Entre todas as raças de gansos Toulouse goza da maior distribuição e fama em todo o mundo. Ela se apaixonou por muitos avicultores pelo alto sabor da carne e do fígado, pela manutenção econômica e pela facilidade de atendimento. Além disso, a ave tem um peso corporal recorde e atua como fonte de uma deliciosa iguaria - o fígado mais valioso. Quais são as peculiaridades de manter e crescer gansos de Toulouse, vamos ver.
Origem
É lógico supor que o berço da origem dos gansos de Toulouse é a cidade francesa de mesmo nome, na qual, através dos esforços dos criadores, foi obtida uma nova raça de aves, que tem alta produtividade e excelente rentabilidade.
O processo de seleção durou mais de um ano, pois os cientistas selecionaram os indivíduos mais fortes e mais produtivos para criar uma nova espécie que cruzasse uma com a outra.
"Estrutura" genética para os representantes de Toulouse servidos gansos cinzentos. Mais tarde, não só todas as regiões da França, mas também os estados da Europa, Ásia e América começaram a inundar as aves desta raça.
Voce sabe Hoje, o maior centro de criação e melhoramento dos gansos de Toulouse está localizado nos Estados Unidos. É digno de nota, mas a demanda especial entre os americanos por pássaros é devido à celebração do Natal. É das aves de Toulouse que os americanos preparam seu prato de assinatura - o ganso de natal.
Descrição e características
A fim de apreciar todas as vantagens e desvantagens dos gansos de Toulouse em crescimento, é necessário dar uma olhada mais de perto em suas características externas, produtividade, padrões de alimentação, etc.
Aparência e físico
As aves francesas têm qualidades externas bastante brilhantes que as tornam fáceis de reconhecer entre outras raças. Emplumado preguiçoso, maciço e agachamento. Eles são distinguidos pelo cinza claro em cinza jovem e escuro em indivíduos adultos.
Seus sinais externos padrão são:
- cabeça: largo, curto com um bico laranja reto;
- pescoço: tamanho médio massivo;
- corpo: largo, horizontalmente ajustado;
- membros: curto, maciço, poderoso.
Sob condições naturais, as aves têm uma cor cinza, que nas pontas das asas, pescoço e costas fica quase preto. Às vezes há gansos toulouse com coloração marrom. Estes são representantes muito raros desta raça, que recebeu o nome único "buff-toulouse". Existem quatro tipos de aves que possuem várias qualidades únicas:
- com a presença de uma "carteira" na base da cabeça e uma grande dobra gordurosa no abdômen;
- com a "bolsa", mas sem a dobra de gordura abdominal;
- sem uma "carteira", mas com uma dobra de gordura no abdômen;
- sem uma "carteira" e sem dobras.
Os dois primeiros tipos são chamados de "bolsa", os outros dois - "bezkoshelkovye". Os primeiros mais massivos e sedentários, mas são caracterizados por baixa fertilidade.
Familiarize-se com as raças de gansos para reprodução doméstica: Reno, legart dinamarquês, Kholmogory, Tula.
Indicadores de peso
Ao criar esta raça, apenas aves maciças foram selecionadas, que rapidamente se desenvolveram e descobriram seu potencial. Hoje, os gansos de Toulouse estão entre os maiores. O peso de um macho adulto pode chegar a 12 kg. Sob condições de casa, em média, as cascas ganham peso 9-11 kg. Os gansos são ligeiramente mais leves e podem pesar entre 7 e 9 kg. De particular valor são as aves como fonte de delicioso fígado. Com alimentação adequada e cuidados adequados, o fígado em um adulto emplumado pode chegar a 500 g.
Produção de ovos
A produção de ovos de gansos é média, dependendo da idade da fêmea. No primeiro ano de vida, é capaz de transportar até 18 ovos, no segundo ano - cerca de 25 peças, no terceiro - de 38 a 40 peças. Os ovos distinguem-se pelo tamanho grande, casca branca durável, pesando 180-200 g.
Saiba mais sobre a produção de ovos de gansos e as propriedades benéficas dos ovos de ganso.
Mas, quanto ao instinto materno, é pouco desenvolvido na ave, então os ovos para reprodução são colocados sob as fêmeas de outras raças. Ao se reproduzir em uma incubadora, aproximadamente 50% dos ovos são fertilizados. A taxa de sobrevivência da prole é baixa, apenas 60%. Os juvenis crescem rapidamente, desenvolvem-se bem e pesam cerca de 4 kg já aos dois meses de idade.
Voce sabe Cientistas americanos mostraram que a porcentagem de ovos fertilizados em gansos de Toulouse aumenta várias vezes se os pássaros se acasalarem na água.
Condições necessárias para o conteúdo
Os gansos franceses são termofílicos, não toleram temperaturas baixas e baixas, portanto, seu conteúdo deve aderir ao princípio principal: garantir calor e secura.
Requisitos para o quarto
Um requisito obrigatório para a sala onde os gansos viverão é considerado a presença de calor e falta de rascunhos. A temperatura ideal na casa é de +20 ° C. Deve controlar rigorosamente o nível de umidade, não deve exceder 60-70%. A fim de fortalecer o sistema imunológico das aves, eles limpam as instalações uma vez por dia. O chão da casa deve estar constantemente seco, com roupa de cama limpa. Recomenda-se usar como material para pisos. palha seca, serragem, turfa. Este último absorve perfeitamente o excesso de umidade, mantendo o solo seco por muito tempo.
