A raça vermelha-e-branca de vacas apareceu relativamente recentemente, mas conseguiu se colocar entre as raças mais populares para a criação tanto em casas particulares quanto em grandes fazendas. Conquista com sua adaptabilidade a várias condições, onívoro, resistência ao estresse e bons indicadores de leite e carne. Em nosso artigo, vamos falar sobre as características do conteúdo desses animais.
História e características gerais
A raça foi oficialmente registrada em 1998. Este evento foi precedido por um longo e árduo trabalho de criadores. 
Trabalho de seleção
O trabalho na raça foi iniciado em 1977. Foi realizado em três etapas:
- inseminação de vacas Simmentais com espermatozóides de touros da raça Holandesa, a fim de obter a prole da primeira geração;
- obtenção de gerações híbridas II e III;
- seleção de indivíduos que preencham os requisitos para cruzamento adicional entre eles, para obter uma nova raça.
Familiarize-se com as raças de vacas nas áreas de carnes e laticínios: Alatau, Bestuzhev, Brown, Krasnogorbatov, Schwyck.
Standard
- Peso 900-1100 kg (macho), até 600 kg (fêmea), até 485 kg (novilhas), 36-38 kg (recém-nascido), 37-39 kg (touro recém nascido).
- Altura na cernelha. 140-145 cm (touro), 132-138 cm (vaca).
- O terno. Vermelho-heterogêneo Variações na cor de vermelho claro a marrom escuro são possíveis.
- Lã. Curto, suave.
- Úbere Em forma de taça com mamilos cilíndricos. Índice 42-43%.
- Cabeça Grande, com uma testa larga.
- Chifre Pequenas, brancas, as pontas são amareladas, viradas para a frente.
- Torso Compacto, musculoso, com bordas obliquamente definidas.
- Pescoço Longa, plana, com uma corcova nos touros.
- Peito Estreito, profundo, com dobras. Circunferência em vacas - até 200 cm, em touros - 230-235 cm.
Indicadores de carne e laticínios
- Udy 540 kg para a primeira lactação, 700 kg para a segunda, após o terceiro parto - 5-6 toneladas.
- Gordura 3,8-4,09 %.
- Proteína 3,2-3,4 %.
- Rendimento de leite. 1,6-1,8 kg / min.
- O leite é usado para fazer manteiga e queijo duro.
- O bezerro nasce pesando 33-37 kg. No ano, ganhando 250-300 kg. Nos 16-18 meses pesa 380-400 kg. Ganho de peso até seis meses é de 1,5 kg por dia.
- Os bullheads engordam aos 12-14 meses. Para ser abatido com a idade de 15 a 18 meses. Nessa idade, o rendimento da carne é de 56 a 60%. A produção de carne de frango é de 52,5-54%.
Saiba mais sobre o leite de vaca: densidade, teor de gordura, composição, benefícios e malefícios, métodos e tipos de processamento.
Prós e contras
Profissionais da raça:
- alta produtividade de carne e leite;
- em uma vida, uma vaca pode ter até 14 partos;
- adaptabilidade a quaisquer condições;
- despretensão nos alimentos.
Do contras Você pode selecionar apenas a possibilidade de defeitos no úbere, como mamilos torcidos e cheios.
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Manutenção e Cuidado
O gado geralmente contém um caminho amarrado. No inverno, eles moram em barracas e no verão caminham em pastagens. Para cada período de conteúdo tem suas próprias características.
Andar de verão
A plataforma de caminhada deve estar em todas as fazendas envolvidas na criação de gado. Durante a caminhada, a vaca suporta o funcionamento fisiológico normal de todos os sistemas do corpo. O site é construído de tal forma que cada vaca tem 15 metros quadrados. m área na ausência de superfície dura e 8 metros quadrados. m - para o site com uma superfície dura. Animais jovens precisam de 10 e 5 metros quadrados. m, respectivamente, bezerros - 5 e 2 metros quadrados. m, respectivamente. 
É desejável equipar a área do piquete no lado sul dos edifícios para que fique protegida contra correntes de ar. Em seu território você precisa colocar os alimentadores e bebedores. Também é necessário arranjar um lugar com um dosselonde os animais podem se proteger do clima ou do sol escaldante.
É importante! Os animais podem ser libertados no solo pedestre, mesmo no inverno, mas não mais de 4-6 horas. No verão, eles podem passar de 12 a 14 horas aqui.
Arranjo do celeiro
A barraca é a parte principal do celeiro. Para a manutenção confortável de um indivíduo, é necessário alocar um espaço de 2,5 metros quadrados. Em cada barraca, um alimentador é instalado no qual cerca de 6 kg de feno podem se encaixar. Pode ser feito de madeira ou metal. Estes últimos são mais usados em pastagens. É aconselhável fazer um para alimentos secos e outro para alimentos úmidos. Nas proximidades deve ser uma tigela de beber, o melhor é automático. A forma dos comedouros e bebedores deve ser tal que os animais possam chegar com segurança ao seu conteúdo.
