como o seu número, deterioram-se significativamente.
Além disso, os botânicos observam que, com boa iluminação, a folhagem das plantas produz muito mais carboidratos, os frutos são preenchidos com um teor de açúcar e um aroma agradável.
Recomendamos conhecer as variedades de uvas brancas de mesa para o seu jardim: "Valentine", "Kesha", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarca", "Harold", "Arcadia", "Timur", "Talisman" .Os aglomerados ficam saturados de cor âmbar púrpura. Tais espécimes têm uma pele espessa e longevidade da madeira.
Requisitos de solo
Para o bom desenvolvimento da videira, é importante plantar a planta em um solo leve e nutritivo, com alta permeabilidade.
Os substratos de chernozem enriquecidos são ideais para vinhedos. Idealmente, eles devem ter um pH levemente ácido ou neutro. 
Você pode verificar este fator com vinagre de mesa regular. Um par de gotas suficientes para espirrar em um punhado de terra, tirada de uma profundidade de 20 centímetros.
Sibilos e pequenas bolhas denotam um ambiente alcalino, sua ausência é ácida. Jardineiros experientes ajustam o solo calcário, a farinha de dolomita ou o pó de cimento.
Às vezes é difícil determinar a porcentagem de areia e argila no solo no terreno escolhido para a implantação da vinha. Mas isso deve ser feito, já que as impurezas prevalentes de areia e argila têm um efeito negativo sobre os processos nutricionais do rizoma.
É importante! Granitos pesados, bem como substratos de lodo, não são recomendados para vinhedos. Eles praticamente não permitem a umidade e dificultam a absorção de nutrientes pelos processos radiculares. E nas areias, a água evapora rapidamente e as raízes são muito frias no inverno.Para descobrir os principais componentes da mistura de solo planejada para as uvas, preencha-a com um terceiro copo. Cubra com água e mexa bem.
Coloque o recipiente em uma superfície plana e deixe repousar. No final do experimento, analise o sedimento, que você verá na parte inferior:- Se mais de 70% da terra vazada for assentada, o substrato é arenoso e precisará ser diluído com terra preta.
- Se cerca de 80% do sedimento é areia, silte ou argila, a terra é problemática e não é altamente recomendada para a implantação da vinha.
- Se mais de um terço da camada superior de sedimento consistir de argila ou lodo, a parcela requer uma correção de chernozem, uma vez que é argilosa.
- A areia é sempre abaixada primeiro, silte e argila são colocados atrás dela. É aceitável que até 45% de areia, 35% de lodo e 20% de argila estejam na vinha.
Quanto melhor o solo for lavrado, mais fácil será para as raízes obterem alimento das profundezas. Para melhorar a composição química do substrato pode ser húmus, composto e fertilizantes minerais complexos.É importante! Para conter o desenvolvimento intensivo dos topos da videira, é suficiente comprimi-lo ao nível do oitavo nó.
As regras de plantio de uvas "em memória do cirurgião"
Outras vegetações e frutificação da variedade de uvas “Memória do Cirurgião” estão intimamente relacionadas não apenas com a escolha da iluminação e tipo de substrato adequados, mas também com o tempo, os métodos de enraizamento e a qualidade do material de plantio. Mergulhe nos detalhes.
Seleção de mudas
A regra principal que os jardineiros experientes usam quando compram mudas de uva é preferir material saudável e viável. 
Para amostras varietais de qualidade devem ir para centros de jardinagem especializados, e não para o mercado.
Ao escolher prestar atenção ao sistema radicular, o estado da videira, sua idade. Pergunte aos vendedores o que você está fazendo: um broto é cultivado em suas próprias raízes ou enxertado.
Será útil para você aprender a plantar mudas de uvas na primavera e no outono.Você precisa comprar cópias com raízes sólidas fortes e bem desenvolvidas. Eles não devem estar secos, cobertos de mofo, podridão, manchas, galhas ou outras formações suspeitas, danos mecânicos.
Se você fizer um pequeno arranhão no final da raiz, você notará a madeira verde fresca, o material vale a pena comprar.Híbridos de enxerto escolher com uma videira até 45 cm e meio metro de comprimento. Tenha cuidado, cada muda, independentemente da origem e do tipo do sistema radicular, deve ter pelo menos uma única brotação com mais de 10 cm de comprimento.
Voce sabe No mundo das vinhas plantadas mais de 80 mil metros quadrados de terra. Destes, cerca de 75% são utilizados para a produção de bebidas de vinho, 27% para comer frutas cruas e apenas 2% para a preparação de passas.
