Cebolas são usadas na preparação de muitos pratos da nossa cozinha, e pode ser chamado de uma das culturas mais cultivadas no jardim. É dada preferência às variedades que se distinguem pela produção, cuidado despretensioso e sabor agradável. Essas espécies incluem variedades de cebola "Hercules".
Descrição da variedade
A variedade Hercules, híbrida de amadurecimento no meio da temporada, é fruto do trabalho dos criadores holandeses. A cultura de dois anos forma um pequeno número de flechas, cada uma com 35 cm de altura e uma cebola grande, de formato circular com fundo plano, várias embalagens finas, mas densas, douradas e secas.
Devido ao longo trabalho dos cientistas, a cultura difere de outras variedades por muitas características:
- altos rendimentos;
- longa vida de prateleira;
- excelente imunidade de plantas contra doenças;
- tolerância à seca;
- o número mínimo de setas (efeito positivo no tamanho da lâmpada);
- sabor agradável.
Saiba mais sobre as propriedades benéficas das cebolas.
A desvantagem da cultura híbrida é seu ciclo de crescimento de dois anos. Isto significa que as sementes não cedem no primeiro ano. Primeiro, as mudas crescerão a partir da semente e, no segundo ano, uma colheita completa. Além disso, sementes de cebola comercialmente disponíveis desta classe são mais caras do que outros representantes, mas a Hercules justifica seu custo mais alto.
Voce sabe A Universidade de Yale armazena tábuas de argila da antiga Mesopotâmia, que são uma espécie de receitas culinárias. Cebolas como um dos ingredientes mencionados cebolas.
Características de cebola e rendimento
A maturação da cultura ocorre dentro de 70 a 80 dias após o plantio. De uma área de um metro quadrado, até oito quilos de colheita são colhidos. A cebola madura pesa até 160 gramas. A polpa é saturada com suco, branca, todas as camadas das escamas internas se encaixam umas nas outras.
Gosto de cebola com nitidez, mas sem muita amargura. As cebolas cruas diferem pouco em sabor de cozido e processado termicamente, há um sabor agradável depois.
Seleção de material de plantio
Mudas adequadas para cultivo em tamanhos de até dois e meio centímetros de diâmetro, estrutura densa, cor uniforme, sem manchas e danos.
Ao escolher sementes na loja, preste atenção ao prazo de validade. Sua expiração no ano corrente significa que a taxa de germinação deste material não é alta (no máximo 30%).
Confira a descrição e as nuances de variedades crescentes de cebola, como "Exhibicin", "Setton", "Centurion" e "Sturon".
Condições de crescimento
Sevok plantado na primavera, quando a temperatura do ar é de +10 graus, e antes do inverno, selecionando os menores exemplares. Plantio deve ser aceso, árvores frutíferas, arbustos ou sebes não devem obscurecer o desembarque. O lugar é escolhido ou plano, ou localizado em uma colina (para não acumular água). A proximidade das águas subterrâneas também não é desejável (pelo menos a um metro e meio da superfície).
Solo e Fertilizante
A parcela para plantio é preparada com antecedência: eles desenterram, fazem fertilizantes dependendo da composição do solo, limpam resíduos de plantas e ervas daninhas. Recomenda-se certificar-se de uma reação fracamente ácida ou neutra do solo. Em solos ácidos, a planta se sentirá pior.
Recomendamos ler sobre que tipos de solo existem, como determinar de forma independente a acidez do solo no local e também como desoxidar o solo.
Para aumentar a fertilidade do solo está saturado com misturas de nutrientes:
- para franco-húmus (4 kg), turfa (5 kg), superfosfato (15 g), ureia (5 g);
- para o arenito - um balde de turfa e húmus, dois baldes de terra argilosa, 15 gramas de ureia e superfosfato.
Ao escolher um local de pouso deve levar em conta os predecessores da cultura.
É importante! Em solos argilosos pesados a cultura não cresce, as melhores opções são terras arenosas ou argilosas.
Não é aconselhável plantar depois destas culturas:
- legumes;
- rabanete, nabo;
- endro;
- pastinaca;
- girassol;
- cenouras;
- milho.
Crescendo de sementes para mudas em casa
Sevok para o cultivo de cebola pode ser cultivado a partir de sementes. Este é um processo mais complicado do que comprar mudas prontas e possui características tecnológicas próprias.
Preparação de sementes
Se as sementes foram compradas em uma loja especializada, elas não precisam ser processadas antes do plantio: elas já passaram pelo processo de classificação e processamento.
