Uma abóbora, armazenada durante o inverno, pode nos dar quando o frio vem, as sensações do verão e até mesmo aliviar a depressão. A cor brilhante agrada os olhos, o sabor não deixa ninguém indiferente, e a abundância de pratos que podem ser cozidos às vezes até surpreende.
Organizar o armazenamento deste vegetal no inverno não é difícil, porque mesmo em um apartamento a abóbora mostra alta qualidade mantendo.
Neste artigo vamos falar sobre se a abóbora tem medo das geadas do outono, quando começar a colheita e quais regras para armazenar a colheita devem ser seguidas.
A abóbora está com medo da geada?
Definitivamente não vale a pena esperar até que as geadas comecem - a abóbora congelada começa a apodrecer no lugar do dano. Se não preparado espaço de armazenamento, e pequenas geadas são esperadas, você pode esconder os vegetais no jardim. Para fazer isso, use o filme plástico usual.
Deve ser colhido em toda a área de crescimento de abóbora. No entanto, a dificuldade reside no fato de que geralmente esse vegetal espalha seu chicote amplamente, e os espécimes estão muito distantes um do outro.
Regras básicas de limpeza
Quando limpar a abóbora e como armazenar? Para limpeza de abóboras escolha dias secos e ensolarados, quando a umidade é baixa. Recolhidos em tais climas, os vegetais serão armazenados por mais tempo sem perda das qualidades do consumidor.
Se o tempo estiver chuvoso, mas as geadas são esperadas em breve, ainda é necessário começar a limpar a abóbora. Mas antes de colocar o armazenamento de vegetais, será necessário secá-lo completamente. Para isso, as abóboras são colocadas em pequenas lâminas e depois removidas para armazenamento permanente.
Cabaças secas por 10-15 dias fora em tempo seco e dentro de casa em um quarto ventilado em chuvoso.
Muitas vezes você pode ouvir a pergunta: quando, a que horas você precisa coletar abóboras para armazenamento? Para determinar a prontidão da abóbora para a limpeza pode ser um método visual:
- Se a crosta endurecer e fizer um som surdo ao tocar;
- Apedrejamento e secagem do caule ocorreu;
- Ao pressionar a unha na crosta, não restam vestígios de ruptura.
Alguns jardineiros iniciantes não sabem como cortar uma abóbora do jardim corretamente. Para a colheita de abóboras você precisa usar equipamentos especiais. Isso pode ser uma faca afiada ou um podador, que fornecerá um bom corte uniforme do caule sem quebrá-lo. Talo esquerdo não deve ser inferior a 5-6 cm.
As abóboras coletadas devem ser separadas - frutas congeladas e danificadas, bem como aquelas sem haste, devem ser imediatamente recicladas. Essas abóboras podem:
- congelar;
- seco;
- estabelecido;
- conservar;
- reciclar em suco.
Ao processar uma abóbora, não esqueça de selecionar suas sementes saudáveis e saborosas que podem ser secas para um deleite.
Se houver um leve dano mecânico, você deve lubrificar esses locais na casca da abóbora com um verde brilhante.
Você também pode aplicar um método, como furar pequenos arranhões com um emplastro bactericida. É desejável suportar a abóbora o maior tempo possível no local de seu crescimento, para que ela possa ganhar a plena maturidade.
Organização de armazenamento
Se você planeja organizar o armazenamento de abóboras na adega, então você deve preparar adequadamente o local e colocar os vegetais. As regras básicas são:
- a sala deve estar quente o suficiente - de +5 a +10 graus;
- a sala deve estar seca - a abóbora é armazenada a uma umidade de 75-80%;
- a colocação da abóbora é organizada em prateleiras de madeira;
- as estantes devem ser cobertas com palha de 10 a 15 cm de espessura, sobre as quais os vegetais são colocados;
- evite o contato de legumes um com outro;
- abóboras são colocadas um tronco para cima;
- armazenamento deve ser escuro;
- no porão da abóbora é adicionalmente coberto com feno ou palha - para isolamento.
Se o frio aumentar, e a temperatura no porão, onde as abóboras são armazenadas, diminuir, a melhor solução seria cobrir a abóbora com palha, feno e outros materiais adequados.
Devido ao fato de que as abóboras podem suportar, devido à sua crosta dura, que é uma espécie de concha, altas temperaturas o suficiente, você pode facilmente organizar o armazenamento de abóboras para o inverno em casa.
Para fazer isso, escolha legal, do ponto de vista de uma pessoa, lugares - estes são varandas envidraçadas, varandas, despensas.
Colocar legumes em instalações residenciais não é diferente de colocar no porão - deve estar quente o suficiente, seco e escuro. É necessário orientar a abóbora com o tronco preservado.
As abóboras devem ser inspecionadas constantemente - assim que a parte superior do pedúnculo pareça estar apodrecendo ou na lateral da abóbora devido a danos mecânicos, sinais de deterioração aparecessem, tais vegetais devem ser imediatamente reciclados sem piedade.
Se você tiver que coletar abóboras antes da maturidade completa com a ameaça de geada, essas amostras não serão armazenadas por muito tempo - é mais suscetível a apodrecer. A organização do armazenamento da abóbora não é difícil. O principal é seguir a tecnologia de coleta de vegetais e suas condições de armazenamento.
Quando remover uma abóbora para armazenamento? Você pode aprender sobre a colheita e armazenamento de abóboras do vídeo:
