Estragon (estragão) é amplamente utilizado na medicina popular. Com base na planta eles fazem chá perfumado, que se distingue não apenas pelo seu sabor único, mas também por várias propriedades curativas.
Prepare uma bebida deve ser estritamente de acordo com a receita, no processo de recepção não pode exceder a dose recomendada. Antes de usar, certifique-se de se familiarizar com as contraindicações e possíveis reações adversas, bem como com que frequência e em que quantidades deve beber.
Propriedades úteis e medicinais da bebida
Com uso adequado O chá de estragão tem um efeito benéfico no corpo humano:
- Alivia a fadiga.
- Elimina ansiedade e estresse.
- Melhora o sono.
- Ajuda a combater dores de cabeça.
- Fortalece o sistema imunológico
- Tem propriedades anti-inflamatórias.
- Estabiliza a pressão sanguínea.
- Fortalece o apetite.
- Melhora o trabalho do sistema digestivo.
- Normaliza o ciclo menstrual.
- Tem um efeito diurético.
- Melhora o metabolismo.
- Remove toxinas.
- Alivia parasitas.
Composição quimica
A ampla gama de efeitos do chá no corpo devido à rica composição do estragão.
100 gramas do produto contém:
- Vitaminas:
- A - 210 μg;
- B1 - 0,251 mg;
- B2 - 1,339 mg;
- B6 - 2,41 mg;
- B9 - 274 mcg;
- C - 50 mg;
- PP é 8,95 mg.
- Elementos macro:
- cálcio - 1139 mg;
- magnésio - 347 mgs;
- sódio, 62 mg;
- potássio - 3020 mg;
- fósforo - 313 mg.
- Oligoelementos:
- selênio - 4,4 microgramas;
- ferro - 32 mgs;
- zinco - 3,9 mg;
- manganês - 7 mg.
- Ácidos graxos:
- Ômega-3 - 2,955 g;
- Ômega-6 - 0,742 g;
- Ômega-9 - 0,361 g;
- palmítico - 1.202 g.
Valor nutricional de 100 gramas de produto:
- proteínas - 23 g;
- carboidratos - 50 g;
- fibra dietética - 7 g;
- gordura - 7 g;
- água - 8 g
Indicações para uso
Recomenda-se tomar chá com estragão se tiver os seguintes problemas:
- espasmos intestinais;
- azia;
- inchaço;
- aumento da formação de gases e letargia da digestão;
- produção insuficiente de suco gástrico e bile;
- intoxicação alimentar;
- falta de apetite;
- baixa imunidade;
- frio;
- gripe;
- fadiga crônica, fadiga;
- insônia;
- hipertensão;
- dor de cabeça;
- distúrbios menstruais;
- infecções intestinais parasitárias.
Efeitos colaterais e contra-indicações
É inaceitável usar chá com estragão em casos como:
- Gravidez A ferramenta causa um aumento no tom do útero e pode causar aborto espontâneo.
- Período de amamentação.
- Uma úlcera de estômago.
- Gastrite com alta acidez.
- Pedras na vesícula biliar. Estragão aumenta a separação da bílis, o que leva à liberação de pedras do lado de fora, acompanhada de forte dor.
- Intolerância individual de tarhuna.
- Alergias a plantas da família Asteraceae.
O uso regular e descontrolado de grandes quantidades de estragão pode causar:
- envenenamento, sinais de que são náuseas, vômitos e tonturas;
- convulsões;
- perda de consciência;
- tumores malignos.
A quantidade diária máxima de chá com estragão é de 500 ml. Tome uma bebida você precisa de cursos, observando uma pausa.
Na presença de doenças crônicas antes de iniciar o tratamento com estragão, você deve consultar seu médico.
Como preparar: receitas
Para preparar chá para beber chá regularmente, você pode levar folhas de estragão frescas ou secas. Verdes frescos têm um sabor mais suave. 250 ml de água é suficiente uma colher de chá de folhas secas ou frescas.
Recomenda-se usar água purificada. A opção ideal é a água de uma nascente, uma nascente de alta montanha. Quanto mais macio, mais nutrientes a planta dará.