Voce sabe Heródoto, que visitou a pirâmide de Quéops no Egito, escreveu sobre as inscrições - cálculos dos custos dos alimentos para os construtores nas paredes da pirâmide. Nessas listas de alimentos havia cebolas.
As sementes, compradas das mãos ou tiradas de um amigo, devem primeiro ser mergulhadas em uma solução de permanganato de potássio por meia hora, depois mergulhadas por um dia em água morna. Remova as sementes derramadas - elas não germinarão. Para a melhor germinação em água adicione "Epin".
Vídeo: preparação de sementes de cebola
Capacidade e solo
Você pode crescer no solo acabado comprado para mudas de vegetais. Quando a mistura de solo auto-cozedora leva o solo do jardim e húmus em partes iguais, adicionando um copo de cinza de madeira. Para a germinação, coloque um recipiente retangular.
Processo de plantio de sementes
A semeadura é realizada no final de março. Sulcos se formam na superfície do solo, deixando uma distância de três centímetros entre eles. No sulco, pré-umedecido, com um intervalo de um centímetro colocado no grão. Polvilhado com terra e umedecido com uma garrafa de spray.
O recipiente é coberto com um filme ou vidro, colocado em um lugar quente (pelo menos 20 graus), com luz difusa. Assim que os brotos saem, eles são movidos para a luz e abaixam a temperatura do conteúdo para +17 graus.
Vídeo: Semeando Sementes de Cebola para Mudas
Cuidado de mudas
As mudas precisam de iluminação pelo menos 12 horas por dia, por isso é importante fornecer iluminação artificial. Brotando regado moderadamente, o solo deve ter tempo para secar antes da próxima rega. Quando as mudas crescem, elas são desbastadas, removendo brotos fracos.
Realize uma popa com estruturas minerais (potássio-fosfórico) para mudas. Mais perto de maio, as cebolas começam a endurecer: os primeiros dias são deixados por uma hora em uma varanda ou varanda aquecida, aumentando gradualmente o tempo para um dia.
Transplante de mudas para o solo
Em maio, um local preparado com antecedência foi dragado nas ranhuras duas vezes mais profundas que a altura da lâmpada. O desembarque é realizado à noite quando não está tão quente e o sol não é agressivo. Antes de plantar, apare a parte verde e as raízes de um terço do seu comprimento.
Entre as mudas observe uma distância de 15 centímetros. Para a conveniência de cuidados para o site entre as linhas, deixe uma distância de até 30 centímetros. Após o plantio, as mudas são regadas.
Cultivo de sevka em um chão aberto
Variedade "Hercules" pode ser cultivada na estufa, mas de preferência abrir o terreno. A cultura precisa de muita luz, uma quantidade moderada de umidade e, em uma estufa, essas condições podem ser violadas.
Preparação de sementes
Poucos dias antes do plantio, o sevok é descartado, descartando amostras moles, muito grandes ou danificadas. Alguns dias eles são secos ao sol, ocasionalmente voltando em direções diferentes.
Leia mais sobre o que você precisa para mergulhar o arco antes de plantar.
Isto é seguido pelo tratamento preventivo de pragas e doenças com a ajuda da solução de nitrofosfato. Após uma imersão de quinze minutos, as cebolas são secas, tratadas com vitríolo azul, secas novamente e preparadas para o plantio.
O processo de plantar sevka no chão
Como mencionado acima, a parcela para o plantio é preparada com antecedência, nivelada, limpa e saturada com fertilizantes. As datas de pouso variam de acordo com a região (de abril a maio). A principal condição é a temperatura do ar constante não inferior a +10 graus Celsius.
As ranhuras para o plantio devem ter cerca de cinco centímetros de profundidade, a distância entre elas é de até trinta centímetros. Sevok um do outro tem uma distância de até quinze centímetros. Após o plantio, regado e coberto com cobertura de serragem.
Rega
"Hercules" é regado até duas vezes por semana por irrigação, na ausência de precipitação. Se a precipitação é regular, a rega é realizada quando o solo seca. Aqui você precisa garantir que nenhuma crosta se forme na superfície da Terra. A água deve ser macia, melhor coletada do que a água da chuva, e não a torneira. O processo é realizado à noite, quando o sol não está tão ativo. Em meados de julho, a rega pára.
Afrouxamento do solo e capina
Após cada irrigação, a capina é realizada, limpando o solo das ervas daninhas, soltando o solo, saturando-o com oxigênio. Dada a fragilidade dos processos radiculares, o afrouxamento é realizado em profundidade, enquanto se atua com extremo cuidado.
