Uvas "Tukay" é cultivado em muitas regiões da Rússia. Estabeleceu-se como um inverno-hardy, hardy e amadurecendo nos primeiros termos.
E a qualidade da conservação de seus frutos é simplesmente incrível - a colheita pode ser armazenada durante quase todo o inverno.
Considerando todas as características desta variedade, é possível cultivar uma excelente colheita de bagas doces e aromáticas de Tukay todos os anos.
Que tipo é isso?
Uva Branca "Tukay" refere-se a variedades de mesa com maturação muito precoce. É bastante popular entre os jardineiros amadores. A variedade dá consistentemente altos rendimentos, e suas bagas têm excelente sabor.
"Tukay" é cultivado para consumo fresco de frutas e compotas de cozinha.
Entre as variedades de mesa branca também são conhecidos Delight White, Amethyst Novocherkassky e Amirkhan.
Uvas Tukai: descrição da variedade
A variedade de uva Tukai é um arbusto de crescimento forte e alargamento com uma videira forte e bem amadurecida.
As folhas em seus brotos são pequenas. Em forma, eles são em forma de ovo com um centro médio ligeiramente dividido e integral ao longo das bordas. As uvas são grandes pesando de 800 g a 1,5 kg. A forma dos cachos é cilíndrica e ramificada, caracterizada por friabilidade média sem ervilha.
O peso de bagas "Tukay" hesita de 2 a 6 g. A forma da fruta é oval e a cor é verde-amarelada. Amadurecendo ao sol brilhante, eles adquirem um bronzeado acastanhado bem marcado.
As bagas têm uma polpa suculenta e crocante com um agradável sabor agridoce e leves notas de moscatel. Sua pele é forte e muito grossa, mas quando mastigada, quase não é sentida.
Muscat Summer, Gift Nesvetaya e Platovsky têm um pronunciado sabor muscat.
A quantidade de açúcar nas bagas - de 17 a 19%e acidez é de 5 a 6 g / l. Os provadores profissionais avaliaram o sabor das uvas "Tukay" em 9 pontos.
Ajuda: Flores "Tukai" bissexual, então ele não precisa de variedades de polinizadores.
Flores bissexuais também têm Vodogray, Liana e Líbia.
Foto
Foto uvas "Tukay":
História de reprodução e região de reprodução
"Tukay" retirado criadores famosos VNIIViV chamado Ya. I. Potapenkolocalizado na cidade de Novocherkassk e deu ao mundo um monte de variedades de uvas populares.
Pais "Tukaya" - variedade da Ásia Central "Yakdona" e variedade vintage húngaro Pérolas Saba, a partir do qual a nova variedade adotou resistência ao frio e maturação precoce.
Tais variedades excelentes como Super Extra, Beleza do Norte, Isabella podem ostentar excelente resistência à geada.
Essas qualidades permitem que você cresça com sucesso "Tukay" não apenas no sul da Rússia, mas também nas partes noroeste e central do país, bem como nos Urais e na Sibéria.
Características
A variedade produz rendimentos elevados e estáveis.
Na faixa do meio, você pode se deliciar com uvas "Tukay" em julho.
A variedade tem uma segurança de alto rendimento. Bagas maduras podem permanecer no mato por um longo tempo sem perder o sabor.
O original, Attica e Knight também mostram a capacidade de ser bem armazenado após a coleta.
E depois de colher as uvas "Tukay" pode ser mantido fresco até abril do próximo ano. Esta qualidade coloca "Tukay" no primeiro lugar na qualidade de manutenção da colheita entre variedades européias.
Ele mostrou-se bem e no transporte - as bagas não racham e não se deformam em trânsito.
Ajuda: Para armazenamento a longo prazo, as uvas são colocadas em uma sala escura ventilada com uma temperatura estável de 1 a 8 ° C. Isso pode ser um porão profundo, despensa ou geladeira.
A variedade é propensa a sobrecarregar as inflorescências de frutas, devido a que o tamanho do fruto e a massa dos cachos diminuem.
Por esta razão, "Tukay", bem como Dubovsky Pink e Vodogray precisam racionar a cultura.
Para isso, uma curta e média poda de brotos é realizada no outono, e na primavera brotos fracos e excessivos brotos são removidos. Com isso carga no mato "Tukaya" deve ser de 35 a 45 olhos. Quando a poda das videiras frutíferas deve ser deixada de 6 a 8 olhos.
"Tukay" geada forte o suficiente. Ele é capaz de suportar o frio do inverno com temperatura do ar a -23 ° C. As mesmas características da resistência ao gelo possuem Richelieu, Rusven e Nizin.
No entanto, em regiões com geadas mais fortes, é necessário cobrir as uvas para o inverno. Para isso, as trepadeiras removidas da treliça são pressionadas no chão e cobertas com um material aquecido. Próximo ao topo do abrigo é colocada uma camada protetora adicional na forma de um galho de coníferas. Todo o trabalho deve ser realizado em clima seco para evitar que a umidade entre no abrigo de inverno.