Tempo
Sob as condições das latitudes climáticas temperadas, costuma-se plantar plantas na primavera, quando a terra se aquece, e no outono, quando não estava frio.
O momento ideal para uvas "memória do cirurgião", muitos especialistas acreditam que o meio de abril. Durante o período da estação quente, o híbrido terá tempo para desenvolver o rizoma e se adaptar ao inverno. 
Outros jardineiros insistem na eficácia do plantio de outono e recomendam sua implementação na segunda década de setembro.
Eles explicam sua posição pela redução dos riscos de nematóides e micélio parasitário fúngico, que freqüentemente afetam o rizoma. Além disso, durante a estação de hibernação, a planta endurecerá e na primavera crescerá vigorosamente.
De muitas maneiras, eles estão certos e outros. Portanto, o momento do plantio escolher, com base nas características climáticas da sua região e benefícios pessoais. O principal é que durante o período de enraizamento a terra não deve estar fria, atente para as condições de umidade e temperatura do lado de fora.
Padrão de pouso
Antes de plantar as mudas adquiridas, é importante preparar o local e as raízes da planta. Se o enraizamento ocorrer na primavera, todo o trabalho preparatório no vinhedo começa no outono. 
Para fazer isso, é necessário realizar aração profunda e alimentação do solo e, se necessário, ajustar sua acidez. Na primavera, isso não pode ser feito categoricamente, uma vez que nódulos secos e vazios são formados nas camadas profundas, o solo não terá tempo para lidar.
Voce sabe Os maiores vinhedos (11.750 km²) são a Espanha. O segundo lugar é ocupado pela França (8640 km²) e o terceiro - Itália (8270 km²).Depois de preparar o chão, você precisa cavar um buraco com dimensões de 50 x 50 cm Coloque uma camada de drenagem na parte inferior. Topo completamente coberto com substrato fértil, que é preparado a partir de partes iguais das pás retiradas pelas primeiras baionetas ao escavar o aprofundamento do solo, esterco de cavalo, composto.
Alguns adicionam um pouco de superfosfato granulado para se alimentar. Em seguida, o buraco é coberto com um filme plástico escuro e deixado até a primavera.No caso de plantio de primavera, todas as operações acima são realizadas um mês antes do enraizamento.
A preparação de uma muda desempenha um papel importante, porque o desenvolvimento da cultura durante o primeiro plano de cinco anos depende do seu potencial de vida.
Consequentemente, é possível contribuir para o enraizamento rápido e indolor, reexaminando escrupulosamente os processos radiculares, verificando sua frescura e processamento com estimulantes do crescimento (“Humat”, “Emistim C”, “Kornevin”). Se áreas podres, secas ou mofadas foram encontradas, elas são cortadas para os vivos. No final, o sistema radicular é mergulhado em um mash de argila.
Quando tudo estiver pronto, tire a tampa do buraco e refaça o recesso. As raízes do poço se endireitam suavemente, caem no solo adormecido e o atiram. É importante que ao plantar uma muda 2 de seus olhos inferiores tenha um pico acima do solo. Em cima deles, é desejável despejar um pequeno monte.
E em amostras enxertadas deixam o local da vacinação. Ao colocar a vinha entre plantas vizinhas, observe a distância em um metro e meio. Para não desviar e facilitar os cálculos, faça uma marcação com um cordão e um pino.
É importante! Após o plantio, as mudas de uva precisam ser regadas e recobertas de novo. Isto é feito para reter a umidade, prevenir ervas daninhas e rapidamente enraizar a videira.
Cuidado de Grau
Variedade "Em memória do cirurgião" é diferente termofílico e despretensioso. Mas isso não significa que a videira só pode ser satisfeita com a abundância de luz solar e bom solo. Para obter uma colheita de qualidade, o jardineiro precisa fazer um esforço. 
Rega
Umidade excessiva deve ter cuidado. Portanto, conheça o senso de proporção e nunca transforme a área sob as uvas em um pântano. Plantas de rega abundantes e frequentes são necessárias durante as fases iniciais da estação de crescimento antes do aparecimento de inflorescências.
No futuro, renovar os procedimentos de água é apenas sob condições de seca prolongada. A quantidade de água que os arbustos de uva precisam depende da localização das águas subterrâneas e da idade da videira. 
Por exemplo, mudas jovens precisam de freqüentes, mas pequenas porções de umidade, e plantas maduras raramente requerem, mas muita água. Alguns espigueiros viticultores esboça um fosso superficial nos círculos pristvolnyh fronteira. Isso reduz o risco de estagnação da água.
