Representantes de gado já foram domesticados há algum tempo.
Em muitos pátios da aldeia você pode ver algumas vacas, que são muito amadas pelos seus donos.
Até o momento, mais de 1.200 raças de gado foram registradas no mundo, mas entre elas há uma diferenciação em laticínios, carnes e laticínios e carnes.
Por muitos anos, vacas de muitas raças comuns conseguiram se livrar de uma série de deficiências.
Portanto, são estas rochas e todas as três áreas são agora as mais famosas.
Considere-os mais perto.
Raça "Cazaque de cabeça branca"
Esta raça de vacas existe desde o início do século XX. Foi criado por criadores de gado do Cazaquistão, acasalando os touros Hereford com vacas locais.
É graças às qualidades dos "pais" vacas de cabeça branca cazaques extremamente resistente e justificar plenamente o seu nome vaca de corte.
Como se trata de gado de corte, a constituição de animais é apropriada. A cor principal desta raça é vermelha, então partes do corpo, como as pernas, a cauda, a cabeça, a barriga e o barbudo são brancos.
O corpo das vacas e touros desta raça tem uma forma em forma de barril, os pára-lamas são muito densos e fortemente protuberantes.
Os músculos são desenvolvidos perfeitamente, ossos fortes. As pernas são curtas, mas poderosas. A pele é elástica na estrutura, o tecido subcutâneo é bem desenvolvido. no verão, a lã dessas vacas se torna curta, brilha ao sol e suave ao toque.
No inverno, o couro cabeludo engrossa, os cabelos ficam mais longos, às vezes encaracolados.
As vacas podem ganhar um peso bastante grande de 540 a 580 kg, mas às vezes vivem peso pode chegar a 800 kg.
Os touros não podem ganhar mais de 950 kg. O desempenho dos laticínios é relativamente bom. Em um ano, uma vaca pode produzir de 1.000 a 1.500 kg de leite com quase 4% de gordura.
O gado cazaque de cabeça branca é muito prolífico (90-96%). Se é muito bom engordar um touro, então a porcentagem de carne de sua massa total será de 60 a 65%.
Esta raça de vacas despretensiosa à comida, adapta-se rapidamente às mudanças de temperatura, e também a um ritmo acelerado, ganhando peso.
Se os animais jovens forem engordados intensamente, então com 15-18 meses de idade atingirão 450-470 kg de peso.
A pele das vacas desses animais é usada ativamente na indústria relevante para obter couro de alta qualidade. Devido ao desenvolvimento insuficiente da musculatura, a carne das vacas desta raça é de teor médio de gordura, mas muito suculenta.
Raça "Hereford"
Esta raça é considerada o tipo mais popular de gado criado para produzir carne. A cor vermelha escura dessas vacas é básica, mas algumas partes do corpo têm uma cor branca.
Essas vacas são dobradas de acordo com o objetivo da carne. A forma do corpo nestas vacas é em forma de barril, em si é bastante grande, parece ligeiramente abaixada.
Fench pronunciou bastante brilhantemente. A parte de trás é larga, curta duração. O peito é profundo e volumoso. Os chifres são curtos, mas espessos. Há uma pilha na pele. A pele em si é fina e elástica.
O peso de um touro adulto pode ser de 850 kg a 1 tonelada e de 550 a 650 kg.
O gado Hereford é frequentemente recomendado para dar um passeio. Também eles ganhando peso muito rapidamente. A carne é realmente "mármore", de alta qualidade. Cerca de 60% do peso da vaca é carne.
O gado desta raça é muito resistente, não requer cuidados especiais, é imune à maioria das doenças do gado e se adapta rapidamente a novos habitats ou condições climáticas.
Essas vacas são de longa duração, como eles podem viver de 15 a 18 anos, e a fecundidade ao longo da vida é mantida mais ou menos no mesmo nível.
Personagem eles são muito calma, eles não podem bater em uma pessoa. Ao criar gado Hereford, uma quantidade suficientemente grande de dinheiro pode ser economizada na alimentação, uma vez que esses animais podem comer qualquer material vegetal no campo, ou seja, até mesmo ervas daninhas e a grama mais dura.
Como é um gado de corte, as vacas desta raça não podem ser colhidas, mas durante a lactação uma vaca pode produzir de 1.000 a 1.200 kg de leite com um teor de gordura de 4%.
