As variedades de batata da estação do ano são populares entre os jardineiros, porque os resultados do trabalho podem ser avaliados no meio do verão.
Uma dessas variedades é a variedade Azhur, foi trazida por cientistas russos - criadores como um substituto para algumas variedades européias que estão em grande demanda.
Leia em nosso artigo uma descrição detalhada da variedade, as principais características e características da cultura da batata. Conheça a predisposição para doenças e resistência ao ataque de pragas.
Descrição da variedade
| Nome da classe | Céu aberto |
| Características gerais | variedade de mesa média precoce com tubérculos ovais bonitos do vestido de comércio, bem conservado |
| Período de gestação | 70 a 80 dias |
| Teor de amido | 14-16% |
| Massa de tubérculos comerciais | 95-115 |
| O número de tubérculos no mato | 7-13 |
| Rendimento | 450-500 |
| Qualidade do consumidor | bom gosto, adequado para saladas e torrefacção |
| Com decúbito | 95% |
| Cor da pele | o rosa |
| Cor da polpa | amarelo claro |
| Regiões de crescimento preferidas | qualquer |
| Resistência à doença | resistente ao câncer e sarna, moderadamente resistente à requeima |
| Características de crescimento | tecnologia agrícola padrão |
| Originador | empresa agrícola "SeDek" (Rússia) |
Batata "Openwork" - variedade média-precoce, desde o aparecimento dos primeiros brotos até a maturidade técnica (este é o momento em que a batata possui um determinado tamanho e pele densa que protege as raízes) passa cerca de 70 - 80 dias, maturação condicional (batatas de tamanho normal para consumo, mas a pele é fina, frágil, ficando para trás dos tubérculos) vem mais cedo.
Batatas prontas para a colheita são reconhecidas pelo arbusto - ele fica amarelo e cai. Batatas Perederzhivat no chão não é necessário, pode danificar o armazenamento, algumas patologias irão desenvolver. É necessário marcar variedades no site para navegar mais facilmente com o tempo de escavação.
Leia mais sobre o tempo e temperatura de armazenamento das batatas, sobre possíveis problemas. E também sobre como guardar as raízes no inverno, na varanda, nas gavetas, na geladeira, na forma pelada.
Raiz "Azhura" tem uma forma alongada, oval, tamanho médio, cerca de 9 cm de comprimento. Peso do tubérculo - de 90 g a 120 g. A casca tem uma cor rosa profunda e uma textura densa e suave. Os olhos são pequenos, estão na superfície dos tubérculos, o que facilita o processamento (limpeza, lavagem, moagem).
A tabela abaixo apresenta indicadores de características como a massa mercadoria do tubérculo e a expressão percentual da qualidade de manutenção de batatas de diferentes variedades para comparação:
| Nome da classe | Massa de tubérculos de mercadoria (gramas) | Com decúbito |
| Céu aberto | 95-115 | 95% |
| Serpanok | 85-145 | 94% |
| Senhora claire | 85-110 | 95% |
| Veneta | 67-95 | 87% |
| Lorch | 90-120 | 96% |
| A anfitriã | 100-180 | 95% |
| Labella | 80-100 | 98% |
| Riviera | 100-180 | 94% |
Carne de batata tem uma cor amarela clara devido ao alto teor de caroteno. Este pigmento amarelo no corpo age como um antioxidante.
A quantidade de amido em tubérculos - 16%. Este conteúdo de amido não permite que os tubérculos fervam. A quantidade de amido depende das condições climáticas - no tempo quente, o amido acumula-se mais do que na chuva (intervalo +/- 2%). Além disso, o amido é influenciado por alguns curativos.
Azhur "tem um arbusto alto alastrando, até 50 cm de altura. As folhas crescem a intervalos, têm uma forma típica para batatas, tamanhos grandes, cor verde escura. Estrutura da folha - sem pubescência, enrugada. A ondulação da borda é fraca. As flores são grandes, a corola tem uma cor púrpura pálida. Culturas de raiz desenvolvem muitos (aproximadamente 20 pedaços).
Zonas climáticas
Crescer "Openwork" principalmente na região Central da Federação Russa. Devido à maturação média, ele pode ser cultivado em todo o território da Federação Russa e perto de países localizados. Nas regiões do sul, é possível crescer "Azhura" duas vezes por temporada.. "Openwork" tolera a seca.
Características
É considerado uma variedade de alto rendimento. Em condições favoráveis e atendimento adequado, é possível coletar até 50 toneladas por 1 ha. Na primeira escavação com a idade de batatas por cerca de 40 dias, você pode coletar cerca de 130 c por 1 ha. Praticamente sem tubérculos pequenos, as batatas estão alinhadas em tamanho.
