Suculenta, crocante, com um sabor apimentado e doce - esta cultura de raiz é um convidado frequente nas nossas mesas na primavera. E isso não é surpreendente - porque o rabanete contém um elemento tão valioso quanto a vitamina C, que é uma ferramenta indispensável para restaurar o sistema imunológico após um longo inverno.
Variedades de rabanete
Os rabanetes, cujo período de maturação não excede 30 dias, são classificados como variedades precoces.
"Duro"
O amadurecimento técnico da cultura já é alcançado em 25-30 dias após as primeiras brotações. O rabanete é bastante grande: com um diâmetro de até 7 cm e peso de até 40 g, tem um núcleo branco denso, sabor suculento e doce. Raiz não forma vazios, não é propensa a rachar e não lança flechas.
A possibilidade de cultivá-la em estufas e em campo aberto de abril a meados de agosto a torna universal. O rendimento médio é de até 2,8 kg / m² 
Familiarize-se com as propriedades benéficas do rabanete, e também como o vegetal é usado na medicina tradicional.
"Calor"
A maturidade técnica da cultura é alcançada já nos dias 20-40, um papel importante neste indicador é desempenhado pelas condições externas e cuidados. A fruta tem uma forma redonda em vermelho, pesando até 15 gramas. Esta variedade não tolera clima seco e altas temperaturas.
Ele se sente bem em condições de estufa. Sabor característico de rabanete: macio, suculento, sem amargura. O rendimento médio é de 3 kg / m. sq.
É importante! Corante natural - a antocianina, que está contida no rabanete, não permite o aparecimento de células cancerígenas.
Você provavelmente estará interessado em saber porque o rabanete é amargo e também como lidar com a pulga crucífera no rabanete.
"Ilka"
O período de maturação do rabanete varia de 28 a 35 dias. Esta variedade é resistente a pragas, não entra nas flechas, é semeada em terreno aberto. O vegetal de raiz arredondado, vermelho e de tamanho médio tem uma polpa branca com um sabor suave e moderadamente picante, pesando 70-200g. O rendimento médio é de 2,5 kg / m. sq.
"Corindo"
A maturidade técnica da cultura já se consegue durante 20-25 dias. O rabanete tem uma forma arredondada, vermelho intenso e tamanho pequeno - até 3 cm de diâmetro e pesando 25 g O núcleo de rabanete é denso, branco, suculento e macio, mantém suas qualidades de sabor por um longo tempo. 
"Corindo" não entra em flechas, tem resistência às manifestações de várias doenças. O rendimento médio é de 4 kg / m².
Okhotsk
O período de maturação do rabanete varia de 28 a 32 dias. A forma dos rabanetes é redonda, com uma pele vermelha brilhante, eles têm uma carne suculenta, densa, com uma ligeira nitidez para o sabor. Esta variedade não quebra e é resistente a perseguição.
Adequado para cultivo em campo aberto na primavera e forçando em estufas. O rendimento médio é de 2,5 kg / m².
É importante! Variedades precoces de rabanete se formam muito rapidamente e, chegando a 5 cm, param de crescer. Essa propriedade é incorporada geneticamente, portanto, não alimentemos falsas esperanças de que a fruta cresça e coma, porque com o tempo a cultura da raiz se tornará oca, de madeira, não comestível.
"Primogênito"
O período de maturação é de 16 a 18 dias após a semeadura. Grande rabanete redondo pesando até 35 g, vermelho rico, diferente suculenta polpa doce, não flecha e não racha. Crescido em campo aberto de abril a agosto. O rendimento médio é de 3,8 kg / m. sq. 
Aconselhamo-lo a ler sobre como lidar com doenças e pragas de rabanete, e também descobrir que características de plantio e crescimento de rabanete em uma estufa.
"Estufa"
O amadurecimento técnico da cultura consegue-se já em 25-30 dias. A cultura da raiz é de forma oval, com cerca de 5 cm de comprimento e 3 cm de diâmetro, peso - 6 g, e o rabanete tem uma casca rosa com uma ponta branca, recomendada para o cultivo em estufas. O rendimento médio é de 1,7 kg / m². 
"Early Red"
O período de amadurecimento do rabanete ocorre no dia 20. A fruta bonita tem uma forma oblonga, com polpa crocante, gosto semi-afiado, pesando até 15g. Não gosta de clima árido e altas temperaturas, sofre ataques de pragas de insetos. É semeado em estufas. Rendimento médio até 1,7 kg / m² 
"Rhodes"
A maturidade técnica da cultura consegue-se já em 28-35 dias. Frutos com peso até 20 g, arredondados, cor de framboesa. A nota não difere em alta produtividade. 
"Ruby"
O período de maturação do rabanete varia de 28 a 35 dias, favoráveis à germinação. A variedade é adequada para semear sob cobertura ou em terreno aberto. O vegetal tem uma cor de framboesa arredondada ou ligeiramente alongada com um diâmetro de 4,5 cm, sendo altamente valorizada pela sua qualidade comercial. O rendimento médio é de 2,2 kg / m².
