Salsa - excepcionalmente saudável, saborosa e despretensiosa em termos de greens crescentes. Em sua composição uma enorme quantidade de vitamina C (nas raízes de sua vegetação mais do que no limão, várias vezes), vitamina E, um alto teor de vitaminas B (B1, B2, B6, B9), uma grande quantidade de potássio, cálcio, magnésio e fósforo .
A salsa contém fito-hormônios, seu uso é útil tanto para mulheres como para homens. Verdes crescem bem em campo aberto e na estufa. Mas até a ausência de dar a salsa pode cultivar-se perfeitamente em casa. Considere no artigo como plantar a salsa de raiz em um apartamento em uma panela no peitoril da janela ou na sacada, do que alimentar quando as casas são colhidas.
Características do crescimento da casa verde e a diferença da estufa ou no campo aberto
- Salsa - muito verde claro. Ao cultivá-lo em terrenos abertos ou em uma estufa, não é preciso se preocupar com iluminação adicional. Nas condições de um apartamento, vale a pena escolher o local mais luminoso da sala - as janelas viradas a sul serão preferíveis.
Quando os greens crescentes em casa devem cuidar de iluminação adicional - isso é especialmente importante no outono ou início da primavera, quando o sol está baixo.
- Você precisará monitorar cuidadosamente a temperatura e o ar seco.. Ideal para crescimento verde - cerca de 18 - 20 graus Celsius. Se a temperatura for muito maior - você precisa arejar a sala e colocar proteção adicional contra o sol.
- A umidade do solo também requer mais controle.. No terreno aberto, as raízes da salsa vão a uma profundidade considerável, de onde obtêm água, e o risco de umidade estagnada também é mínimo. Em uma caixa perto dos verdes, as raízes podem começar a apodrecer quando o solo fica muito úmido, e as folhas ficam amarelas com irrigação insuficiente.
Recomenda-se o despejo de salsa em caixas todos os dias, em pequenas porções, pulverizando suavemente a água, de preferência - usando um pulverizador para flores. Após cada irrigação, é necessário soltar ligeiramente o solo.
Quais variedades escolher?
Não há variedades especiais de salsa para o cultivo em varandas e peitoris, mas ao comprar sementes vale a pena escolher variedades de maturação precoce - a colheita em casa pode ser coletada 10 a 12 dias antes.
Amadurecendo cedo:
- Astra.
- Pérola verde.
- Miçangas
Na embalagem, esta propriedade da vegetação será indicada.
Em variedades posteriores, os rendimentos são maiores, mas o período de cultivo é muito mais longo. Se houver tempo suficiente, você pode plantar um ou dois potes de salsa para dois ou três potes para estender o tempo de colheita.
Quando semear e o que determina o tempo de pouso?
Salsa de ambas as sementes e raízes pode ser cultivada durante todo o ano, mas o melhor momento é quando a luz do dia se torna mais longa. Se as sementes forem plantadas no final de fevereiro, as verduras frescas podem ser cortadas em meados de abril, em um mês e meio.
Salsa de inverno, plantada no outono, exige cuidados ainda mais profundos - Iluminação adicional obrigatória na forma de uma lâmpada fluorescente, umedecendo e regando o ar duas vezes por dia. Sob essas condições, os verdes, embora menos brilhantes e perfumados do que no verão, podem se alegrar mesmo no Natal.
Crescendo na janela no peitoril da janela e na varanda - há alguma diferença?
Cultivo de ervas na varanda é preferível, como geralmente há mais luz lá e salsa cresce melhor.
Ajuda! Na varanda você pode instalar grandes recipientes em que os greens vão se sentir mais confortáveis do que em uma pequena panela no peitoril da janela.
Instruções passo a passo: como plantar verduras em casa?
O que precisa ser preparado?
- Uma panela ou gaveta com furos para a água escorrer.
- Drenagem (pedras pequenas lavadas, tijolos quebrados, você pode comprar pronto).
- Solo nutritivo.
- Sementes
- Regador ou pulverizador para plantas de interior.
Se a caixa for grande, você precisa de uma pequena enxada para soltar o soloSe o pote for pequeno, você pode soltar o solo com as mãos. No futuro, você precisará de uma alimentação pronta para plantas ou mudas.
Preparação de sementes
Como as sementes compradas modernas são cuidadosamente selecionadas e têm uma alta taxa de germinação, a fim de germinar, não há necessidade de limpá-las e classificá-las.
As sementes coletadas na dacha são liberadas preliminarmente de pequenos detritos.
Óleos essenciais de sementes inibem sua rápida germinação. Para acelerar a germinação das sementes - antes do plantio, as sementes devem ser embrulhadas em várias camadas de gaze, mantidas por alguns minutos sob água corrente, preferencialmente água morna e deixadas em um pano úmido por alguns dias.
O que é necessário primer?
Para o cultivo de salsa fit solo pronto para mudas, plantas de interior ou vegetação. Economizar na compra de solo não vale a pena - quanto melhor e mais nutritivo o solo for usado, maior será o crescimento da vegetação.
Se você quer preparar o solo perfeito, você precisa comprar:
- mistura pronta de solo para flores ou mudas;
- fibra de coco;
- cinzas peneiradas;
- giz;
- vermiculite;
- turfa
Misturamos ingredientes na proporção: 50% do solo acabado, 10% de fibra de coco, 30% de turfa, 10% de vermiculita. Ao misturar, adicione um pouco de cinza e giz - para suplementar o solo e evitar sua acidificação no futuro.