A produtividade é um dos principais indicadores para o cultivo de batatas. Compare esta variedade característica Azhur com outras variedades:
| Nome da classe | Rendimento |
| Céu aberto | 450-500 c / ha |
| Granada | 600 kg / ha |
| Inovador | 320-330 c / ha |
| Melodia | 180-640 c / ha |
| A anfitriã | 180-380 c / ha |
| Artemis | 230-350 c / ha |
| Ariel | 220-490 c / ha |
| Vector | 670 c / ha |
| Mozart | 200-330 c / ha |
| Borovichok | 200-250 centts / ha |
"Openwork" é um grau de tabela. Devido ao teor médio de amido, os tubérculos não ferver macio, ideal para cozinhar sopas, saladas, cozinhar toda, fritar. "Openwork" não escurece depois de cozinhar.
Atenção! A casca de batata contém mais oligoelementos benéficos do que o próprio tubérculo. Cozinhar ou assar na casca será a maneira mais útil de cozinhar.
As batatas contêm muitos nutrientes, principalmente vitamina C. O suco de batatas cruas ajuda a reduzir a pressão, sendo usado na cosmetologia como uma máscara para o edema e para o clareamento da pele. "Openwork" tem um sabor rico e um aroma pronunciado. Comentários sobre o sabor das batatas apenas positivas.
Leia no nosso site tudo sobre as propriedades das batatas.Por que a solanina é perigosa, quais são os benefícios e malefícios das batatas cruas, então o suco e os brotos desse vegetal são bons para a saúde.
Foto
Pontos fortes e fracos
Falhas principais não são detectadas. Segundo o fabricante, tem resistência média a danos mecânicos e requeima de tubérculos.
Os méritos da variedade:
- colheita abundante de grandes culturas de raízes;
- tubérculos bonitos e suaves com olhos superficiais;
- altas qualidades de sabor;
- não é exigente ao tipo de solo;
- resistente à seca;
- alta resistência a certas doenças;
- bom e longo armazenamento.
A variedade foi criada por nossos compatriotas na imagem de uma variedade popular européia relativamente recentemente. No Registro do Estado da Federação Russa ainda não foi incluído.
Características de crescimento
"Openwork" como a maioria das variedades tem a necessidade de ser iluminado pela luz solar, isso deve ser feito duas semanas antes do plantio. Várias vezes durante a estação com um inverno morno, é necessário cortar os tiros. Plantio é realizado a partir do final de abril a maio, quando o solo tem uma temperatura a uma profundidade de 10 cm, cerca de 13 graus.
O solo do outono deve ser desinfectado, fertilizado e desenterrado com a remoção de ervas daninhas. Na primavera, você só deve desenterrá-lo.
IMPORTANTE! As parcelas de plantações de batata não devem fazer fronteira com o plantio de tomates, também devem ser plantadas batatas wali de macieiras.
Mulching
Leia mais sobre como alimentar batatas, quando e como aplicar fertilizantes, como fazê-lo quando plantar.
Após o plantio, as batatas podem ser tratadas com meios para remover e retardar o crescimento de ervas daninhas. Quando os primeiros tiros aparecerem, será impossível fazer isso. Para evitar o surgimento de novas ervas daninhas, usei o mulching entre as linhas. "Openwork" tolera bem a seca, no entanto, no verão seco, a irrigação não vai doer.
As batatas devem bater, soltar, remover o excesso de grama. Pulverização necessária várias vezes por temporada. fertilizantes microbiológicos (1 - em emergência de tiros, 2 - durante a florescência). As flores devem ser removidas para que todo o crescimento vá para as raízes.
Nós preparamos para você uma série de artigos sobre como cultivar batatas.Leia tudo sobre o negócio moderno de batatas e as tecnologias holandesas, como cultivar variedades precoces e obter uma colheita sem capina e semear.
Como também métodos interessantes: debaixo da palha, em barris, em bolsas, em caixas e de sementes.
Armazenamento
Esta variedade deve ser armazenada em um quarto escuro (porão) com uma temperatura não superior a 3 graus de calor. A temperatura deve ser constante. As batatas são armazenadas bem, alto rendimento.
Doenças e pragas
Verticilose
Quanto às pragas de insetos, os besouros do Colorado, a espora, a traça da batata e o guisado são, na maioria das vezes, a ameaça do plantio da batata.
Leia tudo sobre os métodos modernos de lidar com eles:
- Como se livrar do wireworm no jardim.
- Métodos químicos e folclóricos contra o besouro da batata do Colorado e suas larvas:
- Aktara
- Corado.
- Prestígio
- Regente
- O que usar contra Medvedka: preparações industriais e receitas folclóricas.
- Nós derivamos a toupeira da batata: parte 1 e parte 2.
De pragas e para a prevenção de doenças recomendada pulverização em tempo seco preparações microbiológicas.
Abaixo, na tabela, você encontrará links para artigos sobre variedades de batata em diferentes épocas:
| Meio tarde | Médio cedo | Amadurecimento tardio |
| Aurora | Príncipe Negro | Nikulinsky |
| Skarb | Nevsky | Asterix |
| Coragem | Querido | Cardeal |
| Ryabinushka | Senhor das expansões | Kiwi |
| Azul | Ramos | Slavyanka |
| Zhuravinka | Taisiya | Rocco |
| Lasock | Lapot | Ivan da Marya | Mago | Capricho | Picasso |
