Milagre - é possível dar gengibre a uma criança e de quantos anos? Receitas para fins terapêuticos

Recentemente, nas prateleiras dos supermercados é cada vez mais comum raiz de gengibre. Muitos nutricionistas e médicos falam sobre suas propriedades benéficas, portanto, está se tornando cada vez mais popular entre os adeptos da nutrição adequada. Raiz de gengibre é famosa por suas propriedades curativas. Ele contém substâncias benéficas para ajudar a lidar com resfriados.

As mamães precisam saber que o gengibre é uma cura milagrosa para muitas doenças e pode ser consumido até mesmo por crianças. Descubra se todos podem dar ou não ...

Por que surge a questão de uma possível restrição?

Sobre os efeitos benéficos do gengibre no corpo humano tornou-se conhecido desde os tempos antigos. A ciência moderna explica o amplo espectro de suas propriedades úteis como segue: a composição química da raiz inclui cerca de 400 substâncias e componentes úteis, incluindo magnésio, fósforo, cálcio, sódio, ferro, zinco, potássio, vitaminas B, vitamina A, E, K, ascórbico e ácido nicotínico, ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, etc.

Mas Com a introdução do gengibre na dieta, você deve ser extremamente cuidadoso, você pode usar isso não é tudo. Deve ser lembrado que o gengibre é, acima de tudo, um tempero que tem um sabor brilhante e ardente. Este sabor é fornecido pelos compostos bioquímicos mais ativos contidos no tempero:

• quercetina;
• ácido ferúlico;
• borneol;
• mircene;
• gingerol

O efeito irritante mais potente é a capsaicina, um alcaloide contido, além do gengibre, em muitos tipos de pimenta malagueta. Todos esses compostos bioquímicos são extremamente perigosos para a membrana mucosa ainda não formada do estômago de um bebê ou de uma criança com problemas de saúde.

Quantos anos você pode dar e de que forma?

Pediatras e autores de fontes médicas competentes em uma só voz dizem: O gengibre pode ser introduzido na dieta de uma criança com apenas dois anos de idade! O trato gastrointestinal de crianças pequenas (especialmente crianças do primeiro ano de vida) não está totalmente preparado para receber e digerir os alimentos da dieta “adulta”. Somente quando a criança atinge a idade de 2 anos, as mudanças necessárias nos tecidos gastrintestinais começam a ocorrer: o número de glândulas na mucosa gástrica, que ajuda a digerir alimentos pesados ​​e específicos, aumenta a cada ano.

Para começar, depois de consultar o médico de família sobre uma possível reação alérgica, a criança pode ser oferecida chá de gengibre quente, para a preparação de que é melhor usar raiz fresca, não em pó. A dose diária recomendada não é superior a 2 g.

Indicações para uso

O gengibre será útil para uma criança com as seguintes doenças e problemas de saúde:

• ORZ, ARVI, gripe.
• Tosse, bronquite, pneumonia.
• Amigdalite.
• Nariz escorrendo
• Desordens do sistema digestivo, intoxicação gastrintestinal produtos abaixo do padrão (náusea, vômito, espasmos, diarreia).
• Dysbacteriosis (inclusive depois de tomar antibióticos), flatulência.
• Dor de cabeça devido ao vasoespasmo.
• Excesso de peso.
• Fortalecimento da imunidade
• Memória melhorada, atividade cerebral ativa.

Contra-indicações

Comer gengibre é contra-indicado se a criança sofre de:

1. Problemas com o trato gastrointestinal: úlceras, gastrite, colite, etc.
2. Arritmias e insuficiência cardíaca.
3. Problemas com o fígado, a vesícula biliar e os rins (hepatite, cálculos biliares, pedras e areia nos rins).
4. Tendência ao sangramento (incluindo nasal, hemorroidária).
5. Diabetes mellitus.
6. Reações alérgicas frequentes a comida.
7. Problemas de sangue (trombocitopenia).
8. Doenças de pele.
9. Temperatura corporal aumentada (acima de + 38ºC).

Consequências do uso em idade precoce

As consequências de comer uma criança pequena com gengibre (0 a 2 anos de idade) podem ser extremamente deploráveis.: a mucosa do esôfago, estômago e intestinos estará em um estado altamente irritado. Portanto, se for dado cedo, então, no futuro, isso pode provocar o desenvolvimento de doenças crônicas, como gastrite, gastroduodenite, úlcera gástrica e muitas outras.

Regras básicas para preparar a raiz de uma planta para recepção

Seleção

Você pode esquecer os benefícios do gengibre se comprar um produto de baixa qualidade em uma loja ou no mercado. A raiz fresca tem uma cor castanho-dourada, ligeiramente brilhante, é firme e lisa, sem danos visíveis e lesões de bolor. Outro indicador de frescura: se você interromper um pequeno processo da coluna, então um forte aroma picante vai se espalhar no ar.

Corte e limpeza

Alguns recursos on-line recomendam que você não descasque chá de raiz e apenas enxaguar abundantemente em água corrente. O gengibre só é limpo para cozinhar usando-o. Mas desde que estamos falando sobre o uso de especiarias para crianças, é melhor limpar a raiz para evitar várias doenças infecciosas do trato gastrointestinal.

O método de moagem adicional depende do uso pretendido do tempero. Portanto, para fazer chá, o gengibre é cortado com mais frequência em pratos e, para fazer suco, é esfregado em um ralador. O último procedimento pode ser um pouco difícil devido à estrutura fibrosa da raiz, de forma eficaz e rapidamente cortar o gengibre com a ajuda de triturador de alho.