Matérias-primas secas
- Aqueça e limpe a chaleira.
- Despeje o estragão seco, uniformemente espalhado no fundo.
- Aqueça a água para ferver e retire imediatamente do fogo.
- Despeje a água bruta. Recomenda-se encher a chaleira com um máximo de ⅔.
- Feche a chaleira com um guardanapo.
- Deixe por 20 minutos.
- Pronto chá imediatamente despeje no copo.
Estragão Fresco
- Lave os galhos sob água corrente.
- Escorra com uma toalha.
- Separe as folhas e pique.
- Despeje água fervente.
- Cubra com uma tampa.
- Espere 20 minutos.
- Despeje a bebida no copo.
Beber chá com estragão deve ser fresco, 20 minutos antes das refeições, de preferência na primeira meia hora após a preparação.
Conselho Brew e insistir beber melhor em uma garrafa térmica ou chaleira de cerâmica.
Você pode adicionar algumas folhas de estragão fresco ou seco ao chá preto ou verde. Muitas vezes não use essa bebida.
Quantas vezes e em que quantidades para beber?
Para aumentar a imunidade
- Para um copo de água fervida, pegue uma colher de chá de estragão seco, três colheres de chá de chá verde, um oitavo da casca seca de romã.
- Insistir 20 minutos.
- Use como uma bebida - dilua com água fervida antes de usar. Adicione limão, açúcar ou mel a gosto.
Beba duas ou três vezes por dia. ao longo da semana.
Para melhorar a digestão
- Uma colher de chá de estragão, meia colher de chá de gengibre e uma fatia de limão despeje 250 ml de água morna.
- Insista 30 minutos.
Beba 20 minutos antes das refeições não mais do que dois copos de fundos por dia durante a semana.
Para o sistema cardiovascular
- Misture cinco partes de estragão, quatro partes de hortelã e erva de São João, três partes de flores de camomila, sementes de cardo e frutas de zimbro.
- Vapor um copo de água fervente duas colheres de chá da mistura.
- Após 20 minutos, coe.
Tome em pequenas porções a cada hora. O curso é de sete dias. Após três semanas, é permitido repetir o tratamento.
Para o sistema geniturinário
- Uma colher de chá de matérias-primas despeje um copo de água fervente.
- Insistir 10 minutos.
Tome uma vez por dia ao longo da semana.
Para melhorar o sistema nervoso
- A composição clássica pode ser complementada com folhas de hortelã fresca.
- Infuse o chá por 10 minutos.
Beba um copo por dia, de insônia - uma hora antes de dormir.
Como armazenar estragão?
Estragão seco para o chá deve ser armazenado em um frasco de vidro ou porcelana. ou em um saco de linho. Em um recipiente bem fechado, o tempero preserva seu sabor e aroma por muito tempo. Mantenha o estragão seco deve estar em local seco e escuro por até seis meses. Com armazenamento adequado no tempero continua a ser uma grande proporção de nutrientes.
Recomendações sobre o tempo e armazenamento de misturas de chás prontas com o fabricante de estragão indicam na embalagem.
Onde posso comprar e a que prestar atenção?
Estragão de chá fresco e seco pode ser encontrado em lojas especializadas, nos mercados de agricultores, em grandes supermercados, bem como em lojas online. Misturas de chás prontas (misturas) de folhas moídas e chás granulados com estragão também estão à venda.
Ao comprar verduras frescas, você precisa escolher um cacho com um aroma rico, sem lentidão, velho e mudou a cor das folhas. Ao comprar estragão seco ou mistura de chá, você deve prestar atenção à integridade da embalagem e à data de fabricação.
O custo médio de misturas de chá com estragão - 200 rublos por 100 gramas, estragão seco - 850 rublos por 1 quilograma.
Chá de estragão é uma bebida deliciosa e aromática que alivia a fadiga, tem um efeito tônico no corpo. e ajuda a combater várias doenças. Pode ser facilmente preparado em casa. É importante levar em conta as contra-indicações, escolher matérias-primas de alta qualidade e não violar o regime.