O resultado de muitos anos de trabalho de criadores é um grande número de raças de gado. Pode ser difícil para um criador novato escolher a melhor opção para fins específicos e condições de detenção. Considere a raça de cabeça branca cazaque, que tem muitas vantagens, permitindo que você obtenha rapidamente produtos de qualidade sem custos financeiros significativos.
História e descrição da raça
A raça de cabeça branca cazaque foi criada em meados do século passado. É uma raça de carne, despretensiosa à forragem e adaptada às condições das estepes do Cazaquistão, com vegetação esparsa e mudanças bruscas de temperatura. Sua característica distintiva é a cor vermelha, apenas a cabeça, pernas, peito e peritônio são sempre brancos.
É importante! Vacas cazaques se adaptaram ao inverno frio, seu cabelo longo e grosso cresce para o início do tempo frio.
Criação de animais
Criadores usaram os melhores representantes das vacas aborígines do Cazaquistão e Kalmykia para cruzar com os touros da raça inglesa Hereford. O resultado foi uma nova raça de carne, que foi distinguida pela sua resistência, físico forte, boa produtividade e foi adaptada às duras condições da natureza do Cazaquistão.
Sinais externos
O gado cazaque não é alto, com músculos bem desenvolvidos, peito largo, pernas curtas e fortes.
Os principais sinais externos da raça de cabeça branca cazaque:
- peso - 450-550 kg;
- altura na cernelha - 1,2-1,3 m;
- volume da mama - 1,9 m;
- torso - musculoso, grande, largo, em forma de barril;
- comprimento do tronco - 1,5 m;
- cabeça - pequeno;
- o pescoço - grosso, curto;
- pernas - forte, curto, amplamente espaçado;
- o terno - vermelho; cabeça, pernas, peito, barriga, úbere, pendão de cauda - branco;
- lã - no verão é curto e liso, no inverno torna-se longo e grosso;
- úbere - pequeno
Indicadores de carne e laticínios
O cazaque de cabeça branca é principalmente uma raça de carne, apreciada pela carne saborosa e saudável, por isso e cultivada. Representantes da produção de carne, laticínios e leite são cultivados em outras condições para obter leite. O valor do leite de vacas cazaques é de alto valor nutricional e alto teor de gordura. O leite é muito saudável, tem um sabor especial.
Voce sabe A carne mais cara do mundo é a carne de mármore japonesa. A raça de vacas vagiens é especialmente alimentada com ervas especiais, regadas com cerveja e esfregadas no saquê.
Vacas de carne:
- rendimento de leite por ano - até 1,5 t;
- o gosto - agradável, suave;
- gordura do leite - de 3,8% para 4,8%.
Características da produtividade da carne:
- abate de carne - de 53% a 65% em peso da carcaça;
- a carne - alta qualidade, suculenta, mármore, com uma pequena camada de gordura;
- vencimento antecipado - a maturidade sexual ocorre aos 10 meses;
- ganho de peso - rápido, de 1 a 1,5 kg por dia
Aconselhamo-lo a considerar as melhores raças de carne de vaca, bem como familiarizar-se com as peculiaridades de manter uma vaca limusina em casa.
Pontos fortes e fracos
As pessoas de cabeça branca cazaques têm muitas vantagens em relação a outras raças. As principais vantagens incluem:
- a capacidade de se adaptar a mudanças rápidas de temperatura, resistência em climas quentes e frios;
- resistência a doenças, excelente imunidade;
- o trabalho do sistema digestivo, que é capaz de digerir grama grossa de estepes secos, despretensão para se alimentar;
- ganho de peso rápido;
- maturidade precoce;
- instinto materno bem desenvolvido;
- excelente sabor, a utilidade da carne e do leite;
- leite com alto teor de gordura, mármore, carne suculenta;
- peles de alta qualidade.
- agressividade após o parto, a vaca não permite que ninguém ao bezerro;
- a presença de pastagens espaçosas.
É importante! Uma característica da raça é a capacidade de reproduzir descendentes saudáveis por 10 anos.
Manutenção e Cuidado
A principal característica do conteúdo - pastagens espaçosas e abrigos com dosséis, gado não são amarrados no verão ou no inverno. Movimento constante e atividade física contribuem para a boa absorção de ração e ganho de peso rápido. Os próprios animais encontram comida, movendo-se livremente. É em tais condições que o resultado é carne e leite particularmente saborosos e saudáveis.