Raça "Bestuzhevskaya"
Esta raça de gado foi criada há muito tempo - em meados do século XVIII. Propósito esses animais têm um universal, que é carne e laticínios.
O traje principal é vermelho, mas as variações podem ser diferentes. Às vezes há vacas com tom de pele cereja. Algumas partes do corpo podem ter uma cor branca.
Nestes animais, tudo é combinado muito harmoniosamente - e músculos bem desenvolvidos e físico em geral. O corpo dessas vacas é compacto, mas volumoso.
A cabeça é pequena, o pescoço é um pouco curto, as costas formam uma linha reta. As pernas são curtas, elas criam suporte suficiente devido ao método de colocação. Às vezes você pode ver indivíduos cujas patas traseiras têm a forma de um sabre, o que torna esses animais vulneráveis.
A pele é macia e elástica. O úbere é redondo ou em forma de taça, os lóbulos são bem expressos e o volume total do úbere é suficientemente grande. Os mamilos são colocados corretamente.
Quanto ao peso, os touros podem ganhar até 1 tonelada de peso corporal, enquanto as vacas não pesam muito, uma média de 500 - 530 kg.
Leite, essas vacas dão muito, uma média de 3000 - 5000 kg por ano, com teor de gordura de até 4%. Quando abatido, 60% do peso cai na carne.
Vacas Bestuzhev têm excelente resistência não requer cuidados especiaisNo inverno, eles podem ser alimentados com volumoso, eles não são afetados pela lista de doenças. A resistência à leucemia e à tuberculose é hereditária.
Raça "Simental"
O gado Simental é criado para receber carne e leite. A pátria desses animais é a Suíça.
A parte principal das raças Simmental é de cor fulvo ou malhada, mas também há indivíduos de tons vermelhos ou vermelhos e brancos e uma cabeça branca. Se o animal é de raça pura, o nariz, cascos e chifres será branco ou rosa.
O corpo dessas vacas é dobrado de forma firme e proporcional. A cabeça é grande, grossa na aparência, com a testa larga. O peito é profundo, os ossos são fortes e as costas são largas.
Músculos em animais desta raça estão se desenvolvendo perfeitamente. Estas vacas são de pele espessa, com um úbere redondo de grande volume e grandes mamilos cônicos ou cilíndricos. Pesos eles são estão ganhando muitoPor exemplo, o peso de uma vaca pode ser igual a 620 kg e os touros podem comer até 1 tonelada.
Com boa carne de engorda será muito alta qualidade. Devido ao bom desenvolvimento dos músculos da carne não contém mais de 12% de gordura. Quanto à produção de leite, os indicadores dependem da zona climática onde as vacas são criadas.
Em um clima temperado, uma vaca dará o volume máximo possível de leite - 4000-5000 kg.
Esses animais são muito submissos, calmos, enérgicos e também não são afetados por muitas doenças.
A principal vantagem das vacas Simmental é o crescimento ativo dos músculos, graças ao qual a carne não é muito gorda. Mas alguns animais podem ter desvantagens pronunciadas desta raça. Por exemplo, existem vacas em que pernas erradas, quartos traseiros frouxos ou subdesenvolvidos do úbere.
Também é interessante ler sobre as melhores raças de vacas na direção da carne.
Raça "Auliekol"
Esta raça apareceu relativamente recentemente e tem raízes cazaques. A base desta raça inclui representantes muito dignos desta espécie de animais - gado de Sharolese, Aberdeen-Angus e gado local. Esta raça foi submetida a uma cuidadosa seleção, por causa da qual foi possível aproximá-la o máximo possível dos padrões internacionais.
Muitas vezes, essas vacas completamente sem chifres, ou seja, 70% do gado komoly. A cor principal destes animais é cinza claro.
A construção é forte, barril. Para o inverno, os animais são cobertos por pêlos espessos, o que evita o excesso de resfriamento excessivo dos animais. Devido a isso, esta raça é valorizada nas regiões do norte, onde no inverno a temperatura pode cair muito, mas as vacas não perdem muito peso.
O desenvolvimento do gado auliekol ocorre em um ritmo acelerado. Os touros podem pesar mais de 1 tonelada e as vacas podem ganhar uma média de 550 kg de peso. Devido ao bom desenvolvimento muscular a carne dessas vacas é baixa em caloriasexcelente qualidade. Aproximadamente 60% do peso total do gado é carne de mármore.