Top vestir
Na temporada, "Hercules" precisa de 3-4 suplementos:
- com o aparecimento da primeira verdura - nítrico (20 g de uréia, 200 g de esterco de galinha por 10 litros de água);
- em seguida, use complexos minerais de fosfato de potássio.
Pragas, doenças e prevenção
Entre as doenças comuns das culturas de cebola estão oídio, peronosporose, fusarium e podridão cinzenta. Vale a pena notar novamente que o híbrido "Hercules" é resistente a doenças. Além disso, durante o plantio, o material é processado (sementes, mudas), o que proporciona proteção adicional.
Se, no entanto, os focos de afeto foram notados, pulverização com calda bordalesa ou preparações como:
- "Quadris";
- "Bravo";
- "Switch".
É importante! O tratamento com fungicidas é realizado em clima calmo e seco, preferencialmente à noite.
A rotação de culturas será uma boa medida preventiva contra doenças. Uma variedade de jardineiros experientes é recomendada para plantar anualmente no novo local. Você também não deve exagerar com a rega, sistema de raízes profundas permite que a planta a fazer sem umidade por um longo tempo, e transbordamento causará o apodrecimento das raízes.
Aconselhamo-lo a ler sobre como lidar com doenças e pragas de cebolas.
Colheita e armazenamento
No final do verão, para um melhor envelhecimento, a parte acima do solo é dobrada no chão e, no topo das cebolas, o solo é triturado. No final de agosto ou início de setembro (você pode julgar a maturação por penas secas) começam a colher.
Descascando garfos de jardim, retire os bulbos do chão. Coloque em cestas cozidas. Em seguida, a colheita coletada é espalhada em um pedaço de pano ou aniagem e seca em uma área seca e ventilada, ocasionalmente virando. Armazenar cebolas em salas secas a uma temperatura não inferior a +5 graus Celsius e baixa umidade. Em tais condições, pode mentir até o final da primavera.
Será útil para você ler como armazenar corretamente as cebolas no inverno.
Possíveis problemas e recomendações
O amarelecimento das partes aéreas pode causar deficiências nutricionais ou pragas de insetos. Para evitar tais problemas, é necessário processar o material de plantio, selecionar os predecessores corretamente e também fertilizar o solo conforme necessário.
Ao cuidar de uma colheita, é necessário regá-lo moderadamente, então não se esqueça da remoção de ervas daninhas das ervas daninhas, que privam as cebolas de umidade e nutrição. De pragas, é desejável plantar em torno dos canteiros de plantas que repelem insetos, por exemplo, calêndulas ou tansy, absinto.
Penas amareladas podem indicar falta de nitrogênio, o que significa que a planta precisa ser alimentada. O amargor do bulbo é devido à falta de oxigênio. Portanto, você precisa regularmente soltar o solo no jardim. Na amargura do sabor pode ser afetado por uma falta de fósforo ou umidade, portanto, mesmo uma variedade resistente à seca, deve ser regada. Quando fertilizar com complexos de fósforo, você pode aumentar ligeiramente a dosagem especificada nas instruções para a preparação.
Comentários da variedade "Hercules" são os mais positivos: alto rendimento, alto peso e excelente sabor das lâmpadas, despretensão no cultivo. Para cultivar uma boa safra por força e residente inexperiente no verão, o principal é seguir as regras de plantar e cuidar da planta.
Comentários da rede
Eu gostei dessa variedade com o meu gosto. Cebolas amadurecem no 85º dia de seu desenvolvimento. Variedade de cebola Hercules é frutuosa. Recebi 8 libras de lâmpadas grandes e selecionadas de um metro de plantio. Em média, cada lâmpada pesa cerca de 130 gramas. Sob a casca amarela há carne branca e suculenta. O sabor do vegetal é moderadamente picante, eu o uso para saladas, na culinária, eu como na forma natural.
Os bulbos da Hercules crescem rapidamente e amadurecem ao mesmo tempo. Esta variedade produz rendimentos abundantes. Suas lâmpadas podem ser armazenadas até a primavera. Eles não germinam e não atiram. Arco de cuidados especiais não requer. Eu planto em terra fertilizada, rego regularmente. No processo de crescimento, adiciono fertilizante orgânico diluído às raízes dos bulbos, soltando constantemente o solo ao redor das plantações. No outono eu recebo uma boa colheita. Cebolas secas e guarde-as no porão. Eu comprei as sementes desta cebola na loja. Em um pacote foi de 5 gramas de sementes e eles custam 35 rublos.