Curral de verão
Na estação quente, eles organizam um cercado cercado de verão com um galpão para protegê-lo da precipitação. Sob o viveiro de galpão para alimentação e recipientes com água limpa.
Arranjo das instalações
No inverno, os animais são mantidos em um estábulo, deve ser espaçoso a uma taxa de 6 metros quadrados. m para um indivíduo. Equipando a tenda, ao redor do perímetro da sala, colocavam bebedouros e bebedouros. Os alimentadores devem estar com divisórias verticais para que os animais não possam subir neles e espalhar alimentos sob os pés.
Os agricultores devem aprender como construir um celeiro para as vacas com suas próprias mãos, e também como fazer uma caneta para a vaca.
Faça calha de metal e madeira. É conveniente usar bacias prontas para beber em grupos longos. Palha é usada para pisos, a espessura do revestimento é de cerca de 40 cm.
Condições confortáveis
A excelente termorregulação do corpo e uma camada de gordura permitem que o gado cazaque tolere o frio e aqueça bem de -40 ° C a +50 ° C. A raça não está exigindo as condições de detenção, a sala deve ser espaçosa, bem ventilada, sem correntes de ar, com luz natural.
Voce sabe A proteína do leite de vaca se liga a toxinas prejudiciais no corpo humano. O leite é dado a pessoas que trabalham em indústrias perigosas.
Limpeza
Substituir o revestimento da palha na estação fria não é feito. Processos biológicos no interior do estrado de palha misturados ao estrume contribuem para elevar a temperatura. Os alimentadores e bebedores de limpeza devem ser realizados regularmente.
O que alimentar
Na maioria das vezes o gado é pastado em pastagens, a comida principal é a massa verde. No inverno, eles se alimentam com palha, silagem, ração animal, vitaminas e minerais.
Caminhando para pastar e se alimentando no verão
A resistência dos animais e a capacidade de suportar o calor e o frio permitem-lhes caminhar dezenas de quilómetros de estepe por dia em busca de melhor alimento. Eles digerem perfeitamente a vegetação das estepes, ganhando peso rapidamente. Quanto maior a área de caminhada nas pastagens, melhor o desempenho pode ser obtido a um custo mínimo.
Aconselhamo-lo a considerar tudo sobre a alimentação de vacas secas.
Diferenças na alimentação de inverno
No inverno, o gado é alimentado com palha, feno (65%), o restante é alimento concentrado. Para a carne, o gado pode ser pastoreado durante todo o ano. E para a produção de leite, é necessária uma alimentação melhorada com a adição de alimentos suculentos, cereais, leguminosas e raízes.
As vacas devem receber cálcio e fósforo, farinha de ossos e outros suplementos de vitaminas e elementos benéficos. O sabor e a qualidade do leite, seu teor de gordura depende da nutrição das vacas.
Sutilezas reproduzindo animais jovens
Em 18 meses vem a puberdade dos jovens. O caso ocorre naturalmente no rebanho, a taxa de fertilização bem sucedida é superior a 95%. Após 285 dias, o parto ocorre. O envolvimento humano neste processo não é necessário. Um instinto materno bem desenvolvido ajuda a vaca a lidar perfeitamente bem independentemente, a taxa de sobrevivência dos bezerros é quase cem por cento.
Leia sobre o que pode ser a causa quando, após o parto, uma vaca não consegue se levantar.
Os bezerros nascem bastante grandes, pesando cerca de 30 kg. Eles estão localizados perto da vaca e obtêm todas as substâncias vitais com leite materno. Com este método, os bezerros ganham peso rapidamente, desenvolvem-se fortes e saudáveis.
Somente quando reproduzem vacas leiteiras, os bezerros são desmamados da mãe e eventualmente transferidos para alimentação artificial. Sob condições favoráveis, você pode aumentar rapidamente a população do rebanho sem custo adicional. Com base no exposto, pode-se concluir que a raça de cabeça branca cazaque é ideal para reprodução em estepes com vegetação insuficiente e condições climáticas adversas.
Infelizmente, o processo natural de inseminação das vacas é longo e nem sempre efetivo. Familiarize-se com os métodos de inseminação artificial de vacas.
Ele permite que você obtenha carne e leite de alta qualidade sem custos financeiros significativos. Bons indicadores de produtividade, resistência, despretensão para cuidar e alimentar, a capacidade de se adaptar rapidamente para alcançar alta rentabilidade.