Na maioria das vezes, produtores experientes armazenam batatas na adega no inverno. Com o equipamento adequado das instalações e cumprimento de determinadas regras, os tubérculos irão sobreviver sem problemas até à Primavera em excelentes condições.
No entanto, você precisa saber que umidade excessiva ou ar seco afetam negativamente a batata. Na maioria das vezes, armazenamos batatas na nossa adega. Assim, na primavera será possível plantar batatas para a nova estação, e durante todo o inverno você pode comer bons tubérculos. Então, você precisa saber como arrumar um lugar na adega para armazenar batatas. Considere quantos graus devem estar na sala e outras nuances importantes de armazenamento adequado.
Como armazenar batatas no inverno?
Um dos fatores mais importantes é o local onde as batatas serão armazenadas. O lugar deveria estar escuro e frio.
Para preservar o vegetal até a primavera, não se esqueça de arejar e secar o quarto. Especialistas aconselham para branquear as paredes da adega - isso impede o aparecimento de mofo. Também no quarto com batatas não deve ser fendas e buracos.
Qual deve ser a temperatura do ar?
A temperatura ideal para a raiz - na faixa de + 2 ... +4 graus Celsius. Se for alto, o vegetal começará a crescer rapidamente, perderá a umidade e desaparecerá. E se a temperatura cair para zero ou abaixo, com o tempo os tubérculos se tornarão adocicados no sabor e viscosos durante a preparação.
Métodos de armazenamento
Você pode armazenar batatas na adega de diferentes maneiras, por exemplo, a granel, em caixas ou sacos. Todos escolhem para si a melhor opção. Mas para todos esses métodos existem regras gerais para preparar a adega.
Antes de trazer as batatas para dentro, é necessário desinfetar a sala. Uma solução de sulfato de cobre e cal fará. Você também pode usar uma solução concentrada de permanganato de potássio. Então a adega está seca. Cuide da boa ventilação. Em seguida, selecione o método de armazenamento.
Ao armazenar a granel, você deve considerar algumas das nuances:
- Este método é bom se a cultura for pequena;
- Acertar apenas algumas frutas podres pode tirar a maior parte das batatas.
O próximo tipo de armazenamento está em caixas. Talvez o mais conveniente e seguro. Eles são fáceis de transportar se necessário, são compactos e ocupam menos espaço, permitindo que o ar passe perfeitamente.
Às vezes, sacos usados, mas feitos apenas de materiais naturais.. Esses sacos são bem ventilados. Se um tubérculo podre apareceu, não é de todo assustador, já que a podridão não se espalha além dos limites da bolsa. O armazenamento adequado só é possível se você tiver cumprido todas as regras.
Como preparar o quarto?
Comece a treinar vale o verão. Primeiro abra a adega e seque bem. Como a adega congela durante o inverno, ela deve ser isolada para obter a temperatura permitida para o armazenamento de batatas.
Folhas de espuma devem ser revestidas de parede, que está acima do nível de congelamento do solo. Essas folhas são fixadas com cola ou espuma. O telhado deve ser feito de madeira, as bordas precisam ser aquecidas.
Nesse caso, a geada não passará pelas paredes da adega.
Como fazer armazenamento em massa com suas próprias mãos?
Adega a granel - uma excelente solução se você cultivar legumes ou frutas em grandes quantidades. Ele é criado usando uma tecnologia especial, então uma temperatura favorável será mantida lá.
Para começar, escolha o lugar certo. A adega deve estar seca e elevada.. A entrada está localizada no lado norte. Pela escolha da abordagem material sabiamente.
Mais adequado:
- uma árvore;
- tijolo;
- ardósia
Depois de selecionar o material, prossiga para a construção. Primeiro, limpe a área e remova o solo superficial. Então fazemos algum tipo de fundação de barro. Em seguida, despeje entulho e despeje todo o betume no topo. Quando tudo estiver seco, prossiga para a construção das paredes. Vale a pena começar com o quadro.
Após a sua construção, embainhamos a caixa com uma árvore e reforçamos com um tijolo. Antes de fazer o telhado, você deve conduzir isolamento térmico. Para este isolamento mineral adequado. Depois disso, cubra toda a estrutura em cima com uma mistura de palha e argila.
O telhado deve ser feito de vigas de madeira, placas de metal ou lajes de concreto. Depois de completar todo o trabalho, adormecemos no chão do porão. Preste atenção na inclinação, deve ser de 45 graus. Em seguida, a construção é novamente coberta com feltro e coberto com terra por 8-10 cm.Este é o fim de todo o trabalho, resta apenas para restaurar a ordem no interior.
Erros comuns
- Condições de temperatura não são observadas.
- Humidade excessiva na adega.
- Falta de ventilação.
- Não mova os tubérculos no inverno.
- A sala não é ventilada a tempo.
- no inverno no apartamento;
- na geladeira em água em uma forma purificada;
- na geladeira em forma crua, frita e cozida;
- sem casca;
- na varanda no inverno;
- na loja de vegetais.
Conclusão
Compreender como armazenar batatas na adega é simples. O principal é verificar periodicamente a temperatura e a umidade da sala. É necessário a tempo para realizar a luta contra pragas, fungos e fungos. Empilhamento, armazenamento e conformidade adequados com todas as precauções - a chave para preservar as batatas inteiras, bonitas e incólumes!