"Café da manhã francês"
A maturidade técnica da cultura é alcançada já no 20º dia. Vegetal de raiz comprido, cujo comprimento chega a 9 cm com um diâmetro de 2 cm, pesando até 25 g, tem um sabor peculiar e semi-afiado, a fruta é muito suculenta e crocante.
Semear em estufas e em campo aberto na primavera. O período de verão não é adequado para a semeadura, pois a planta entra em flechas. O rendimento médio é de 3,5 kg / m. sq. 
"18 dias"
Prazo de maturação - 18-20 dias. Raiz oblongo tem uma forma cilíndrica, cor rosa rica da pele com uma ponta branca como a neve. Gosto de polpa: suave e suculenta, sem nitidez. Cultivado em campo aberto e em estufas apenas na primavera. O rendimento médio é de 2 kg / m. sq.
Voce sabe Na Estação Espacial Internacional, diferentes plantas foram cultivadas, estudando como as culturas cultivadas em ausência de peso são geneticamente modificadas. Rabanete é uma dessas plantas. Suas vantagens indubitáveis são: uma estação de crescimento curta e uma dieta livre de resíduos - as folhas dessa cultura não são menos nutritivas do que a própria raiz.
Variedades no meio da temporada
Para variedades de meia estação incluem raízes com um prazo de 30 a 35 dias.
Recomendamos conhecer as propriedades benéficas dos tubérculos, como a cenoura (branca, roxa, amarela), a mandioca, a alcachofra de Jerusalém, a nabo, o nabo, o daikon, o rabanete preto, a pastinaca.
"Alba"
O período de maturação do rabanete varia de 23 a 32 dias. Rabanete branco tem uma forma oval, ligeiramente achatada. O comprimento do fruto é de 3 a 6 cm, diâmetro - de 2,5 a 3,5 cm A carne é macia, densa, suculenta, sabor agradável. Rendimento médio até 1,7 kg / m² 
"Vera MS"
O amadurecimento técnico da cultura é conseguido já em 30-35 dias. O rabanete pesando 30 g, com um diâmetro de 4,5 cm, é vermelho-púrpura com polpa branca densa com veias rosadas. O sabor é tenro e suculento. A produtividade é bastante alta - até 4 kg / m².
Voce sabe Rabanete apareceu em nosso país graças a Pedro I, no final do século 17, ele trouxe para a Rússia e incluiu no seu menu. Os cortesãos não compartilharam seu gosto e ela não recebeu muita distribuição. Tudo mudou no século 18, quando a moda para tudo francês veio ... e também para a cozinha francesa.
"Wuerzburg 59"
O amadurecimento técnico da cultura é conseguido já em 25-35 dias. Cultivo de raiz de uma forma redonda com um peso até 17 g, uma cor de framboesa e uma superfície lisa. A carne é firme, suculenta, de cor rosada-branca com um sabor delicado e doce, sem amargura. Resistente a tsvetushnosti. Crescido em terreno aberto. Rendimento médio até 1,7 kg / m² 
Será útil para você aprender mais sobre as melhores variedades de brócolis, endro, tomate doce, beterraba forrageira, cebola, rúcula, manjericão, feijão aspargo, batata, pimentão doce, alho de inverno, feijão e repolho precoce.
Helios
O período de maturação da cultura é de 30 dias. Plantada em campo aberto de abril a agosto inclusive. Cultivo de raiz de cor amarela brilhante, pesando até 20 g, formato arredondado. O rendimento médio é de 2,3 kg / m². 
"Zlata"
Período de maturação das culturas - até 30 dias. A colheita de raiz redonda da cor amarela com uma massa de 25 g, tem uma superfície áspera. A carne tem um sabor delicado, suculento e branco. Resistente ao frio, mudas de plantas facilmente toleram geadas.
É uma planta de dia curto, portanto, é plantada no início da primavera ou no final do verão, no inverno. A variedade é tolerante à seca, não entra em flechas. Rendimento médio até 2 kg / m² 
"Quant"
O período de maturação do rabanete varia de 29 a 32 dias. Colheita de raiz é de cor vermelho-púrpura, com carne branca pálida, crocante e suculenta, ligeiramente afiada a gosto. Rabanete tem uma forma cilíndrica, cresce até 10 cm de comprimento e 3 cm de diâmetro.
A variedade é resistente a doenças. Crescido em estufas e terreno aberto. Rendimento médio até 2 kg / m²
"Gigante de outono"
A maturidade técnica da cultura é alcançada já no dia 25-28. Cultivo de raiz branca de uma forma oval, até 8 cm de longitude, com um diâmetro até 6 cm, com indicadores de bom gosto. A carne é branca, suculenta e densa. A massa de rabanete é de 120-170 g, com um rendimento médio de até 2,1 kg / m2.