No caso mais extremo, você pode usar a terra do país, enriquecida com composto reciclado e outra matéria orgânica.
Um pré-requisito para o cultivo de verduras é a drenagem de qualidade. - Salsa não tolera umidade estagnada. No fundo da panela ou caixa, você precisa derramar um pouco de tijolos quebrados, pedras ou grânulos acabados.
Seleção de localização
Nós escolhemos para o verde o lugar mais brilhante da casa. Na varanda, você pode colocar a caixa em qualquer lugar mais iluminado. O apartamento deve escolher uma janela no lado ensolarado.
Se for possível mover a caixa ao longo do dia de um peitoril da janela para outro para garantir a salsa o maior tempo possível durante o dia - vale a pena fazer isso. À noite você pode ligar a lâmpada fluorescente. Também a cada dois ou três dias o pote deve ser voltado para o sol.
Descrição do processo
- As sementes são plantadas em solo bem umedecido. Em um solo bem compactado e cuidadosamente derramado, é necessário fazer sulcos com cerca de 1 cm de profundidade, para semear as sementes - a uma distância de um centímetro uma da outra.
- Em seguida, polvilhe as sementes com terra e use uma pistola de pulverização para umedecer cuidadosamente a superfície superior do solo.É importante! Após o plantio antes da primeira parte, a rega é indesejável. À noite, o pote deve ser coberto com papel alumínio, a fim de criar o efeito estufa, na parte da manhã é necessário remover a proteção, a fim de proporcionar uma ventilação de alta qualidade.
- Para que o solo não seque, você precisa remover a panela do sol brilhante para a sombra antes da emergência e fornecer umedecimento adicional do ar na sala.
- Se o solo ainda está seco - deve ser umedecido com o máximo cuidado, com pó fino de água de um pulverizador de flores.
Convidamos você a assistir a um vídeo sobre o plantio de sementes de salsa em casa:
Mais cuidado para mudas
Quando as mudas muito pesadas precisam diluir a salsa, caso contrário, as hastes serão muito finas e poucas folhas. A distância entre os ramos deve ser de cerca de 4 cm.- Um pote com verduras deve ser girado uma vez a cada dois ou três dias de volta ao sol, para que o verde cresça uniformemente.
- Molhar em casa - diariamente, usando uma pistola para flores. Depois de cada rega, o solo deve ser ligeiramente estourado, você pode às vezes "poeira" do solo com o solo seco de cima, para que a camada principal não seque.
- Top curativo para salsa - semanalmente, fertilizantes especiais para verduras, mudas ou flores.
Quando as mudas muito pesadas precisam diluir a salsa, caso contrário, as hastes serão muito finas e poucas folhas. A distância entre os ramos deve ser de cerca de 4 cm.Não molhe demais o solo - A drenagem deve ser de alta qualidade. Na primavera e no outono, é aconselhável usar lâmpadas fluorescentes para prolongar a luz do dia e aumentar a massa verde.
Quando posso cortar e armazenar a colheita?
Assim que os galhos atingirem uma altura de 10-12 cm, os verdes podem ser cortados e comidos. Para o armazenamento da salsa de inverno pode ser congelado ou seco.
Pequenas porções ou recipientes são adequados para congelamento. - verduras lavadas e secas finamente cortadas, firmemente compactadas em um recipiente e enviadas ao freezer. É possível guardar tais preparações todo o inverno muito tempo.
Para secar, você pode usar um secador para verduras ou de uma maneira simples - pique as verduras finamente, coloque em uma superfície grande com uma camada fina na sombra e mexa periodicamente.
Guarde a salsa seca em um local escuro e seco.em um jarro apertado.
Oferecemos-lhe para assistir a um vídeo sobre congelamento de salsa:
Oferecemos-lhe para assistir a um vídeo sobre a secagem de salsa:
Problemas possíveis
Com cuidado e implementação de todas as regras acima problemas com o crescimento de greens em casa não devem surgir. A principal tarefa é entender se é possível borrifar verdes crescentes todos os dias e fornecer iluminação suficiente.
- A salsa cresce fracamente na ausência do sol e até lâmpadas de luz adicionais solucionam este problema de maneira deficiente. Verdes de alto risco e pereuvlazhit - se a drenagem for mal feita, as raízes começarão a apodrecer imediatamente, e as verduras morrerão, não tendo tempo para dar uma colheita.
- Com ar seco em um apartamento ou varanda, as bordas das folhas começarão a secar e ficarão amarelas. Em fevereiro-abril, quando o aquecimento está funcionando em plena capacidade, é necessário colocar um umidificador ou lavagem de ar no quarto.
- Com alimentação insuficiente, os verdes ficam mais finos e altos, com um pequeno número de folhas, pálidas e fracas. Com o enriquecimento regular do solo, esse problema geralmente não é.
Assim, o cultivo de salsa nos greens em casa requer esforço e quase atenção diária. Rega regular, alimentação freqüente, iluminação adicional são condições necessárias para obter uma colheita rica. Mas o resultado é definitivamente valeu a pena - fresco, cheio de vitaminas, verdes perfumados na mesa pode agradar quase todo o ano!
