Uma noz de macadâmia cara e muito saudável é considerada uma iguaria exótica. No entanto, uma vez que as suas propriedades têm um efeito benéfico no corpo e na aparência da pessoa, vale a pena tentar pelo menos uma vez e certificar-se de que vale a pena o dinheiro gasto. O que ele é tão bom - nós descobrimos mais.
Onde cresce
Macadam porca exótica é da Austrália, portanto, seu segundo nome é australiano. Agora, mais de 50% da colheita vem de outros países - também é cultivada no Brasil, nos EUA e na África do Sul. Das 9 espécies de plantas, apenas 2 produzem frutos comestíveis. 
O custo de uma castanha depende diretamente de sua extração - os frutos são pequenos e difíceis de coletar. Eles crescem em árvores perenes até 15 m de altura. A macadâmia possui folhas alongadas verde-escuras com estrias de até 30 cm de comprimento, reunidas em cachos de 3 a 4 peças. A planta está florescendo desde o início da primavera com branco, rosa ou roxo - as flores são colocadas em longos ramos separados pendurados.
Voce sabe Macadam Walnut foi a primeira moeda a ser negociada entre aborígines e europeus.
A árvore pode dar frutos durante todo o ano - as nozes amadurecem de março a setembro. As frutas se parecem com esta - esférica com um ápice cônico, de até 3 cm de diâmetro, com 1-2 sementes no interior. A pele externa é verde e firme. A noz macadâmia se assemelha a uma noz da floresta e seu sabor é semelhante a ela. Difere em sua ternura e fragilidade. É difícil separar da casca.
Uma árvore por ano pode trazer até 100 kg de fruta. A propósito, há nozes só de 8 anos da vida da fábrica. Você pode coletar nozes apenas com a ajuda de equipamentos especiais. 
Caloria e composição química
Esta noz é pequena, mas muito rica em calorias - 100 g do produto contém mais de 700 kcal. Portanto, um punhado de delicadeza por um longo tempo satisfará a fome e saturará o corpo com substâncias úteis. Quase 80% da composição são gorduras, 7% são proteínas, 8% de fibra, mais de 4% de carboidratos, há também água e cinzas.
Muito produto e de vitaminas - Grupos B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C e E.
Existem tais macronutrientes:
- potássio (mais de 300 mg por 100 g);
- fósforo (até 200 mg);
- cálcio;
- magnésio;
- sódio
Oligoelementos:
- ferro;
- zinco;
- cobre;
- selênio;
- manganês.
Leia também sobre as propriedades benéficas das nozes (incluindo para os homens), as cascas e as nozes verdes, bem como a secagem e armazenamento de nozes, as melhores variedades, o cultivo agrícola e a luta contra doenças e pragas.
Relação de energia dos componentes:
- proteínas - 4%;
- gordura - 95%;
- carboidratos - 3%.
O que é macadâmia útil
Por vários milhares de anos, os aborígines australianos usaram nozes de macadâmia para fins medicinais. Eles estão incluídos na dieta diária dos moradores locais.
Se você come regularmente um deleite, o nível de colesterol no sangue nunca subirá acima da norma. Eles também ajudam no tratamento de tais doenças:
- enxaqueca;
- problemas ósseos;
- avitaminose;
- artrite;
- veias varicosas;
- celulite;
- dor de garganta
É importante! O baixo ganho de peso e a defasagem em crianças são uma razão para adicionar uma noz à dieta da criança.
Além disso, com o uso constante deste produto reduz o risco de câncer e doenças cardiovasculares.
A iguaria macadâmia ajudará estabelecer a potência e o ciclo menstrual. Omega-3 melhora a circulação sanguínea, o que leva ao funcionamento normal dos órgãos genitais. Além disso, os aminoácidos têm um efeito positivo na testosterona. 
As vitaminas B ajudam a restaurar o tônus muscular após o exercício e garantem o funcionamento normal dos nervos. A noz é útil para pessoas ativas e para aquelas que frequentemente encontram fortes cargas cerebrais. Depois de uma doença grave, ajudará o corpo a se recuperar.
O ácido palmítico está presente na composição, como na pele humana, de modo que o óleo de nozes pode até regenerar a pele após queimaduras solares. E, em geral, como um cosmético, o óleo de macadame tem um efeito positivo na pele, cabelo e unhas.
Saiba quais nozes são boas para a saúde: castanhas de caju, avelãs, avelãs, castanhas do Brasil, pinhões (para mulheres), pistaches, pecans, cinza, preto, amêndoas, amendoim.
É possível a porca macadâmia
Cada produto tem suas limitações, incluindo esta. Considere os grupos de risco que podem ter conseqüências negativas do uso do produto.
Grávida
Recomenda-se usar não mais que 4 peças por dia. Esta dose será suficiente para encher o corpo de uma mulher grávida com substâncias úteis, incluindo a arginina, que ajuda no desenvolvimento do feto. Mais comido pode causar uma reação alérgica ou hipervitaminose, se uma mulher beber vitaminas do grupo B. Caso contrário, as nozes estão cheias de ácidos benéficos ômega-3 e ômega-6, que podem ser ingeridos apenas com alimentos. 