Lugar para o desembarque "Tukay" deve escolher ensolarado e protegido dos ventos frios.
Idealmente, este deve ser o lado sul de qualquer edifício. Afinal de contas, quanto mais sol os arbustos das uvas conseguirem, mais saborosos serão os frutos silvestres e a colheita será mais abundante.
Para a composição da variedade do solo não é exigente, mas se recusam a crescer em terras altamente molhadas, pantanosas e salinas. Ao plantar uvas em um solo arenoso, é aplicado composto ou esterco, e a drenagem é necessariamente adicionada ao solo argiloso ou argiloso.
"Tukay" propagado com sucesso por estacasque se enraizou com facilidade e rapidez. O estoque recomendado resistente a filoxero para esta variedade é um híbrido. Riparia x "Rupestris 101-14".
Doenças e pragas
Grau "Tukay" desafia molde cinzento, mas sujeito a tais doenças como oídio e mofo. Com a derrota do oídio nas partes verdes da planta aparece cor cinzenta com o cheiro de mofo e peixe podre.
Ao mesmo tempo, as inflorescências doentes secam, as bagas endurecem e racham. Oidium é dificultado pelo tempo chuvoso e orvalho abundante.
Para proteger vinha da doença duplo preventivo tratamento de plantas com solução a 3% de sulfato de ferro ou cobre - no início da primavera, após a abertura dos arbustos e no início da estação de crescimento.
Para o cultivo de uvas ambientalmente corretas, os jardineiros experientes aconselham o tratamento de arbustos com um produto biológico baseado na podridão do feno, que inibe os agentes causadores do oídio.
Para fazê-lo, você precisa de uma parte de pó de feno (você pode substituí-lo com um verbasco seco) e despeje três partes da água da chuva limpa. É necessário pôr a solução durante três dias em um lugar escuro e quente.
A composição resultante deve ser filtrada e diluída em três partes de água. A pulverização de plantas deve ser realizada em tempo nublado, porque os raios do sol matam a microflora benéfica.
Número de tratamentos não limitado.
O mofo é considerado a doença mais perigosa para as uvas. Todas as partes aéreas da planta sofrem com isso. O primeiro sinal de infecção é o aparecimento de um depósito de pó branco na parte de baixo das folhas, após o que ficam marrom, seco e depois caem.
Sem medidas tomadas a tempo, toda a cultura pode perecer. Na proteção das uvas do míldio, as medidas preventivas desempenham um papel muito importante:
- arbustos de desbaste para melhor ventilação;
- solo mulching sob a vinha;
- espalhamento regular de cinza ao redor dos arbustos e sob eles;
- top dressing com adubos nitrogenados em quantidade mínima (overdose de nitrogênio leva a 100% mofo).
Além disso, para proteger as uvas de pulverização preventiva de mofo de plantas. Final de outono cortar arbustos e solo no vinhedo sulfato de ferro de processo (400 g por 10 litros de água).
Na primavera de maio e no verão de junho, as uvas são pulverizadas com calda bordalesa ou seus análogos. O prazo para o último tratamento deve ser o mais tardar um mês antes da colheita.
Estas e outras medidas preventivas podem proteger suas uvas de várias doenças, incluindo antracnose, clorose, bacteriose, rubéola e câncer bacteriano. Mais sobre esses infortúnios que contamos em materiais separados do site.
A variedade Tukai pode ser atacada por um carrapato de feltro (também conhecido como prurido de uva). Os sinais de um ataque de pragas são o aparecimento de manchas verdes e, em seguida, avermelhadas nas folhas. No lado inverso da mancha, ao contrário, estão deprimidos e cobertos de feltro cinza.
É difícil combater o prurido da uva, pois se instala na parte inferior da folha, escondendo-se atrás "sentiu" proteção. Com uma pequena poda de lesões e destruição de folhas infectadas.
Com um número significativo de arbustos de pragas processado por enxofre coloidal. Isso é feito a uma temperatura não inferior a 20 ° C, de modo que os vapores de enxofre penetram na proteção da coceira e a matam.
Além disso, eles são eficazes contra os ácaros de feltro. "Tiovit Jet", "Karbofos", "Fufanon" e "Fitoverm".
Vários scarers, chocalhos e alto-falantes, fitas brilhantes e bolas, redes de metal sobre o vinhedo são usados para proteger as uvas das aves.
E tais amantes de uvas, como vespas, são eliminados com a ajuda de armadilhas doces. Também é importante inicialmente evitar a instalação de vespas no site.
Para fazer isso, você deve ignorá-lo regularmente em busca de ninhos de vespas e destruí-los. Excelente lidar com a proteção da cultura contra vespas e pássaros, redes especiais, vestidos em cachos.
Claro, a uva "Tukay" merece a atenção de um jardineiro envolvido em viticultura. Esta é uma variedade confiável que pode proporcionar uma rica colheita de armazenamento a longo prazo. É necessário apenas fornecer-lhe as condições necessárias e protegê-lo contra doenças e pragas.