É importante! No inverno, a camada de serapilheira deve ter pelo menos 30 cm de modo a evitar a reprodução de pragas e micróbios patogênicos, a cal apagada é adicionada à cama a uma taxa de 500 g por 1 metro quadrado. m
Para remover as pragas que podem habitar as penas dos gansos, vários recipientes cheios de areia misturada com cinza de madeira. Uma vez em 14 dias eles passam aves de banho. Para fazer isso, defina o cocho com a decocção de ervas medicinais: camomila, série, calêndula, etc. As instalações da casa devem atender aos padrões de cálculo do conteúdo pecuário. Pelo menos um animal deve ser alocado pelo menos 1,5 metros quadrados. m quadrado. A melhor opção é dividir o ganso em seções de 30 a 50 pessoas. Cada seção deve ser equipada com soquetes na proporção de um ninho para 2-3 gansos.
Voce sabe Os gansos encontram um parceiro com três anos de idade e continuam a se amar por toda a vida. Se um dos pares morre, o outro é muito longo e é apenas alguns anos depois que ele encontra um novo par. Há aqueles que permanecem solitários até o fim da vida. Mesmo com a manutenção da casa, o ganso, tendo uma escolha de 3-4 gansos, escolhe um “favorito”, que se torna o principal para todas as outras fêmeas.
Tratamentos de caminhada e água
Para o desenvolvimento normal e crescimento dos gansos, eles devem ser caminhados sem falhas e autorizados a tomar sol. Idealmente, o piquete será localizado perto de corpos de água, uma vez que as aves são recomendadas para organizar procedimentos de água pelo menos três vezes por semana. O cercado deve ser cercado com qualquer material disponível: redes, juncos, varas de árvores, etc. A altura de uma cerca improvisada deve ser de 2,5m. Uma copa pode ser colocada no parquinho, onde as aves se esconderão durante a chuva ou sol escaldante.
Aprenda a determinar o sexo dos gansos.
O que deve tomar cuidado no inverno
A manutenção de Toulouse no período de inverno inclui vários aspectos importantes:
- boa nutrição enriquecida com minerais e vitaminas;
- cama de qualidade, sempre seca, com pelo menos 30 cm de espessura;
- estrita observância dos padrões sanitários: limpeza regular na casa (1 vez por dia), limpeza da cama;
- observância da condição ótima de temperatura em um ganso.
No inverno, as aves também precisam organizar caminhadas, pelo menos de 1 a 1,5 horas por dia. No entanto, antes de liberá-los para o site, é necessário remover completamente a neve.
É importante! Gansos Toulouse são bastante exigentes em termos de condições de inverno, eles não podem ser longos no chão molhado e frio. Muitas vezes doente, se você negligenciar as normas sanitárias e não realizar a limpeza regular da sala.
O que alimentar
Naturalmente, seus principais indicadores dependerão do tipo de alimento que os gansos recebem: produtividade, saúde geral, sabor da carne, etc.
Bando adulto
Aves adultos de Toulouse alimentado duas vezes ao dia: de manhã e à noite. Além disso, observa-se que a maioria dos gansos de comida comem à noite. Nas horas brilhantes eles preferem comer no pasto. A base do menu para Toulouse deve ser grãos e alimentos combinados especializados. Milho, trigo, bolo de girassol são os melhores para alimentar as aves. Os gansos não recusarão a partir da mistura úmida com base em ração mista, vegetais cozidos enriquecidos com farinha de carne e ossos ou farinha de grama de vitamina.
Para uma ave desta raça, a qualidade da ração é mais importante, não o seu volume. Portanto, ao organizar o cardápio, é imperativo incluir suplementos minerais e vitamínicos, que contribuem para o aumento da imunidade e afetam positivamente o crescimento dos gansos e o sabor da carne. Também é necessário ter água limpa e fresca nos bebedouros.
Leia também sobre como fazer tigelas para gansos com as próprias mãos.
Gansinhos
Os ganso recebem seu primeiro alimento imediatamente após a eclosão. Na primeira semana eles são alimentados até 8 vezes por dia, usando alimentos especialmente projetados para pintos. Com cada semana subseqüente, o número de mamadas reduziu para 3-4 vezes. Até aos trinta dias de idade, os gansinhos podem ser alimentados com massas úmidas e picadas de cereais, farelo de trigo, vegetais cozidos, com a adição de verduras picadas. É bom adicionar ovos de galinha cozidos a essa mistura. Após quarenta dias de idade, os filhotes podem ser gradualmente introduzidos na ração de grãos inteiros ou grosseiros: milho, painço, cevada, trigo.
É importante! Na dieta de gansos em uma base diária deve estar presente greens.
Como alimento de origem animal, os gansinhos podem receber vários insetos, besouros de maio, minhocas e moluscos.
Pontos fortes e fracos
Apesar do facto de os gansos de Toulouse exigirem condições especiais e "amenas" de habitação, muitos agricultores preferem cultivá-los devido às inúmeras méritosque incluem:
- massa, peso pesado;
- crescimento rápido;
- fluff de excelente qualidade;
- reservas de gordura essenciais;
- a possibilidade de obter um fígado grande e gordo.
Não é desprovido de raça e deficiênciasentre os quais existem:
- constituição frouxa;
- inatividade;
- baixa resistência a baixas temperaturas e alta umidade;
- necessidades dietéticas;
- baixa taxa de fertilização do ovo;
- pobre sobrevivência dos jovens.
Aprenda como abater e cortar ganso, bem como útil e como carne e gordura de ganso são usadas.
Vídeo: Gansos de Toulouse
Comentários de avicultores sobre a raça de ganso de Toulouse
Nobres e caprichosos, como todos os franceses, os gansos de Toulouse exigem ternura e cuidado especiais ao guardá-los. Eles não toleram alta umidade, baixas temperaturas e freqüentemente sofrem de falta de saneamento na casa. Mas, ao mesmo tempo, com os devidos cuidados e alimentação plena, eles podem agradar seus anfitriões com excelente qualidade de carne e fígado delicioso e extremamente saboroso.