Os agricultores da fazenda Arkhonskoye, na Ossétia do Norte, expandirão a maior plantação de aspargos da Rússia em mais 40 hectares, disse o investidor Valery Revazov.
No ano passado, a fazenda recebeu mudas de aspargos holandeses e as plantou em uma área de 15 hectares. Atualmente, há uma colheita da primeira safra. Ao mesmo tempo, a fazenda está preparando um terreno para o plantio de aspargos em outros 40 hectares. O desembarque está programado para começar em duas semanas.
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Hoje, a plantação da Ossétia do Norte é a maior da Federação Russa. Há pequenas áreas para o cultivo desta cultura perto de Nizhny Novgorod (6 hectares) e perto de Moscou (8 hectares), Valery Revazov compartilhou informações. 
35 milhões de rublos, ou US $ 546.700, foram investidos no projeto para cultivar espargos na Ossétia do Norte, e a colheita de aspargos plantados pode ser obtida por 10 a 12 anos. Segundo Revazov, a cultura se pagará integralmente em 5 anos. A fazenda planeja vender a colheita nos mercados de Moscou e da Ossétia do Norte.
Recomendado para leitura:Mas no lugar de seu aspargo cultivo não é uma grande demanda, disse o investidor. A fazenda já planejava realizar um festival gastronômico, a construção de uma base para o armazenamento de produtos acabados, uma oficina de processamento e a instalação de seu próprio viveiro.