Perder peso
Gorduras vegetais, que na composição do produto bastante, ativam o processo de metabolismo. Eles saturam e ajudam o corpo a adquirir os elementos que faltam em caso de má nutrição. O número médio de permitido - até 12 peças por dia.
É importante! Ao usar iguarias perdendo peso, você precisa contar o número de calorias para não exceder a taxa de energia desperdiçada por dia.
Como usar na culinária
Como parte de um produto, existe uma proteína vegetal que não pode substituir completamente o animal. Por isso, aqueles que aderem a uma dieta sem carne aconselham-se a combinar uma noz com tais produtos - arroz, legumes, cogumelos.
É eficaz como um suplemento para saladas frias e quentes, sobremesase apenas como uma iguaria ou lanche separado.
Apreciado em cozinhar macadame manteiga - Eles podem reabastecer saladas, adicionar doces e sobremesas para um aroma agradável. 
Como escolher quando for comprar
É vendido em sujeira (quando há várias nozes na casca) e descascado (por kernels separados). Mais comum na primeira forma de realização. O núcleo é redondo e oval, com até 2 cm de diâmetro.
Para compra, é melhor escolher a opção desmarcada. Com o armazenamento a longo prazo do produto na carcaça geral, podem formar-se substâncias tóxicas. Além disso, levará muito tempo para remover o shell e depois limpar cada núcleo separadamente.
O que você precisa prestar atenção ao comprar:
- a noz madura e fresca deve ser pesada;
- a casca não deve ser danificada;
- se você sacudir a fruta, os sons devem estar ausentes;
- a superfície do núcleo é lisa, a presença de rugas indica a idade avançada do feto;
- a cor deve ser saturada, não sem brilho;
- As nozes devem ser mantidas separadas de qualquer coisa que possa impregná-las com um odor desagradável.
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Como guardar em casa
Para armazenamento a longo prazo, é necessário colocar o produto em um recipiente hermético em um local escuro e seco. Pode ser mantido na geladeira, mas em um recipiente fechado separado. É melhor manter o núcleo na forma não purificada - para que não absorvam o excesso de umidade, odores ou até mesmo ressecam. A temperatura não deve ser superior a 18 ° C e a umidade é baixa. 
Em sal ou açúcar, os grãos são armazenados até 4 semanas. Mas não é recomendado manter o produto por mais de um mês - ele perderá seu sabor.
Voce sabe Frutos de macadâmia são as nozes mais caras do mundo.
Óleo de macadâmia em cosmetologia: uso e benefícios
O óleo de nozes australiano é muito apreciado no campo da cosmetologia. É capaz de saturar os cabelos com elementos úteis, nutrir os mesmos e a pele, ao mesmo tempo em que torna a aparência mais saudável. É adicionado à máscara, maquiagem e usado como uma ferramenta de beleza separada.
Com a idade, o conteúdo na pele do ácido palmitoleico se torna menor, razão pela qual a pele começa a envelhecer. O óleo é capaz de saturá-lo com esta substância e prevenir o envelhecimento rápido. 
Para rosto e pescoço
Você pode apertar a pele, restaurar sua elasticidade e cor saudável com a ajuda de máscaras baseadas em líquido cicatrizante. Também ajudará com irritação e inflamação da pele. Livre de rugas.
Se você colocar um pouco de óleo em uma almofada de algodão, você obtém um bom limpador que vai ajudar a lavar qualquer maquiagem. Você pode adicioná-lo ao creme de dia ou à noite - seis gotas é suficiente para um efeito positivo. Você também pode aplicá-lo antes de dormir - ele ajudará a curar cicatrizes, suavizar rugas, molhar a pele.
Aconselhamo-lo a ler sobre o uso de óleos: espinhoso, cravo, citronela, linho, cominho preto.
Para o cabelo
Fortalecer e restaurar o brilho ao cabelo pode ser, se você adicionar uma pequena substância nos cosméticos apropriados. Por exemplo - um bálsamo ou uma máscara facial. Também é bom hidratar o couro cabeludo - molhe um dedo no óleo e aplique-o com movimentos de massagem na cabeça. Se você misturar 2 colheres de sopa de óleo com uma colher de suco de limão e mantê-la no cabelo por 20 minutos antes de lavá-la, seu cabelo ficará dócil, suave e bonito.
Para mãos e corpo
É suficiente adicionar 5 gotas do produto ao creme para mãos, pés e corpo - e pode esquecer-se da secura. É especialmente bom adicioná-lo ao creme após queimaduras solares - então uma pele suave cor chocolate é garantida.
Contra-indicações
Este produto não tem contra-indicações em si. O único problema possível são reações alérgicas causadas pela intolerância individual. Você precisa ter cuidado com aqueles que têm essa intolerância ao amendoim ou avelãs.
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Além disso, em nenhum caso, não deve dar um tratamento para animais de estimação - pode ser um veneno para eles.
Assim, a castanha australiana não é apenas saborosa e nutritiva, mas também um produto muito útil. Devemos tentar, pelo menos ocasionalmente, entregar-se a tal delicadeza. E se as finanças permitirem, o uso constante de nozes de macadâmia ajudará a se livrar de muitas doenças.