Receitas para imunidade e uso terapêutico

Chá com limão e mel

Isso bebida é eficaz para resfriados, Ele rapidamente aliviará dores de cabeça e fraqueza geral. Mas é necessário lembrar-se de que os componentes principais são alergênios fortes.

Você vai precisar de:

• raiz de gengibre 1 cm;
• uma fatia de limão (a opção de usar laranja, grapefruit é possível);
• 1 - 2 colheres de chá. mel;
• um copo de água fervente;
• bule de chá;
• uma faca

Aplicação:

1. Descasque a raiz, corte-a em placas e o limão em fatias.
2. Coloque um prato de gengibre e uma fatia de limão no bule.
3. Despeje um copo de água fervente, cubra o recipiente, deixe a bebida infundir por 5 a 15 minutos.
4. Adicione o mel à bebida quente.
5. Tome 50 - 100 ml 3 - 4 vezes por dia durante o período inteiro do tratamento de um frio, e para a profilaxia - 1 - 2 vezes por dia.

Como fazer chá de gengibre com mel no vídeo abaixo:

Chá verde

O chá verde com gengibre é uma verdadeira fonte de substâncias úteis e microelementos. Mas pode usar-se só por crianças de 10 - 11 anos. Será útil para fortalecer o sistema imunológico, com resfriados, para melhorar a memória e melhorar a atividade cerebral.

Para preparar a bebida, você precisa preparar:

• 1 colher de chá preparar chá verde;
• raiz de gengibre com cerca de 2 cm de tamanho;
• 500 ml de água a ferver;
• capacidade;
• uma faca

Aplicação:

1. A soldagem é despejada no tanque, que é preenchido com água fervente.
2. Deixe o líquido em infusão por 5 minutos.
3. Casca de gengibre, cortada em placas.
4. Coe a infusão, adicione o legume picado a ele e deixe por mais 20 minutos.
5. Para provar você pode adicionar um pouco de mel, limão, canela, cardamomo ao chá.
6. Você pode beber este chá 100 ml 2 - 3 vezes ao dia até a recuperação completa.

Óleo essencial para inalação

Esta substância tem várias propriedades úteis:

• antibacteriano;
• desinfetante;
• anti-inflamatório;
• expectorante;
• anestésico

Na maioria das vezes é usado para tratar resfriados na forma de inalação.

Para o tratamento é necessário preparar:

• inalador de vapor (na ausência de tal, você pode usar um bule regular com um bico);
• óleo essencial de gengibre (deve ser comprado na farmácia);
• 2 ml de solução salina;
• pipeta

Aplicação:

1. No dispensador colocado 2 gotas de óleo essencial, dissolvidas em 2 ml de solução salina. Se o procedimento é realizado usando um bule, então 2-3 gotas de óleo essencial de raiz são adicionadas a uma pequena quantidade de água aquecida a 40 graus.
2. O procedimento dura 5 - 7 minutos, a frequência da aplicação - 1 - 2 vezes por dia para melhorar o bem estar. Em altas temperaturas, o procedimento é contra-indicado!

Aromaterapia

O óleo essencial tem propriedades imunomoduladoras poderosas, é capaz de ativar as defesas do corpo Portanto, a aromaterapia pode ser realizada na estação de resfriados e gripes como agente profilático, bem como para aliviar a condição de uma criança já doente.

Para uma sessão de aromaterapia, você precisará de:

• lâmpada de aroma;
• óleo essencial de gengibre.

Aplicação:

1. Algumas gotas de óleo essencial são pingadas na lâmpada de aroma e o aroma resultante é inalado por 15 a 20 minutos.
2. Sessões podem ser feitas diariamente.

Suco

Suco de gengibre espremido na hora ajuda as crianças com congestão nasal.

Para a fabricação de gotas nasais é necessário tomar:

• um pedaço de gengibre 3-4 cm;
• ralador;
• gaze;
• açúcar;
• água fervida.

Aplicação:

1. Descasque a raiz, rale, esprema o suco com gaze.
2. 1 colher de chá suco misturado com uma pitada de açúcar e diluído em uma proporção de 1: 1 com água fervida.
3. Instale em cada narina uma gota 4 vezes por dia.

Decocção

Esta é uma ferramenta indispensável para a tosse seca, quando o escarro não se afasta completamente.

Para fabricação, é necessário:

• raiz de gengibre 5 cm;
• água a ferver;
• capacidade;
• uma faca;
• ralador.

Aplicação:

1. Descasque o gengibre, rale-o, coloque o mingau resultante em uma panela pequena.
2. Despeje 1 litro de água fervente.
3. Coloque a panela no fogo, cozinhe por 10 minutos.
4. Caldo de carne, você pode adicionar um pouco de mel, limão.
5. Tome na forma de calor meio copo 3 vezes ao dia até que a condição melhore.

É alérgico a isso?

Esta especiaria é facilmente tolerada por muitos casos de alergia são raros. Sua principal razão é a intolerância individual.

Alergia - hipersensibilidade do corpo a certas substâncias, causando vários sintomas desagradáveis.

Os mais comuns são:

• inflamação e inchaço da membrana mucosa do nariz e boca;
• tosse;
• erupção cutânea;
• coceira

Em caso de manifestação de qualquer reação adversa, é imperativo ver um alergista, que irá selecionar os anti-histamínicos necessários. O auto-tratamento é inaceitável! No futuro, provavelmente, você terá que abandonar o uso de gengibre, bem como todos os pratos em que está incluído.

Qualquer uma das receitas acima não é uma panacéia, embora sejam indubitavelmente eficazes. É importante lembrar a principal coisa: qualquer remédio popular é apenas um método de acompanhamento para a principal linha de tratamento prescrita pelo médico. Não se auto-medicar, especialmente quando se trata da saúde de seus filhos.