A capacidade de se adaptar aos animais desta raça é muito boa. Eles podem facilmente sobreviver em climas ruins.
Uma característica desta variedade de gado é estratificação da pele não em 2 - 3 camadas, mas de 4 a 5. Para alimentar os animais despretensioso, coma quase qualquer grama. Gosta muito de andar, e também não requer condições especiais para o cuidado e manutenção.
Raça "Estepe Vermelha"
A direção principal do gado desta raça é leiteira, mas há também vacas e touros, que estão na moda para abate de carne e obter um bom rendimento.
Como a cor principal desta raça de vaca é vermelha, o nome desses animais foi dado de forma correspondente. Às vezes a cor pode ser diferente, mas varia de marrom claro a vermelho escuro. A barriga e as pernas podem ser brancas. Nos touros, as costas e o esterno podem estar escuros.
O "milkiness" deste gado é pronunciado na aparência. A espinha dorsal deles é a luz, e o tronco é longo e ligeiramente angular. A cabeça é pequena, o pescoço é fino e comprido, você pode ver muitas dobras. A caixa torácica é bastante estreita, mas ao mesmo tempo profunda.
Peito quase não desenvolvido. O lombo é de largura média, longo, o sacro é por vezes levantado. O abdômen é volumoso, mas os músculos da parede abdominal são fortes, então o peritônio em si não fica pendurado. As pernas são retas e fortes. O úbere é redondo, bem desenvolvido, médio em volume, ferruginoso.
Há indivíduos com um úbere anormalmente desenvolvido, cujas partes são desigualmente desenvolvidas, ou a própria forma do úbere está incorreta.
O gado da estepe vermelha se acostuma com tudo muito rapidamente, mesmo com o mau tempo. Nem o calor nem a seca são terríveis para esses animais. Passeios a pé para eles muito atenciosodesde que eles podem comer quase qualquer erva.
O exterior pode ser arruinado por um peito estreito ou membros que estão incorretamente espaçados.
Os músculos das vacas estepárias vermelhas desenvolvem-se mal e também não podem ganhar muito peso. Se uma vaca parir mais de três vezes, seu peso varia entre 450 e 510 kg.
Esses touros, que são usados para inseminação, são muitas vezes especialmente engordados, de modo que seu peso pode ser de 800 a 900 kg. O teor de leite das novilhas desta raça é de 3500-4000 kg de leite com 4% de gordura.
Raça "Brown Schwyzka"
Estes animais foram criados na Suíça no século XIV. A raça tornou-se a base para muitas outras variedades que são agora muito populares entre os pastores.
As vacas desta raça são na sua maioria de cor castanha, mas as tonalidades são diferentes - claras e escuras. Nos touros, toda a parte da frente do corpo é escura.
Por si mesmos, os animais são grandes e fortes. O corpo é longo. Apesar do fato de que a cabeça é pequena, a testa é bastante grande, os chifres são longos e escuros nas extremidades. O pescoço é pequeno.
O peito é volumoso, plantado profundamente, a barbela é bem desenvolvida, as costas formam uma linha reta. Úbere pequeno volume, redondo ou em forma de copo. Ossos fortes. As pernas são pequenas, mas fortes, colocadas corretamente.
Os músculos são moderadamente desenvolvidos. A estrutura da pele é densa, mas fina e elástica, grossa, curta pilha está presente em todo o corpo.
Uma vaca adulta pode pesar até 800 kg e uma vaca até 1 tonelada. O rendimento da carne é quase 60%. A qualidade da carne é excelente. A produção média de leite é de 3.500 a 5.000 kg de leite, mas às vezes até 10.000 kg de leite podem ser bebidos de uma vaca, e a porcentagem de gordura é alta (3.8–4%).
A saúde no gado de Schwyz é excelente, forte. Eles se desenvolvem rapidamente. Eles dão à luz facilmente, e com a idade as vacas permanecem tão férteis. O temperamento do gado é calmo, eles são propensos a rápida aclimatação.
Mas também vacas suíças são suficientes exigente nas refeições. Eles precisam ser fornecidos com boas condições. Eles também dão leite muito lentamente, e às vezes eles não podem ser ordenhados de maneira alguma pela máquina, já que em alguns animais os mamilos são colocados incorretamente.
Todas as raças de vacas têm suas vantagens e desvantagens, mas se você está pronto para lidar com isso, então a escolha é sua. Boa sorte.
