Para que qualquer comida saborosa se torne cada vez mais útil, vários vegetais e ervas são adicionados a ela. Uma dessas ervas é o espinafre.
Ele não apareceu há muito tempo no uso de nossas donas de casa e nem sempre é fácil de encontrar, então surge uma pergunta razoável: "O que é substituir o espinafre?".
Neste artigo vamos entender que tipo de cultura e o que pode ser substituído, e como isso afetará o produto final. Aprenda muitas coisas interessantes do nosso artigo e conheça os análogos desta erva daninha.
Analógico de cultura
Espinafre não tem cheiro especial e sabor fraco.portanto, pode ser substituído pelas mesmas plantas sem cheiro e sabor especial. Claro, alguns deles ainda terão diferenças. O que e até onde descrevemos abaixo.
Provocação
Se você gosta de espinafre, então urtiga vai gostar também. É mais denso e perfumado que o espinafre e, ao contrário do espinafre, não é escorregadio. Só preciso lembrar que, antes de cortar as urtigas, é preciso empalidecer. As propriedades úteis praticamente não se modificam, ambas as ervas têm o mesmo jogo de vitaminas.
Picado, você pode jogar em uma omelete, adicione ao trigo mourisco para obter um excelente café da manhã para crianças e adultos. Isso os greens podem ser adicionados a muitas receitas diferentes para rolos, guisados, tortas, massas ravioli ou caseiras.
Folhas jovens de mostarda
As folhas jovens de mostarda são um dos substitutos do espinafre. Eles também estão cheios de substâncias valiosas, mas nem todos podem gostar do seu sabor.
Eles são usados, como folhas de espinafre, quando cozidos. Folhas de mostarda jovens são bem adaptadas para pratos salgados sob a forma de guarnição. O sabor da substituição ficará mais amargo, mas não tornará o prato menos útil.
Salada de alface
Alface - muito rica em vitaminas e oligoelementos.
Tem um sabor levemente adocicado, mas em combinação com mostarda ou fruta, o sabor não muda.
Adicione a cachorros-quentes, saladas e carnes. A alface é ainda mais saudável que o espinafre., tem uma enorme quantidade de vitamina A.
Repolho de pequim
Repolho de Pequim é uma vegetação bem conhecida e saudável, cheia de minerais. Pode ser adicionado a sopas e tortas salgadas como recheio. Embora geralmente seja usado exclusivamente para saladas. Além disso, repolho de Pequim é adicionado aos pratos principais, acompanhamentos, sopas. É muito semelhante ao sabor da salada, mas tem uma polpa mais firme. Diferenças especiais de espinafre no produto acabado não.
Agrião
Agrião - conhecido desde os tempos antigos, verdes, muito rico em vitaminas e minerais.
Sopas cozidas de agrião, saladas, molhos, molhossuflê temperos. Agrião é bastante original e, portanto, eles podem ser substituídos por espinafre em todas as receitas. Com ele você pode cozinhar guisados, guisados, omeletes. É muito baixo teor calórico e ajuda a se livrar de quilos extras. O agrião tem um sabor salgado e ligeiramente amargo que o distingue do espinafre, mas não torna os produtos menos úteis.
Alazão
Azeda - verdes azedos ricos em potássio. Além disso, contém magnésio, sódio, fósforo e iodo. Essas folhas verdes há muito se tornaram uma parte importante de muitas cozinhas de diferentes países.
Os britânicos o cozinharam e fritaram, servindo como acompanhamento; os franceses comem-na com carne, adicionam-na a saladas e fazem molhos dela; Os asiáticos usam isso para fazer pão. O sabor é diferente do espinafre, mas se você gosta de acidez, então com azeda, você pode substituir o espinafre em todas as receitas.
Manjericão
O manjericão é usado fresco e seco. Mas mesmo em forma seca, ele reterá todas as suas propriedades, desde que seja armazenado em um prato que não tenha umidade ou ar.
Basil cheira muito forte algo entre um cravo e alcaçuz. O sabor também é diferente do espinafre: é ligeiramente amargo e tem um sabor doce. Se isso não assustá-lo, você pode substituir o espinafre por manjericão em qualquer prato. Do artigo você aprenderá não apenas o que é espinafre, mas também como ele pode ser substituído na vida cotidiana e durante a dieta.
Rúcula
Rúcula - Leão italiano, rico em vitaminas, muito necessário para o nosso corpo.
Rúcula tem um sabor amargo, semelhante ao sabor da azedaPortanto, é possível substituí-lo apenas por espinafre se você gosta de acidez leve em pratos.
Salsa
Salsa - verduras que auxiliam na formação da hemoglobina, pois contém ácido fólico. É usado em conserva e salga, também adicionado aos acompanhamentos e frituras. Pode ser encontrado em bolos: bolos e tortas. Os verdes têm um cheiro característico e um sabor fraco.
Analógico quando a dieta
O espinafre é um produto de baixa caloria e é muito usado em muitas dietas.
É possível substituir o espinafre por vários produtos semelhantes em sabor e conteúdo calórico.. Estes incluem alimentos como alface, couve-flor, brócolis, feijão verde e abobrinha. A maioria desses produtos não difere muito do sabor do espinafre e o substituirá facilmente em várias receitas.
O espinafre é um maravilhoso produto rico em vitaminas que, infelizmente, às vezes é difícil de obter. Mas isso não é um grande problema, porque pode ser facilmente substituído por outras verduras com pequenas alterações no paladar e no olfato, mantendo a utilidade do prato final.