É importante! Estrume fresco não pode ser feito sob as uvas. É habitado por muitos insetos parasitas que estragam as raízes.
Fertilizante
Toda primavera, antes do desenvolvimento das gemas, é necessário fertilizar os arbustos de uva com substâncias complexas orgânicas ou minerais. Procedimento repetido ocorre um mês antes da floração, antes do amadurecimento e após a colheita.
Os agrônomos não recomendam se debruçar sobre os mesmos fertilizantes complexos, porque as uvas constantemente, dependendo da fase de vegetação, requerem novos nutrientes. 
Por exemplo, o acúmulo ativo de massa verde contribui para o nitrogênio, de modo que a uréia e o nitrato de amônio contribuem exclusivamente no início do desenvolvimento da videira. O fósforo contido no superfosfato é responsável pela qualidade das inflorescências e futuras bagas. No final de agosto e início de setembro, o arbusto é alimentado com potássio e a época de fertilização termina com zinco, o que afeta a resistência ao congelamento da planta.
Poda
As trepadeiras cortadas são dispostas na primavera antes de os brotos começarem a se abrir, ou no outono, quando a planta entra em hibernação. Mas a última opção é perigosa, porque a madeira ferida se torna muito vulnerável a baixas temperaturas. 
Na "memória do cirurgião", a poda é realizada usando o método do ventilador. Primeiro de tudo, nós estocamos com um inventário afiado, que antes do trabalho deve ser desinfetado com uma solução fraca de permanganato de potássio.
Familiarize-se com as regras para podar as uvas de brotos desnecessários no verão, outono e primavera.Em seguida, faça seções inclinadas após o 6º ou 8º nó. Em um arbusto não deve haver mais de 22 rebentos e 35 nós.
Voce sabe Desde os tempos antigos, anemia, gota, hipertensão, gastrite, constipação, hemorróidas, tuberculose, asma, doenças do fígado, vesícula biliar e rins foram tratados com uvas. As bagas também foram usadas para melhorar os processos metabólicos no corpo e acalmar o sistema nervoso.
Pulverização contra pragas e doenças
Embora a variedade tenha altos níveis de resistência a patógenos e parasitas, a prevenção não faz mal. Para este fim, muitos arbustos de processo com mistura de boro ou fungicidas. 
Durante a temporada, basta segurar não mais que 3 sprays. Drogas eficazes são Topázio, Antrakol, Chorus, Tiovit.
Também é importante tomar medidas contra vespas incômodas, que, sentindo o iminente amadurecimento das bagas doces, voam de toda a região. Lutar contra eles levará muito tempo e requer paciência.
Alguns produtores monitoram constantemente os ninhos de vespas, queimando-os. Outros simplesmente protegem os aglomerados com redes densas através das quais os frutos se tornam inacessíveis a pragas.
Apresenta variedades de inverno
Na descrição botânica da variedade indica sua aptidão para baixas temperaturas, mas em uma revisão, muitos jardineiros falam sobre o desempenho excessivo. Segundo os consumidores, a variedade “A memória do cirurgião” gosta muito de calor e não pode suportar mais de 19 graus de geada. 
Portanto, independentemente da gravidade do inverno, todas as plantas jovens precisam de abrigo. Para fazer isso, seu sistema radicular é aquecido com uma camada de húmus, e a trepadeira é removida do suporte, remove cerca de 75% das brotações e as oculta sob spunbond ou sacking. Spudding com neve, ardósia.
É importante! As mudas enxertadas da memória do cirurgião são muito mal enraizadas, dão pouco fruto, muitas vezes adoecem e hibernam pior.
Pontos fortes e fracos
Quando você aprendeu sobre os principais requisitos do híbrido em plantio e cuidado, suas características de desenvolvimento e frutificação, é hora de desenhar uma linha sob as principais vantagens e desvantagens da variedade. 
Entre as qualidades positivas das uvas, os jardineiros chamam:
- amadurecimento precoce (depois de 115 dias você pode se deliciar com frutos maduros);
- boa adaptação a novas condições e enraizamento indolor;
- alto sabor e características do produto da variedade;
- excelente transportabilidade de uvas maduras;
- facilidade de atendimento.
Plantas ideais na natureza não existem, então esses pequenos defeitos da variedade podem ser facilmente eliminados pelo cultivo competente da vinha. Esperamos que nosso artigo o ajude na criação de um jardim eficaz e produtivo.
