Aipo raiz crescente não é uma tarefa difícil, mas requer atenção e abordagem. Afinal, é muito bom desfrutar de saladas nutritivas no inverno com vegetais de raiz cultivados em seu jardim.
Alguém se apavora por tanto tempo amadurecendo aipo, alguém não quer dar-lhe o seu tempo. Mas será muito mais agradável esperar pela sua colheita, percebendo que não foi à toa que as forças foram investidas. Perguntas freqüentes: quando plantar aipo em campo aberto, como regar, o que alimentar?
Respostas para eles podem ser encontradas neste artigo, e um jardineiro novato pode facilmente compreender todos os meandros do plantio de aipo. É possível que até mesmo um jardineiro experiente descubra algo novo.
Aipo Root: Descrição
A pátria do aipo é o Mediterrâneo. Agora é difícil encontrar um lugar na terra onde um vegetal saudável não cresça. É uma planta de até 1 metro de altura. No primeiro ano de plantio, muitas folhas aparecem e a própria raiz, no ano seguinte, o aipo começa a florescer. A planta ama boa umidade e tolera facilmente a geada.
Raiz de aipo é cultivada quase sempre em uma maneira de plântula. Os frutos da planta contêm muitas substâncias benéficas, como açúcar, proteína, cálcio, potássio, fósforo. Além disso, o aipo é generoso com vitaminas A, B6, K, E, B9 e contém sais minerais de ferro e magnésio.
Absolutamente todas as partes da planta encontram um lugar na culinária: primeiro e segundo pratos, temperos, molhos e até bebidas. A raiz da planta é recomendada para usar cozido, assado e como um complemento para saladas - em sua forma bruta. Cultivar aipo pode ser facilmente.
Voce sabe Na mitologia antiga, a deusa Afrodite comeu raízes de aipo, atribuindo-lhe as propriedades da eterna juventude.
Como crescer aipo no país: a escolha do site para a raiz
A maioria dos fãs deste produto, mais cedo ou mais tarde, se perguntam como cultivar aipo de raiz em seu site. A primeira coisa a começar é escolher um lugar para plantar uma planta.
Raiz de aipo prefere lugares mais sem vento com a luz solar aberta. Também precisa de solo fértil rico em minerais e com uma certa acidez. Mas, como mostra a experiência, uma cultura de raiz pode proporcionar uma excelente colheita em uma pequena penumbra em solo levemente ácido. Os frutos diferem apenas ligeiramente pelo cheiro.
O que o aipo ama: luz, temperatura e umidade
Absolutamente todas as variedades de aipo como alta umidade, mas dentro da razão, sem água estagnada. A planta é despretensiosa à temperatura e pode tolerar com segurança as geadas, mas durante a estação de crescimento é melhor salvar o aipo da geada, caso contrário, você obterá uma raiz não comestível com folhas abundantes em vez de uma fruta nutritiva.
Como mencionado acima, a planta se sente bem tanto no sol quanto na luz da penumbra.
Solo para o cultivo de aipo
O solo para o crescimento do aipo deve ser preparado no outono. É importante fazer uma escavação profunda, não esquecendo de enriquecer generosamente o solo com superfosfato e húmus. Além disso, o solo deve ser moderadamente ácido, caso contrário, na melhor das hipóteses, o aipo vai crescer mal.
Não deve haver estagnação da água no solo, apesar do fato de que o aipo gosta de umidade constante. Se você crescer um vegetal de raiz em solo argiloso, tome cuidado boa drenagem. Será bom adicionar nitrogênio e potássio no outono. Mas evite fertilizar a terra com esterco fresco, isso pode levar a doenças fetais.
É importante! Em nenhum caso, não cortar muitas folhas no verão, pode levar a uma perda no tamanho da raiz.
Como plantar aipo
Como plantar aipo de raiz em seu jardim? Para colher a melhor colheita possível, primeiro você precisa plantar sementes para mudas. Isso ocorre porque o aipo é muito fraco no início do crescimento. O período de maturação da própria raiz varia de 6 a 8 meses.
Primeiro você precisa escolher boas sementes, plantá-las, ir para as primeiras brotações e plantar as mudas no jardim.
Seleção e preparação de sementes para plantio
Uma atenção especial deve ser dada à escolha das sementes. Para obter os frutos do próximo ano, leve as sementes com uma vida útil. Também preste atenção ao seu tamanho. Quanto maior a semente, mais a cultura de raiz crescerá.
A maioria dos agricultores prefere variedades de aipo estrangeiras, mas existem críticas positivas sobre os produtores domésticos. Por exemplo, nossas variedades mais populares são o tamanho russo e o Aelita. Devido ao nosso clima, recomenda-se escolher variedades mais antigas que possam amadurecer até seis meses.
Comece plantando mudas mais perto do final de fevereiro. Pegue as sementes escolhidas e mergulhe-as em água morna. Isso é necessário para suavizar as sementes e sua germinação precoce. Na água, as sementes devem ficar no máximo dois dias, após o que estão ligeiramente secas e prontas para o plantio.