Voce sabe Nissan Tamir cresceu o rabanete mais pesado do mundo - seu peso foi de 10 kg, o registro correspondente está no Guinness Book of Records.
"Sachs"
O período de maturação da cultura é de 25 a 30 dias. Os frutos são pequenos, com até 10 g cada, densos com um núcleo cardíaco rosado, com um sabor acentuadamente adocicado. Rendimento médio até 1,4 kg / m2 
"Slavia"
O período de maturação da cultura é de 32 a 35 dias. O fruto é de cor cilíndrica de cor vermelha com uma ponta branca até 8 cm de comprimento e pesa 25 g, sendo a carne densa, branca, suculenta, ligeiramente afiada. Pode ser cultivado em terreno aberto e em condições de estufa. A variedade é resistente a rachaduras, não atira. 
Variedades tardias
Os rabanetes, cujo período de maturação é superior a 35 dias, são classificados como variedades tardias.
"Dungan"
O período de maturação do rabanete varia de 31 a 55 dias. A variedade Dungan tem uma forma arredondada, com 7 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro, o rabanete é pintado em vermelho vivo, a polpa é branca, suculenta e agradavelmente doce. O rendimento médio é de 3,5 kg / m².
"Sincelo"
O termo de cultura de amadurecimento é de 35 a 40 dias. Variedade branca de rabanete em forma de cone, pode chegar a até 15 cm de comprimento, pesando até 60 g "Icicle" - um delicioso vegetal, batata frita, suculenta, meio-picante a gosto. 
Muito tempo mantém suas qualidades. Cultivado em terreno aberto e em condições de estufa. Resistente ao frio, não tem medo de doenças, variedade de alto rendimento.
Gigante Vermelho
O período de maturação do rabanete varia de 38 a 50 dias. Os frutos são saturados de cor rosa brilhante, formato cilíndrico, com até 15 cm de comprimento, até 4 cm de diâmetro e peso até 100 g, sendo a polpa suculenta, branca, com veias rosadas.
Raiz facilmente tolera uma seca temporária, não é propensa a coloração. Sente-se de abril a julho, inclusive. O rendimento médio é de 4 kg / m².
Voce sabe No território do México, na pequena cidade de Oaxaca, desde 1987 eles têm realizado um incrível festival "Radish Night". Todos os anos, no dia 23 de dezembro, fazendeiros locais e convidados competem na habilidade de criar esculturas e composições de rabanete. Este feriado tem uma história incrível: os monges espanhóis, que primeiro trouxeram rabanetes para o México, a fim de atrair a atenção para eles, cortar figuras engraçadas dele.
"Rampoush"
O termo de cultura de maturação é de 28 a 35 dias. Frutos brancos de uma forma fusiforme, suculenta, com um sabor médio-quente agradável. Este grau destina-se apenas a um terreno aberto. 
"Campeão"
Período de maturação das culturas - até 35 dias. Vegetal de raiz de cor vermelha, forma ligeiramente alongada com uma superfície lisa. As cabeças são pequenas, com carne branca e tenra. O rendimento médio é de 1,4 kg / m².
As melhores variedades de rabanete
Para a Sibéria
Ao escolher uma variedade de rabanete, que será plantada no território da Sibéria, você deve considerar algumas das possibilidades da planta:
- resistência a doenças;
- resistência a pragas;
- resistência com variações de temperatura.
Tais variedades de rabanete como "Alba", "Dungarsky", "Greenhouse", Icicle "," Champion "," Red Giant "são permitidas para plantar nas regiões da Sibéria. 
Para a região de Moscou
Nas terras da região de Moscou, as seguintes variedades de rabanetes mostraram-se bem: "Calor", "Pequeno-almoço francês", "Zlata", "Red Giant", "Campeão", "Vera MS", "Würzburg 59". Estas são sementes que toleram facilmente as geadas da primavera e são resistentes a pragas.
Para os Urais
Para obter a colheita antecipada de rabanetes nas terras dos Urais, as sementes devem ser semeadas no início de abril, mas apenas sob abrigo - em estufas. As variedades precoces de maturação obterão a colheita rapidamente, são menos suscetíveis a várias doenças.
No campo aberto, as sementes são semeadas apenas quando a temperatura noturna é estável quando a ameaça de geada noturna acaba. As seguintes variedades de rabanete provaram-se bem: "Hothouse", Icicle "," Champion "," Red Giant "," Alba ". 
O rabanete de jardim é um legume valioso e útil da forma arredondada ou extensa que se diferencia no gosto suculento. Para o cultivo de rabanete usando estufas, estufas, semeadas em terreno aberto. Se desejado, pode ser cultivado durante todo o ano.
Graças ao trabalho dos criadores, muitas variedades de rabanete apareceram com diferentes índices de sabor e cor variada da casca da raiz. Com os devidos cuidados (rega, capina oportuna e soltura do solo), uma boa colheita pode ser alcançada após o plantio.
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