Na baia das vacas contenha a trela. A corrente deve ser escolhida de tal maneira que não restrinja o movimento do animal, não o machuque, seja facilmente removida, mas ao mesmo tempo seja durável. 
O chão da tenda é forrado com palha, turfa. Muitas vezes, use uma mistura desses materiais na proporção de 2: 1. Esta ninhada absorve a urina e os gases de forma mais eficiente. Para um espécime, você precisa de 3 kg de lixo por dia.
É importante! Se estiver instalado um sistema automático de remoção de estrume no celeiro, a cama pode ser trocada com pouca frequência. A palha fresca é empilhada em cima. Quando a camada se torna mais de um metro de espessura, a cama deve ser completamente substituída.
Condições de detenção
Temperatura confortável no celeiro para vacas vermelhas é +10 ° C, mas suas variações de +4 ° С (no inverno) a +20 ° С (no verão) são permitidas. Manter a temperatura dentro dos limites especificados ajuda o sistema de ventilação. Também fornece ar fresco. Pode fluir através das janelas, mas é melhor organizar a ventilação. É construído de tal maneira que não há rascunhos.
Para que os animais se desenvolvam normalmente e desfrutem do rendimento do leite, é necessária uma boa iluminação no celeiro. A duração da luz do dia deve ser de cerca de 16 horas. É melhor usar lâmpadas LED. Eles são mais econômicos e duráveis. Além disso, seu corpo está bem protegido da umidade.
Limpando o celeiro
Amônia e dióxido de carbono são liberados juntamente com os resíduos de vacas. Em grandes quantidades, são nocivas às vacas, portanto, a limpeza dos excrementos e a troca de lixo deve ser feita diariamente. Alimentadores e bebedores também exigem isso, já que microorganismos patogênicos podem se desenvolver em resíduos de alimentos. 
Se o estrume for coletado em instalações especiais de armazenamento, é possível manter as vacas em camas espessas. Neste caso, é alterado duas vezes por ano. Este método de manutenção é permissível apenas com boa ventilação. Caso contrário, o lixo é substituído todos os dias.
Voce sabe As vacas têm um senso de tempo desenvolvido, portanto, recomenda-se que sejam ordenhadas ao mesmo tempo, caso contrário, a produção de leite e o teor de gordura diminuirão.
Ração de alimentação
Para as vacas vermelhas e brancas darem um bom leite e em grandes quantidades, elas devem ser alimentadas de forma balanceada e dentro do cronograma.
Verão andando no pasto
A base da dieta das vacas no verão é a erva fresca. Mas transferir um animal para tal cardápio é necessário gradualmente para que não haja problemas com o estômago. No primeiro dia, solte o rebanho para pastar por 2-3 horas pela manhã e à noite. É aconselhável alimentar as vacas com feno antes de caminhar.
Leia mais sobre vacas pastando em pastagem.
O pasto precisa ser preparado com antecedência. O local deve estar seco e sem moluscos, que são intermediários no ciclo de vida dos helmintos. Trevo, alfafa, ervilhaca, ervilha, capim-rabo-de-boi e prado devem crescer aqui. Estas plantas aumentam o teor de gordura do leite.
Por dia, um indivíduo come 50 kg de grama. Destes, 5 kg é a massa seca, que é dada à noite para o melhor trabalho do estômago. 
Além de ervas, a dieta de verão das vacas inclui beterraba, cenoura, batata crua, nabo, rutabaga. Você pode fazer um falador: misture farelo com batatas picadas, sal e adicione água.
Diferenças na alimentação de inverno
Para o inverno, as vacas vermelhas são convertidas em feno, e as culturas de silagem e raízes são gradualmente removidas da dieta. No dia da amostra de laticínios, 1,5 a 2 kg de feno por 100 kg de peso, bem como até 4 a 6 kg de aveia ou palha de centeio, 3 a 6 kg de palha de ervilha ou 3-4 kg de palha são necessários.
Saiba mais sobre a dieta e pastoreio de vacas no inverno.
A dieta diária de inverno da vaca fêmea pode ser a seguinte:
- 9 kg de feno de capim-trigo;
- 2-3 kg de milho silagem;
- 8-9 kg de haylage;
- 2-3 kg de capim seco, legumes;
- até 3 kg de ração.
Dieta diária de um touro:
- 5 kg de feno;
- 11 kg de silagem;
- 3 kg de concentrados;
- 6 kg de vegetais de raiz;
- 60 g de sal e fosfato de ração.
Voce sabe Desde 1998, um evento de arte internacional chamado "Desfile de vaca". Esculturas em tamanho real de vacas são feitas de fibra de vidro, pintadas e expostas nas ruas das principais cidades. Então eles são vendidos e o dinheiro vai para a caridade.
Uma raça de vacas vermelhas foi criada para obter alta produção de leite. É isso que atrai muitos agricultores. Além disso, tais animais são despretensiosos, com uma disposição pacífica, por um longo tempo reter a capacidade de se reproduzir. Com os devidos cuidados e alimentação, eles darão leite saboroso e saudável.