Voce sabe Um crescimento tão longo de mudas de raiz de aipo é devido ao fato de que a semente contém uma enorme quantidade de óleo essencial.
Sementeira de aipo e cuidados com mudas
Depois que as sementes são preparadas, você já pode plantá-las em um solo especial. Para cozinhar Leve em proporções iguais areia, turfa, composto e húmus. Esta composição é considerada uma das melhores para o cultivo de mudas de aipo.
Ao plantar as sementes, não as mergulhe muito fundo. Depois de aprofundar a semente, polvilhe o buraco e superfície com turfa. Durante sete dias, os brotos ainda não aparecerão, e para eles é necessário resistir a temperaturas de 17 a 20 graus. Depois de notar o primeiro crescimento, você precisa baixar a temperatura para 15 graus.
Para todo o período de crescimento das mudas, o aipo precisa de cuidados oportunos e responsáveis. É necessário fornecer uma quantidade suficiente de luz para manter a temperatura desejada e ter muito cuidado com a rega. Estes são pontos importantes no processo de como crescer o bom aipo.
É importante! Se houver risco de geada após o desembarque, vale a pena cobrir os brotos com garrafas plásticas cortadas.
Mudas de decapagem em terreno aberto
Quando, finalmente, os dias quentes vêm, sem o risco de geada, você pode plantar mudas de aipo no chão. Geralmente esse tempo cai na terceira semana de maio. O solo já deve estar preparado no outono. O aipo deve ser plantado com uma distância de pelo menos 30 cm um do outro.
Ao aprofundar, é aconselhável não destruir a sala de terra e não mergulhar a raiz no fundo do solo. Escorra o poço com muita água. O ponto a partir do qual os brotos começam a se arrastar deve permanecer acima do solo. Esta é uma garantia de que você obterá uma grande fruta de aipo sem raízes adicionais. Após o plantio de mudas de aipo no solo, ele deve ser devidamente regado.
Como cuidar de aipo
Depois de ter cultivado mudas de aipo de raiz, o plantio foi bem sucedido, resta apenas cuidar adequadamente e aguardar o tempo de colheita. Um dos pontos importantes no cuidado - está molhando. O solo deve estar molhado durante todo o amadurecimento da raiz.
É estritamente proibido salpicar o aipo, pois posteriormente forma o crescimento lateral da raiz, o que pode estragar a aparência do aipo e até mesmo suas qualidades gustativas. Para o bem e, mais importante, rápido amadurecimento, corte apenas as folhas superiores.
Quando a raiz da planta cresce em diâmetro, você pode remover cuidadosamente as raízes laterais, enquanto remove o solo da parte superior da fruta. Além disso, não faz mal cortar plantas fracas, dando lugar a novas e mais fortes. É claro que, para cultivar bons sautés, você precisa observar como a raiz de aipo cresce.
Voce sabe Cortar as raízes pode ser plantada em uma panela e crescer verdes durante todo o inverno.
Como regar aipo
O fato de que o aipo precisa de umidade constante, escrevemos acima. Requer umidade não só no verão, mas também até o final do outono. Apesar da umidade, o solo não deve estar molhado e a água não deve ficar estagnada.
Se você tem argila ou outro solo pesado na área, tome cuidado antes de uma boa drenagem. Regar a planta deve ser regular, cerca de 1 litro de água é necessário para 1 m².
É importante! Apesar das propriedades benéficas das raízes de aipo, seu uso não é recomendado para mulheres grávidas.
Como alimentar aipo
Aipo de alimentação deve ser realizado duas vezes durante toda a temporada de crescimento. A primeira vez que a planta é fertilizada cerca de duas semanas após o plantio. A re-alimentação é realizada um mês após a primeira. Para o crescimento ativo de tubérculos no fertilizante deve prevalecer o potássio. Também será apropriado usar minerais contendo enxofre e sódio.
Se você planta uma planta em rochas calcárias, pode haver um problema com a falta de boro. Isso pode ser entendido pelas manchas escuras na raiz. Depois disso, há vazios e as folhas começam a ficar amarelas e desaparecem lentamente. Neste caso, é necessário realizar o tratamento de superfície com uma solução aquosa de boro.
Regras de cuidados com o solo
Provavelmente, não será supérfluo mencionar a prevenção da secagem do solo. Para o crescimento adequado do aipo, a erva daninha deve ser eliminada em tempo hábil. Se você quer gastar menos tempo nas camas, você pode cobrir o solo.
Mulching vai te salvar das ervas daninhas por um longo tempo, e também ajuda a reter a umidade no solo por mais tempo. Mas não se esqueça que você não pode enterrar o topo da raiz.
Quando e como colher a colheita de aipo
Com o início do outono, a questão de quando remover a raiz de aipo torna-se importante. A colheita é necessária antes do início do primeiro tempo frio. Naturalmente, cada ano é individual, mas geralmente esse tempo chega no início de outubro.
Para facilitar a escavação de culturas de raiz, pre-pour o chão abundantemente. É melhor usar garfos para extrair, mas mesmo com eles você precisa ter muito cuidado para não danificar a delicada camada da fruta. Após a colheita, lave as raízes e use-as como quiser.
