Para começar a colheita no início da primavera, você precisa se preocupar com o plantio no outono. Naturalmente, nem todas as hortaliças deveriam ser plantadas, aderindo a esse princípio, mas podemos definitivamente ver o que podemos plantar no jardim antes do inverno.
Vegetação
Nas lojas, podemos comprar verduras durante todo o ano. Mas completamente diferente gosto e cheiro tem grama comestível cultivada em seu site. E se você se preparar com antecedência e os primeiros brotos já aparecerem no início da primavera, então é geralmente bonito. 
Voce sabe Para as culturas de inverno adequado terreno ensolarado em uma colina, em que a água não estagnar.Antes do inverno você pode semear:
- Salsa - sementes brotam a uma temperatura de 2 ° C a -3 ° C, e as brotações podem suportar até -10 ° C. O plantio de outono garante um resultado mais rápido, já que as sementes desses verdes não germinam muito ativamente, estando no solo, elas germinarão muito mais rápido que na semeadura de primavera.
- Dill também pode ser semeado no final do outono. As sementes hibernam e começam a germinar quando a temperatura dos termômetros sobe para 4-6 ° C acima de zero. As geadas da primavera não vão prejudicá-lo.
Bons vizinhos para dill no jardim: repolho, batatas, cenouras e pepinos.
- O espinafre é uma planta resistente ao congelamento. Mesmo se na hora do tempo frio os tiros aparecerem - não importa, os verdes calmamente levantam-se a -10 ° С. Se a temperatura cai abaixo, e já existem brotos na cama, é necessário cobri-los antes de aquecer.
- A cor da pele é tão resistente ao frio que as sementes podem ser plantadas no inverno e aproveitar os filhotes no final de março - início de abril.
- Coentro ou coentro hiberna bem no solo e sobe com o primeiro degelo. Então você pode adicioná-lo durante toda a temporada.
É importante! Dill, coentro e salsa podem ser semeados durante todo o verão, para que os verdes frescos estejam sempre presentes no jardim.
- O ruibarbo é uma planta que pode ser plantada mesmo no inverno. As sementes são semeadas em solo congelado. E quando o ruibarbo é propagado pela divisão de rizomas, o plantio de outono é mais adequado.
- Alface - plantada no outono e no início da primavera você pode cortar as folhas jovens e suculentas.
Rabanete
Semeadura sub-inverno de rabanete tem seus prós e contras. As desvantagens incluem o fato de que a planta pode morrer no inverno. Mas os benefícios são muito maiores. Com este plantio, as sementes serão endurecidas e somente as mais fortes surgirão, no final, obteremos vegetais excepcionalmente de alta qualidade. Para que os rabanetes não morram de geada, basta escolher o momento certo para o plantio. Ele deve ser semeado no final do outono no solo congelado, é muito importante que o degelo não deve ser seguido por um resfriamento, pois é prejudicial para a planta. 
Quando a temperatura subir, as sementes começarão a germinar e não sobreviverão ao inverno. Infelizmente, é impossível determinar a hora exata da semeadura e garantir uma boa colheita. Resta confiar em sua própria experiência e previsão do tempo.
Bow
Podem e devem ser plantadas cebolas antes do inverno. O melhor de tudo, cebolas pequenas com um diâmetro não superior a 1 cm são adequadas para o plantio no outono É importante que os tubérculos criem raízes antes do frio, mas não germinem. Recomenda-se a cobertura do solo após o plantio e cobrir com ramos. Tal cobertura contribuirá para a retenção de umidade no solo. Na primavera, tudo isso é removido e a cama aquece ao sol, as flechas de cebola não o deixarão esperando por muito tempo.
Leia também porque você precisa de cobertura do solo.
Cenoura
O que mais é plantado no outono no país, se não cenouras. Este tipo de ajuste é perfeito para ela. A melhor época para o pouso é no final de novembro. Neste caso, o plantio é realizado em solo congelado e eles não têm chance de germinar antes do tempo.
É importante! Independentemente das culturas que são plantadas antes do inverno, o número de sementes durante a semeadura deve ser aumentado. em 30%.
Beterraba
Temperatura favorável para semear beterrabas de -3 ° C a -5 ° C. Após o plantio, é desejável cobrir os canteiros com folhagens ou agulhas, o que ajudará a planta a um inverno melhor. Na primavera, o abrigo deve ser cuidadosamente removido e solto o solo. Para que as primeiras fotos apareçam muito rapidamente, você pode cobrir as beterrabas com um filme, isso irá acelerar significativamente o processo.
Repolho, feijão, ervilhas, batatas e pepinos têm um efeito benéfico sobre as beterrabas no jardim.
Alho
Plantado em setembro, e antes do frio ele consegue criar raízes. Para o plantio, selecione os dentes maiores, sem danos e manchas. O alho de inverno é muito resistente ao frio.
Voce sabe Tudo o que pode ser plantado no outono, bem enraizado, você pode colher em média 2 semanas mais cedo do que após a semeadura da primavera.Sem dúvida, há riscos na semeadura no outono, mas se você seguir as regras e plantar a tempo, você não apenas obterá uma colheita antecipada, mas também liberará tempo para organizar o local e plantar outras plantas na primavera.
