Nutricionistas e imunologistas recomendam comer verduras, ricas em elementos benéficos, e salsa em particular, ao longo da vida. Mas há condições que levantam dúvidas sobre a adequação e segurança do uso do produto. Hoje, o artigo discute os benefícios ou perigos da salsa durante a amamentação.
Benefício e dano
A planta contém uma grande quantidade de ácido ascórbico, o que torna uma profilática eficaz contra doenças sazonais, resfriados.
Outras propriedades úteis:
- Todas as partes da planta têm um efeito diurético - é usado no tratamento de ascite, obesidade, distúrbios do metabolismo de sal e água, doenças dos rins e do fígado, sistema cardiovascular e outros.
- A presença de zinco, magnésio, selênio, vitaminas A e E normaliza o sistema reprodutivo e hormonal em homens e mulheres.
- Salsa limpa os vasos sanguíneos das placas de colesterol, aumenta a sua elasticidade.
- O produto suporta o funcionamento do sistema circulatório.
- Vitaminas do complexo B na composição fortalecer e corrigir o trabalho do sistema nervoso central, cérebro.
- Tocoferol, retinol, ácido ascórbico - vitaminas da beleza e da juventude, rejuvenescer as células do corpo, fortalecer os cabelos e unhas.
- Cálcio e fósforo protegem a saúde dos ossos e dentes.
- Fibra contribui para o funcionamento normal do sistema digestivo, a remoção de toxinas.
- O potássio e o magnésio têm um efeito benéfico no músculo cardíaco.
- O ferro mantém os níveis de hemoglobina no sangue.
- Salsa remove expectoração do sistema respiratório, reduz os níveis de açúcar no sangue.
Voce sabe Nos navios de guerra dos Estados Unidos, onde os marinheiros e oficiais ficam por um longo período, são fornecidos mini-jardins para cultivar verduras frescas. O produto é considerado obrigatório na dieta dos militares.
A salsa pode ser usada diariamente para perda de peso, como:
- baixa caloria;
- remove sal e colesterol do corpo;
- normaliza a troca de BZHU;
- acelera o processo de digerir os alimentos.
Posso comer uma mãe que amamenta
No período pós-parto, o corpo feminino é tão vulnerável quanto durante a gravidez. Para recuperar-se para cuidar de uma criança, as mães precisam de produtos de qualidade, ricos em minerais e vitaminas. Salsa na dieta irá fortalecer o sistema imunológico das mulheres, reduzir o risco de doenças infecciosas.
Além disso, o produto ajudará a restaurar o equilíbrio de elementos úteis, e isso, por sua vez, contribuirá para o seguinte:
- normaliza hormônios e o sistema nervoso;
- ajudará a restaurar a elasticidade e cor da pele, cabelo saudável;
- fortalecer o tecido ósseo;
- melhorar o sistema circulatório.
Como entrar na dieta
A salsa é uma especiaria, o seu aroma brilhante significa a presença de vários compostos e componentes essenciais que podem provocar uma reação alérgica.
É importante! Após o uso, observe atentamente o bem-estar do bebê. À menor reação - manchas na pele, choro, inchaço, deve chamar um pediatra.
Os verdes devem ser introduzidos nos alimentos gradualmente, observando as seguintes regras:
- Compre um produto ecologicamente correto (de preferência de pequenos agricultores, amigos).
- A cor do produto deve ser saturada e uniforme, manchas amarelas ou escuras não são permitidas: isso indica falta de frescor e aumento do teor de pesticidas.
- Certifique-se de lavar o produto antes de usar.
- A primeira recepção deve ocorrer não antes de três semanas de idade do bebê.
- Os primeiros 3 meses de greens devem ser submetidos a tratamento térmico para reduzir o risco de alergias na criança.
- Quando fresco, você pode comer salsa depois que o bebê tiver três meses de idade.
Taxa diária e semanal
Para que o produto seja exclusivamente bom, você não deve abusar dele. Um dia é suficiente para comer cerca de 50 g de verduras. O consumo regular não significa diariamente: uma jovem nutriz deve alternar o consumo do produto em questão com outros vegetais verdes, por exemplo, manjericão. Uma semana sem consequências, você pode comer 200-250 g de salsa.
De que forma usar
O mais útil é, claro, um produto fresco, mas no inverno nem sempre está lá, então a salsa é colhida para o inverno: seca ou congelada. Nesta forma, não é menos útil, já que praticamente não perde suas propriedades. Algumas vitaminas são perdidas durante o tratamento térmico quando os verdes são jogados em um prato na fase de cozimento. Se a secagem da planta ocorreu de forma natural, a composição e a quantidade de elementos úteis não mudam.
Pode haver uma criança na dieta?
Enquanto o bebê come leite materno e está começando a se familiarizar com alimentos sólidos, a salsa não deve estar em seu cardápio. O sistema digestivo e enzimático não está pronto para a sua absorção. Na questão da idade em que se introduzem os verdes, as opiniões de especialistas de diferentes países foram divididas. Os pediatras americanos acreditam que dar verduras para as crianças é possível quando elas aprendem a mastigar e já estão na isca. Aceitável, na opinião deles, idade - 6-8 meses.
É importante! Na presença de doenças crônicas na mãe, você deve consultar seu médico sobre as taxas de consumo do produto.
Os peritos europeus concordam com esta opinião, mas pressionando a data até 8-10 meses. Os médicos modernos russos apóiam colegas estrangeiros, e os pediatras da antiga formação dizem que é necessário introduzir verdes no cardápio das crianças não antes de 1 ano. Em qualquer caso, você deve começar com pequenas porções e com verduras fervidas. Assim, você pode identificar a possível rejeição do produto corporal. Naturalmente, a planta deve ser fresca e cultivada em locais ecologicamente corretos, não conter nitratos.
Contra-indicações e possíveis danos
A salsa contém ácidos, portanto, seu uso deve ser limitado a doenças crônicas do trato digestivo e do aparelho geniturinário.
A salsa é estritamente contra-indicada em tais condições:
- úlcera gástrica aguda (alta acidez);
- cistite aguda;
- pedras no ureter e nos rins;
- nefrite;
- pielonefrite.
- músculo e dor de cabeça;
- diarréia com sangue;
- perda de apetite;
- náusea;
- violação do equilíbrio sal-água.
Voce sabe A rainha francesa, Maria Medici, famosa por usar venenos contra pessoas de quem não gostava, tinha medo de ser envenenada. A rainha considerava a salsa um antídoto ideal e a consumia diariamente.
Recomendações para uso em HB
As propriedades de muitas hortaliças, frutas e ervas, incluindo a salsa, são melhor divulgadas a partir da interação com qualquer óleo vegetal. Útil será o uso de saladas frescas com a adição de legumes sazonais com azeite de oliva, óleo de linhaça. Folhas frescas ou escaldadas em saladas de frutas, temperadas com iogurte natural ou creme azedo, não serão supérfluas.
Adicione folhas de salsa picadas a estes pratos:
- peixe;
- carne;
- caçarolas e tortas;
- sopas e borscht;
- molhos e molhos.
Descubra para que serve a salsa.
Para fins terapêuticos, uma mulher que amamenta pode preparar um chá ou uma decocção de ervas esmagadas. Nutrição durante a amamentação deve incluir apenas alimentos saudáveis e frescos. Você não deve confiar apenas no conselho de mães experientes, introduzindo este ou aquele produto na dieta (seu e seu bebê) - é melhor consultar um pediatra.